スプラウトにんにく栽培ブログ

スプラウトにんにく栽培ブログ https://ameblo.jp/garlic-tenshabi

スーパーフード「スプラウトにんにく」の育成記録や実際に調理したレシピなどを掲載していきます。

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スプラウトにんにく

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ブログ村参加: 2019/11/27

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過去記事

にんにく室内プランター栽培に再挑戦！

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/07/10 15:25
にんにく臭の対策について

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/07/03 13:00
出店のご案内

皆様こんにちは(⌒▽⌒) 現在店頭販売の他に、ラクマ・メルカリ・BASEなどで、弊社のスプラウトにんにくがご購入いただけますが、この度オンラインマルシェ…
2020/06/25 13:32
スプラウトにんにくを使ったペペロンチーノ

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/23 15:55
ローストポーク～スプラウトにんにくを添えて～

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/19 17:20
にんにくの保存方法

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/17 15:26
父の日にスプラウトにんにくいかがですか？

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/15 17:33
スプラウトにんにくのレシピ例「チキンステーキのスプラウトにんにく添え」

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/11 15:52
スプラウトにんにくのレシピ例「スプラウトにんにく入りハムエッグ」

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/10 11:50
スプラウトにんにくの豆知識その3～熱を通すと臭いがなくなる？～

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/09 16:49
青森県産にんにくと中国産にんにくの違いとは～その3～

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/05 13:07
青森県産にんにくと中国産にんにくの違いとは～その2～

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/04 10:49
青森県産にんにくと中国産にんにくの違いとは

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られた…
2020/06/03 17:17
スプラウトにんにくの豆知識その2～がん予防になるトップの食材～

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2020/06/02 13:10
スプラウトにんにくの豆知識その1～食べ過ぎるとお腹が痛くなる？～

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2020/05/28 10:56
スプラウトにんにくのレシピ例「スプラウトにんにくと博多風モツ鍋」

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2020/05/27 16:10
スプラウトにんにくのレシピ例「スプラウトにんにく入りエビチリ」

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2020/05/26 12:39
本日も朝から収穫パッケージ作業中です！

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2020/05/21 11:01
約400本のスプラウトにんにくを収穫しました！

☆☆お知らせ☆☆本日も東京六本木にあります「株式会社てんしゃび」にてスプラウトにんにくの販売をさせて頂いておりますので、お近くにお住まいの方や六本木に来られ…
2020/05/19 17:00
スプラウトにんにくのレシピ例「スプラウトにんにくの肉巻き揚げ」

六本木スプラウトにんにく研究所があります東京六本木地方は、朝からすっきりしない天気です。先日ですが、無性にから揚げが食べたくなりまして、スプラウトにんにくを…
2020/05/18 12:40
1536個のにんにくを定植しました！

アツイですね～！！まだ梅雨入りしていないというのに、東京は日中25度を超える日が連日続いております。さて、本日はスプラウトにんにくの定植(にんにくを植えつ…
2020/05/15 14:47
スプラウトにんにくのレシピ例「しょうが焼き丼」

最近気温が上がり、スプラウトにんにくを日々栽培しておりますここ六本木でも日中は30度近くになる事も出てきました。私もそうなのですが、気温が高くなると食欲がな…
2020/05/13 18:11
スプラウトにんにくのレシピ例「発芽にんにくの煮物」

少し前になりますが、スプラウトにんにくを活用した煮物を作ったのでご紹介したいと思います。発芽にんにくの煮物材料・スプラウトにんにく・大根・ほんだし・…
2020/05/12 12:18
スプラウトにんにくのレシピ例「スプラウトにんにく入りピザトースト」

先日BALMUDAを購入してから、私たちは毎日のようにトースト三昧(勿論にんにくありき)であります。その中でも比較的簡単にできて、美味なトースト料理を紹介しま…
2020/03/12 14:33
半額キャンペーン実施中！！

またまたお得なキャンペーンを開催中！超大特価価格でメルカリ＆ラクマにて出品しています！ 3月9日～10日までに収穫したスプラウトにんにくが、通常20本21…
2020/03/11 12:46
スプラウトにんにくの更なる活用方法を求めて。～BALMUDAのトースターを買ってみました～

スプラウトにんにくをもうちょっと手軽においしく楽しみたいということで、ついに手に入れてしまいました！ BALMUDA The Toaster ×パンを美味し…
2020/03/06 16:08
メルカリ＆ラクマにて『スプラウトにんにく』を無料でお裾分けしてます

新型コロナウイルスの影響で買い占めなどが横行しているな中あえて「スプラウトにんにく」をお裾分けしちゃいます！昨日から通常20本2,160円で提供している「…
2020/03/03 16:01
スプラウトにんにくを無料でおすそ分けします！

期間限定！！超超大特価価格でメルカリにて出品しています！ 2月26日～28日までに収穫したスプラウトにんにくが、通常1本100円でご提供しておりますとこ…
2020/03/02 15:58
スプラウトにんにく入りカレーライス

日々スプラウトにんにくを使ったレシピを考えいろいろ試してみていますが、今日はスプラウトにんにくを入れたカレーを作って食べてみました～!(^^)! 写真では…
2020/02/27 17:10
スプラウトにんにくのレシピ例「スプラウトにんにくのおひたし」

こんにちは！スプラウトにんにくを使った料理を日々考察中でありまして、特に私はズボラですので、もっと簡単に、もっと楽に美味しいスプラウトにんにく料理は作れ…
2020/02/25 16:08
にんにく入りコーラ「ジャッツタッコーラ」を飲んでみた感想

こんにちわ。今回は青森県田子町産にんにく入りの炭酸飲料「ジャッツタッコーラ」を飲んでみた感想です。ジャッツタッコーラの商品情報価格：300円(24…
2020/02/21 14:32
室内にんにく栽培記録～5週目～

連日寒い日が続いておりますが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。私はといいますと、毎日スプラウトにんにくを食べているおかげもあってか、ここ1年間以上ずっと風邪を…
2020/02/20 10:32
スプラウトにんにく入りの「おでん」を作ってみました

こんにちわ～暖かくなってきたと思ったらここ数日間また寒い日が続いていますが皆様は体調いかがですか？僕は毎日スプラウトにんにくを食べてるおかげかめちゃくちゃ…
2020/02/19 15:05
スプラウトにんにくの「もつ鍋」を作ってみました

こんにちわ！今日はとても暖かいですね～まだ2月にも関わらず東京は17度もあるんですって！そんな本日はもうすぐ冬も終わりということでスプラウトにんにくを使…
2020/02/13 13:20
室内にんにく栽培記録～4週目～

にんにく室内栽培4週目になります。にんにくを植え付けてから約1ヶ月経過した訳ですが、どれくらい成長したのでしょうか。こちらが植え付けてから…
2020/02/12 14:50
スプラウトにんにくのレシピ例「SET」

こんにちは！今朝、パンが食べたいなぁっと思い、その場の思いつきでスプラウトにんにくの簡単パン料理を作ってみたのでご紹介します。スプラウトにんにく…
2020/02/07 10:40
スプラウトにんにく店頭販売開始のお知らせ

いつもブログをご覧になっていただきありがとうございます。この度、株式会社てんしゃびにて「スプラウトにんにく」の店頭販売を開始することになりましたのでそのお…
2020/02/06 15:59
室内にんにく栽培記録～3週目～

こんにちは！室内プランターにんにく栽培を始めてからおよそ3週間が経過しました。このように、芽の長さも大分伸びてきており、すくすく成長している様…
2020/02/04 10:57
ローストビーフ丼～スプラウトにんにく添え～

今日はローストビーフ丼を作って食べてみました～もちろんスプラウトにんにくも一緒に食べます。素揚げを添えていますが、今回は隠し味にこれを使ってみました！…
2020/01/31 14:13
スプラウトにんにくのレシピ例「スプラウトにんにく入り明太マヨチーズトースト」

私は朝食に良くパンを食べるのですが、パンに良くあうスプラウトにんにく料理を1品ご紹介しようと思います。スプラウトにんにく入り明太マヨチーズトースト…
2020/01/29 11:05
スプラウトにんにくを使った今日のお昼ご飯

こんにちわ！相変わらず寒い日が続いてますね。そんな寒い時期に食べたくなるものといえばこちら！今日はスプラウトにんにくを使った鍋を作ってみました！こ…
2020/01/28 15:22
にんにくの室内栽培にLEDライトを使用

にんにくの室内栽培をスタートしてから、およそ2週間が経過しました。まずは2週間経過したにんにくをご覧下さい。大分芽が伸びてきました。 …
2020/01/27 11:58
超BIGサイズのスプラウトにんにくを食べてみました！

先日収穫した超BIGサイズのスプラウトにんにくを実際に食べてみましたのでその感想を！今回は私がスプラトにんにく料理で一番好きな素揚げを作ってみました。さ…
2020/01/24 16:23
にんにくの室内栽培をスタート！

こんにちは！先日のブログ「超BIGサイズのスプラウトにんにくを作ってみた」でも書いたのですが、超BIGサイズのにんにくは私達は今のところあまり使い道がありま…
2020/01/23 10:28
超BIGサイズのスプラウトにんにくを作ってみた

こんにちわ！今回は普段使わない特大サイズのにんにくを使ってスプラウトにんにくを作ってみたました！使ったにんにくがこちらになります。右が普段使うサイズで…
2020/01/21 18:53
にんにくの皮むき後の処理

さて先日はにんにくの皮むきまでの作業をお伝えしてきましたが、今回はその後の作業である「盤茎のカット」についての様子をご紹介致します。皮をむいたツルツ…
2020/01/16 17:37
にんにく10キロ分の皮むき

今日は次回定植に向けてこちらの青森県産にんにくの皮剥きをしました。量は10㎏で、水に3時間ほど浸して皮を剥きやすい状態にしています。ここから2人で皮を…
2020/01/15 17:53
スプラウトにんにくレシピ一覧

スプラウトにんにくは、にんにく同様、様々な調理にご活用いただけます。今は知名度もそこまで高くなく、あまり知られていない食材ですが、焼き物、煮物、揚げ物など、今…
2020/01/09 12:09
スプラウトにんにくの成長記録3日目

2日前に5トレイ分(1トレイ128個)の定植したわけですが、本日で植えてから3日目となりました。スプラウトにんにくは収穫までが非常に早いわけですが、この3日…
2019/12/20 10:52
スプラウトにんにくの成長記録1日目

こんにちわ！今回は12月17日に栽培トレイに5トレイ分（1トレイ128個）定植したので、その植えたにんにくの様子を公開しようと思います。個体差はあります…
2019/12/18 11:53
スプラウトにんにくが出来るまで～定植編～

こんにちは！今日はスプラウトにんにくが出来るまでの最初のステップである定植作業についてお話しようと思います。事前に剥いておいたにんにく(その時の記…
2019/12/17 17:54
スプラウトにんにくの簡単レシピ例「豚キムチの炒め物」

寒い冬には辛い物を食べて暖かくなりたい！今回はそんな方にピッタリな簡単スプラウトにんにく料理「豚キムチの炒め物」をご紹介します。豚キムチの炒め物材…
2019/12/13 17:18
スプラウトにんにくを長持ちさせる最適な保存方法

一般的に、にんにくを自宅で保存する最も簡単な方法は、通風できるようメッシュのバッグやバスケットに入れておよそ15～18度程の気温で保存するのが望ましいと言われ…
2019/12/12 15:42
簡単なにんにくの皮むき方法

こんにちわ！今日はスプラトにんにくを作る際に一番大変な作業と言えるにんにくの皮むきをしていきます。今回はこちらの青森県産のにんにくの皮むきを使います。 …
2019/12/11 17:43
スプラウトにんにくの調理例その3「スプラウトにんにくのマヨネーズ焼き」

毎日スプラウトにんにくを食べていますと、ついつい手を抜くと言いますか、簡単に作れるものないかなぁっと考えてしまいます。そんなズボラな管理人でもおすすめできる…
2019/12/09 18:11
スプラウトにんにくの生育環境別の収穫率を算出してみました

スプラウトにんにくの栽培を始めて約1か月が経ち、3回の収穫（約10kg分）を行ったので収穫率を出してみました。生育環境は、LED24時間照射、LED12時間…
2019/12/09 15:05
スプラウトにんにくの調理例その2「スプラウトにんにくのアヒージョ」

連日スプラウトにんにくを食べては、もっと美味しく食べられる料理はないか日々研究しております。さて、今回はスプラウトにんにくを活用した簡単レシピをご紹介します。…
2019/12/05 17:55
スプラウトにんにくのレシピ例「ラムスジ肉とスプラウトにんにくのスープ」

12月に入ったと思ったらあっという間に12月も終わりそうですね。本日で今年度の会社納めの方も多いのではないでしょうか。話は変わり、本日はスプラウトにんにく…
2019/12/04 16:59
スプラウトにんにくの調理例その1「素揚げ」

焼いて良し、揚げて良し、煮て良し、の何の料理にも良くあい美味しいスプラウトにんにくですが、今回は最も美味しく食べられる(個人的にです。)調理例を簡単ではござい…
2019/12/04 16:12
スプラウトにんにくを収穫！パターンごとに発育の差は出たのか！？

1週間ほど前に植えたにんにくの収穫を本日行いました。その様子を簡単ではありますが、ご紹介していきたいと思います。 8つの異なる生育環境でスプラウトにんにくを…
2019/11/28 18:53
スプラウトにんにくの栽培始めました

スプラウトにんにくとは水耕栽培によって育てられた発芽直後の新芽があるにんにくのことで、芽から根まで丸ごと食べることができるにんにくです。普通のにんにくに比べ…
2019/11/26 16:40