珍味！？ふわふわに削られた、みきゃんチーズ「花チーズ」

チーズと聞くと、どのようなものが浮かびますか？ 今やスーパーやネットでも様々な種類のあるチーズ。食べやすさや、香りもモノによって変わりますよね。クセのあるものはなかなか食べ慣れていません。私のまも大人らしくオシャレに、ワインとチーズで洒落込んでみたいです。 今回ご紹介するのは少し変わった、柑橘系のチーズです。 チーズは古来最古の食べ物！？ 花チーズは柑橘の香りとふわふわが特徴 花チーズの特徴 秘密は入っているものに⚪︎⚪︎があった！ オススメアレンジを試してみた みきゃんチーズはおつまみ探検隊さんで チーズは古来最古の食べ物！？チーズは定番のシンプルなチーズからデザートチーズ、トッピングにした…

卓上にスタンド式のり！ありあけ海苔2種類食べ比べ

海苔は焼きのり派ですか？味付のり派ですか？おにぎりに巻く海苔が関西と関東で違うということを割と最近知りました。私のまは断然、味付けのりを買うことが多く焼きのりは食べる機会が少ないです。あっても、自宅では手巻き寿司の時に購入するぐらいでしょうか。今回は、食べくらべができるのり2種類を送っていただいたのでご紹介します。 和食には欠かせない海苔 味付け海苔と焼き海苔 焼き海苔 味付海苔 卓上にそのまま置けるスタンド式 開封した後も美味しさを保つ工夫 和食には欠かせない海苔のりは保存期間も長く、和食にはとても相性の良い食品！他国でも海苔を食べる文化はあるのですが、日本での海苔のサイズはおにぎりに合う大…

もずくで毎日を健康に！一番採りもずくゼリーの美味しさ

これほどまで、良い意味で裏切られた食品は初めてなのでは…？そう思うほどのギャップが大きかったのが、今回ご紹介する一番採りもずくゼリーです。 もずくは栄養価も豊富な海藻 酸っぱいのが苦手な方にも 騙されたと思って試して欲しい もずくなのに甘いゼリー 栄養も豊富で美味しいのが魅力的 衝撃だったからこそ食べて欲しい もずくは栄養価も豊富な海藻主に沖縄でとれる海藻で、食べる時には三杯酢と一緒に食べることが主流のもずく。沖縄では天ぷらにすることもあり、いろいろな食べ方のレシピもネットに上がっています。栄養価も高く美容にも良いということで積極的にとっていきたい食品ですね。しかし、毎日食べるとなると…悩む方…

出汁だけで変わる！手火山式の減塩宗田節で美味しい和食料理

かつお節はどれも同じと思っていませんか？今回は、減塩かつお節の宗田節をご紹介します。 かつお節の種類を知る 手火山式とどのようなもの？ 宗田節、美味しさの特徴 減塩鰹節を使用した和食レシピ ◾️宗田節のお味噌汁 ◾️だし巻き卵 ◾️小松菜と油揚げの炒め煮 ◾️ 魚とたっぷり野菜の南蛮漬け 和食は出汁にこだわってみよう かつお節の種類を知るかつお節は色々と種類があり、削り方によっても用途を分けられます。一般的に購入されることが多いのが「花かつお」、そしてお浸しなどの上に乗せる「糸削り」 削り節を細かくして使い勝手よくしているものもありますが、今回ご紹介するのが花かつお。主に出汁を取ることを目的と…

伊勢といえば伊勢うどん！常温保存できて簡単調理

こんにちは、のまです！お取り寄せグルメの中でも、家族みんなでいただけるものはとっても助かります。小さい子供がいるご家庭や旅行へなかなか行けない時、ご当地の食べ物を自宅で食べられるのは嬉しいですよね。 今回は、三重といえば伊勢うどんおうちでも美味しさそのまま！伊勢うどんをご紹介します。 伊勢うどんを知ったのはテレビ 本場の伊勢うどんと出会う そこから数年、忘れられない存在 うどんといえば〇〇 梱包から丁寧さが伝わる 美味しい伊勢うどんの作り方 常温伊勢うどんができたキッカケ 食べる前に少しの不安もあった 伊勢うどんを知ったのはテレビ伊勢うどんの存在を知ったのは、あるご当地の料理を紹介するテレビで…

まろやかな甘さが美味しい！贈り物にも喜ばれる新茶、八十八夜摘み

こんにちは、のまです！皆さんはお茶は好きですか？私は大好きです。幼い頃から、ジュースよりもお茶の方が好きで飲んでいました。 そんな私が今回おすすめするのは、日本人には馴染み深い緑茶実際に飲んでみて、とても美味しかったぐり茶をご紹介します。 緑茶好きになった理由 緑茶にも深い甘みと旨味がある 甘味より苦味を先に感じてしまう 伊豆に香る、八十八夜摘み 市川製茶のぐり茶の美味しさに驚き 市川製茶のぐり茶の美味しさに驚き 様々なものを取り揃えている市川製茶 緑茶は自宅で飲んで欲しい 緑茶好きになった理由小さい頃はジュースよりもお茶が大好きな子供だった私は、大人になった今でも飲むのは緑茶や紅茶、全般的に…

ごろっとグラノーラの美味しさを伝えたい！チョコナッツが最強におすすめ

ごろっとグラノーラこんにちは、のまです！ 前回、おすすめの朝食としてグラノーラをご紹介しました。imanoma.hatenablog.com今回ご紹介するのは、私が最近食べて大変な衝撃を受けたグラノーラです。 手軽に食べられるグラノーラ 他のメーカーとの違い 食感の違いを比較してみる 実は最初は違いに気づかなかった これは食べてほしい！ごろっとシリーズ 日清といえば〇〇！ ごろっとグラノーラは他との差別化 果たしてシリアルとして美味しいのか？ 手軽に食べられるグラノーラ 前回は「朝食の大切さ」を力説しましたね はい！あれから朝食を食べるようにしましたよ 今回は食べなきゃ損！ぐらいの商品をご紹介…

食べられる鉱物はお洒落な贈り物として、自分のご褒美にも

こんにちは、のまです！今回は個人的にとても気に入っているお菓子を紹介します。 目でも楽しむ食べられる鉱物思わず飾って置きたくなるような、素敵な贈り物をいただきました。 こちらはハラペコラボさん （@harapecolab） のコウブツヲカシです。中には宝石のような、見ていてもうっとりする琥珀糖とブレンドティー、そしてお花が散りばめられています。 思わずうっとりする寒天菓子箱を開けた時に一緒に見ていた子供も「きれーい…！」と吐息まじりに言ったほど。小さな箱に詰められた、とても素敵な贈り物 ハラペコラボさんのサイトでも‘紹介してあるように、 沢山のお茶の中からこうぶつヲカシとの組み合わせに最もお勧…

朝食を抜くならフルグラを食べてくれ！プロテインやカレー味も！？

こんにちは、のまです！ 突然ですが、朝ごはんはパン派ですか？米派ですか？ …え？食べない？？ だって朝って苦手で…面倒だし、食欲ないし 食べましょう！！ 朝ごはんを食べない理由 朝ごはんを準備する手間（わかります…） 食べるよりも寝ていたい（本当それな！！） 他の時間に使いたい…（時間は有限！） ダイエット中だから…（私も痩せたい） 朝だからこそ、食べましょう！！ 朝食を抜くデメリット朝を食べないとエネルギー不足で頭が回らなかったり、昼まで気力体力が持たなかったりします。 空腹時間が長いことにより、次に食べる時に多めに食べてしまったり…朝食を食べる食べない論争はネットで調べても賛否両論ですが、…

小麦粉の可能性は無限大！&当ブログについて

こんにちは、のまです！3ヶ月前は食べ物ブロガーに俺はなる！と意気込んでいたのに、別のブログですっかりネタに走っていました。 そして有難いことにイラストのご依頼もあったりと、絵描きとして嬉しいことも続いていました。ご依頼してくださった方、ご相談くださった方、ありがとうございました。 食べ物ブログの今後更新がまちまちですが、たまに見てくだる方もいるこちらの食べ物ブログは変わらず続けていきます。 個人的に美味しいものや皆さんにおすすめしたいものを撮る習慣はあったので、過去に撮影したものも少しずつ紹介していきます！期間限定や季節ものなど、売り切れているものでも紹介します！！再度販売やその季節になった時…

おつまみだけじゃない！鮭とばで美味しい炊き込みご飯

鮭とばというものをご存知ですか？お酒を飲む方なら一度は食べたことがある！という方も多いかと思います。 私も知っていたのは名前だけでした。今回はご縁があり、食べて美味しかった鮭とばをご紹介します。 しんどいな…と気が滅入る時こそ、美味しいものを食べましょう！ おつまみだけじゃない！鮭とばアレンジ 鮭とばは保存食として、また鮭の旨味が凝縮された干物です。秋鮭を皮付きのまま食べやすい大きさにカットして海水で洗って干してあります。なので硬くて塩辛いイメージは強いですよね。 こちらの鮭とばチップも塩気はしっかりとあるのですが、燻製の風味もあり何より柔らかく食べやすいです。開封した時からぶわっと鮭と薫製の…

食べて春を感じる、さくらもち味のやわもち

こんにちは、のまです。 少しずつ寒さが和らぎ、窓を開けると暖かな日差しとともに春の匂いを感じます。 春といえば桜、そして食欲の春… …食欲の春？？ 春も美味しいものが溢れてる 日本は四季折々、いつでも美味しい食べ物がたくさん！お菓子やスイーツも春に合わせて変化していきますよね。 今回は春らしいスイーツも中でも私の大好きなアイス、やわもちから季節限定のさくらもち味のご紹介です！ 優しい桜の風味が幸せに 見た目は普段のやわもちと同じ、おもちが均等に並べられています。このおもちが他のカップアイスにはない、やわもちの良さ。凍っても柔らかく美味しく食べられるおもちと、こだわりのあんこの相性は抜群！ さく…

ブルボンミニプチは食べきりサイズで便利

今日のおやつはブルボンのミニプチ！ プッチプチプチ、プッチ〜♪ こんにちは、のま🌷正拳突き&お絵かき (@K0Vwf) Twitterです。 ブルボンのプチシリーズをご存じの方は多いですよね。 私も大好きなシリーズで、特にチョコチップは小さいのに満足の食べ応え！ さらにコンパクトになった、ブルボンミニプチ 縦長のブルボンプチはもともとコンパクトなタイプですが、それ以上に小さいサイズがあるのはご存知でしたか？ それがこちらのブルボンのプチフレンドです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a] functio…

辛辛魚は本当に辛いの！？コンビニで見つけた魚粉スープの辛いラーメン

こんにちは、辛いもの大好きなのまです！辛いものにはいくつか種類がありますが、特に唐辛子の辛さが好きでスーパーやコンビニで辛いものを見つけては食べています。今回は少し前にいただいた、インスタントラーメン辛辛魚のご紹介です！ 辛いもの好きに勧められた辛辛魚辛いラーメンなら魚魚辛がオススメだよ！と辛いもの好きな友人に教えてもらっていたので、コンビニで見つけた時に即購入！どんな味なんだろう？とワクワクしながら開封しました。 パッケージは見るからに辛そう…赤々とした色の中の辛辛魚という三文字が引き立ちますね。 中には「かやく入り粉末スープ」「液体スープ」「後入れ粉末スープ」と3種類あります。後入れの液体…

料理に深みを出す、昆布茶で美味しいひと振り

今回はいつもの料理に少し入れるだけで深みが出る方法をご紹介します。 用意するものはこちら、ニットーリレーさんの昆布茶です。 いつもの料理にプラス昆布茶 昆布茶でいつもの料理が変わる！ 忙しい夕飯の支度でも活躍 昆布茶のメーカーと原材料 ニットーリレーさんについて 普段は顆粒だしを使用しない我が家 いつもの料理にプラス昆布茶 あなたはおうちで料理をする際、どのような方法で出汁をとっていますか？ 企業さん努力の賜物である顆粒だし、昆布や鰹節で一番だし、もしくは煮干しで丁寧にいりこだし… 出汁の取り方によって味も風味も変わるので、和食は奥深いですよね。 では昆布茶を料理に使用した事はありますか？ え…

唐辛子の辛さ、 花椒のビリビリとくる刺激

こんにちは、甘いものも辛いものも好きなのまです。 今回は今まで食べた中でも一番辛い！と思った冷凍麺をご紹介します。 あの有名な蒙古タンメン中本から、セブンイレブンとコラボで出している汁なし麻辛麺です。 冷凍食品と侮るなかれ バタバタしてしまったお昼時、忙しいからコンビニで済ませようと思う日もありますよね。 折角なら美味しいもの食べましょう！コンビニは限定商品を置いていて、特にラーメンなどはコンビニによってコラボや限定商品もあります。セブンイレブンも独自のブランド商品が様々、中でも冷凍食品が美味しいのでオススメです。 この日も出先で用を済ませ、気付けばお昼時はとっくに過ぎていました。 そこで近く…

ホタテバター醤油、ザクッと食感のかっぱえびせん

かっぱえびせんなのにホタテ味？！ 夫が買ってきたカルビーかっぱえびせんのホタテバター醤油味が想像以上に私の好きなものだったのでご紹介します。バター醤油がおいしくないわけがないえびせんなのにホタテバター醤油？一体どんな味なんだろう…。前にカルビーの公式がお知らせしていたので、最初知った時は味の想像がつかなく気になっていたのにすっかり忘れていました。 「食べる？」「いや、お腹もいっぱいだし今はいいや」 そんな会話をしていました、数分前までは。遠慮なしに目の前で袋を開ける夫を横目に家計簿をつけます。だって現在夜の10時過ぎですよ、体重にも肌にも響くじゃないですか… ザクッ、美味しい！！ 先ほどまでお…

あの有名店が監修した、スプーンで食べるファミマのテリーヌショコラ

ファミマで美味しいスイーツ発見！ 今回はスプーンで食べる濃厚なショコラケーキのご紹介です。2月に入りバレンタインも近いですね。コンビニでもちょっと贅沢な気分を味わえるご褒美、頂いちゃいましょう。 ガトーショコラで人気のお店監修のスイーツガトーショコラで有名なお店ケンズカフェ メディアにも何度か取り上げられたり、秘書が選ぶ手土産としても選ばれたりと人気が高いお店です。そのケンズカフェ東京監修、ファミマスイーツがこちらのテリーヌショコラ 発売日:2020年1月14日 通常価格:221円(税込238円) パッケージにもあるようにスプーンで食べるショコラケーキです。 カップにギュッと詰まったチョコレー…

手作りの温かみある桜島ふれんずの全粒粉

今回は鹿児島県の農家さんから送っていただいた全粒粉についてご紹介します。 一番手軽に作れるのはパンケーキ 全粒粉はお菓子やパンを作る際、普段使用している薄力粉などに混ぜるだけで違った食感と香ばしさが出て美味しいです。今はビスケットやパンなど様々な全粒粉の商品が出ていますよね。私が以前働いていたカフェでも全粒粉のパンケーキがあり、人気メニューのひとつでした。袋に入った粉は馴染みのない方でも、全粒粉を使ったお菓子は見たり食べたりしたことがあるのではないでしょうか。サクサクと食感の良い全粒粉ビスケットと、口溶けの良いチョコレートと合わせた人気のお菓子もそうですね。 届くまでなにを作ろうかとか考えてい…

コンビニのシュークリーム、買うならセブンイレブンがオススメ！

皆さんはコンビニで食後のデザートやスイーツを買いますか？ 買わない方もこの機会に要チェック！是非探して食べてみてくださいね。 ソフト系とハード系の違い コンビニスイーツは日々進化しており、流行に合わせた商品も続々と登場していますよね。 しかし、そんな中変わらず愛されている商品も並んでいます。今回紹介するのはそのひとつ、セブンイレブンのシュークリーム！シュークリームは生地が硬めのハード系、ふわふわと柔らかいソフト系と分かれています。ケーキ屋さんやコンビニで多いのはソフト系です。柔らかいシュー生地となめらかなカスタードクリームがマッチするスイーツです。 ケーキ屋さんによってはローストアーモンドやシ…