午前１時の・・・HalfMoon

モンテローザさんのレアチーズ・・・

台風10号接近中の中・・・ 午前中は雨風弱かったので出撃!! 行き先は毎度の洋菓子の「モンテローザ」さん・・・ 「レアチーズ」と「ティラ美ス」を購入!! 8月30日は私、世捨人の誕生日でして・・・ 家族の誕生日ケーキ係も私なので オレがオレに!? バ～スデイ??? それでは「レアチーズ」の方を・・・ コーヒー淹れるのも面倒になったので 紙パックのコーヒー牛乳(^^;) ふわふわのヨーグルトのクリームの中に あっさりしたチーズクリーム・・・ ソレを支える、香ばしく美味しいクッキーのカップ!! ふわふわ&サクサクの食感が堪らない 特にクッキー好きな私は満足クォリティーで コレも、リピ確定商品ですね…

2024/08/31 12:21

鹿肉のはちみつ味噌燻製・・・

前回チョロっと載せてた鹿肉の続きデス・・・ 事務員サンのお友達サンから頂いた鹿肉!! チョコチョコ頂いてて、何度か焼いて食べたのですが 意外にアッサリしてて、とてもヘルシーっぽい( ﾟДﾟ)ノ その内燻そうと思ってたので、今回ミッション発動デス!! 下味を染み込ませる為、フォークで穴を開けます。 結構肉質が柔らかいので、勢いよく刺すと スパっと切れるくらいの柔らかさ・・・ 粗塩とブラックペッパーを摺り込み ジップロックに入れて、2日間漬け込みます!! お塩＆ハーブ等の味付けは失敗の可能性あるので 今回はちみつ味噌で味付けする事にします。 お味噌は先生トコ(浅井ファーム)で買った 「れんげ米青大…

2024/08/26 11:57

ブラジル ヴィンテージバレル・ウイスキー

暑い日々続きますが、如何お過ごしですか!? 私の職場も、こんな感じでして・・・ 深夜1時過ぎたら、やっと30℃切れる!! 日中程無いにしろ、酷暑の日々で御座いマス(>_<) 昨日は、知人から頂いてた鹿肉を燻そうとして・・・ 薄い膜!? 皮??? があったので、セッセと下処理!! 粗塩＆ブラックペッパーで下味付けてと・・・ オロロ・・・ジップロックが無い( ﾟДﾟ)ノ あわてて買い物へ出動したのであります!! まぁ～お盆休みで事務員サンもついて来たので タダでは帰れませんヨネ!! 買い物帰りか!? コレが目的か??? 洋菓子 モンテローザさんに寄って・・・ オムレットシリーズ第3弾「桃のオムレッ…

2024/08/17 11:01

カレーとコーヒーと・・・エクレア!?

先週、健康診断を終え、やっと通常に戻れます!! って、調整した結果に意味あるのか!? と、言われそうですが・・・ 何やらワガママボディだと賞与の査定に影響だとか??? まぁ～年2回の強制イベの様なモノなので、健康診断前は エアロチャリを通常より頑張って、無駄に抵抗してる訳でありマス(>_<) 昨日は玉野の「ターコイズガーデン」に事務員サンも出店してて 色々と、お土産を買って来てくれました!! ↑画像は、ナッシュカリーアメリカンさんのナス入りカレー 「からだいたわり こだわりカレー」との事・・・ カレールーのみ2人前です!! 今朝は、カレーモーニング・・・ 別容器に移して、レンチン♪ お野菜添え…

2024/08/11 12:41