MOMOKAブログ　レストランとペットフードと店長の日記など

新年6日から営業致します

「来年もよろしくお願いします」 本日は 「お正月ご馳走セット」のお渡し日で レストランは新年5日までお休みを頂きます。 今年は大変な一年でしたが 沢山のお客様に応援していただき、 テイクアウトもスムーズに定着し 新たな展開で皆様をお迎えすることができました。 来年も引き続き、 モモカをよろしくお願い申し上げます。 6日水曜日から、皆様のご来店お待ちしています！ スタッフ一同

2020/12/30 11:05

貸切です。

「本日はご予約のみの営業となっております」 通常営業は昨日までで、 本日はご予約のみの営業となります。 なので、 床のワックスがけなどして 店内をピカピカに！\(//∇//)\ 明日はお正月ご馳走セットのお引き渡し日で、 レストランはお休みを頂きます。 新年は6日から通常通り営業致します！ 広報マルヤマ

2020/12/29 14:29

レストラン通常営業は本日迄です

「レストランの通常営業は、本日迄です」 冬といえば…… やっぱり蜜柑ですよね！ 今年も蜜柑のコンポート、仕込んでます\(//∇//)\ 皮ごと茹でて つるりとキレイに剥けるのがスッキリします。 白ワインであっさりとコンポートにし フレッシュ感を残しつつ…季節感を味わって頂きたいです。 さて、 レストランの通常営業は本日迄となっております。 （明日は予約のみの営業です） モモカのご馳走食べ納め！ 皆様のご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2020/12/28 11:24

年末年始の営業

「年末年始のご案内」 クリスマスが終わり、 仕事納めされた方もいらっしゃると思います。 今年は色々大変でしたねえ…。 お正月はステイホーム だと思いますので、 モモカの「お正月ご馳走セット」は ギリギリまで！予約を承りますよ！ 078-841-1005 年末年始の営業は以下の通りです。 レストランは28日まで。 ※お正月ご馳走セットのお引き渡しは30日2時迄。 年始は6日水曜日から 通常通り営業致します。 今年も残りわずかとなりました。 寒くなるそうなので、風邪ひかないように 皆様のお気をつけくださいね！ 28日最後まで 皆様のご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2020/12/27 11:22

今日もやってますよ\(//∇//)\

「今日もやってますよ\(//∇//)\」 クリスマスが終わったら もう迎春の雰囲気ですね。 でも、 モモカのクリスマスディナーや 骨付き鶏のコンフィ付きオードブル盛り合わせは 明日まで承りますよ！ テイクアウトして、おうち忘年会などにもおすすめです(●´ω｀●) 年内の営業は29日のランチが最終となっておりますので、 （29日は火曜日ですが、営業致します） モモカのご馳走食べ納め！してくださいね(●´ω｀●) お正月ご馳走セットも予約はまだ間に合いますよー！ 本日も皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ

2020/12/26 12:13

メリークリスマス！

「メリークリスマス！🎄」 今朝はみなさんのところにサンタさん来ましたか？(●´ω｀●) たくさんご注文いただいております クリスマス特別オードブルセットのテイクアウトは 今日お仕事でクリスマスのご馳走が食べられない方の為にも 27日まで予約を承ります！ この土日に、ぜひご利用くださいませ。 並行しまして、ステイホーム お正月向けの「お正月ご馳走セット」も 仕込みが始まっています\(//∇//)\ みんなの大好きなキッシュも焼いてますよー！ まだ間に合いますよ！ ご予約お待ちしています！ 078-841-1005 広報マルヤマ

2020/12/25 11:47

年内のメニュー

「今日から年内と年始早々のメニューがやや変わります」 クリスマスイブ、ですね！ 昔は24日が盛り上がってましたが、 今年は金曜日というせいもあってか ピークは25日ですね(●´ω｀●) 今日のディナーはお席に余裕がございます。 （密を避けられるので、ある意味おすすめ） 25日はやや賑やか。 テイクアウトも25日に集中しておりますので、 当日のご注文はお待たせする場合があります。 ご了承くださいませ。 なので、なるべく早めのご予約をおすすめします！ お正月ご馳走セットもまだ予約受付中です。 楽しいクリスマスandお正月を モモカのお料理で彩ってくださいね\(//∇//)\ 尚、本日から年内の営業…

2020/12/24 12:21

クリスマスが始まるよ！

「今日から！期間限定です！」 いよいよ今日から！ クリスマス特別メニューのスタートです\(//∇//)\ まだお席は予約可能です。 テイクアウトも承りますので、 おうちクリスマスものんびりできて素敵💕 ご予約、ご来店 お待ちしています！ 078-841-1005

2020/12/23 12:17

お休みのお知らせ

「定休日と、年末年始のお知らせ」 毎週火曜日は定休日です。 年末年始のお休みも、併せてお知らせします！ 年内の営業は29日のランチまで！ 30日はお正月ご馳走セットのお引き渡し！ 31〜新年5日まで お休みを頂きます。 クリスマスの予定はお決まりですか？ ご予約、承ります(●´ω｀●) 楽しいand美味しいクリスマスを ぜひモモカでお過ごしくださいませ。 広報マルヤマ 営業シロ

2020/12/22 12:34

テイクアウト\(//∇//)\

「テイクアウト\(//∇//)\」 寒いし、 おうちでのんびり美味しいものを… そんな方も多くなり 気がつけばテイクアウトが定番になってきました\(//∇//)\ お食事の時間に合わせて 出来る限りのできたてをご用意しています。 チキンもこんがり、じゅうじゅう焼いてます(●´ω｀●) お正月ご馳走セットも予約受付てますよ！ 今週はいよいよクリスマスがやってきます！ ご予約、抜かりなくどうぞ！ もちろんレストランも通常通り営業致します！ ご予約、ご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ 078-841-1005

2020/12/21 11:55

クリスマスチキン🎄

「やわらかチキン！」 ホリデーシーズンです。 ご馳走の予約、手配はお済みですか？ モモカの「鶏モモのコンフィ付きオードブル盛り合わせ」は 23日から！ 今年はカレンダーの並びを考慮して27日まで！ 期間限定でのお得なサービスになっています。 クリスマスディナーもテイクアウトオッケーなので 予定にあわせてご利用ください♪(´ε｀ ) 皮はパリッと焼けて、柔らかジューシーな仕上がりです\(//∇//)\ ご予約、ご注文お待ちしています！ 078-841-1005 広報マルヤマ ※チキンに付け合わせはつきません。 おうちでサラダなど添えていただくと、豪華で素敵です！

2020/12/20 11:52

クリスマスの準備です\(//∇//)\

「チキン、仕込み始まりました！」 クリスマスのスペシャルオードブルとセットになった 骨付き鶏モモ肉のコンフィ。 仕込み始まりました！\(//∇//)\ コンフィは低温でじっくり加熱する調理法で、 お肉がしっとり柔らかになります。 仕上げはもちろん皮目をパリパリに焼いて…(●´ω｀●) このコンフィに使用する脂は「自家抽出！鴨脂」。 なので、 コクと旨味が放っておいても加わるんです！ 家族の人数分チキンがいる！という場合は ＋¥800で追加できます。 モモカのホームページもぜひチェックしてみてくださいね！ https://momoka100days.wixsite.com/momoka ステイホ…

2020/12/19 11:46

自然派デザート。

「自然派デザート、ネコ付き\(//∇//)\」 もう週末です！早いですよね？！ 今週末は 有機無農薬サツマイモのブリュレ 生クリーム添え ネコ付き\(//∇//)\をデザートに！ ネコサブレ、久しぶりの登場です〜(●´ω｀●) サツマイモも甘くて濃厚で美味しいです(●´ω｀●) クリスマスディナー、 テイクアウト、 お正月ご馳走セットも まだまだ予約受付中です。 皆様のご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2020/12/18 13:21

明石だこ。

「明石だこ、茹であがりました\(//∇//)\」 今日も寒さが厳しいです！ いよいよ冬！の感じになりましたね。 美味しくて、あったかーいもので 元気に寒さを乗り越えましょう！ 明石だこも茹であがってます\(//∇//)\ バターソテー、いかがですか？ クリスマス、お正月ご馳走セットも 予約受付中です。 https://momoka100days.wixsite.com/momoka ステイホーム を彩るご馳走もぜひ！チェックしてみてくださいね。 今週も皆様のご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2020/12/16 11:14

毎週火曜日は定休日です

「毎週火曜日は定休日です」 寒さ本格的になりました！ 毎週火曜日は定休日です。 12月も半分過ぎましたね。 クリスマスやお正月のご馳走は何を食べますか？ ステイホーム な方には モモカのテイクアウトや お正月ご馳走セットがオススメです！ https://momoka100days.wixsite.com/momoka ご予約お待ちしています。 ※お電話、Eメールでどうぞ！ 078-841-1005 広報マルヤマ

2020/12/15 11:34

お正月ご馳走セット予約受付開始です。

「お正月ご馳走セット、予約受付開始です！」 毎年好評頂いております。 お正月ご馳走セット。 お待たせしました！ 今年も予約受付開始です\(//∇//)\ 盛りだくさんでお得で、 冷凍真空パックだから、長期保存オッケーで、 これ、ほんと便利です！ お正月に食べきれなくても、後で食べられますから……(●´ω｀●) ご予約はお電話、 Eメール、 店頭でも承ります。 https://momoka100days.wixsite.com/momoka/%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%82%B9-%E3%81%8A%E6%AD%A3%E6%9C%88%E3%8…

2020/12/14 12:31

クリスマススペシャルのお知らせ。

「クリスマスディナー&スペシャルオードブル」 お待たせしました！！ まずはクリスマスディナーのお知らせです！ 外出、外食に不安を感じる今年は なんとモモカ創業35年で初めての試みとして 「クリスマスディナーもまるごとテイクアウト」オッケーにしました！ お店で楽しむもよし、 おうちで楽しむもよし……。 皆様の生活状況に応じてご利用頂けます。 さらに！ 好評頂いておりますオードブル盛り合わせ。 こちらはクリスマススペシャルとして、 骨付きチキン一本付き¥2500（税別）でご用意致します！ チキンを家族の人数分…という時は、一本¥800で追加できます\(//∇//)\ パーティーにもおすすめですよ！…

2020/12/13 12:00

焼けましたよ\(//∇//)\

「猪テリーヌ焼き上がりました！」 35年来使い込んだ テリーヌ型で 猪テリーヌ、焼き上がりましたー！ 「宅飲み」にも最適なオードブルです。 テイクアウトも、 真空パックも、 ご注文承ります。 お気軽にお申し付けください。 皆様のご利用、ご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2020/12/12 12:19

再入荷！牡蠣、復活！！

「再入荷です！\(//∇//)\」 お待たせしましたー！ 赤穂坂越のカキ、再入荷です！！ これでまたカキフライ、牡蠣グラタンを お楽しみ頂けますよ(●´ω｀●) その他、コショウダイ、サバフグも仕入れてきました。 今週末はお魚料理、色々揃えて 皆様のご来店お待ちしています！！ テイクアウトも引き続きご利用頂けます。 おうちで「美味しいもの」をのんびりと…。 ご注文はお電話でどうぞ！ 078-841-1005 広報マルヤマ ※コロナウイルス感染防止対策として、引き続き、換気・消毒、プラズマクラスター3台稼働、加湿機2台稼働、スタッフのマスク着用で安心してご利用頂ける環境作りをしています。

2020/12/11 11:37

準備中です。

「ただいま準備中です」 クリスマス、 お正月ご馳走セット、 それぞれただいま告知準備中です。 今、原稿作成してます。 もう少し！もう少しだけ！お待ちくださいませ！ 新入荷ワインも色々取り揃えてます。 皆様のご予約、ご来店をお待ちしています。 広報マルヤマ

2020/12/10 18:05

仕込みから、スタートです。

「仕込みから、スタートしてます\(//∇//)\」 お肉の焼けるいい匂いを 辺り一面に漂わせながら…… 放牧但馬牛のステークアッシェ！！ 仕込みからスタートです！ 定食の中でも人気の逸品。 シェフが探しあてた「本当の牛肉」の味は 雑味がなく、嫌味がなく、しみじみと肉の旨味が感じられます。 今週も皆様に美味しいモノ、ご用意して お待ちしています(●´ω｀●) 広報マルヤマ

2020/12/09 18:37

定休日です。

「毎週火曜日は定休日です」 毎週火曜日は定休日を頂いています。 スタッフそれぞれ、普段できない用事をしたり 仕入れに行ったり、 趣味に勤しんだり、家事をしたり。 週に一度のお休みなので 全員忙しくしています\(//∇//)\ 水曜からまた！よろしくお願い致します！ 広報マルヤマ

2020/12/08 11:50

やっぱりステーキ！

「35年モノのグリルパンで焼く！」 最近、定食の人気は 「シュークルート」…寒くなってきたからかな？… と 「田中畜産の放牧但馬牛ステークアッシェ」…絶対おいしいやつですから…(●´ω｀●) ですが、 お値打ち価格300グラムのにビーフステーキも、お忘れなく\(//∇//)\ 元気な体作りにはタンパク質も重要ですよ〜。 モモカでは、35年来使い続けたグリルパンで こんがり！焼き目も美しく！ 皆様のご来店お待ちしています\(//∇//)\ 広報マルヤマ ※テイクアウト、承ります。 ※ご予約、お問い合わせはお電話またはEメールで！ ※コロナウイルス感染防止対策として、プラズマクラスター稼動、加湿機…

2020/12/07 13:32

今日のお魚。

「今日のお魚」 もう皆さんニュースなどでご承知と思いますが、 当面は赤穂坂越の牡蠣の入荷がストップしております。 なので、 その代わりといってはなんですが 「今日のお魚のポワレ」はいかがですか？\(//∇//)\ 今日はグレとガシラが入荷してますよ！ 丸ごと1匹付けなので たっぷり食べられるのが魅力。 テイクアウトもオッケーです。 皆様のご来店、ご予約お待ちしています！ 広報マルヤマ

2020/12/05 15:59

金曜日です。

「気がつけば金曜日…」 もう週末がきてしまいました…。 時間ってあっという間！です！ 今週末は 柿とアーモンドクリームのココット焼きをご用意いたします。 ほかほか温かいデザートは 冬の楽しみですね。 皆様のご来店お待ちしています！ 広報マルヤマ

2020/12/04 14:58

鹿の心臓。

「稀少部位♪(´ε｀ )」 12月突入しましたね！ 冬の始まりです。 ジビエも美味しくなりますよ…\(//∇//)\ 稀少価値「鹿の心臓のスモーク」なんて いかがですか？ シェフがただいま仕込み中です！ 今週も美味しいもの、ご用意して 皆様のご来店お待ちしています。 広報マルヤマ ※ご予約はお電話を推奨しております。 メールなどはお返事が遅れる場合がございますので、 ご留意くださいませ。 078-841-1005

2020/12/02 11:24

毎週火曜日は定休日です

「毎週火曜日は定休日です」 毎週火曜日は定休日です。 また明日から！ 楽しく、美味しく！皆様をお迎え致します。 水曜からのご来店、お待ちしています\(//∇//)\ 広報マルヤマ

2020/12/01 16:52