4月も中旬になり、急に夏日となる日が増えて来た中で、特に気をつけなければいけないのが『食中毒』。 そして世界でもそこの部分には特に最新の注意を払って御食事をなされている方々がいらっしゃります。 それが『皇族』や『英国王室』などの方々。 中でも、『宮中行事』の際の、晩餐会では絶対に避けている食べ物のひとつというのが「魚貝類」の特に「生もの」。 これはその名の通り、火の通っていない「刺身」などを口にして万が一『食中毒』にでもなってしまったら、御公務に支障が出るし、来賓客に多大な迷惑を掛けてしまうからという、心遣いからとなります。 逆に、頻繁に振る舞われる料理のひとつとして、「マトン(羊肉)」があり…