お茶の紹介やおすすめのレストランやカフェを紹介しています。 毎日のティータイムが至福の時。 また、フレンチとワインが生きがいです。 おいしいもののことばかり考えながら日々過ごしています。
女子会におすすめ！【ラ・シュセット】気軽に立ち寄れるフレンチレストラン
ダイナースカードが主催する「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2023」が9月22日（金）から始まります！ こちらのイベントは、フランス料理を気軽に楽しむことを目的とした日本最大級のグルメイベントです。 食べることが大好きな私は今年もこの季節を楽しみにしていました。 どこのレストランに行こうか悩んでいる方もいらっしゃると思うので、昨年（2022年）訪れたレストランの感想をまとめました。 参考にしていただければうれしいです。 この記事で紹介するのは、日本橋にあるフランス料理店「ラ・シュセット」。 今年は残念ながレストランウィークには参加していないようですが、良いお店なので記事にまと…
【ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ】フランス レストランウィークのメニュー！
ダイナースカードが主催する「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2023」が9月22日（金）から始まります！ こちらのイベントは、フランス料理を気軽に楽しむことを目的とした日本最大級のグルメイベントです。 食べることが大好きな私は今年もこの季節を楽しみにしていました。 どこのレストランに行こうか悩んでいる方もいらっしゃると思うので、昨年（2022年）訪れたレストランの感想をまとめました。 参考にしていただければうれしいです。 この記事で紹介するのは、六本木にあるフランス料理店「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」。 店名の通り、美術館の中にあります。 ほかでは見られない特別な…
【レストラン ラフィナージュ】フランス レストランウィークのメニュー！
ダイナースカードが主催する「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2023」が9月22日（金）から始まります！ こちらのイベントは、フランス料理を気軽に楽しむことを目的とした日本最大級のグルメイベントです。 食べることが大好きな私は今年もこの季節を楽しみにしていました。 どこのレストランに行こうか悩んでいる方もいらっしゃると思うので、昨年（2022年）訪れたレストランの感想をまとめました。 参考にしていただければうれしいです。 この記事で紹介するのは、銀座にあるフレンチレストラン「ラフィナージュ」。 シェフは日本が誇るグランメゾン「銀座レカン」総料理長であった高良 康之氏です。 ミシ…
【ベージュ アラン・デュカス 東京】フランス レストランウィークのメニュー！
ダイナースカードが主催する「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2023」が9月22日（金）から始まります！ こちらのイベントは、フランス料理を気軽に楽しむことを目的とした日本最大級のグルメイベントです。 食べることが大好きな私は今年もこの季節を楽しみにしていました。 どこのレストランに行こうか悩んでいる方もいらっしゃると思うので、昨年（2022年）訪れたレストランの感想をまとめました。 参考にしていただければうれしいです。 この記事で紹介するのは、銀座にあるフレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」。 高級ファッションブランド「シャネル」と「デュカス ・パリ」のコラボ…
京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年に創業しました。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらの玉露「京の翠」をご紹介します。 柳桜園といえばお抹茶や人気の手炒り焙煎ほうじ茶を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、玉露もとっても美味しくておすすめです。
西麻布【 コントワールミサゴ】全メニュー制覇したくなる！おすすめビストロ
西麻布の人気フレンチビストロ「コントワールミサゴ」。 雰囲気のよい店内で、おいしいものをおなかいっぱい堪能できるおすすめのお店です。 豊富なメニューバリエーションで、選ぶ時間もたのしい！ 次回はあれを食べてみたい！なんて何度も通いたくなります。 金曜日と土曜日は深夜営業もしていて、使い勝手もよいです！
イギリスの「ウェッジウッド」。 英国陶工の父と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドによって創設された陶磁器メーカーです。 テーブルウエアをはじめ、紅茶や食品なども取り扱っています。 今回紹介するのは、香り高い「アールグレイ」です。 柑橘とフローラルの豊かな香りに気分まで明るくなる一杯。 アールグレイティーがお好きな方にはとてもおすすめです！
ノンカフェインの飲み物といえばルイボスティーが人気ですが、「ハニーブッシュティー」をご存じですか？ ハニーブッシュもルイボスティーと同じく南アフリカ原産のマメ科の植物で、カフェインを含まないお茶です。 その効果には血糖値の上昇を抑えたり、女性ホルモンに似た作用があったりするなど健康面、美容面においてもうれしい作用があります。 この記事では、おいしいノンカフェインの飲み物を探している方やハニーブッシュティーが気になるという方に向けて、ハニーブッシュの効能、味わい、おすすめ商品について紹介しています。
【リーフルダージリンハウス】ファーストフラッシュ バダンタム農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2022ファーストフラッシュ バダンタム農園 Moonlight DJ-60 FTGFOP1」です。 とてもきれいな味わいで、まろやかな口当たり。 なめらかな喉越しが心地よいです。 早春を思わせるフレッシュな印象ながらもおだやかなコクがあり、飲みごたえもあわせ持っています。 さわやかな渋味とフルーティーな甘味が織りなすハーモニーが楽しい一杯。
新作【スタバ】抹茶ティーラテ アイスを飲んだ感想とおすすめのカスタマイズ方法
スターバックスの新商品「抹茶ティーラテ アイス」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 夏のスタバといえば抹茶ティーラテ！ 抹茶を使っていますが、ミルクとあわせるのでほどよい苦味とまろやかさを楽しめます。 ついついごくごくと飲んでしまうほどおいしい。 今年の夏もスタバに行くのが楽しみになりそう！
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND（ティーポンド）。 本日はこちらの「アールグレイ ロイヤルミルク」をご紹介します。 私にアールグレイのミルクティーのおいしさを気づかせてくれたお茶です。 天然香料のベルガモットで香りづけされているので、ナチュラルで豊かなとてもよい香り。 コクがあり飲みごたえを感じられつつ、後味はすっきりとしています。 バラの花がブレンドされた茶葉は美しく、お茶をいれるのも楽しい！
【マノワ】ジビエが苦手な人にも行ってみてほしいフレンチレストラン
ジビエといえば、こちらのお店を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 広尾のフレンチレストラン「マノワ」です。 オーナーの中村さんはソムリエであり、自らハンティングを行うハンターでもあります。 それもあってかこちらのジビエ料理は最高においしく、一番の魅力は何といってもメイン（ジビエ）を2種類選べることだと思います。 他のお店ではなかなかないですよね。 ジビエ好きにはたまらない！ 前菜からデザートまで一貫してクオリティが高く、ジビエが苦手な友人もこちらのお料理はおいしくいただけるそう。 ネットでも同じような口コミを散見するので、幅広い方々に「おいしい！」を提供できるレストランなのだと思います…
【スタバ】欠品が続くアールグレイブーケティーラテはどんな味？飲んでみた感想
スターバックスで期間限定販売している「アールグレイ ブーケティーラテ」を飲んでみたので商品の基本情報と感想をまとめました。 商品名の通り花束を思わせるような香りがとてもさわやかかつ華やかで、リフレッシュにぴったりの一杯だと思います。 アールグレイティー好きさんにはもちろんですが、コクがあってクリーミーなので飲みごたえもありミルクティー好きさんにもおすすめです！
【CLIPPER／クリッパー】イングリッシュ ブレックファストの感想
イギリスのお茶ブランド「CLIPPER（クリッパー）」。 本日はこちらの「イングリッシュ ブレックファスト」をご紹介します。 クリッパーといえば、個人的にはハーブティーという印象が強かったのですが、イギリス市場で初めてオーガニックの紅茶を紹介した会社の一つだといわれています。 無漂白ティーバッグを使用したり、 金属製ホチキスは用いないなど、味わいのほかにもこだわりがつまった商品を販売しています。 それにもかかわらず、値段は良心的で毎日のティータイムにぴったり。 種類が豊富なので、選ぶのも楽しいブランドです。
【レ セゾン】料理もサービスも間違いなく一流のフレンチレストラン！
帝国ホテル内にあるフレンチレストラン「レ セゾン」。 日本を代表する名門ホテルに憧れを抱く人も多いはず。 私もそのなかの一人です。 レストランもやはり一流で、味、サービスともに、さすが帝国ホテルと思わざるを得ません。 重厚感ある空間で敷居の高さを感じますが、気さくな接客のおかげで居心地がよく楽しく食事ができました。 お祝いの場にはこれ以上ないほどぴったりで、みなさんもぜひ特別なひとときを過ごしてみてください。 グルメな仲間との集まりにもおすすめです！
【リーフルダージリンハウス】ファーストフラッシュ キャッスルトン農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2022ファーストフラッシュ キャッスルトン農園 Moonlight DIANA EX-1」です。 世界的にも有名で大人気のキャッスルトン農園。 こちらも期待を裏切らない希少な逸品です。 商品名の「Moonlight」から想像できるように、満月の月明かりの中で摘み取られた茶葉を使っています。 なんてロマンティック… そんな景色を想像しながらいただくお茶は格別においしいです！
京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年に創業しました。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらの一番人気の煎茶「朝日」をご紹介します。 上品でさわやかな風味となめらかな口当たりで、多くの方々を魅了するのも納得。 和菓子や和食との相性もよく、お客様に出しても喜ばれるので常備しておきたい煎茶です。
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND（ティーポンド）。 本日はこちらの「ストロベリーフィールズ」をご紹介します。 どこか懐かしい、いちごのお菓子のような甘い香りが特徴のお茶。 適度なコクと深みがありながらも、風味はおだやかで飲みやすく、ほっと心が休まります。 いちごがお好きな方やいつもとはちょっと違うミルクティーを飲んでみたい方におすすめです！
六本木にあるモダンフレンチレストラン「Jean-Georges Tokyo（ジャン ジョルジュ トウキョウ）」。 世界中のフーディーたちを魅了するジャンジョルジュ。 スパイスやハーブを巧みに使った、斬新でおいしいお料理がいただけます。 おなかも好奇心も満たしてくれる楽しい、おすすめのレストランです！
【リーフルダージリンハウス】オータムナル マーガレッツホープ農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2020年オータムナル マーガレッツホープ農園 Tippy Clonal DJ-574」。 約160年の歴史を持つ名園、マーガレッツホープ農園のお茶はバランスの取れたやさしい味わいが特徴です。 今回紹介する商品は、秋の晴れの日を思い起こさせるようなすがすがしいからっとした香味を感じさせながらも、フルーティーなみずみずしさも持ち合わせています。 いろいろなお料理やスイーツに合わせやすいです。
【ル・ブルギニオン】 何度でも行きたくなるフレンチレストラン！
六本木ヒルズの近くに店を構えるフレンチレストラン「ル・ブルギニオン」。 2000年にオープンしました。 常連客が多く、食べログやGoogleの口コミもとてもよい人気店です。 お料理はシンプルかつクラシカル。 丁寧さと温かみを感じます。 お店の雰囲気もアットホームでリラックスして食事を楽しめるので、フランス料理に慣れていない方や気軽にフレンチを楽しみたい方にもおすすめです。
このお店を知っていたら真の食通!? 1973年創業の老舗「ビストロ ド ラ シテ」。 日本で最初にできたといわれるビストロです。 「フレンチの登竜門」との異名を持ち、数多くの一流シェフを排出してきた日本のフランス料理界を語る上では外せない存在。 お店もお料理も超クラシカルでタイムスリップしたような感覚に陥ります。 伝統的な味わいを堪能できるだけでなく、歴史の重みを体験できる貴重なレストランです。
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2022年オータムナル フグリ農園 Leafull Bari Clonal Tips LB-1」。 味わいはバランスがよく、はじめはドライ感が強いですが飲みすすめるごとにかろやかな甘味が舌を包みます。 スモーキーなロースト香がありながらも、フラワリーな風味と完熟した果物の濃厚さを兼ね備えた複雑味を楽しめるお茶。 凛とした美しさを感じられ、飲んでいるとなんだか背筋が伸びる気がします。
1907年に創業した老舗紅茶メーカー「RINGTONS（リントンズ）」。 販売はその高い品質を守るために100年間もの間イギリスのみでしたが近年日本でも購入できるようになりました。 2021年には世界初！の常設ショップが大阪にオープンして、紅茶好きの間では話題になりましたね。 イギリス国内でもスーパーなどで簡単に購入できるわけではないそうで、希少なお茶なんです。 本日はそんなリントンズの中でもっともグレードの高い「GOLD（ゴールド）」をご紹介します。 適度な心地よいコクと深い甘味があり、ミルクティーにするのにぴったり。 飲みやすく飽きのこない味わいですし、たっぷり100杯分入っているのでは毎…
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND（ティーポンド）。 ミルクティー好きにはたまらない「ミルクティーバッグ」という5つの味わいを楽しめる人気のアソートセットがあります。 本日はそのなかのひとつである「ミルクティーブレンド」を紹介します。 まず、このアソートの素晴らしい点はなんといっても電子レンジで手軽にとっても濃厚なミルクティーを楽しめること！ そのなかでもミルクティーブレンドはしっかりとしたコクと深い甘味が感じられ、飲みごたえがあります。 何度でも飲みたくなる安定感のあるおいしさに、すっかりとりこになりました。 常備しておきたいティーバッグです。
【アングラン】感激するほどおいしい！めずしい「ミニャルディーズ」専門店
南青山に店舗を構える「 UN GRAIN（アングラン）」。 めずらしいミニャルディーズの専門店です。 ミニャルディーズとはフランス語で「可憐さ」「上品さ」という意味を持つ、一口デザートのこと。 この言葉を体現するかのように、こちらの商品は洗練されていて宝石のように美しいです。 種類が多いので選ぶのが楽しい！ そしてなにより味のクオリティがとても高い！ 「ちょっとずつ、いろいろな味わいを楽しみたい」というわがままを叶えてくれるミニャルディーズ、ご紹介します。
1854年にフランスのパリで始まった老舗紅茶ブランド「Mariage Freres（マリアージュフレール）」。 少しでも紅茶に興味がある方ならご存じの、大人気なお店ですね！ 本日はそんなマリアージュフレールの「アールグレイ フレンチブルー（EARL GREY FRENCH BLUE）」をご紹介します。 さわやかなベルガモットが豊かに香り、かわいらしい花の香りがそっと漂う… 華やかでいて、上品な芳香にうっとり。 味わいはとても清らかで、するすると喉を通ります。 見た目にも美しい茶葉はいつものティータイムをより楽しくさせてくれるはずです！
京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年創業。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらのお抹茶「小櫻」をご紹介します。 季節限定販売品で、2月中旬から4月中旬のみに販売されている貴重なお茶です。
【トワイニング監修！】プレミアムガーナ 生チョコレート＜アールグレイ＞を食べてみた感想
トワイニングファンにはたまらないお菓子が登場！ おなじみのガーナが「プレミアムガーナ トワイニング監修生チョコレート＜アールグレイ＞」を1月から販売しています。 この「プレミアムガーナ」シリーズは、専門店のようなこだわりを詰め込んだ特別なチョコレートだそうです。 老舗の英国王室御用達紅茶ブランドと夢のコラボレーション。 紅茶が好きな方、チョコレートが好きな方におすすめの一品。 商品名の通り特別感があり、ご褒美おやつにもいいですね。 紅茶のティーバッグを思わせる個装になっているので、ばらまきお菓子にもぴったり。
2/14まで！【スタバ新作】オペラフラペチーノを飲んでみた感想
2月14日までしか飲めない、スターバックスの新商品「オペラフラペチーノ」。 つやつやのチョコレートソースとキラキラの金粉パウダーでデコレーションされた、とっても可愛らしいフラペチーノ。 ほんのりビターで濃厚なチョコレートの味わいと軽いホイップクリームのバランスが良く、チョコレートチップのザクザクした食感が楽しいです！ ケーキのオペラを飲み物にしたら、確かにこんな感じなのかも。 チョコレートが好きな方、ケーキのオペラが好きな方、いつもとはちょっと違うフラペチーノを楽しみたい方におすすめのメニューです。
ミルクティー好き必見！【ティーポンド】ミルクティーバッグの詳細
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND（ティーポンド）」。 本日紹介するのは「ミルクティーバッグ」です。 5種類の濃厚なミルクティーが楽しめるアソートセット。 おすすめポイントはなんといっても手鍋で入れたような濃いミルクティーが手軽に楽しめること！ 一般的にティーバッグ一袋には2～2.5グラム程度の茶葉が入っていますが、こちらは5グラムもの量が使用されています。 ミルクティーがお好きな方にはぜひ楽しんでみていただきたい一品です。
フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。 タブレットやコフレなどはもちろん、製菓用のチョコレートも販売しており、世界のトップ・パティシエにも愛用されているそうです。 そんな好評のヴァローナの「コフレ・キャトル」をご紹介します。 代表作の4種類のアソートセット。 気分に合わせて選べるので毎回食べるのが楽しい！ きれいに並んだチョコレートはジュエリーのようで素敵。 プレゼントにもぴったりです。
イギリスの「ウェッジウッド」。 英国陶工の父と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドによって創設された陶磁器メーカーです。 テーブルウェアをはじめ、紅茶や食品なども取り扱っています。 今回はウェッジウッドの「オリジナル」を紹介します。 ミルクティーにして飲むのがとくにおすすめで、キャラメルのようなコクのある甘味を楽しめます！ 明るく華やかなパッケージはプレゼントにもいいですね。
【リーフルダージリンハウス】セカンドフラッシュ タルボ農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021 セカンドフラッシュ タルボ農園 Tippy Clonal DJ-331」です。 マスカットのようなジューシーで甘い香りに、飲む前から期待が高まります。 一口口に含むと、その質の高さにびっくり。 甘味とうま味が強くずっしりと飲みごたえがあり、それでいてほどよい渋味や酸味がイキイキとした印象を抱かせます。 文句のつけようがない、とにかくおいしいセカンドフラッシュです。
「大地の恵」という意味が込められたTEARTH（ティーアース）。 2017年に誕生した茶葉ブランドです。 まだ新しいですが有名ホテルやレストラン、 カフェなどでも取り扱われています。 今回はこちらの「チャイ」をご紹介します。 ほどよい酸味と渋味、そしてエキゾチックな甘味のバランスがいいです。 華やかな風味でありながら、飲みごたえがありどっしりと落ち着いた印象。 ミルクをたっぷり加えても味がぼやけることなく、甘味とうま味が引き立ちおいしいです！
有楽町に店を構える「アピシウス（APICIUS）」。 お料理、サービス、内装、どれをとっても他を圧倒するレベルの高さを誇る老舗のフレンチレストランです。 あふれんばかりに生けられた花やすばらしい美術品に囲まれながら、まさに「贅沢」を堪能できます。 レストラン巡りが趣味の私のイチ押しのお店です。
【スタバ】ジャパニーズチャイティーラテはどんな味？飲んでみた感想
スターバックスの新商品「ジャパニーズチャイティーラテ」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 「チャイを日本風にアレンジした」ラテです。 ほうじ茶がベースで、スパイスの香りがやさしいのでとても飲みやすいチャイ。 チャイやほうじ茶が好きな方にはぜひ楽しんでみてほしい一杯です。
【ザ・リッツ・カールトン東京】日本料理 ひのきざかのお正月メニュー
2023年のニューイヤーランチはザ・リッツ・カールトン東京の「日本料理 ひのきざか」で会席料理をいただきました。 情報が少ないので、記録に残しておきます。 こちらのレストランについての詳細を知りたい方や、お正月のレストラン選びに悩まれている方の参考になればうれしいです！
「リーフルダージリンハウス」の2023年福袋を受け取りましたので、その中身を紹介します！ こちらはミシュランの3つ星レストランでも取り扱われている、品質の高い茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店。 そんなお茶をお得に購入できるとあって、福袋はとても人気なんです。 福袋の概要とその内容についてまとめました。
2022年もいよいよ終わりが近づいてきました！ 今年も多種多様なお茶を楽しんできましたが、初めて飲んだものもたくさんあります。 そのなかでもこれは出会えてよかったな、おいしかったなと思うブランドを3つ挙げてみました。 来年の皆さんのティータイムの参考になればうれしいです！
お茶、とくに紅茶が大好きで毎日楽しんでします。 ティータイムが一番の至福の時。 おうちでのティータイムも楽しいですが、カフェ巡りも好きです。 すてきなカフェはたくさんありますが、そのなかでもお店がすてきで、なによりおいしいお茶が飲めるカフェをご紹介します。 この記事では私が実際に足を運び、また行きたいと思う都内のカフェを5つ挙げてみました！
レストラン巡りが趣味の私が選ぶ【おすすめ東京フレンチレストラン5選】
おいしいものが大好き！ とくにフランス料理が好きで、レストラン巡りが趣味です。 レストランは星の数ほどあるけれど、「もう一度行きたい！」と胸をときめかせてくれるお店はほんのわずか。 だからそんなお店に出会えたら本当にラッキーだなと思います。 この記事では私が実際に足を運び、良かったな、また行きたいなと思うレストランを5つ挙げてみました。 レストラン選びに悩まれている方の、少しでも参考になればうれしいです。
毎日紅茶を楽しんでいる筆者が、プレゼントにおすすめのブランドを3つ挙げてみました。 おいしい紅茶はたくさんあるので決めるのが難しかったですが、以下の2点を基準に選びました。 ・贈り物なので、お店やパッケージの印象が華やかなことまたはかわいらしいこと。 ・紅茶がおいしいこと！ プレゼント選びに悩まれている方の、少しでも参考になればうれしいです。
長野県と群馬県に展開するスーパーマーケットチェーン「TSURUYA（ツルヤ）」。 「りんごバター」や「くるみのたれ」、「りんごかりんとう」など長野県の特産品を生かしたプライベートブランド商品が大人気です。 そんなツルヤの商品のなかで、私のおすすめは同じくプライベートブランドの「韃靼そば茶」。 大容量で値段も手ごろでいうことなし！ そば茶は美容や健康にもいいので、できるだけ毎日飲むようにしています。 こちらの記事ではそば茶の効能、ツルヤの韃靼そば茶の基本情報と実際に飲んでみた感想をまとめました。
【リーフルダージリンハウス】セカンドフラッシュ サングマ農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュサングマ農園 Kakra Muscatel DJ-83 FTGFOP1」。 いきいきとしたマスカットのようなフルーティーな香り。 澄み切った青空を思わせるような、すがすがしい渋味と甘味が心地よい一杯です。 飲みすすめるごとに深みが増し、飲みごたえも感じられます。
「大地の恵」という意味が込められたTEARTH（ティーアース）。 2017年に誕生したお茶ブランドです。 まだ新しいブランドですが有名ホテルやレストラン、 カフェなどでも取り扱われています。 今回はこちらの「ウバ」をご紹介します。 一番の特徴は、さわやかなブーケを思わせるとてもすっきりとしていて甘い香り。 ずっとかいでいたくなるほどです。 しっかりとしたボディですが、渋味がはっきりとしていてキレが良いので後味はかろやかに感じます。 喉の奥に残るさわやかでフラワリーな甘い余韻が心地よい一杯です。
【ベージュ アラン・デュカス 東京】サービスも料理も大満足のおすすめレストラン！
銀座にあるミシュラン2つ星フランス料理店「ベージュ アラン・デュカス 東京」。 高級ファッションブランド「シャネル」と「デュカス ・パリ」のコラボレーションによって2004年に誕生しました。 こちらをプロデュースするアラン・デュカス氏は史上最年少で3つ星を獲得したフランス料理界の巨匠。 そのデュカス氏が最も信頼するシェフの一人である小島景氏がこちらの総料理長です。 シャネル銀座ビルディングの最上階にあるお店は、高級感がありながらもシンプルでエレガント。 サービスはさすが2つ星といったところで、お料理も遊び心が感じられる上にしっかりとおいしく、素敵な時間を過ごせます。 とくに女性や、お祝いのシー…
【リーフルダージリンハウス2023年福袋】12月1日よりオンライン予約開始！
本日紹介するのは「リーフルダージリンハウス」の2023年福袋の予約や中身についてです。 明日、12月1日からオンライン予約が開始します！ リーフルダージリンハウスはミシュランの3つ星レストランでも取り扱われている、品質の高い茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店。 毎年売り切れる商品も発生する人気の福袋、気になる方はぜひチェックしてみてください！
御茶ノ水にある「小川軒」のレイズンウイッチ。 上品な甘さで、香ばしいバターと洋酒の香りを堪能できる大人なスイーツです。 アーモンドスライスのパリッとした食感が楽しく、みずみずしいレーズンのうま味がたまらなくおいしい。 紅茶やワインとの相性抜群です。 売り切れになる日もありますが、楽天からも注文できるので便利。 手土産にもおすすめです！
期間限定【スタバ】ジョイフルメドレー ティー ラテの感想とおすすめカスタマイズ方法
スターバックスの新商品「ジョイフルメドレー ティー ラテ」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 こちらは売れ切れになることもあるくらい人気のホリデーシーズンメニュー！ ブラックティー、ジャスミンティー、ウーロン茶の3つをブレンドした面白い茶葉を使用したラテです。 ジャスミンが主体の華やかで甘い香りがとても良く、一度飲むとすっかりとりこに。 コクがありながらもウーロン茶を生かしたさっぱりした飲み心地もお気に入り。 期間限定販売なので、気になる方はぜひ試してみてください。
インド食材とスパイスの専門店「アンビカ」。 蔵前、西葛西、新大久保に店舗を構えるです。 カレーやビリヤニ、スパイスはもちろん、紅茶やチャイ用のスパイスなどを販売しています。 質の高い食材がお手頃価格で手に入る魅力的なお店です。 本格的なインド料理を作りたい方や、スパイス好きの人にはぜひ一度訪れてみていただきたいお店です。 本日はアンビカのフェンネルシードをご紹介します。 フェンネルシードをハーブティーとしていただいた感想をまとめました。 そのまま抽出した飲み方と、炒って煮出した飲み方の2通りを記載しています。
【リーフルダージリンハウス】セカンドフラッシュ ディララム農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュ ディララム農園 VICTORIA DJ-1」。 こちらはとてもジューシーなお茶！ 甘味とうま味が強く、それでいてほどよい渋味や酸味があるのでキレがいいです。 すっきりとした飲み心地ですがじんわりと甘い余韻が残り、最後まで「おいしい」を堪能できます。
【パティスリーSATSUKI】プレゼントにもぴったりのクッキー缶！
ホテルニューオータニにある「パティスリーSATSUKI」。 食べログで百名店に選ばれたり、たびたびテレビや雑誌で取り上げられたりする人気店です。 パティスリーSATSUKIといえばスーパーシリーズ、エクストラスーパーシリーズが有名。 現在期間限定で食べられる「スーパーモンブラン」や数量限定の「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」は毎日完売するほど好評だそうです。 この記事では同じく人気の「SATSUKIチョコレート&クッキー」をご紹介します。 色鮮やかなシンプルな缶にぎっしりとおいしいチョコレートとクッキーが詰まった一品。 生菓子よりも日持ちするので、プレゼントや手土産にもぴったりです。
寛政2年創業の「福寿園」。 京都の老舗日本茶専門店です。 今回紹介するほうじ茶は手軽に淹れられるティーバッグながらも、透明感ある甘味やうま味、そしておだやかな焙煎香を楽しめる一品。 ほうじ茶はコーヒーや紅茶に比べてカフェインが少ないので、カフェインを気にされている方にもおすすめです。
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND（ティーポンド）」。 本日紹介するのは「ダージリン セカンドフラッシュ キャッスルトン茶園 ムスク」です。 キャッスルトン茶園と聞いて期待が膨らんでしまうのは私だけではないはず。 一口飲めば納得のおいしさ。 やはり風味がとても豊かです。 余韻にもフルーティーな甘味が長く残り最後の最後までおいしさを楽しめます。 じっくりと時間をかけて楽しみたい一杯です。
イギリスの「ウェッジウッド」。 英国陶工の父と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドによって創設された陶磁器メーカーです。 テーブルウェアをはじめ、紅茶や食品なども取り扱っています。 今回はウェッジウッドの「イングリッシュ ブレックファスト」を紹介します。 まず、パッケージがとてもかわいいです。 見た目にもかわいいと飲むのがより楽しい！ モルティーな高い香りと、豊かなコクを堪能できます。 上品さと力強さを兼ね備える一杯です。
【リーフルダージリンハウス】セカンドフラッシュ キャッスルトン農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュ キャッスルトン農園 Muscatel DJ-195」。 銘園と呼ばれるのにふさわしい、極上の茶葉です。 お手本のような、深みのあるマスカテルフレーバー。 気品すら感じさせるフルーティーな甘味や味わいの絶妙なバランスは、なかなか出会うことができないレベルの高さです。 極上のティータイムを楽しむのにおすすめの一品。
「大地の恵」という意味が込められたTEARTH（ティーアース）。 2017年に誕生したお茶ブランドです。 まだ新しいブランドですが有名ホテルやレストラン、 カフェなどでも取り扱われています。 今回はこちらの「ディンブラ」をご紹介します。 コクがありつつも渋味や酸味は少なく飲みやすく、親しみを感じられる味わい。 フラワリーな甘味と酸味、すっきりとした後味でリフレッシュできます。 個人的にはミルクティーでいただくのがお気に入り。 しっかりとしたコクと甘味はたっぷりのミルクにも負けません。 飲みごたえある濃厚な味わいを楽しめます！
本日は紅茶専門店Tea House TAKANO（ティーハウスタカノ）の「キーマン」をご紹介します。 Tea House TAKANOは1974年に東京で初めてできた紅茶専門店。 長年紅茶の魅力を伝え続ける、紅茶愛がひしひしと伝わってくるお店です。 こちらのキーマンはとても香りがいいですね。 ほんのりスモーキーで、ユリのような花のアロマが心地よい… キリっとしたコクと深い甘味はストレートティー、ミルクティー、どちらでもおいしくいただけます！
イギリス高級紅茶ブランド【NEWBY】インディアンブレックファストの感想
NEWBY（ニュービー）の「インディアンブレックファスト」をご紹介します。 NEWBYは2000年に本格始動し、日本に上陸したのは2015年です。 日本における認知度はまだそれほど高くありませんが、世界各国の五つ星ホテルやレストランでも提供されています。 こちらのブレックファストは力強さとエレガントさを併せもつ一杯です。 香りが良く、茶葉のうま味がしっかりと感じられるので、こだわりの強いお茶好きさんも満足するはず。
幻のフラペチーノとも呼ばれるスターバックスの「ダブルチョコレートフラペチーノ」。 こちらは新作のフラペチーノが売り切れたときに、限られた店舗で提供されるめずらしい商品なんです。 新作を飲みに行ったのに、売り切れで残念… のはずが、ラッキーな出会い。 この記事では「ダブルチョコレートフラペチーノ」のご紹介をします。
萬延元年創業した「辻利」。 宇治に本店を構えるお茶の老舗です。 こちらの煎茶は開封した瞬間から新緑の香りが漂う、香り高い一品。 ティーバッグなのでお手軽に品質の高い風味を楽しめます。 バランスの取れた味わいは、食事のお供にもぴったり。 二煎目もおいしくいただけてコスパが良いので、デイリーに楽しむお茶としてもおすすめです。
【 ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木】に行ってみました！
六本木のけやき坂にある「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」。 1階がブティックで、2階がサロンになっています。 お店の名前にもなっている「アラン・デュカス」氏は史上最年少でミシュラン3ツ星を獲得した、フランス料理界の巨匠。 レストランのほか、今回紹介するチョコレート専門店を展開しています。 この記事では「ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木」のアクセスやメニュー、実際にオーダーしたスイーツやドリンクの感想をまとめました。
リプトンの「カモミールハーブ」。 カモミールがベースとなったおだやかな印象のハーブティー。 味わいはオレンジピールの風味が強く感じられ、フルーティーな酸味がアクセントとなっています。 カモミールは古代より重要な薬草として用いられてきました。 抗菌・抗炎症作用、消化促進などさまざまな効果があるといわれる万能ハーブです。 ノンカフェインなので、リラックスタイムやおやすみ前にもおすすめ。
虎ノ門【岡埜栄泉】東京一おいしい豆大福！？予約、値段、日持ち、味について
本日紹介するのは虎ノ門にある「岡埜栄泉」の豆大福。 こちらはたいてい午前中には売り切れてしまう人気商品！ 噂に違わずおいしい大福は、一度食べるとお気に入りのスイーツに仲間入りすること間違いなし。 人によっては東京3大豆大福の一つに挙げる方もいますし、東京一おいしい大福だという方もいます。 そんな岡埜栄泉・豆大福の予約方法や値段、日持ち、実際に食べてみた感想をまとめました。
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND（ティーポンド）」。 本日紹介するのは「アールグレイ ブルーバード」です。 フルーティーで、ブーケのようなフローラルなアロマに気分も華やぎます。 商品名の通り鳥が軽やかに飛ぶかのように、さわやかな酸味と渋味が口の中にふわっと広がり心地よいです。 アイスティーにしていただくのもおすすめ！
【リーフルダージリンハウス】セカンドフラッシュ シンブリ農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュ シンブリ農園 Clonal Wonder DJ-96 SFTGFOP1」です。 こちらの紅茶の特徴は何といっても香り。 フラワリーかつフルーティーで深く甘い… ずっとかいでいたくなるような芳香です。 甘味とうま味が強く、飲みごたえがあります。 気分が明るくなるようなビビッドな酸味が楽しい。 シンブリ農園の質の高さをうかがえる茶葉です。
【THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田】TAKIBIラウンジ、Annex棟について
「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」のレストラン、お部屋、朝食について書いてきましたが、最後にそのほかの施設についてご紹介したいと思います。 素敵な客室や、おいしい食事以外にも魅力がいっぱいのオーベルジュ。 とくに好評なのは焚火を囲みながら飲み物や軽食が振る舞われる「TAKIBIラウンジ」のようですね。 ほかにもシックな「ライブラリー」や好きなレコードをかけられる「サウンドルーム」などがあります。 アクティビティーも充実していて、御代田の森を眺めながら楽しめるヨガや浅間山での乗馬、初心者でも楽しめるトレッキングなどが体験できます。
前回の「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」のフレンチレストランとお部屋のご紹介に続き、朝食についてまとめました。 ”美食家たちの理想郷”とアピールする「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」の朝食、うかがう前からとても楽しみにしていました。 夕食と同様、地元の食材を取り入れたヘルシーでフレッシュなお料理の数々。 彩り豊かで見た目にも美しく、まさにからだが喜ぶ朝ごはんでした！ 普段、朝食は少量しか食べないのに、旅先だとたくさん食べられてしまう不思議。
【THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田】ジュニアスイート（スカイビュー）に泊まった感想
”森のグラン・オーベルジュ”THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田のフレンチレストラン「ル・グラン・リス」の感想に続いて、せっかくなので素敵なお部屋のご紹介もしたいと思います。 今回はジュニアスイート（スカイビュー）に宿泊しました。 こちらのオーベルジュの客室は、6万㎡を超える敷地にわずか37室というなんとも贅沢なつくりです。 結論としては大満足の滞在になりました。 今後軽井沢に遊びに行くときの定宿になりそう。
【 THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田】レストラン「ル・グラン・リス」の感想
2021年、浅間山の山麓にオープンした森のグランオーベルジュ「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」。 ”美食家たちの理想郷”と謳っているだけに、とても気になる存在でした。 今回はこちらのフレンチレストラン「Le Grand Lys（ル・グラン・リス）」のご紹介です。 オーベルジュのテーマやイメージを体現したおいしいお料理の数々。 普段食べられなかったり、見たこともなかったりするような地元長野の食材は驚きと楽しさをも提供してくれました。 また行きたいと思わせてくれる素敵なレストラン、そしてオーベルジュです。
お茶の専門商社日光茶房の「オレンジピールビター」。 100%オレンジの皮だけを使用し、無添加・無着色・無香料。 安心して飲めますね。 ビターオレンジが使用されていますが、苦味はほとんど気になりません。 オレンジのフルーティーな甘味がしっかりと楽しめます。 すっきりとしていて、さわやかな味わいで飲みやすく、他のハーブともブレンドしやすいです。 今回は、オレンジピールの効能、商品詳細、イチ押しのブレンドレシピを紹介します！
【ライラ】芸術作品のようなお料理を楽しめるフレンチレストラン
赤坂にあるフランス料理店「ライラ」。 モダンで繊細なお料理はおいしいのはもちろん、食べるのがもったいないくらい。 まるで芸術作品かのような品々が楽しめるレストラン。 駅から比較的遠く、マンションの1階というわかりにくい立地にありますが、そんな弱点はものともしない人気店。 それも納得のレベルの高いお料理、コストパフォーマンスの良さを体験できます！
【ラ・リューン】クラシカルな正統派フレンチ。でも大胆で繊細。
東麻布にあるフランス料理店「ラリューン」。 麻布というグルメ激戦区で長年にわたり食通に愛され続けるレストラン。 クラシカルでありながら、シェフのセンスがキラリと光るお料理を楽しめます。 おいしいのはもちろん、ボリュームもあり満足感を得られること間違いなし。 はじめは玄人好みのお店かなという印象も受けましたが、その丁寧な仕事ぶりが伝わってくるお料理はフレンチ初心者もとりこになるはず！
イギリス高級紅茶ブランド【NEWBY】モロッカンミントの感想
NEWBY（ニュービー）の「モロッカンミント」をご紹介します。 NEWBYは2000年に本格始動し、日本に上陸したのは2015年です。 日本における認知度はまだそれほど高くありませんが、世界各国の五つ星ホテルやレストランでも提供されています。 モロッカンミントティーとは、モロッコにおいて伝統的な緑茶ベースのフレーバードティーです。 NEWBYのモロッカンミントはすっきりとしたミントの爽快感が存分に楽しめるのはもちろん、甘味もしっかりとしていて飲みやすいです。 その上、茶葉自体のうま味も強く、高い満足度を得られる一杯です。
ニチエーの「有機ハイビスカスティー」。 有機栽培されたハイビスカスです。 フルーティーな甘酸っぱさが、お口の中も気分も明るくしてくれるさわやかなハーブティー。 こちらは細かくカットされているタイプなので、短時間でも成分がしっかりと抽出されるのでおすすめです。 コスパもよく、気兼ねなく使えます。 美しいルビー色は、見た目にも楽しませてくれますし、他のハーブともブレンドしやすいです。 今回は、ハイビスカスの効能、商品詳細、イチ押しのブレンドレシピを紹介します！
【リーフルダージリンハウス】ファーストフラッシュ タルボ農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021ファーストフラッシュ タルボ農園 Clonal DJ-1」です。 日本人にも人気の銘園タルボ農園のファーストフラッシュ。 フルーティーかつフラワリーな風味で華やかな印象。 柔らかさの中に力強さも感じられ、甘味とうま味が強く飲みごたえがあります。 心地よい味わいの広がりと深みは、さすが長い歴史を持つタルボ農園といったところ。 また飲みたいと思わせてくれる上質な一杯です。
フランス・高級紅茶専門店ダマンフレールの「Bali ／バリ」。 南国を思わせるエキゾチックなお茶です。 トロピカルでジューシーな甘い香りで旅行気分が味わえます。 香りは豊かでありながら、味わいは緑茶ベースで繊細さすら感じさせるギャップが楽しい一杯。 フルーツを食べた後のような、すっきりとした甘味と酸味で気分も明るくなります。
麻布台にあるフレンチレストラン「パトゥ」。 こちらは2020年の夏にオープンした、比較的新しいお店です。 それ以前は神戸で店舗を構えており、20年に渡り高い評価を受けていた確かな実力のあるレストラン。 神戸時代のファンも足を運ぶほどだとか。 一口食べればそのおいしさのとりこになるはず。 筆者も大好きなレストランの一つです！ 本日はそんな魅力いっぱいの「レストラン パトゥ」の基本情報やメニュー、料理の感想などをまとめました。
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND（ティーポンド）」。 本日紹介するのはなんとも可愛らしい商品名の「プリンセス ライチ」です。 漂うジューシーなライチの香りに、飲む前から期待が高まります。 一口含むと、フルーティーな甘いライチとほんのりローズの上品なアロマが口の中いっぱいに広がり心地よいです。 甘酸っぱいうま味が余韻に長く残り、最後の最後までおいしいフレーバーティー！
東京でおいしいペルー料理を食べるなら【DESTINO51】！
青山にあるペルー料理店「DESTINO51」。 ペルーは多くの日本人にとってなじみの薄い存在かもしれません。 筆者にとってもそうでした。 しかしペルーは世界が絶賛する美食の国！ 一度は食べてみたいと思い、こちらのすてきなレストランを見つけたので足を運んでみました。 本格的なおいしいペルーのお料理がいただける「DESTINO51」のメニューや感想などをご紹介します。
イギリスAHMAD TEA（アーマッドティー）の「ペパーミント&レモン」。 今の暑い季節にぴったりな、さわやかなミントと柑橘の清涼感を楽しめるハーブティーです。 レモンピールが入っているのでフルーティー風味を楽しめつつも、ミントが主役のすっきりとした一杯。 ミント単体のハーブティーよりも飲みやすく、多くの方に親しみやすい味わいでおすすめです。
予約必須の空也の最中が食べられる！【茶房 野の花】のアクセスやメニュー
日本茶専門店「茶房 野の花」。 銀座にいることを忘れてしまいそうになる落ち着いた空間で、しっぽりと日本茶と和菓子を楽しめるお店です。 お茶と一緒に予約必須といわれる有名な「空也」の最中もいただけますよ！ 今回は「茶房 野の花」のアクセスなど基本情報とお店の雰囲気やメニュー、実際にオーダーしたものの感想をまとめました。
ティーブティックの「ペパーミント」。 こちらのミントは爽快感が強く、ほどよい甘味もあり、単体でも飲みやすいです。 ミントは何といってもスーッと鼻腔に抜けるメントールの心地よい清々しさが魅力的ですね。 クセのあるハーブともブレンドしやすく、筆者も重宝している一品です。 今回は、ペパーミントの効能、商品詳細、イチ押しのブレンドレシピを紹介します！
美しい庭園を愛でながらお茶を楽しめる【サロン茶楓】のメニューやアクセス
虎ノ門の高台にあるカフェ「サロン茶楓（salon Safu）」。 目の前に広がる美しい庭園を眺めていると、都心にいることを忘れてしまいそう… ゆっくりと時間が流れていて、優雅なティータイムを過ごせます。 景色はさることながら、こだわりのコーヒーや日本茶、スイーツもおすすめです！ 一度行くと、必ずまた伺いたくなるような素敵なカフェ。 筆者もとてもお気に入りのカフェの一つです。 そんなサロン茶楓のアクセスやメニュー、ドリンクやスイーツの感想をまとめました。
ティーブティックの「レモングラス」。 酸味や渋味はやさしく、すっきりと軽やかな味わい。 クセがなく飲みやすいので、ハーブ初心者の方にも最適なハーブの一つです。 レモングラスにはカリウムが豊富に含まれているため、むくみの解消などにも効果的。 ほかのハーブともブレンドしやすいので、体調や気分に合わせてお好みのブレンドティーを作るのもおすすめです。 今回は、レモングラスの効能、商品詳細、イチ押しのブレンドレシピを紹介します！
本日紹介するのはスターバックスの「ゼンクラウド ウーロン」。 2021年年末に発売開始され、グランドメニューに加わりました。 品のよい華やかな香りと、筋の通った酸味や渋味ですっきりとした飲み心地が特徴です。 ゼンクラウド ウーロンにはホットティーとティーラテの2つのメニューがあります。 それぞれの商品情報とお茶の感想をまとめました。
ティーブティックの「ローズヒップ」。 やわらかな口当たり、やさしい酸味と甘味でおだやかな印象。 風味の主張がそれほど強くないのでほかのハーブとブレンドしやすく、アレンジするのが楽しいです。 とくにビタミンCや食物繊維を豊富に含んでいるためからだに嬉しい効能があることも魅力の一つ。 今回は、ローズヒップの効能、商品詳細、おすすめのブレンドレシピを紹介します！
【ダマンフレール】TISANE DU ROY （ティザンヌロイ）の感想
本日紹介するお茶はフランスの紅茶メーカー、ダマンフレールの「TISANE DU ROY ／ティザン ヌ ロイ」です。 複数のハーブが贅沢にブレンドされた、いろいろな表情が楽しめる飲みごたえのあるハーブティー。 花束のようなフラワリーなアロマが魅力的です。 まろやかな口当たりでありながら、清々しいフルーティーな甘味と酸味が楽しめます。
新商品【スタバ】ダブル抹茶ティーラテをよりおいしくするカスタマイズ方法
スターバックスの新商品「ダブル抹茶ティーラテ」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 コーヒー屋さんのティーラテだからと侮るなかれ。 濃厚な抹茶の風味を堪能でき、満足度の高い一杯です。 見た目にも涼やかで、夏にぴったりのドリンク！
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND（ティーポンド）」。 本日紹介するのは「セイロン ディンブラ サマセット茶園」です。 セイロンの5大紅茶と呼ばれる有名な5つの産地の一つであるディンブラは、日本の水に一番合うという声もあります。 こちらのディンブラは品質の高さがうかがえつつも、クセがなく親しみやすい一杯。 コクが楽しめるのと同時に、さわやかな酸味とすっきりとした甘味が魅力的です。
イギリス高級紅茶ブランド【NEWBY】ブラックティー＆タイムの感想
NEWBY（ニュービー）の「BLACK TEA&THYME（ブラックティー＆タイム）」をご紹介します。 NEWBYは2000年に本格始動し、日本に上陸したのは2015年です。 日本における認知度はまだそれほど高くありませんが、世界各国の五つ星ホテルやレストランでも提供されています。 こちらのブラックティー＆タイムはインド産の極上の茶葉と山麓で育った野生のタイムをブレンドした一杯。 茶葉とタイムが生み出す、さわやかだけれど深みがあり上品な風味がとても心地よく、クセになるお茶です。
【リーフルダージリンハウス】ファーストフラッシュ ギダパール農園の感想
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021ファーストフラッシュ ギダパール農園 China Wonder DJ-1」です。 透明感のある口当たりで、澄んだ、とてもきれいな味わいのお茶。 しっかりとしたうま味と深い甘味がしみじみとからだにしみわたっていきます。 新芽のような初々しい柔らかさと、気持ちがぱっと明るくなるような華やかさを併せ持つ一杯です。
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND（ティーポンド）」。 今回紹介する紅茶は、ネパールの霧深い谷に位置するミストバレー茶園で取れたダージリンのファーストフラッシュです。 花のつぼみを思わせるような、グリニッシュでフラワリーな香り。 強いうま味とふくよかな風味。 清らかですっきりとした後味。 どの瞬間もおいしい、満足度の高いお茶です！
【フォートナム＆メイソン】カウンテスグレイとクリステニングブレンドの感想
オーデニール（ナイル水色）が印象的な「フォートナム・アンド・メイソン」はイギリスの老舗百貨店。 イギリス王室御用達の店舗でもあります。 先日お茶をしたのは「フォートナム・アンド・メイソン 日本橋三越店」。 こちらは百貨店の中にあり、お買い物の休憩にもぴったり。 気軽にフォートナム&メイソンの美味しいお茶をいただけるのでおすすめのカフェの一つです。 こちらの記事では、日本橋三越店のメニューといただいた「カウンテスグレイ」と「クリステニングブレンド」の紹介をします。
花に囲まれた素敵な洋館【ラ・メゾン・キオイ】のメニューやアクセス
随所にこだわりが感じられる豪華な洋館、赤坂プリンスクラシックハウス。 本日はこちらのレストラン「La Maison Kioi（ラ・メゾン・キオイ）」をご紹介します。 外観はさることながら、インテリアや庭も素晴らしく建築だけでも見る価値あり！ 人気のアフタヌーンティーやカフェ、ランチ、ディナーまで楽しめます。 今回はカフェタイムに訪れたので、そのメニューと感想の紹介です。 素敵な空間で旬の食材を使ったおいしいデザートや、マリアージュフレールなどの紅茶がいただけます。 建築、スイーツ、お茶がお好きな幅広い方におすすめのレストランです。
【teteria（テテリア）】NUWARA ELIYA BOPの感想
静岡県を拠点にするteteria（テテリア）の「NUWARA ELIYA BOP（ヌワラエリヤ）」。 新緑や若い果実を思わせるような、いきいきとしてさわやかな風味のお茶です。 口当たりはやさしく心地よいですが、適度なコクも楽しめます。 毎日飲んでも飽きない、飲みやすいお茶。 いろいろなお料理やスイーツとあわせやすいです！
開店前から話題【NeMo】魚愛がひしひしと伝わってくるフレンチレストラン
南青山にあるフレンチレストラン「NéMo（ネモ）」。 2021年6月にオープンしたばかり。 カンテサンスでスーシェフをされていた根本シェフ、レカンやロオジエにいらした津野氏、パレスホテルやアランデュカスにいらした寺島氏。 この3名の最強チームが立ち上げたとあって、開店前から話題のお店で気になっていました。 噂に違わず一皿一皿のクオリティーが高く、そのおいしさに思わずに笑顔になってしまうレストラン。 これからも通いたいお店の一つになりました！
【Dilmah（ディルマ）】DECAFFEINATED TEAの感想
Dilmah（ディルマ）は紅茶の産地スリランカで誕生した、初の紅茶ブランド。 世界100カ国以上で愛飲されています。 本日紹介するのは「DECAFFEINATED TEA（カフェインレスティー）」。 薬剤を使用せず、超臨界二酸化炭素抽出法という環境に自然な方法でカフェインを抽出除去しているそうです。 有機栽培された茶葉を使用しています。 カフェインレスやオーガニックの紅茶を探している方におすすめの一品です。
唯一無二の空間【トゥールダルジャン東京】は特別な日におすすめのレストラン！
フレンチレストラン「Tour d'Argent Tokyo（トゥールダルジャン東京）」。 日本屈指の老舗ホテル「ホテルニューオータニ」内にあります。 ルイ15世のロココ時代を表現した空間は、お城の晩餐会に招待されたかのような気分になる、途方もなく贅沢なものです。 スペシャリテの幼鴨料理をはじめ、味のレベルの高さは言うまでもなく、こちらの空間にふさわしいクラシカルなお料理が堪能できます。
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ダイナースカードが主催する「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2023」が9月22日（金）から始まります！ こちらのイベントは、フランス料理を気軽に楽しむことを目的とした日本最大級のグルメイベントです。 食べることが大好きな私は今年もこの季節を楽しみにしていました。 どこのレストランに行こうか悩んでいる方もいらっしゃると思うので、昨年（2022年）訪れたレストランの感想をまとめました。 参考にしていただければうれしいです。 この記事で紹介するのは、日本橋にあるフランス料理店「ラ・シュセット」。 今年は残念ながレストランウィークには参加していないようですが、良いお店なので記事にまと…
ダイナースカードが主催する「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2023」が9月22日（金）から始まります！ こちらのイベントは、フランス料理を気軽に楽しむことを目的とした日本最大級のグルメイベントです。 食べることが大好きな私は今年もこの季節を楽しみにしていました。 どこのレストランに行こうか悩んでいる方もいらっしゃると思うので、昨年（2022年）訪れたレストランの感想をまとめました。 参考にしていただければうれしいです。 この記事で紹介するのは、六本木にあるフランス料理店「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」。 店名の通り、美術館の中にあります。 ほかでは見られない特別な…
ダイナースカードが主催する「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2023」が9月22日（金）から始まります！ こちらのイベントは、フランス料理を気軽に楽しむことを目的とした日本最大級のグルメイベントです。 食べることが大好きな私は今年もこの季節を楽しみにしていました。 どこのレストランに行こうか悩んでいる方もいらっしゃると思うので、昨年（2022年）訪れたレストランの感想をまとめました。 参考にしていただければうれしいです。 この記事で紹介するのは、銀座にあるフレンチレストラン「ラフィナージュ」。 シェフは日本が誇るグランメゾン「銀座レカン」総料理長であった高良 康之氏です。 ミシ…
ダイナースカードが主催する「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2023」が9月22日（金）から始まります！ こちらのイベントは、フランス料理を気軽に楽しむことを目的とした日本最大級のグルメイベントです。 食べることが大好きな私は今年もこの季節を楽しみにしていました。 どこのレストランに行こうか悩んでいる方もいらっしゃると思うので、昨年（2022年）訪れたレストランの感想をまとめました。 参考にしていただければうれしいです。 この記事で紹介するのは、銀座にあるフレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」。 高級ファッションブランド「シャネル」と「デュカス ・パリ」のコラボ…
京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年に創業しました。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらの玉露「京の翠」をご紹介します。 柳桜園といえばお抹茶や人気の手炒り焙煎ほうじ茶を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、玉露もとっても美味しくておすすめです。
西麻布の人気フレンチビストロ「コントワールミサゴ」。 雰囲気のよい店内で、おいしいものをおなかいっぱい堪能できるおすすめのお店です。 豊富なメニューバリエーションで、選ぶ時間もたのしい！ 次回はあれを食べてみたい！なんて何度も通いたくなります。 金曜日と土曜日は深夜営業もしていて、使い勝手もよいです！
イギリスの「ウェッジウッド」。 英国陶工の父と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドによって創設された陶磁器メーカーです。 テーブルウエアをはじめ、紅茶や食品なども取り扱っています。 今回紹介するのは、香り高い「アールグレイ」です。 柑橘とフローラルの豊かな香りに気分まで明るくなる一杯。 アールグレイティーがお好きな方にはとてもおすすめです！
ノンカフェインの飲み物といえばルイボスティーが人気ですが、「ハニーブッシュティー」をご存じですか？ ハニーブッシュもルイボスティーと同じく南アフリカ原産のマメ科の植物で、カフェインを含まないお茶です。 その効果には血糖値の上昇を抑えたり、女性ホルモンに似た作用があったりするなど健康面、美容面においてもうれしい作用があります。 この記事では、おいしいノンカフェインの飲み物を探している方やハニーブッシュティーが気になるという方に向けて、ハニーブッシュの効能、味わい、おすすめ商品について紹介しています。
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2022ファーストフラッシュ バダンタム農園 Moonlight DJ-60 FTGFOP1」です。 とてもきれいな味わいで、まろやかな口当たり。 なめらかな喉越しが心地よいです。 早春を思わせるフレッシュな印象ながらもおだやかなコクがあり、飲みごたえもあわせ持っています。 さわやかな渋味とフルーティーな甘味が織りなすハーモニーが楽しい一杯。
スターバックスの新商品「抹茶ティーラテ アイス」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 夏のスタバといえば抹茶ティーラテ！ 抹茶を使っていますが、ミルクとあわせるのでほどよい苦味とまろやかさを楽しめます。 ついついごくごくと飲んでしまうほどおいしい。 今年の夏もスタバに行くのが楽しみになりそう！
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND（ティーポンド）。 本日はこちらの「アールグレイ ロイヤルミルク」をご紹介します。 私にアールグレイのミルクティーのおいしさを気づかせてくれたお茶です。 天然香料のベルガモットで香りづけされているので、ナチュラルで豊かなとてもよい香り。 コクがあり飲みごたえを感じられつつ、後味はすっきりとしています。 バラの花がブレンドされた茶葉は美しく、お茶をいれるのも楽しい！
ジビエといえば、こちらのお店を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 広尾のフレンチレストラン「マノワ」です。 オーナーの中村さんはソムリエであり、自らハンティングを行うハンターでもあります。 それもあってかこちらのジビエ料理は最高においしく、一番の魅力は何といってもメイン（ジビエ）を2種類選べることだと思います。 他のお店ではなかなかないですよね。 ジビエ好きにはたまらない！ 前菜からデザートまで一貫してクオリティが高く、ジビエが苦手な友人もこちらのお料理はおいしくいただけるそう。 ネットでも同じような口コミを散見するので、幅広い方々に「おいしい！」を提供できるレストランなのだと思います…
スターバックスで期間限定販売している「アールグレイ ブーケティーラテ」を飲んでみたので商品の基本情報と感想をまとめました。 商品名の通り花束を思わせるような香りがとてもさわやかかつ華やかで、リフレッシュにぴったりの一杯だと思います。 アールグレイティー好きさんにはもちろんですが、コクがあってクリーミーなので飲みごたえもありミルクティー好きさんにもおすすめです！
イギリスのお茶ブランド「CLIPPER（クリッパー）」。 本日はこちらの「イングリッシュ ブレックファスト」をご紹介します。 クリッパーといえば、個人的にはハーブティーという印象が強かったのですが、イギリス市場で初めてオーガニックの紅茶を紹介した会社の一つだといわれています。 無漂白ティーバッグを使用したり、 金属製ホチキスは用いないなど、味わいのほかにもこだわりがつまった商品を販売しています。 それにもかかわらず、値段は良心的で毎日のティータイムにぴったり。 種類が豊富なので、選ぶのも楽しいブランドです。
帝国ホテル内にあるフレンチレストラン「レ セゾン」。 日本を代表する名門ホテルに憧れを抱く人も多いはず。 私もそのなかの一人です。 レストランもやはり一流で、味、サービスともに、さすが帝国ホテルと思わざるを得ません。 重厚感ある空間で敷居の高さを感じますが、気さくな接客のおかげで居心地がよく楽しく食事ができました。 お祝いの場にはこれ以上ないほどぴったりで、みなさんもぜひ特別なひとときを過ごしてみてください。 グルメな仲間との集まりにもおすすめです！
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2022ファーストフラッシュ キャッスルトン農園 Moonlight DIANA EX-1」です。 世界的にも有名で大人気のキャッスルトン農園。 こちらも期待を裏切らない希少な逸品です。 商品名の「Moonlight」から想像できるように、満月の月明かりの中で摘み取られた茶葉を使っています。 なんてロマンティック… そんな景色を想像しながらいただくお茶は格別においしいです！
京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年に創業しました。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらの一番人気の煎茶「朝日」をご紹介します。 上品でさわやかな風味となめらかな口当たりで、多くの方々を魅了するのも納得。 和菓子や和食との相性もよく、お客様に出しても喜ばれるので常備しておきたい煎茶です。
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND（ティーポンド）。 本日はこちらの「ストロベリーフィールズ」をご紹介します。 どこか懐かしい、いちごのお菓子のような甘い香りが特徴のお茶。 適度なコクと深みがありながらも、風味はおだやかで飲みやすく、ほっと心が休まります。 いちごがお好きな方やいつもとはちょっと違うミルクティーを飲んでみたい方におすすめです！
六本木にあるモダンフレンチレストラン「Jean-Georges Tokyo（ジャン ジョルジュ トウキョウ）」。 世界中のフーディーたちを魅了するジャンジョルジュ。 スパイスやハーブを巧みに使った、斬新でおいしいお料理がいただけます。 おなかも好奇心も満たしてくれる楽しい、おすすめのレストランです！
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2020年オータムナル マーガレッツホープ農園 Tippy Clonal DJ-574」。 約160年の歴史を持つ名園、マーガレッツホープ農園のお茶はバランスの取れたやさしい味わいが特徴です。 今回紹介する商品は、秋の晴れの日を思い起こさせるようなすがすがしいからっとした香味を感じさせながらも、フルーティーなみずみずしさも持ち合わせています。 いろいろなお料理やスイーツに合わせやすいです。
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2020年オータムナル マーガレッツホープ農園 Tippy Clonal DJ-574」。 約160年の歴史を持つ名園、マーガレッツホープ農園のお茶はバランスの取れたやさしい味わいが特徴です。 今回紹介する商品は、秋の晴れの日を思い起こさせるようなすがすがしいからっとした香味を感じさせながらも、フルーティーなみずみずしさも持ち合わせています。 いろいろなお料理やスイーツに合わせやすいです。
六本木ヒルズの近くに店を構えるフレンチレストラン「ル・ブルギニオン」。 2000年にオープンしました。 常連客が多く、食べログやGoogleの口コミもとてもよい人気店です。 お料理はシンプルかつクラシカル。 丁寧さと温かみを感じます。 お店の雰囲気もアットホームでリラックスして食事を楽しめるので、フランス料理に慣れていない方や気軽にフレンチを楽しみたい方にもおすすめです。
このお店を知っていたら真の食通!? 1973年創業の老舗「ビストロ ド ラ シテ」。 日本で最初にできたといわれるビストロです。 「フレンチの登竜門」との異名を持ち、数多くの一流シェフを排出してきた日本のフランス料理界を語る上では外せない存在。 お店もお料理も超クラシカルでタイムスリップしたような感覚に陥ります。 伝統的な味わいを堪能できるだけでなく、歴史の重みを体験できる貴重なレストランです。
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2022年オータムナル フグリ農園 Leafull Bari Clonal Tips LB-1」。 味わいはバランスがよく、はじめはドライ感が強いですが飲みすすめるごとにかろやかな甘味が舌を包みます。 スモーキーなロースト香がありながらも、フラワリーな風味と完熟した果物の濃厚さを兼ね備えた複雑味を楽しめるお茶。 凛とした美しさを感じられ、飲んでいるとなんだか背筋が伸びる気がします。
1907年に創業した老舗紅茶メーカー「RINGTONS（リントンズ）」。 販売はその高い品質を守るために100年間もの間イギリスのみでしたが近年日本でも購入できるようになりました。 2021年には世界初！の常設ショップが大阪にオープンして、紅茶好きの間では話題になりましたね。 イギリス国内でもスーパーなどで簡単に購入できるわけではないそうで、希少なお茶なんです。 本日はそんなリントンズの中でもっともグレードの高い「GOLD（ゴールド）」をご紹介します。 適度な心地よいコクと深い甘味があり、ミルクティーにするのにぴったり。 飲みやすく飽きのこない味わいですし、たっぷり100杯分入っているのでは毎…
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店TEAPOND（ティーポンド）。 ミルクティー好きにはたまらない「ミルクティーバッグ」という5つの味わいを楽しめる人気のアソートセットがあります。 本日はそのなかのひとつである「ミルクティーブレンド」を紹介します。 まず、このアソートの素晴らしい点はなんといっても電子レンジで手軽にとっても濃厚なミルクティーを楽しめること！ そのなかでもミルクティーブレンドはしっかりとしたコクと深い甘味が感じられ、飲みごたえがあります。 何度でも飲みたくなる安定感のあるおいしさに、すっかりとりこになりました。 常備しておきたいティーバッグです。
南青山に店舗を構える「 UN GRAIN（アングラン）」。 めずらしいミニャルディーズの専門店です。 ミニャルディーズとはフランス語で「可憐さ」「上品さ」という意味を持つ、一口デザートのこと。 この言葉を体現するかのように、こちらの商品は洗練されていて宝石のように美しいです。 種類が多いので選ぶのが楽しい！ そしてなにより味のクオリティがとても高い！ 「ちょっとずつ、いろいろな味わいを楽しみたい」というわがままを叶えてくれるミニャルディーズ、ご紹介します。
1854年にフランスのパリで始まった老舗紅茶ブランド「Mariage Freres（マリアージュフレール）」。 少しでも紅茶に興味がある方ならご存じの、大人気なお店ですね！ 本日はそんなマリアージュフレールの「アールグレイ フレンチブルー（EARL GREY FRENCH BLUE）」をご紹介します。 さわやかなベルガモットが豊かに香り、かわいらしい花の香りがそっと漂う… 華やかでいて、上品な芳香にうっとり。 味わいはとても清らかで、するすると喉を通ります。 見た目にも美しい茶葉はいつものティータイムをより楽しくさせてくれるはずです！
京都の老舗「柳桜園茶舗」。 明治8年創業。 京都の茶道三千家の御用達であり、茶の湯との関わりが深い大徳寺なども贔屓にする日本茶専門店。 本日はこちらのお抹茶「小櫻」をご紹介します。 季節限定販売品で、2月中旬から4月中旬のみに販売されている貴重なお茶です。
トワイニングファンにはたまらないお菓子が登場！ おなじみのガーナが「プレミアムガーナ トワイニング監修生チョコレート＜アールグレイ＞」を1月から販売しています。 この「プレミアムガーナ」シリーズは、専門店のようなこだわりを詰め込んだ特別なチョコレートだそうです。 老舗の英国王室御用達紅茶ブランドと夢のコラボレーション。 紅茶が好きな方、チョコレートが好きな方におすすめの一品。 商品名の通り特別感があり、ご褒美おやつにもいいですね。 紅茶のティーバッグを思わせる個装になっているので、ばらまきお菓子にもぴったり。
2月14日までしか飲めない、スターバックスの新商品「オペラフラペチーノ」。 つやつやのチョコレートソースとキラキラの金粉パウダーでデコレーションされた、とっても可愛らしいフラペチーノ。 ほんのりビターで濃厚なチョコレートの味わいと軽いホイップクリームのバランスが良く、チョコレートチップのザクザクした食感が楽しいです！ ケーキのオペラを飲み物にしたら、確かにこんな感じなのかも。 チョコレートが好きな方、ケーキのオペラが好きな方、いつもとはちょっと違うフラペチーノを楽しみたい方におすすめのメニューです。
ふくろうがトレードマークの紅茶専門店「TEAPOND（ティーポンド）」。 本日紹介するのは「ミルクティーバッグ」です。 5種類の濃厚なミルクティーが楽しめるアソートセット。 おすすめポイントはなんといっても手鍋で入れたような濃いミルクティーが手軽に楽しめること！ 一般的にティーバッグ一袋には2～2.5グラム程度の茶葉が入っていますが、こちらは5グラムもの量が使用されています。 ミルクティーがお好きな方にはぜひ楽しんでみていただきたい一品です。
フランスのチョコレートブランド「ヴァローナ」。 タブレットやコフレなどはもちろん、製菓用のチョコレートも販売しており、世界のトップ・パティシエにも愛用されているそうです。 そんな好評のヴァローナの「コフレ・キャトル」をご紹介します。 代表作の4種類のアソートセット。 気分に合わせて選べるので毎回食べるのが楽しい！ きれいに並んだチョコレートはジュエリーのようで素敵。 プレゼントにもぴったりです。
イギリスの「ウェッジウッド」。 英国陶工の父と呼ばれるジョサイア・ウェッジウッドによって創設された陶磁器メーカーです。 テーブルウェアをはじめ、紅茶や食品なども取り扱っています。 今回はウェッジウッドの「オリジナル」を紹介します。 ミルクティーにして飲むのがとくにおすすめで、キャラメルのようなコクのある甘味を楽しめます！ 明るく華やかなパッケージはプレゼントにもいいですね。
本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021 セカンドフラッシュ タルボ農園 Tippy Clonal DJ-331」です。 マスカットのようなジューシーで甘い香りに、飲む前から期待が高まります。 一口口に含むと、その質の高さにびっくり。 甘味とうま味が強くずっしりと飲みごたえがあり、それでいてほどよい渋味や酸味がイキイキとした印象を抱かせます。 文句のつけようがない、とにかくおいしいセカンドフラッシュです。
「大地の恵」という意味が込められたTEARTH（ティーアース）。 2017年に誕生した茶葉ブランドです。 まだ新しいですが有名ホテルやレストラン、 カフェなどでも取り扱われています。 今回はこちらの「チャイ」をご紹介します。 ほどよい酸味と渋味、そしてエキゾチックな甘味のバランスがいいです。 華やかな風味でありながら、飲みごたえがありどっしりと落ち着いた印象。 ミルクをたっぷり加えても味がぼやけることなく、甘味とうま味が引き立ちおいしいです！
有楽町に店を構える「アピシウス（APICIUS）」。 お料理、サービス、内装、どれをとっても他を圧倒するレベルの高さを誇る老舗のフレンチレストランです。 あふれんばかりに生けられた花やすばらしい美術品に囲まれながら、まさに「贅沢」を堪能できます。 レストラン巡りが趣味の私のイチ押しのお店です。
スターバックスの新商品「ジャパニーズチャイティーラテ」の基本情報とおすすめのカスタマイズ方法をご紹介します。 「チャイを日本風にアレンジした」ラテです。 ほうじ茶がベースで、スパイスの香りがやさしいのでとても飲みやすいチャイ。 チャイやほうじ茶が好きな方にはぜひ楽しんでみてほしい一杯です。
2023年のニューイヤーランチはザ・リッツ・カールトン東京の「日本料理 ひのきざか」で会席料理をいただきました。 情報が少ないので、記録に残しておきます。 こちらのレストランについての詳細を知りたい方や、お正月のレストラン選びに悩まれている方の参考になればうれしいです！
「リーフルダージリンハウス」の2023年福袋を受け取りましたので、その中身を紹介します！ こちらはミシュランの3つ星レストランでも取り扱われている、品質の高い茶葉を産地より直輸入している紅茶専門店。 そんなお茶をお得に購入できるとあって、福袋はとても人気なんです。 福袋の概要とその内容についてまとめました。
