カレーなのに？『カレー味福神漬』を買ってみました！

雨も上がって晴れてきましたね 急に暖かくなって 暖かくなるとなんかワクワク・ウキウキしちゃいます(*^_^*) さて、 先日面白いものを発見しました。 カレーのおともの福神漬が なっなんと！ カレー味 ( ゜A゜；)ﾏｼﾞ？ 福神漬だからカレー作って食べてみました（＾－＾） odawaraya.stores.jp そして、この福神漬を作った小田原屋を調べてみたところ 奥が深かった。 なんと唐揚げ屋さんもやっているらしい。 sennyogurume.com どなたかがUPしている画像を見ると 唐揚げ弁当は500円 是非今度行ってみよう＼(^o^)／ さて、話は本題に。 福神漬けのお味は まず、単…

炊飯～火加減を変えてみました～

以前、特段変化のないプロジェクト(/_;) 変えてみても変化がなかった事 ●研ぎ方 ●冷たい水からの炊き上げ ●沸騰したら対流を目的とする混ぜてる事 ちょっと変化があった事 ●10分蒸らしたらすぐ混ぜること ご飯がいつもよりぷりっとした感じがありました。 さて、 ちょっと火加減に注目してみました。 【TRY3】 ●4合の米をササッと軽く3回洗って（研いで）鍋に入れる ●温度差を出すため20分ひたし時間に冷蔵庫に入れる ●強火（IH7）5分ぐらい ← 5分より15秒手前から噴きこぼれました ●弱火（IH3）10分 ← 短時間で仕上げてみました。 ●火を止めて10分蒸らし ●10分蒸らしたら混ぜる…

くず野菜で『ふりかけ』

大根買うとちょっとだけ付いている葉っぱありますよね。 あれって捨てちゃうけど・・・ 勿体ない！ 少ないけど刻んで 前回干ししいたけにしたジクも刻んで 人参も刻んで marons775.hatenadiary.com しらすと一緒にごま油で炒めて ゴマをまぶしました。 味付けはカツオだしと醤油と少し砂糖を入れました。 マジうまっ 玄米と一緒に頂きました(^^) ポチッとして頂ける励みになります♪ にほんブログ村

炊飯～番外編～

番外編です(^^) marons775.hatenadiary.com GEOの鍋がメインなのに いきなり浮気してみました(#^.^#) marons775.hatenadiary.com 早起きする事 3時30分。 本に炊飯するもので炊きあがりが変わるって 書いてあるじゃないですかっ！ 試してみねば(^^)v 土鍋で炊いてみました。 我が家はオール電化。 なので熱源はIH or ヒーター です。 ストーブもあるけど・・・ ヒーターは久しく使ったなかったけど 今回使って炊いた結果。 沸騰にやたら時間かかるし 何分炊くか時間計らなかったし 散々でした(；一_一) やっぱり浮気はダメね♪ ポチッと…

炊飯～炊き方を微妙に変えてみたら？～

ちょっと微妙に変えてみました(^^) marons775.hatenadiary.com その前に！前回の宿題。 ○夕方レンチンしてどうか家族の様子を見る事を宿題とする。 これは全く変化なし！ ウマイ も マズイ も無かった(^_^;) さて 今回は 【TRY2】 ●4合の米をササッと軽く3回洗って（研いで）鍋に入れる ●温度差を出すため20分ひたし時間に冷蔵庫に入れる ●強火（IH6）5分30秒 ●沸騰したら火を止め 混ぜる ← お米に均一に火を入れるためらしい ●弱火（IH2）15分 ●火を止めて10分蒸らし ●10分蒸らしたら混ぜる ★感想★ ○前回と全く変わらない(；一_一) ポチッと…

干し椎茸を作ってみます。

今日は天気いいですね（＾－＾）でも今朝は寒かった～ さてさて、 子供達の笑顔創作にはならないけど （ようくん椎茸キライ） 干し椎茸を作ってみまーす＼(^o^)／ 作るってほどじゃないけどね・・・ スライスして干します。 厚みがあって美味しそうなシイタケ 3パック買ってきたので 1パックはマヨネーズグリル焼き 1パックは四つ切にして冷凍 そして。干し椎茸♪ 昨日 一日干したら だいぶスリムになった椎茸ちゃん。 『干す』って凄く栄養価が上がるんですよね。 ぐぐって 干し椎茸について記載している記事を抜粋してみました。 栄養価は生椎茸の30倍！！ ● 生椎茸栄養価● 食物繊維…4.2g、カリウム…2…

節分は恵方巻き

昨日は節分 子供たちが小さい時は鬼のお面を持ち帰りました。 そのお面をかぶったダーが鬼役で 子供たちが思いっきり豆ぶつけ合ってましたね(^_^;) もう 大きくなった子供たち 恵方巻きを食べて終了。 毎年マキマキしてますが 上達しない恵方巻きでございます（＾－＾） 今年はサーモンと自家製いくら。ねぎとろ。大根を入れました。 はっきり言って うまい 巻き方が上達すればパーフェクトですね 今年一年 良い年でありますように☆ ポチッとして頂ける励みになります♪ にほんブログ村

『GEO鍋で美味しくご飯を炊く』プロジェクト

我が家で炊飯は鍋です。 2年前くらいに人気ミニマリストさんのブログを読んでいて 炊飯器って掃除も大変だし 狭いキッチンの場所も取るし イラナクネ って思っていた時に ちょうど炊飯器が壊れました。 （別に1升炊きの炊飯器は持ってます。） 鍋でご飯を炊く事にしました。 宮崎製作所 ジオ 片手鍋 20cm 日本製 IH対応 オール熱源対応 15年保証 GEO-20N メディア: ホーム&キッチン 当時はダーとかなり遣り合いました(；一_一) ○常識ハズレ ○変態扱い みたいな感じの位置づけ 鍋で炊くご飯は マズイって言われて 毎度夫婦喧嘩勃発 1週間、炊飯器と鍋に交互に炊いて 食べてもらったけど 結…

超簡単！紙パックジュースゼリー

子供たちのおやつってどうしてます？ 学校から帰ってくると 『おやつは？』って 特に次男のようくんに聞かれました。 まっ中1の現在でも同じですが ^_^; 最初から手作りおやつを作っていた私ですが もちろん最初は上手に出来ませんでした。 でも、長男のこうちゃんは どんな時でも おいしいよ(^^) って食べてくれました。 きっと私はこうちゃん育てられたんだと思います。 感謝の言葉しかありませんね(T_T) その笑顔が見たいのとプラス 節約の為だったり ← お菓子代ってバカにならないですよね。 専業主婦だったから時間もあった事や 料理が好きだったり 自分が創りだす感動だったり まっ！イロイロあります…

『ケーキ』それは息子との架け橋

日々 練習しております＼\٩( 'ω' )و //／ 大体 5号と6号を一緒に焼いてます。 ナッペも何となく 感覚がつかめてきました。 Strawberry on the cake. 最近というか 最近の苺のケーキって 葉っぱがついたままですよね。 食べる時メンドクサイけど やっぱり 赤と緑のコントラストは美しい 中はキウィを入れてみました。 しかし。 ケーキってなんで こんなに ワクワクしちゃうんでしょー！ 『ケーキ食べる？』ってこうちゃんに聞くと←我が家の長男 か な ら ず 万弁の笑みで (⌒-⌒) うん こうちゃんなんて 最近 「耳あるの？」 「大丈夫？」 ってな感じで返事もしないけど…

ナッペの練習してます

美しい表面のケーキ 憧れちゃいます（＾－＾） 練習あるのみっ！ 頻繁にケーキ焼いてます。 こうちゃんに 『うちの冷蔵庫にケーキあるの驚かなくなった』 って言うくらい焼いてます( *´艸｀) 『ナッペの練習』って言うと 子供たちは ナッペ？ そうそう そうだよね ナッペって何？ What's NAPPE ? ググッてみると ナッペ【仏：nappe】 ケーキなどの製菓にデコレーションをするときにクリームを塗って行く作業をいう。 ナッペを行うことで、見た目の美しいデコレーションになるだけでなく さまざまデコレーションが施せ、変化のあるケーキが作れる。 だそうです d(⌒o⌒)b 見た目美しくしたい！…

キャラケーキ 鬼滅の刃の禰豆子

最近。 頭の中にイメージ映像が現れていまして。 現実化したいなって思っていた事を 本日、現実化しました( ^∇^) スイッチ オ～ン 鬼滅の刃の禰豆子 昔、いや。今も作ってるけど子供達の誕生日につくるキャラケーキ 初心者の頃は1日がかりでした。 めっちゃ疲れて疲労感たっぷりだけど 「おかぁーさん 凄ーい！！」って キラキラした目で ニコニコして喜んでくれると 疲れが吹っ飛びます（＾－＾） 子供達も大きくなって 甘いものが苦手な次男はケーキ無し←つぅーか食べない。 作る回数が減ってしまった昨今。 理由も無いのに キャラケーキ作ってしまいました。 好きこそものの上手なれ ですね(^_-)-☆ 楽し…

2020年 あけましておめでとうございます。

2020年 あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 今頃(￣∇￣;)ですが・・・ 子供達は今日から学校スタートなので・・・ 母はブラック労働から解放されて 本日やっと『あけおめです』＼(^o^)／ ではでは。 毎年作っているおせち 12月31日の紅白を横目に( 一一) せっせと独り作っていました。 がっ 今年はヤメました。(⌒▽⌒)ﾉ のんびり子供達とワンちゃんとダーとTV見ながら ビール飲んでおりました(*^^)v 元旦にそこそこの時間から作り始めて ちょっと焦りながら(^_^;) もっと早く起きれば良かった ダー家新年会に持って行きました。 それがこれ↓ どーだー(…

クリスマス・イヴに作ったMENU(*^▽^*)

クリスマス・イヴ 今年の12月は充実～ なんと言っても無駄のなことだけする会社辞めたから(*´▽｀*) さて。今年最後のネガティブワードはここまでにして クリスマスってなんかいいですよね。 この日はピュアな空気が流れていて プレゼントが待ち遠しい子供たちの顏 ワクワクしちゃいます(*´▽｀*) サラダはリースサラダにしてみました(^^) 毎年作っているピザ 何年目かな？ 15年目だね。 HPのお任せ生地 生地を伸ばして ケチャップ伸ばして お好み具材を乗せて チーズのっけます。 250℃余熱したオーブンで15分焼成 今年はベーコンとハンバーグの2種類のピザ作りました。 ローストチキンも毎年(^…

【キャラ弁】クリスマスかまくら弁当

Happy Christmas Eve 今日はクリスマスイブですね～(*^▽^*) そして、終業式でございます。 恐怖の冬休みスタート(;´∀｀) さて。 我が家は3人の子供たちがいます。 三番目の姫は小学校4年生 すくすく育って いや・・・育ちすぎて「姫」なんて呼ぶには ちょっとデカイ。 クラスの女子で一番デカイ。 そんなちょっぴり大き目女子の姫のお弁当は クリスマスかまくらお弁当 インスタでちらっと見た かまくらの海苔弁 作ってみました(*^▽^*) 私「かまくらに見える～？」 姫「・・・あぁー！見えた！見えた！！可愛い♡」 良かった。 脳の回路が繋がった瞬間見えてくる 「かまくら」でござ…

はじめまして。

はじめまして(*^▽^*) キャラ弁を作った時 子供たちがキッチンに入ってきて 「うわぁ～かわいい」って笑顔になる あの瞬間がたまらなくて作り続けてます(^^♪ 夕食の時も新しいメニューを作って しかも上手に出来た時 みんな「にこっ」とします。 あの笑顔を見たくて 料理ヘタでパスタ茹でるだけで1時間もかかっていた私が 日々頑張って作りだした料理は 笑顔も作り出しています(≧▽≦) 沢山の笑顔を作れる料理を綴っていきますので 宜しくお願いします。 励みになります。 ポチッと宜しくお願いします にほんブログ村