和風スパゲティと鶏骨付きの煮物

昨夜のおかずです。スパゲティサラダにしようとミニスパを茹でたのですが、途中で方向変更して、存在感あるピーマンとシーチキンとハムを入れて炒めました。ピーマン...

連日連夜お出ましになる猪・・・・

ここ1週間、夫と猪との戦いが続いています。庭の中でも決まった区間を掘り起こしています。 ↓そこの土を元通りに均しても、翌朝にはグチャグ...

私向きカフェイン99.7%カットコーヒー

先日誕生日を迎え、ひとつ歳を重ねました。歳を重ねるごとに、コーヒーやお茶を夕方以降に飲むと、眠られなくなってきました。夕飯後にコーヒータイムしたい日もあり...

久しぶりに本を買いました

1時間ほど人を待つ間に読もうと、スーパーの書籍部門で本を買いました。この本を選んだのは、ノーベル文学賞受賞作家で有名ということもありますが、長崎県生まれで...

白パンの役割

いつもよりも小ぶりの白パン（分割50g）近所のおばさんから佃煮をいただき、また違うおばさんからは奈良漬けを頂いていて、パンをお返しにと思い焼きました。パン...

お弁当と白菜たっぷり餃子

11月21日のお弁当いつもと変わらない、平凡なお弁当です(^o^)昨日の夕ごはんは餃子を作りました。量は30個で、具は豚ひき肉と白菜・キャベツ。今日も仕事...

2日遅れのバースデーケーキ

バースデーケーキ(*˘︶˘*).｡.:*♡久しぶりにホールのケーキ、テンション⤴⤴『お菓子の いわした』さんのケーキですおととい11月18日は、私の誕生日...

チョコ入りコーヒーパン

幸せを感じる瞬間は、1日の内にしばしばあります。仕事の合間にチョコを一粒食べて、コーヒーを飲む時も「ア〜しあわせ」とリフレッシュ出来るひとときです。そこで...

ピーマンとシメジの炒めもの

昨日からとても暖かく、半袖で気持ちがいいくらいです。でもまた気温は例年通りに戻る予定なので、気温の変化で体調を崩されませんように、皆さん気を付けて下さい。...

形状まちまちな春巻き

春巻きは手作りをすると立派なおかずで、堂々と食卓に出すことが出来ます(^_-)普通はあまり手作りせず、ただ揚げるだけの物とか冷凍食品が多く、食卓に出すには...

「押し寿司」婦人会活動のご褒美

昨日の日曜日に、婦人会で公民館台所の掃除。せっかくの休日がつぶれると、気のりがせず渋々参加というのが正直な気持ちでした。作業内容は、不用な食器類の処分年季...

今日のお弁当

日曜日ですが、夫のお弁当作りのため、平日と同じ時刻に起床＼(^o^)／6時過ぎテレビで東京は日の出と言っていますが、こちらはまだ真っ暗です。今日のお弁当の...

今夜の晩ごはんとデザートのケーキ

今夜はお刺身を少し多めに買ったので、久しぶりにビールを飲みたくなりました。今夜は和食です。焼き鳥もあったのですが、それは買ってきたものだから写しませんでし...

インフルエンザ予防接種受けました

寒くなりコロナウィルスもですが、インフルエンザの季節にもなり、体調管理に気を付けなければといけません。そこでインフルエンザの予防接種を、近くの医院に受けに...

パン作りのついでに焼き芋

秋を感じる食べ物のひとつにさつま芋があります。掘りたてのさつま芋を沢山いただいたので、半分は大阪の従姉妹に送りました。人に差し上げるからには、自分自身もど...

体に優しいホワイトソース

昨日今夜は何が良いかと尋ねたら「グラタン」と答えた夫。グラタン良いけど、お昼ごはんがボリューミーだったので、ホワイトソースに豆腐を使ってカロリー調整しまし...

蜂蜜入り白パンと高校野球九州大会

白パンに蜂蜜を初めて入れてみました。とっても美味しくて、白パンの醍醐味であるふわふわ感が増したようです。私の朝食はパン食、そしてお味噌汁合う合わないは関係...

月1度の薬と今日のお弁当

11月1日は日曜日でした。毎月1日に飲む骨粗鬆症の薬の飲み忘れを気付いたのは朝食後でした。朝食後に気付いたら遅いのです。この薬は飲んで30分間は、飲食と横...

イワシのオリーブオイル焼き

煮付けかフライが多かったイワシ料理昨夜はニンニクと塩の味付けで、オリーブオイルで焼いただけでしたが、「合う合う＼(^o^)／ビールに合う」少し小さなイワシ...

蜂蜜とミルク入り山食

昨夜焼いた山食は、中力粉を使い蜂蜜とミルク入りです。数日前にお知らせした、発酵した蜂蜜を砂糖代わりにどんどん使おうと思っています。山食はトーストするとサク...