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ブログタイトル
パンジー日記
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https://pansy2020.hatenablog.com/
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40代女子OL一人暮らし お弁当や日々のこと
更新頻度(1年)

71回 / 70日(平均7.1回/週)

ブログ村参加:2019/11/14

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パンジーさん
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パンジー日記

パンジーさんの新着記事

1件〜30件

  • 昨日と同じお弁当と大家さんの煮物

    今日のお弁当・鶏ムネ肉のマヨネーズ焼き ・ニース風ポテトサラダ ・ゆで卵 ・ほうれん草の胡麻和え 昨日と同じお弁当にほうれん草の胡麻和えを追加したお弁当。 お米が少ないのにカレーを作ったものだから、ごはんが普段以上にすすむこと。 残りは1.5合。まあ、パスタもあるし、素麺もあるし、なんとかなるかしらん。 と、開き直っていたら、大家さんから着信あり。 「煮物が少しあるの、持って行くわね!」 といただいたのは、煮物と「明日の朝にでも食べて!」と食パンとマドレーヌ。 あら、これは誠にうれしい。助かったと言う方がいいかな。 残りのカレーは冷凍して、今夜の晩御飯はこちらの煮物をいただきます! 数年前まで…

  • 鶏ムネ肉のマヨネーズ焼き弁当

    今日のお弁当・鶏ムネ肉のマヨネーズ焼き ・ニース風ポテトサラダ ・ゆで卵 カレーを作ろうとして冷凍庫から取り出した鶏肉がムネ肉で、一瞬フリーズしてしまった。 あらやだ、てっきりモモ肉のつもりでいたわ。 それでは。と、こちらのクックパッド先生を見て、変更よ。cookpad.com マヨネーズでムネ肉が柔らかくなるから不思議。 簡単で、すぐおいしい、すごくおいしい。 ポテトサラダは、ジャガイモ潰し、熱々のジャガイモに塩もみした玉ねぎを投入して混ぜ、 ブラックオリーブ、ツナ、パセリのみじん切りを加えて、味付けはオリーブオイルと塩コショウ。 ゆで卵とセットでニース風ポテトサラダ。 トマトがあったら彩り…

  • 豊川稲荷

    今日は念願の赤坂の豊川稲荷別院に初めてお参りに行ってきたぞい。 豊川稲荷に行きたいなと思いつつもなかなか行けず、今朝方うつらうつらしていたら、お小遣い残り1000円だけど、Suicaの残高2000円ちょっとあるから行けるじゃん!と閃き、ガバッと起きて、御朱印帳を持って軽やかに電車で向かいました 。 ご眷属のおいなりさんが大きくて迫力があって、初めましてと心の中で話し掛けたけど、畏れ多くて引きでパチリ。 境内には、お賽銭用に100円玉から10円玉への両替機も数台置かれていて、とても親切ですね。 下調べせずに勢いでお参りに来たものだから、なんだかよく分からないけど、グルっと全部ゆっくり回って、気分…

  • オムライス弁当とミスドのピエールエルメ

    今日のお弁当・オムライス 今日は今年初の単発派遣。 ヘマの多いA社の方だから、昨日電話して「明日はきちんと仕事の依頼入ってますよね?」と念の為確認済み。 これで空振りだったらどうかしてると思う。 懲りない私もね。 昨日、会社帰りにミスドに寄ったら、入口ドアを開けた瞬間にピエールエルメドーナツが1個だけ奇跡的に残ってるのが目に飛び込んできた。 セルフの店で、私の前に3人並んでいたので、これは目の前でかっさらわれるかもしれないとハラハラしていたけど、列が進み、自分のトレイに載せられた時は、平静を装いつつも、テンション高かったぜ。 上にかかっているのはナッツだと思ったらオレンジピールで、チョコとオレ…

  • のり弁

    今日のお弁当・卵焼き ・きんぴらごぼう ・のり弁 中身2/3の面積はのり弁。 すりごまとノリ、しょうゆ味。 今週は買い物をしないで、家にあるもので乗り切った。 冷蔵庫の中身と買い置きしているものを、ないないないで探すよりも、あるあるあると探すと気持ち的に余裕もできるもんだ。 玉ねぎと冷凍庫に鶏モモもあるから、週末はカレーでも作ろうかな。 食費は一ヶ月の予算15000円で、残り2400円。 今週はゼロ円〜‪(*ˊᵕˋ* ) お給料日まで残り一週間。余裕でしょう。

  • 白身魚のフライ弁当

    今日のお弁当・白身魚のフライ ・卵焼き ・かぼちゃサラダ 昨日と同じで、白身魚のフライが若干焦げてしまったのと、 のり弁から梅干しに変更しただけ。 さつまいもをふかして、青いネットの中に入れて部屋干ししていたのだけど、太陽の光を浴びて風に当たらないとダメだな、やっぱり。 今日は晴れて太陽出てるから、干し芋を干してきた。 手作りすると、干し芋って手間暇かかるのが分かるからありがたみ感じるのと、値段が高い理由分かるわあ。 これも食育というのかしら。

  • 白身魚のフライ弁当

    今日のお弁当・白身魚のフライ ・かぼちゃサラダ ・卵焼き ・のり弁 冷凍庫の白身魚のフライの賞味期限が切れてた。 あらやだ。ということで、油で揚げて今日のお弁当のおかずに。 あと二切れあるので、明日のお弁当のおかずも同じの予定です! 今週は買い物しないで乗り切るぞ。 具沢山味噌汁ブームは過ぎ去った。 おいしいおいしいと夜にたくさん飲むと、夜中にトイレに行きたくなるという安眠妨害の副作用があるため。 長谷川平蔵の言葉を借りると、40過ぎたら寝不足が一番堪えるのよ。 ミスドのピエールエルメとのコラボドーナツ食べたいけど、売り切れ。 1回目は11時に出来上がって、2回目は未定なスケジュールとのこと。…

  • おいなりさん弁当

    今日のお弁当・おいなりさん ・かぼちゃサラダ ・浅漬け そういえば、おいなりさんの油揚げがあったはずと、冷凍庫を探したら出てきた。 甘辛く煮た油揚げの中は酢飯でなく、白米を詰めただけのお手軽おいなりさん。 また油揚げ買って、作り置きしておくかー。 今週はお弁当は4回作ればいいだけだから、楽だな。

  • ホットケーキと大家さんのおでん

    遅めの朝ごはん。 ホットケーキ。 休日の朝っぽい。 板チョコ刻んで生地に入れたよ。 直径10センチくらいの大きさ6枚出来上がり。 時間と心に余裕がないとこういうのってできないわ。贅沢。 コーヒー淹れて、食べ放題だぜ〜ともぐもぐ食べたら、 2枚でお腹がいっぱいになってしまった。 掃除をしていたら、携帯がブーブー鳴っていて、 やべ、ひょっとして昨日の神社で出会ったじいさんかなと思ってハラハラしたら大家さんから。 (昨日、じいさんから携帯番号聞かれ、断りきれずに教えてしまった。今後気をつけます。) 「私です。お家にいらっしゃる?おでん作ったからお持ちするわね」 と、まさかの差し入れ今年初。 私の場合…

  • 東京さんぽ 〜東急沿線〜

    今日は自由が丘と代官山に用事があって、 そうすると便利なのは、東急線一日乗車券。 680円で東急線が一日乗り放題という魔法の切符なのです。 ついでに神社巡りもしちゃうよと今日は二社にお参りしてきました。まずは多摩川で途中下車して多摩川浅間神社。こちらをクルクル廻すといいそうなので、 廻しながら「はらいたまえきよめたまえ」と心の中で三回唱えて、鳥居をくぐります。 初詣。 狛犬さんにこんにちは。 私が着いた時は、地元の子供野球チームらしき団体さんがいて、とても賑わってました。摂社にもご挨拶し、次は自由が丘へ移動です。 熊野神社。個人的に気になるのは、熊野神社の右側にある稲荷神社で、ひっそりしている…

  • 東京さんぽ 〜神楽坂〜

    今日は友達と東京大神宮へお参りに行ってきたぞい。 少し早めに行って、待ち合わせ前に赤城神社へお参り。 狛犬さん、こんにちは。今日もカッコイイですね、と心の中でご挨拶。 いつ見ても近未来的な不思議なデザインです。 社務所前でかわいいウサギのおみくじを発見しました。 でもこの間、関内の羽衣厳島神社でおみくじ引いたからなーと思いつつも眺めてたら、ひとつ「ハーイ、私よ♡」となんだか主張するウサギがいたので思わず引いてしまいました‪(*ˊᵕˋ* ) ウサギの置物は部屋に飾ろう。 そろそろいい時間になったので、待ち合わせ場所まで行こうと歩いている途中に、鎮護山 善國寺があるので、立ち寄りました。 男気を感…

  • 豚肉巻弁当

    今日のお弁当・厚揚げ豚肉巻 ・しめじと人参の炒め物 ・卵焼き ・キャベツと人参の浅漬け 厚揚げの豚肉巻を焼いているフライパン脇で、人参としめじも炒めて、ふたつ同時進行。 一週間お疲れ様でした。 正月休み明けから一週間。新年明けて早10日。 無事に乗り切ったなあ。 昨日、仕事でミスしたけど、正月休み明けでみんな心に余裕があるのか優しかったのがありがたかった。 うっかりしがちだから気を付けよう。 本屋に行ったらクレアもひとり温泉特集しているじゃないの。 ひとり温泉って流行っているのかしらん。

  • のり弁

    今日のお弁当・卵焼き ・キャベツと人参の浅漬け ・鶏の手羽元のゆず胡椒風味 ・のり弁 手羽元はフライパンで焼いて、味付けは柚子胡椒を加えただけだけども、柚子胡椒と鶏肉のコンビは最強だな。 気付けばもう木曜日。明日行ったら休みだ。 正月休み明けの生活リズムがようやく整ってきたような気がする。

  • 今日のお弁当・鶏の手羽元 ・卵焼き ・里芋 ・大根のぬか漬け ・血糖値の上がらないごはん 血糖値の上がらないごはんは、以前作ったものを冷凍していた残りで、鶏の手羽元の味付けは塩コショウでシンプル。 里芋は、昨日スーパーで見切れ品でたたき売りされていたのだけど、お正月用の里芋の残りだったようで、いつものよくある里芋とちょっと違く、大きくて立派だった。 3個で120円。正月のおこぼれにあやかれた。 そうだ、里芋と大根の味噌汁にしよう。買いでしょう。と、即決。 今年はもう頭の中はお味噌汁のことで頭がいっぱい。 食材調達がお味噌汁基準。 里芋は二個はお味噌汁用にとっておいて、一個はお弁当用にして、 茹…

  • 鶏つくね弁当

    今日のお弁当・鶏つくね ・卵焼き ・ほうれん草の胡麻和え ・大根のぬか漬け 今年初の鶏つくね弁当。 長ネギの青い部分と枝豆入り。 今、食堂のおばちゃんシリーズ3巻目、「愛と味噌汁」を読んでいたら、 具だくさんのお味噌汁が飲みたくなって、すぐ影響されるので作りました。 土井先生の「一汁一菜のすすめ」も会話に出てきて、土井先生の偉大さ再認識。 具材はキャベツ、ニンジン、ごぼう、椎茸、擦った生姜入りの鶏つくね。 鶏つくねはそれを流用して、枝豆追加でプライパンで三個焼いて、醤油、みりん、砂糖で味付けし、お弁当のおかずに入れたというわけですな。 5杯分位の水量に材料を入れて、コトコト。 お味噌は昨年仕込…

  • 仕事始め=お弁当始め

    今日のお弁当そぼろ弁当 ・鳥そぼろ(梅味噌味) ・たまご ・ほうれん草の胡麻和え 普段いつもこんなに早く起きていたのだな。私えらいじゃん。 と自分で自分を尊敬しながら朝の身支度をし、出社。 「えーーっと、何だっけ。」 動作の始めの枕詞。 今週はリハビリコースでゆっくりのんびり、記憶の糸を辿りながら働こう。

  • 温泉ひとり旅

    昨日、とびきりいい本を見つけて、目がキラーン꙳★*゚「温泉ひとり旅」♡ 最高じゃんか。温泉に行きたいと思いつつ、 ひとりで泊まれる宿がないと勝手に決めつけていたのだけど、 すでに時は令和2年。さすがにそんな時代ではなくなっているのねー。うれしい。ひとりであれば、自分のペースでのんびり温泉に浸かれるし、何よりも贅沢な時間だわねー。 お財布と要相談ですけれども、ハードル下がったね。 行こうと思えばいつでも行ける。 自分の願いを叶えられるじゃないのー。 どれどれ。おいしそうだし、のんびりできそう。 眺めてうっとり、妄想してうっとり。 妄想の時点でうっとりニヤニヤだから、 夢叶った時、やべえな。 ええ…

  • 2020年ことはじめ

    あけましておめでとうございます。 2020年スタート。 元日早々から体調不良のため、まさかの寝正月で幕開け。 箱根駅伝を見るために、3日の復路を見届けるまで実家に居座る気マンマンでいたものの、自分の布団でゆっくり寝たいがために、アパートには2日の午前中に帰宅。 コンコンと寝続け、本日から復活したぞい。 スッキリ蘇生。やっぱり健康第一だなあ。 起きたら、すでに4日。三賀日も楽しみにしていた箱根駅伝も終わってました。 しかし箱根駅伝、やっぱり青学強いなあーーー。 原監督の体の重そうな、見ていてハラハラする危なっかしい胴上げ見たかったわあ。 さてさて、時間は巻き戻せないので、 三賀日は過ぎてしまいま…

  • 2019年を振り返って

    今日の遅めの朝ごはん黒豆乗せトースト。 黒豆煮たぞい。 今年2019年を振り返り、できたことをノートに書き出し、 2019年はいい年だったなあと自己満足をしみじみ噛み締めて帰省。 帰省みやげは、北欧暮らしの道具店の「ときめく手土産」を見て、崎陽軒本店オリジナルシウマイにしました。・クワイシウマイ ・フカヒレと大葉シウマイ ・チーズとバジル入りサーモンシウマイ 崎陽軒にこんなステキなシウマイがあるなんて知らなかった。 北欧暮らしの道具店さん、ありがとうございました。 家族も喜んでくれ、おいしいし、これはいい。 4日前までに要予約とのことですー。 勝手に宣伝コーナーでした。 なんとなくで始めたブロ…

  • 大晦日イブ

    今日の遅めの朝ごはんりんごのウサギカットが道に入ってきたような気がする。 昨日、友達とランチ後、ウィンドウショッピングしながら喋っていても話が終わらず、腰を落ち着かせてじっくり喋ろうぜいとサンマルクカフェに移動しました。 そこで私はコーヒーゼリーパフェを食べたのだけど、 ソフトクリームの下が全部コーンフレーク。 コーンフレークにハーシーズのチョコシロップかかってるだけで、口の中の水分全部持っていかれるわーと言ったら、Mー1グランプリのミルクボーイを見て、とYouTubeを送ってくれ、友達が伝えたかったことをキャッチ。 うち、テレビがないから、ネットニュースでコーンフレークの売れ行きが好調だと話…

  • 恵比寿で神社巡り

    今日は恵比寿で友達と忘年会。 Googleマップで、恵比寿の神社探しをすると、三社見つけたので、待ち合わせ時間より少し早めに恵比寿着。恵比寿神社は初参拝。 恵比寿様に桜の咲く頃三嶋大社に参拝行きますね!とお伝えしました。 秋に三嶋大社へ初めて参拝したのだけど、池に鯉が泳いでいたり、鹿に鹿せんべいをあげたり、楽しかったな〜。 思い出のひとコマ。 超しんどい思いをしていた時、恵比寿様が夢に出てきたことがあって、ひょっとして何かいい事がある予言かも!と思っていたのだけど、今分かるのは、「笑って〜!」と元気づけてくれたんだと気付きました。 あれは一年ちょっと前だな。鈍感でごめんよ。 そんなわけで恵比寿…

  • お墓参りとお礼参り

    今日はお墓参りと氏神様へお礼参りに行ってきました。茅ノ輪にもくぐれて、新年を迎えるスタンバイもOK。 お墓参りにも行き、御先祖様に今年一年無事に過ごせたお礼も伝えてきました。 去年、年末にお墓参りに行った帰り道、○○(私)が幸せでいるのが一番の先祖供養だよと死んだおじいちゃんの声が聞こえたような気がして。気のせいかもしれないけど。なんとなく。 2020年も更に幸せキャッチの瞬発力を磨きをかけようと思います〜。合掌。 Amazonミュージックが期間限定で、今入会すると4ヶ月の間月額利用料99円らしいから入会しちゃった。 今日はずっと思い出野郎Aチーム聞いてる。 絶対ライブ楽しいと思うの。来年行こ…

  • 2020年スケジュール帳

    2020年のスケジュール帳を無印で買ったぞい。 これなら色々とたくさん書き込めるなと思って、キラーンと目が光ったわ。 まず書くのは、2020年やりたいこと、行きたい場所、欲しいものなど、ハードルが高いものから低いものまで100個。 そしたら、その100個のリストを見返して、実行するならこのくらいかな、の予定見込みの月のどこかにざっくり書いておく。私の場合、例えば1月は味噌作る、2月は山の上ホテルにグラタン食べに行く、5月は三渓園にホタルを見に行く、梅ジュース作るとか。ついでに、お参りした神社もね。すぐ忘れちゃうから。 できたらいいな〜くらいのふんわり軽い気持ちで書いておくと、自覚がなくても、そ…

  • 仕事納め

    一週間お疲れ様でした。 今日は、仕事納めの方多いのでは。 2019年お疲れ様でした。乾杯!そんな気分で今日のお弁当はお休みして、瀬戸うどん。カレーうどん。450円。 ゲソ天が期間限定で出てておいしそうだったけど、 カレーうどんだし、夕方の納会を控えているためスルーして、 桜エビのかき揚げもスルーして、レジにて会計。 たまの外食もいいもんだ。 大掃除はほぼ終わったから、納会して、あとは帰るだけ。 ビバ仕事納め。 北国でパン屋を営む友達から送られてきたリンゴの段ボールの中に、 さりげなくアンパンマンが入ってた。 どうもありがとう。 パン職人というより、アーティストだよ。 かわいい。

  • 干し芋の天ぷら天丼弁当

    今日のお弁当・天丼 ・白菜の漬物 天ぷらは三種。 ①人参 ②玉ねぎ、枝豆、あさりの佃煮 ③干し芋 日曜日に鎌倉のお蕎麦屋さんで食べた天丼を真似して、一度タレにくぐらせて白米にオンしたぞい。 金子半之助の天丼を真似して柚子の皮を乗せて江戸前よ。 アイデア拝借。 写真の右下は干し芋の天ぷら。 大好きな干し芋をたくさん頂いて、そのまま食べても十分おいしいけど、他になにかおいしい食べ方あるかなと調べてみると、天ぷらもおいしいとな。 さつまいもの天ぷらが好きな私、それを知ったからには揚げちゃうよ、と衣つけて揚げてみた。 ついでに野菜切って、少し飽き気味のあさりの佃煮も追加してかき揚げも作った。 干し芋は…

  • クリスマス弁当

    今日のお弁当・白身魚のフライ ・卵焼き ・白和え ・血糖値の上がらないごはん 白身魚のフライがクリスマス仕様となっております。 昨日の帰り、クリスマスケーキに圧されて売られてないかもしれないけど、丸ごとバナナがあったらうれしいなとスーパーへ行ったわ。スウィーツ売り場を覗いてみるとありました!103円!さすが♡ ついでにペヤングの特盛を見つけて、買わずにいられずゲット。 晩ごはんに食べちゃおうかな、ウキッとなったのだけど、 ちょっと待って、クリスマスイブの晩ごはんにペヤング。 令和元年のクリスマスイブにペヤング特盛を食べる。デザートは丸ごとバナナ。 これは思い出に残るけどいいの?本当にいいの?と…

  • クリスマスイブ弁当

    今日のお弁当 ・卵焼き ・白和え ・白菜漬け クリスマスバージョンの白和え。白和えに只今はまり中。 良い意味で、ハッキリとしないぼんやりとした優しい味が最高においしい。 本日はクリスマスイブなり。クリスマスケーキの飾りを転用してみたよ。 この間美容院で、アシスタントの男の子に「クリスマスはなにかされるんですか?」と聞かれ、 「え、クリスマス?ただの日ですよ~~」と明るく楽しそうに言ったら爆笑され、 「そうですよね、ただの日ですよね!僕もです!」とニコニコしてた。 日曜日に豊島屋のケーキ屋で買ったのは、ショートケーキとレアチーズケーキ。 おとといはショートケーキ、昨夜はレアチーズケーキ食べた。 …

  • 白身魚のフライ弁当

    今日のお弁当・白身魚のフライ ・卵焼き ・血糖値の上がらないご飯 血糖値の上がらないご飯は、この間作って冷凍したもの。 白身魚のフライとタルタルソースの組み合わせって好き。 食パンに挟んでもおいしそう。 結構隙間があるけど、そのままそっと蓋をしめた。 朝ごはんは、昨日豊島屋で買ったパンドミであんバタートースト。朝から気分が一気に上がったね。 会社もラスト一週間、ご機嫌で乗り切れる。 昨日、冬至だったんだ、忘れてた。 天丼のかぼちゃの天麩羅を食べたからクリアできたな。セーフ。 それと、昨日は巳の日。 だから銭洗弁天混んでたんだな。 空いている朝を狙ってのお参りなのに、 お礼参りにしてはなんだか混…

  • 鎌倉神社巡り

    鎌倉来たからにはやはり鶴岡八幡宮。 お礼参りで参上。こんにちは。 銀杏の木も元気そうで良かった。 数ヶ月前に初めて三嶋大社に参拝したのだけど、 池があって、鶴岡八幡宮と似てるな〜と感じたのだけど、 鶴岡八幡宮が三嶋大社に似てると言うのが正しい表現なのよね、きっと。 境内の中をプラプラ散歩し、旗上弁財天社で御朱印をいただきました。 私の神社巡りの3点セット。 御朱印帳、小銭入れ、ハンドタオルまたは手拭い。 こちらの江ノ電の小銭入れは、江ノ島電鉄のお土産ショップまたは通信販売、小町通りのおもちゃ屋チョッペーにてお買い求めできます。鳩サブレマークの刺繍入りハンドタオルは鳩サブレの豊島屋本店でお買い求…

  • 今年一年お疲れ様でした私会

    今日のお昼ご飯もりそばと天丼セット 天丼の天ぷらが、タレに一度くぐらせてあって、最高においしい。 さつまいも、かぼちゃ、エビ。 エビが大きくてプリプリ。 普通サイズの天丼メニューも作って欲しいくらい。 もちろん、おそばもおいしいし、 食べログの点数が3.28と低めだけど、私の中では5点満点よ? 鎌倉八幡宮のすぐそばで立地も最高。そばや 繁茂 (はんも) - 鎌倉/そば [食べログ] もう今日は、この一年お疲れ様でした私会といたしまして、労うつもりで鎌倉来たので、本当に幸せ。 書くと長くなるので端折りますが、今年も本当によく頑張ったよ。 そして、その足でお店を隣の隣に移動し、二店舗目。 紅谷本店…

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