『くらしの宿Cocoro』のニワトリさんたちが、ようやく卵を産み始めました！ ということで、平飼い玉子販売開始のお知らせと、『くらしの宿Cocoro』でのニワトリさんの暮らしぶり、どんなご飯をあげているのか、育て方などをお伝えします！
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農と暮らし、そしてネコ。岐阜県郡上市で古民家をセルフリノベーション。オーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』のブログです。
ニワトリさんが卵を産み始めたよー！ 平飼い玉子販売開始のお知らせです
『くらしの宿Cocoro』のニワトリさんたちが、ようやく卵を産み始めました！ ということで、平飼い玉子販売開始のお知らせと、『くらしの宿Cocoro』でのニワトリさんの暮らしぶり、どんなご飯をあげているのか、育て方などをお伝えします！
新しい農体験が増えて、ますますお得な「農泊まんきつプラン」のお知らせです！
『くらしの宿Cocoro』の3つの基本宿泊プランの説明と、その中でも特に人気の「農泊まんきつプラン」について、どんなメリットがあるのかを書きました。「プランが色々あって迷っている」というあなた。これを読めばきっとピッタリの宿泊プランが分かりますよ。
貼り手箕とみごぼうきー私たちが冬の手仕事を始めたきっかけとは
私たちが冬の間にせっせとやっている手仕事ですが、現在メインとなっているのは貼り手箕（はりてみ）とみごぼうきです。どちらも聞き慣れない名前だと思いますが、そんな民具の説明や、私たちがどんな思いで手仕事を続けているのかをお伝えします！
2024年「小さな田んぼのワークショップ」参加者募集のお知らせです！
毎年大人気の「小さな田んぼのワークショップ」！ 家族や個人に向けの、お米の自給を目的とするワークショップです。これからの時代、食べ物を自給することはますます大切。ワークショップでは無肥料・無農薬でお米を育てる技術を、一からお伝えします。ぜひ「小さな農家」になって、荒波を越えていきましょう♪
子どもたちと踏み込み温床を作り。と、その前に「踏み込み温床」ってなんだろう？
みなさんは踏み込み温床をご存じですか？ 子どもたちと一緒に踏み込み温床を作ってみました。ちょっとハードルが高い踏み込み温床ですが、実は失敗しない技術があるんですよ〜。それが「改良式踏み込み温床」です。詳しくは本文にて！
私たちがお味噌を仕込みつづける理由〜後編・自分で大豆を育てよう〜
大豆の自給率アップを妨げている、大豆栽培におけるデメリットとは何なのか？ そしてそれを解消するために私たちはどうすればいいの？ 『くらしの宿Cocoro』の長年の取り組みから、その解決策を探ります。みなさんもぜひトライしてくださーい！
私たちがお味噌を仕込みつづける理由〜前編・大豆を取り巻くちょっと耳の痛いお話〜
日本の大豆の自給率をご存じですか？ なんとたったの数％しかありません。しかも輸入されている大豆のほとんどが…。というけっこう耳の痛い内容ですですが、ぜひ事実を知ってみなさんの暮らしに役立ててくださーい！
今年も新米販売開始です！ とその前に、うちのお米って「◯◯い」んです
『くらしの宿Cocoro』にご宿泊いただいたことがあるかたには多分ピーンとくる内容ですが、ワタクシたちが自然栽培で育てているお米「イセヒカリ」について書いてみました。お客さまが何度もお代わりするお米。みなさんがいつも食べているお米との違いって何なんでしょうか？
『くらしの宿Cocoro』は「どんなかたにでも安心してお泊まりいただける宿」をコンセプトに掲げています。アレルギーのかたはもちろん、化学物質過敏症のかたも含まれます。私たちが宿を作る時にどのような対策をしたのか。その具体例や、実際に過敏症のかたがご宿泊された時の様子などをまとめました。
ワタクシがその昔、農家を目指して修行していた頃に、小学生からくらった痛恨の一撃！エピソードです。その時に受けたショックは確かに大きかったけど、その分学びもあり、ワタクシの農家人生を大きく方向づけてくれたと思います。そして今振り返ってみると『くらしの宿Cocoro』にもちゃんと繋がっているんだよなぁ。う〜ん、農ってスゴいぜ！
農を始めたい方へ！ 一泊二日で「小さな農家」になる講座を開催します♪
自給のための小さな農を始めたい方に向けた講座「小さな農家になろう」を開催します。農を始めたいけれど、どこから手を付けたらいいのか分からない。そんな初心者さんに向けた一泊二日の講座を、岐阜県郡上市で開催します。みなさん、奮ってご参加くださーい！
『くらしの宿Cocoro』でお楽しみいただけるオプション体験まとめ
『くらしの宿Cocoro』でできるオプション体験についてのまとめ記事です。3つの宿泊プランだけではカバーしきれない、いろんな体験をオプションとして設定しています。どんなオプション体験があるのか、まずはご一読ください！
山から宿まで水を引くビッグプロジェクト！ ワタクシたちが郡上に引っ越して4年とちょっと、『くらしの宿Cocoro』を開業してからは3年半。ようやく念願だった山水を引くことができ、水の自給がで始まりました！ 山水パイプのこと、気付き、宿での山水の利用方法、お客さまのご利用方法などをお伝えします。
古民家には付きもののじゅらく壁。私はこのじゅらく壁があまり好きではないので、ここに本漆喰を塗ってみました。でもじゅらく壁の上にただ漆喰を塗っただけではうまくできません。じゅらく壁にうまく漆喰を乗せる方法をお伝えします。
3月に開催予定の農イベントをいくつかご紹介します。タネの交換会、踏み込み温床作り、そして畑のワークショップ。食べ物の自給を目指すかたにはとっても役に立つ情報が満載です。みなさんも農のある暮らしを始めて、ワクワクする毎日をお過ごしくださーい！
みなさんは「生活」と「暮らし」の違いについて考えたことありますか？ ワタクシたちが考える暮らしに欠かせないものの1つ、それは「本物の火」です。愛農かまどでご飯を炊くという体験を通じて、生活が暮らしに変わる瞬間のこのドキドキを、お客さまと一緒に味わいたいなぁと夢見ています。
古民家への引っ越しで大きな問題になるのが、お仏壇とゴミの処分です。ワタクシ個人としては、家主さんが処分すべきだと思いますが、そう思い通りにならないのが世の常。そして通常のゴミならまだ何とかなるのですが、ここにやっかいなラスボスが登場します。ラスボスのやっつけ方をお伝えいたします。
岐阜県郡上市大和町で映画『水になった村 』の上映会と大西暢夫監督のトークイベントを、3月18日に開催します。ワタクシたちを始め、多くの人が大きな影響を受けたこの『水になった村』。ここ郡上でこの素晴らしい作品を上映できる機会に恵まれ、本当に楽しみです。みなさん、早春の郡上にぜひお越しくださーい！
2023年「小さな田んぼのワークショップ」参加者募集のお知らせです！
今年で10年目となる「小さな田んぼのワークショップ」！！ 今年もガチで開催しますよ！ 家族や個人に向けの、お米の自給を目的とするワークショップです。これからの時代、お米に限らずですが、食べ物を自給することはますます大切になってきます。でも技術や知識がなければ、何もできません。このワークショップでは無肥料・無農薬でお米を育てる技術を、一からお伝えします。ぜひ「小さな農家」になって、これからの時代を生き抜いていきましょう♪
DIYで薪ストーブを設置するには【特別編】 薪ストーブを格安で設置する4つのポイント
薪ストーブをできるだけ安く設置したい！ そんなかたは多いと思いますが、では実際に格安で設置するにはどこをどうすればいいのか？ そんな4つのポイントを、実体験に沿って分かりやすく解説！ ここをしっかり押さえることができれば、薪ストーブライフに一歩近づくこと請け合いです！
DIYで薪ストーブを設置するには【特別編】 薪ストーブを格安で設置する4つのポイント
薪ストーブをできるだけ安く設置したい！ そんなかたは多いと思いますが、では実際に格安で設置するにはどこをどうすればいいのか？ そんな4つのポイントを、実体験に沿って分かりやすく解説！ ここをしっかり押さえることができれば、薪ストーブライフに一歩近づくこと請け合いです！
私たちが暮らす毎日の暮らしを楽しむにはどうしたらいいのでしょう。そんな疑問にシンプルに答えてみました。『くらしの宿Cocoro』で心がけていることはたった1つだけ。これをするだけで暮らしが楽しく変わります。「えー、ホンマかいな」と思われたかた、楽しい暮らしに向けて実践してみてください！
ご近所さんからの素朴な疑問「なんでお客さんが仕事してくれるんや？」
オーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』ではいろんな農と暮らしの体験ができるのですが、ご近所さんにはどうやらそれが不思議に思えるらしい。時々「なんでお客さんが仕事してくれるんや？」とか聞かれるんですよ。えー、なんででしょう？ というところを考えてみました。
稲架に架けた後はどうしたらいいの？ みんなが知らないお米の作業
お米を稲架に架けて乾燥させた後って、どんな作業が待っているかご存じですか？ 意外とみなさんが知らない、乾燥後の作業。でもここが分からないとお米が食べられませんよね。自分たちで田んぼをやりたいかたは必読です！
『くらしの宿Cocoro』の裏コンセプトと、人気のスタッフ4匹のネコたちについての紹介です。全国3000万人のネコ好きさん、必読だよー！
10年以上放棄されていた田んぼの再生に取り組んだ2020年の記録です。耕作放棄田んぼの再生をしたいというアナタに特におすすめの記事です。そんな人いるのかよ、と思っていたら、意外とたくさんいらっしゃるんですね。後半は機械を使った作業を中心にお伝えします！
『くらしの宿Cocoro』の近所にある、10年以上耕作放棄されていた田んぼの再生に取り組んだ記録です。耕作放棄田んぼの再生をしたいというアナタに特におすすめの記事です。って、そんなマニアックな人いるのかしらん？
【ヘルプ！】『くらしの宿Cocoro』がこの冬を前に助っ人を募集しています！
『くらしの宿Cocoro』に無料で宿泊しながらお手伝いをしてくれる「助っ人さん」を大募集しています。作業の内容必要な技術、募集時期などの詳細は本文をご覧ください！
2022年稲刈りのイベントを開催します。今年は趣向を凝らし、4日間に渡っての開催となります。この機会にぜひ秋の郡上に足をお運びください！
【満員御礼！】 農家じゃない人も必見！ 「休耕田を復活させて、小さな田んぼを始めよう」のお知らせ
田んぼを始めたい人に向けた特別講座「休耕田を復活させて、小さな田んぼを始めよう」の講師を務めることになりました。自給向けの小さな田んぼをやりたい人、ぜひご参加下さーい！
『くらしの宿Cocoro』で自然食品の販売を始めます。自然栽培のお米、野菜なども販売しています。ご宿泊さま、ご近所のみなさま、ぜひお買い求めくださーい。
二年ぶりに開催！ オーガニックの田んぼでジャスミンライスを植えよう
2,022年6月16日に2年ぶりとなる田植えイベントを開催します。オーガニックの田んぼにジャスミンライスを植えます。イベント後にはお楽しみも。ぜひご参加くださーい。
『くらしの宿Cocoro』が細々と続ける「小さな農家」を増やす活動。そんな小さな農家の魅力と、小さな農家がどんな風に暮らし、世界と関わっているのか。そして小さな農家が増えた未来の姿。そんなことを書いてみました。
営業許可がおりました！ そして2階の営業開始をお知らせします！
2階の改装が全て終わり、宿の許可も下り、いよいよ営業開始のお知らせです！ 改装に際して気をつけた点や、今後のビジョンなどをまとめてみました。
2022年「小さな田んぼのワークショップ」参加者募集のお知らせ
2022年、今年も小さな田んぼのワークショップ（全10回)を開催します！ 自然栽培のお米の育て方を学ぶ、これからを生きる自給力を養うワークショップです。
もっと暮らしを楽しめる農家民宿へ。今年の秋から進めてきた2階の改装が、いよいよ大詰めを迎えています。そんな2階の様子をビフォー・アフターでチラ見せしちゃいますよ。古民家のリノベーションをお考えの方はぜひご一読ください。
『くらしの宿Cocoro』にご宿泊いただいたことがあるかたには多分ピーンとくる内容ですが、当宿で育てているお米「イセヒカリ」について書いてみました。
今年の夏は雨が多い…。田んぼが心配ですが、こんな年もありますよね。困難を乗り越えて、元気に育ってくれますように。
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『くらしの宿Cocoro』のニワトリさんたちが、ようやく卵を産み始めました！ ということで、平飼い玉子販売開始のお知らせと、『くらしの宿Cocoro』でのニワトリさんの暮らしぶり、どんなご飯をあげているのか、育て方などをお伝えします！
『くらしの宿Cocoro』の3つの基本宿泊プランの説明と、その中でも特に人気の「農泊まんきつプラン」について、どんなメリットがあるのかを書きました。「プランが色々あって迷っている」というあなた。これを読めばきっとピッタリの宿泊プランが分かりますよ。
私たちが冬の間にせっせとやっている手仕事ですが、現在メインとなっているのは貼り手箕（はりてみ）とみごぼうきです。どちらも聞き慣れない名前だと思いますが、そんな民具の説明や、私たちがどんな思いで手仕事を続けているのかをお伝えします！
毎年大人気の「小さな田んぼのワークショップ」！ 家族や個人に向けの、お米の自給を目的とするワークショップです。これからの時代、食べ物を自給することはますます大切。ワークショップでは無肥料・無農薬でお米を育てる技術を、一からお伝えします。ぜひ「小さな農家」になって、荒波を越えていきましょう♪
みなさんは踏み込み温床をご存じですか？ 子どもたちと一緒に踏み込み温床を作ってみました。ちょっとハードルが高い踏み込み温床ですが、実は失敗しない技術があるんですよ〜。それが「改良式踏み込み温床」です。詳しくは本文にて！
大豆の自給率アップを妨げている、大豆栽培におけるデメリットとは何なのか？ そしてそれを解消するために私たちはどうすればいいの？ 『くらしの宿Cocoro』の長年の取り組みから、その解決策を探ります。みなさんもぜひトライしてくださーい！
日本の大豆の自給率をご存じですか？ なんとたったの数％しかありません。しかも輸入されている大豆のほとんどが…。というけっこう耳の痛い内容ですですが、ぜひ事実を知ってみなさんの暮らしに役立ててくださーい！
『くらしの宿Cocoro』にご宿泊いただいたことがあるかたには多分ピーンとくる内容ですが、ワタクシたちが自然栽培で育てているお米「イセヒカリ」について書いてみました。お客さまが何度もお代わりするお米。みなさんがいつも食べているお米との違いって何なんでしょうか？
『くらしの宿Cocoro』は「どんなかたにでも安心してお泊まりいただける宿」をコンセプトに掲げています。アレルギーのかたはもちろん、化学物質過敏症のかたも含まれます。私たちが宿を作る時にどのような対策をしたのか。その具体例や、実際に過敏症のかたがご宿泊された時の様子などをまとめました。
ワタクシがその昔、農家を目指して修行していた頃に、小学生からくらった痛恨の一撃！エピソードです。その時に受けたショックは確かに大きかったけど、その分学びもあり、ワタクシの農家人生を大きく方向づけてくれたと思います。そして今振り返ってみると『くらしの宿Cocoro』にもちゃんと繋がっているんだよなぁ。う〜ん、農ってスゴいぜ！
自給のための小さな農を始めたい方に向けた講座「小さな農家になろう」を開催します。農を始めたいけれど、どこから手を付けたらいいのか分からない。そんな初心者さんに向けた一泊二日の講座を、岐阜県郡上市で開催します。みなさん、奮ってご参加くださーい！
『くらしの宿Cocoro』でできるオプション体験についてのまとめ記事です。3つの宿泊プランだけではカバーしきれない、いろんな体験をオプションとして設定しています。どんなオプション体験があるのか、まずはご一読ください！
山から宿まで水を引くビッグプロジェクト！ ワタクシたちが郡上に引っ越して4年とちょっと、『くらしの宿Cocoro』を開業してからは3年半。ようやく念願だった山水を引くことができ、水の自給がで始まりました！ 山水パイプのこと、気付き、宿での山水の利用方法、お客さまのご利用方法などをお伝えします。
古民家には付きもののじゅらく壁。私はこのじゅらく壁があまり好きではないので、ここに本漆喰を塗ってみました。でもじゅらく壁の上にただ漆喰を塗っただけではうまくできません。じゅらく壁にうまく漆喰を乗せる方法をお伝えします。
3月に開催予定の農イベントをいくつかご紹介します。タネの交換会、踏み込み温床作り、そして畑のワークショップ。食べ物の自給を目指すかたにはとっても役に立つ情報が満載です。みなさんも農のある暮らしを始めて、ワクワクする毎日をお過ごしくださーい！
みなさんは「生活」と「暮らし」の違いについて考えたことありますか？ ワタクシたちが考える暮らしに欠かせないものの1つ、それは「本物の火」です。愛農かまどでご飯を炊くという体験を通じて、生活が暮らしに変わる瞬間のこのドキドキを、お客さまと一緒に味わいたいなぁと夢見ています。
古民家への引っ越しで大きな問題になるのが、お仏壇とゴミの処分です。ワタクシ個人としては、家主さんが処分すべきだと思いますが、そう思い通りにならないのが世の常。そして通常のゴミならまだ何とかなるのですが、ここにやっかいなラスボスが登場します。ラスボスのやっつけ方をお伝えいたします。
岐阜県郡上市大和町で映画『水になった村 』の上映会と大西暢夫監督のトークイベントを、3月18日に開催します。ワタクシたちを始め、多くの人が大きな影響を受けたこの『水になった村』。ここ郡上でこの素晴らしい作品を上映できる機会に恵まれ、本当に楽しみです。みなさん、早春の郡上にぜひお越しくださーい！
今年で10年目となる「小さな田んぼのワークショップ」！！ 今年もガチで開催しますよ！ 家族や個人に向けの、お米の自給を目的とするワークショップです。これからの時代、お米に限らずですが、食べ物を自給することはますます大切になってきます。でも技術や知識がなければ、何もできません。このワークショップでは無肥料・無農薬でお米を育てる技術を、一からお伝えします。ぜひ「小さな農家」になって、これからの時代を生き抜いていきましょう♪
薪ストーブをできるだけ安く設置したい！ そんなかたは多いと思いますが、では実際に格安で設置するにはどこをどうすればいいのか？ そんな4つのポイントを、実体験に沿って分かりやすく解説！ ここをしっかり押さえることができれば、薪ストーブライフに一歩近づくこと請け合いです！
古民家には付きもののじゅらく壁。私はこのじゅらく壁があまり好きではないので、ここに本漆喰を塗ってみました。でもじゅらく壁の上にただ漆喰を塗っただけではうまくできません。じゅらく壁にうまく漆喰を乗せる方法をお伝えします。
3月に開催予定の農イベントをいくつかご紹介します。タネの交換会、踏み込み温床作り、そして畑のワークショップ。食べ物の自給を目指すかたにはとっても役に立つ情報が満載です。みなさんも農のある暮らしを始めて、ワクワクする毎日をお過ごしくださーい！
みなさんは「生活」と「暮らし」の違いについて考えたことありますか？ ワタクシたちが考える暮らしに欠かせないものの1つ、それは「本物の火」です。愛農かまどでご飯を炊くという体験を通じて、生活が暮らしに変わる瞬間のこのドキドキを、お客さまと一緒に味わいたいなぁと夢見ています。
古民家への引っ越しで大きな問題になるのが、お仏壇とゴミの処分です。ワタクシ個人としては、家主さんが処分すべきだと思いますが、そう思い通りにならないのが世の常。そして通常のゴミならまだ何とかなるのですが、ここにやっかいなラスボスが登場します。ラスボスのやっつけ方をお伝えいたします。
岐阜県郡上市大和町で映画『水になった村 』の上映会と大西暢夫監督のトークイベントを、3月18日に開催します。ワタクシたちを始め、多くの人が大きな影響を受けたこの『水になった村』。ここ郡上でこの素晴らしい作品を上映できる機会に恵まれ、本当に楽しみです。みなさん、早春の郡上にぜひお越しくださーい！
今年で10年目となる「小さな田んぼのワークショップ」！！ 今年もガチで開催しますよ！ 家族や個人に向けの、お米の自給を目的とするワークショップです。これからの時代、お米に限らずですが、食べ物を自給することはますます大切になってきます。でも技術や知識がなければ、何もできません。このワークショップでは無肥料・無農薬でお米を育てる技術を、一からお伝えします。ぜひ「小さな農家」になって、これからの時代を生き抜いていきましょう♪
薪ストーブをできるだけ安く設置したい！ そんなかたは多いと思いますが、では実際に格安で設置するにはどこをどうすればいいのか？ そんな4つのポイントを、実体験に沿って分かりやすく解説！ ここをしっかり押さえることができれば、薪ストーブライフに一歩近づくこと請け合いです！
薪ストーブをできるだけ安く設置したい！ そんなかたは多いと思いますが、では実際に格安で設置するにはどこをどうすればいいのか？ そんな4つのポイントを、実体験に沿って分かりやすく解説！ ここをしっかり押さえることができれば、薪ストーブライフに一歩近づくこと請け合いです！
私たちが暮らす毎日の暮らしを楽しむにはどうしたらいいのでしょう。そんな疑問にシンプルに答えてみました。『くらしの宿Cocoro』で心がけていることはたった1つだけ。これをするだけで暮らしが楽しく変わります。「えー、ホンマかいな」と思われたかた、楽しい暮らしに向けて実践してみてください！
オーガニックな農家民宿『くらしの宿Cocoro』ではいろんな農と暮らしの体験ができるのですが、ご近所さんにはどうやらそれが不思議に思えるらしい。時々「なんでお客さんが仕事してくれるんや？」とか聞かれるんですよ。えー、なんででしょう？ というところを考えてみました。
お米を稲架に架けて乾燥させた後って、どんな作業が待っているかご存じですか？ 意外とみなさんが知らない、乾燥後の作業。でもここが分からないとお米が食べられませんよね。自分たちで田んぼをやりたいかたは必読です！
『くらしの宿Cocoro』の裏コンセプトと、人気のスタッフ4匹のネコたちについての紹介です。全国3000万人のネコ好きさん、必読だよー！
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『くらしの宿Cocoro』の近所にある、10年以上耕作放棄されていた田んぼの再生に取り組んだ記録です。耕作放棄田んぼの再生をしたいというアナタに特におすすめの記事です。って、そんなマニアックな人いるのかしらん？
