去年、長雨のせいで思いっきり枯れてしまった台湾バジル(九層搭)。 今年は無事収穫までこぎつけることができるのでしょうか?
地震のこと&ここ最近の台湾風〇〇・丸美屋食品工業「あったか豆花<黒糖きなこ味>」
寒い時期にピッタリ! 丸美屋さんからあったかい豆花のカップタイプが発売されたので食べてみたよ!
ここ最近の台湾風〇〇・丸美屋食品工業「あったか豆花<黒糖きなこ味>」
寒い時期にピッタリ! 丸美屋さんからあったかい豆花のカップタイプが発売されたので食べてみたよ!
台湾料理好きが高じて、なんだか急に台湾料理店を始めることになってしまいました。
ケンミン食品とHISのタイアップ企画に当選して、賞品のバッグが届きました♪
台湾の定番朝ごはん、蘿蔔糕。 朝ごはん関係なく食べたいので作り置き!
ケンミン食品さんのアジアンバッグキャンペーン、当選しました!
ケンミン食品の台湾バッグがもらえるキャンペーン、当選しちゃいました☆うれしい!!
【レシピあり】台湾の冬至と言えば湯圓!花生湯圓をお手軽に作ってみました
冬至の日は湯圓を食べる台湾の皆さん。 台湾への思いを馳せつつ家で作ります!
電鍋でさつまいもを丸ごと蒸すと、とても美味しいおやつになります♪
台湾の知名度ナンバーワンお土産・パイナップルケーキ。 意外と簡単に作れます。 失敗したけど。
使い込んでいるうちにくすんだり汚れが目立つ電鍋。 久しぶりにお手入れします。
ケンミン食品とHISのコラボ企画!Twitterでアジアントートバッグが当たるかも♪
焼きビーフンでおなじみの県民食品さんが、Twitterで台湾バッグがもらえる企画を始めています!
台湾ロスがずっと続いている今日この頃。友達から誕生日プレゼントに鹹豆漿(シェンドウジャン)の素をもらったので、いつもは家にあるもので作っていますが初めて「素」で鹹豆漿を作ってみることにしました。鹹豆漿はだいぶ知られるようになってきましたが、
フュージョンクッカーで作る!マッスルグリルの「セメント」と「マグマ」
YouTubeで話題の究極の減量食! フュージョンクッカーで作れないか試してみました!
廟口夜市でおなじみの營養三明治。 ポンパドウルで期間限定で発売中です☆
廟口夜市でおなじみの營養三明治。 ポンパドウルで期間限定で発売中です☆
スーパーやコンビニで、烏龍ミルクティーが手に入るようになってきました。 試しに二種類買ってきたのでレポ!
スーパーやコンビニで、烏龍ミルクティーが手に入るようになってきました。 試しに二種類買ってきたのでレポ!
大同電鍋公式アカウントが、電鍋を活用したレシピの募集をしています!プレゼントあり!
地元ではなかなか手に入らない油蔥酥。 エシャロットを見つけたので、自作してみました!
地元ではなかなか手に入らない油蔥酥。 エシャロットを見つけたので、自作してみました!
セブンイレブンから発売された豆花、早速食べてみました!
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オンライン料理教室第2弾! 今回は神戸の小宇宙食堂さんのレッスンです。
かぼちゃをたくさんもらったので、フュージョンクッカーで塩バター煮を作りました。本当に簡単!
ZOOMを利用したオンライン料理教室に参加しました!
台湾のあちこちで売られている万能オイル、萬應白花油。 こんな使い方もあります♪
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美味しそうな豆乳をゲットしたので、久しぶりに豆花を作ってみました。
美味しそうな豆乳をゲットしたので、久しぶりに豆花を作ってみました。
台湾の家庭料理、キャベツと卵の黄身が鮮やかな金沙高麗菜を作ってみました!
毎日暑い日が続いていますね。お久しぶりの更新です。記録的な梅雨の長さのせいで、大事に育てていた台湾バジルも枯れてしまい(私の園芸下手のせいでは一切ありません・・・多分・・・)、ちょっと凹んでいました。まだ種はあるので、来年は梅雨が明けてから
【レシピあり】しっとり鶏肉と甘じょっぱいたれがおいしい!雞肉飯を作ってみました
滷肉飯と並ぶ台湾のメジャーごはん、雞肉飯。これが作れればいつでもおうちで台湾気分!
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台湾料理でつかわれるバジル、九層塔。種を入手したので栽培してみることにしました。
台湾料理でつかわれるバジル、九層塔。種を入手したので栽培してみることにしました。
【レシピあり】ぷるぷるのエビオムレツ!蝦仁煎を作ってみました
屋台メニューでおなじみの、蝦仁煎を作ってみました。もちもちぷるぷる!
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台湾朝ごはんの定番・蛋餅を作ってみました。意外と簡単!
ホテルの朝食もいいけど、安くておいしい食堂や屋台がたくさんある台湾では、外で食べる朝ごはんも楽しみの一つですね。24時間営業の朝ごはん屋さんとか(わかる人だけわかってください)、ついふらふらと入ってしまいます。你好!oneichinです!ま
ローソンとヤマザキパンから立て続けに発売された台湾ドーナツ。食べ比べてみたよ!
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セブンイレブンで発売された滷肉飯、予想以上に本格的です!
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街でちらほら見かける台湾風〇〇シリーズ。新型コロナウイルスの関係で外出もできず、お買い物もできず・・・2か月ぶりに更新です。你好!oneichinです!お久しぶりです。2か月ぶりの更新ですね~。外出を極力控えていたため、なかなか食材を買うこ
マスクが手に入りにくい日々が続いていますが、電鍋でマスクの消毒ができるらしいです。
マスクが手に入りにくい日々が続いていますが、電鍋でマスクの消毒ができるらしいです。
おうちで雞排(台湾フライドチキン)を再現してみました。果たして現地の味通りなのでしょうか?
おうちで雞排(台湾フライドチキン)を再現してみました。果たして現地の味通りなのでしょうか?
私が普段作っているルーロウファンのレシピ。バージョンアップさせてみました。
【レシピあり】フュージョンクッカーで作る!かぼちゃのいとこ煮
フュージョンクッカーでかぼちゃとあずきの煮物を作ってみました。 とっても簡単!
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こんなにおいしいのにいまいち知名度がない四神湯。家でも簡単に作れます。
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杏仁は杏仁豆腐だけじゃなくて、お茶としても定番なんです。
杏仁は杏仁豆腐だけじゃなくて、お茶としても定番なんです。
街でちらほら見かける台湾ごはんを食べてみました。
煮る、蒸す、煮込む、焼くなどが一台でできてしまう台湾の万能調理器「大同電鍋」の使い方をご紹介します。
【レシピあり】みんな大好き茶色いごはん!台湾の国民食・滷肉飯(魯肉飯)
私が普段作っているルーロウファンのレシピを紹介します。
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無水調理もグリル調理もできる、大同「フュージョンクッカー」がやってきた♪
無水調理もグリル調理もできる、大同「フュージョンクッカー」を導入しましたので、紹介したいと思います。
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台湾といえば屋台で食べ歩き♪その中でも人気のメニューを習ってきました。
日本初の麺線専門店「台湾麺線」で夕ご飯を食べました。
台北のおしゃれタウン富錦街で人気の台湾料理店、富錦樹台菜香檳。 100食限定のランチを食べに行ってきました。
9/27(金)にオープンしたばかりの「誠品生活日本橋」に行ってきました。
9/27(金)にオープンしたばかりの「誠品生活日本橋」に行ってきました。 時間が限られているので駆け足で巡ってきましたよ!
台湾の有名占い師、七葉先生が来日されたので占ってもらってきました!
プリンとは違う、ふわっと優しい豆乳スイーツ。豆花を作るワークショップに参加しました。
一度失敗したことがある豆花づくり。今度こそうまくできるかリベンジです。
台湾の秋のお菓子といえば月餅。その中でも今回は甘いのとしょっぱいのが混在が癖になる蛋黄酥を作ります。
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