横浜家系らーめん「武源家」は白飯がよく似合う
武源家 豚骨醤油ラーメン やっぱりこってりしたラーメンでしょ! 突然すいません。おかわりです。 この時期は特にこってりを求めるんですかね? この間の三田製麺所の「背油つけ麺」も冬限定のようですし 前置きが長くなりましたが今回は「横浜家系らーめん 武源家」 へと行ってきました。 場所は慶應大学三田キャンパスの正門から 道を挟んだ反対側です 駅からは少し遠いですね こってり代表のひとつ「家系」ってやつですね 家系とは? 神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ラーメンで 太いストレート麺が特徴 また 濃さ(濃いめ・普通・薄め) 脂の量(脂多め・普通・少なめ) ゆで加減(硬め・普通・柔らかめ) が指定できる さ…
2020/01/31 15:09