ソムリエとしてビストロで働いているのですがワインと同じくらい、もしかするとワイン以上にコーヒーが大好きです。 全国の自家焙煎のコーヒー屋をまわったり、自分で焙煎したり、抽出のやり方を試行錯誤したり色んなことをやってきた記録です。
ホリグチコーヒーのネット初回限定セットもう何年ぶりかというくらいですが(でも6〜7年かな？伊東屋に比べるとそこまでではない)、ホリグチコーヒーをネットで購入しました。ネットで買うのは初めてなので、初回限定のセットを。初回限定のセットはブレン
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