北一ホールのガスランプと小さな点灯式

地球という美しい私たちの星が「新型コロナウイルス」という脅威に晒されて以来、 多くの人たちの暮らしが変わり、私たちに流れる時間もぴたりと止まったようになった。 旅が好きで、本来ひとつの町に留まっていることの辛い性分が「地元軟禁」を強いられ、 遂には旅行、海外、アメリカ、ニューヨー...

「季節感暮らし」に戻る

  人生から切り取られたような日々が、ようやく時の流れに戻ろうとしている。 インテリアを書いてきた人間でありながら、振り返ればこの1年半は 季節感に心を傾けることもなく遣り過ごしてきた。もったいない。 「リクール・リビング」というこのブログタイトルも、 20年以上の海外生活から戻...

アニバーサリーは早春の海で～小平・増毛 2

小平の海を楽しんでいたら、そろそろランチタイム。 朝旭川を発ちオロロンラインに出るまでの車中でランチは増毛、と決めていた。 再び海風爽やかなオロロンラインを南下し、暑寒別岳を望みながら増毛へ向かった。 アニバーサリーには、青春時代の歌が...

アニバーサリーは早春の海で～小平・増毛 1

厳しいこの状況下やってきた結婚25周年。 まさか日本で、しかも北海道で迎えることになるとは結婚した当初は夢にも思わなかった。 私たちは日米両国で結婚したが、25年前アメリカから日本に来た時は ちょうどサリン事件が起き都内は騒然、やはり外出を躊躇う...

RL編北海道チーズケーキ名鑑 2

ふんわりと柔らかいチーズケーキに春はよく似合うが、 その春も思い切り外で満喫できない今、スウィーツもおうちでということが多くなる。 まあそれもそれで悪くはない。お気に入りのフレーバーでコーヒーを淹れてみよう。 今日は地元旭川・ダンデリオンさん...

RL道北ランチストーリー2：小野木さんの特選ランチが大好きです

私たち夫婦はお酒に弱く、おまけにいつかはやってくる老後に向けて 夕食は控えめにがモットーの為、食事の重きはランチに置かれる。 Lunch is the most important meal of the day. である。 小野木さ...

エチュードさんの「あれ」は懐かしいNYの味

日本ほど食の豊かな国はないと、アメリカにいても帰国しても変わらず思う。 が、時折己の人生に馴染んだ味が恋しくなるのも仕方ないもので、 時折無性に食べたくなるアメリカのお料理やケーキがある。 旭川に越してきた頃、偶然立ち寄ったエチュードさんで、それを...

久し振りのまったりランチ～「酒と肴 はち」さん

こんな時ではあるが、こんな時だからこそ、 通常営業されているお食事処を応援したい気持ちになる。 今日は銀座商店街近くの「酒と肴 はち」さんで美味しいお魚をいただいた。 お店の扉を開いて中に入ると、お美しいマダムお二人が迎えてくださった。 ...

RL編北海道チーズケーキ名鑑 1

ミルクの国、北海道。当然と言えば当然なのかな、チーズケーキがとても美味しい。 そこで旭川移住7年半、始まったばかりのチーズケーキ放浪の旅を記しておこうと考えた。 日本に来て初めて知った北海道チーズケーキは、スナッフルズのチーズオムレット。 新宿の...

Taste of Ricoeur: 疲れている朝にハウピアがいい

ハワイのデザート、ハウピアをご存じですか。 簡単に言うとココナッツミルクをコーンスターチで固めたココナッツプリン。 4年近くを過ごしたハワイ時代、 ハウピアや、ハウピアクリームの入ったドーナッツが好きで 宿題が終わらずに徹夜した食欲のない朝、ブレ...

mute: 寒い中ごくろうさま

mute: の日は我が町旭川と北海道、 そしてアメリカの暮らしから切り取った1シーンをご覧いただきます。 Thank You for Your Visit! ...

Asahikawalogy～午後11時の旭川学 1

「我が青春の街角へ 旭川 昭和ノスタルジー」 「HO」の出版社が出しているこの本がとても好きで、何故だか夜になると開きたくなる。 夫と私は旭川移住7年7か月になるが、まだまだ地元の今昔を知らないから こうした出版物は「昔からここで生き...

Taste of Ricoeur: テイタートッツは旭川で

テイター・トッツ（Tator Tots)。 ご存じの方も多いかと思いますが、 アメリカのポテト加工品ブランド「オレアイダ Ore-Ida」創業者によって 1953年に生まれたミニ・ハッシュブラウン。 日本の朝ごはんにもすっかりおなじみではないでしょ...

Herbal Virus Buster～気休めでもウィルス退治

ニューヨークにメディカル・アロマセラピストの友人がいて 体調を崩したり疲れが溜まってくると「助けて～」と泣きつく。 新型コロナウィルスが北海道でもごく身近になり マスクや除菌ジェルを見つけるのが困難になっていく中 自...

Got Vintage? ～ノスタルジック旭川にほしいもの #2

2年前にCHEMEXのコーヒーメーカーが壊れて以来 30年以上使っている写真のカラフェで代用している。 ニューヨーク北部のアンティークショップで見つけたもので 1900年代のイギリス製だと聞いた。 これが厚手なので意外に保温力にも富み、ルック...

Taste of Ricoeur: きっと今日も世界のどこかで～Abbyのチーズケーキ

旭川にはダンデリオンはじめ多くの美味しいケーキ屋さんがあって 我が家も大いにお世話になっていますが お菓子作りはここ20年私の大切な気分転換法になっていて 月に1，2度ケーキ、といってもローフパンでできる簡単なものを作ります。 今日は、先日ご紹介しま...

Taste of Ricoeur: 「初恋の味」なチーズケーキ・トライフル

Abby（アビー）はNY時代の友人で その昔、ストックホルムでパティシェをしていたお菓子作りの天才。 特大シフォンケーキやフルーツたっぷりの絶品ドーナツなど 彼女がNYを去るまで我が家のテーブルはいつも彼女のケーキでいっぱいだった。 NYに雪が舞い降り...

Valentine Radio～恋の季節が始まった

クリスマス、ニューイヤーと過ぎ アメリカはいよいよバレンタインズ・デイへとトレンドが移っていく。 街のショーウィンドウも各家庭のリビングルームも それから小学校から高校までの教室も レッドやピンク、ハートやローズのデコレーションに包まれる...

Prayer for 2020～お宮さんへ初詣

今年もどうぞ、よろしくお付き合いください。 ⁂ 年末には変わらずNY以来の我が家の伝統、プレーンチーズケーキを焼きながらも 夫婦して体調が優れず、ようやく今日、永山神社へ初詣に。 実を言うと、私は4つの頃からプロテスタ...

New Year's Eve～まだまだ新しい北海道の年末年始

どちらのお宅も大晦日の夜、美味しいおせちに舌鼓を打っておいでの頃でしょうか。 大晦日におせちか、何年経っても新鮮な北海道の食文化。 「お赤飯に甘納豆」に続く衝撃であった。 我が家は夫が東京、私が横浜出身なのでおせちは勿論お正月にいただく。 ゆえに北海...