静岡名物たたみいわしがメール便でポストに届く不思議!笑 おすすめの食べ方やレシピ、販売店まで紹介。
たたみいわしの食べ方いろいろ。 いいですよねぇー、たたみいわし。 ちょっと炙って、一味マヨネーズと醤油をつけて。 でもタワシはね、これにスダチを絞ったり、ゆずポン酢をちょっとかけて食べるのが好き。 ほんのり海の塩味と、柑橘系のサッパリ感が合わさって、めっちゃ美味ですえ。 一体、たたみいわしとは何?? たたみいわしって言うけど、特別ないわしではありません。 見ての通り、しらすを干したものです。 たたみいわしの作り方はいたってシンプル。 新鮮なカタクチイワシを、四角い木枠のざるに平らに広げて干しただけのもの。 だから栄養の流失がなく、ほんのり自然の塩味が効いているだけで、もちろん無添加。 ヘルシー…
2020/01/15 18:23