糀 寒仕込み

糀 「寒仕込み」 ということで日刊県民福井さんの取材を受けました。 寒のこの季節は、糀・味噌の仕込みがピークを迎えます。毎年この時期になると、日刊県民福井さんが取材にこられます。 慌ただしい時期に、取

本日、蔵出し 甘酒と鯖のへしこ

甘酒と鯖のへしこ本日蔵出しです。 甘酒は、今朝できた甘酒を容器詰めしたばかりです。 お正月、美味しい物を沢山食べられるように、胃腸の調子・体調管理にいかがですか！ いちほまれの甘酒 コシヒカリの甘酒（

年末年始の営業について

年末年始の営業について 12月30日（水）9：00〜19：00 通常営業12月31日（木）9：00〜12：00 特別営業1月1日 休業1月2日 休業1月3日 休業1月4日（月）9：00〜19：00 通

はまなみその作り方 講習会

「はまなみその作り方」 講習会を宝永公民館（福井市）にて行いました。 はまなみその作り方はもちろん、糀の話にも皆さん興味津々でした。 今年の講習会の予定は終了しましたが、来年も行いますので興味のある団

11月の定休日

11月の定休日 11月8日（第2日曜日）11月22日（第4日曜日）11月29日（第5日曜日） 11月上旬より、はまなみそ・なっとみそ 販売開始開始致します。（店頭販売のみ） GOTOトラベル・GOTO

柿とバナナのスムージ登場

柿は柿原の柿です（あわら市産）渋を抜いた渋柿って、めちゃくちゃ甘いです。 フルーツの甘さをお楽しみください Mサイズ 350円 Lサイズ 450円 10月18日は休まず営業します

きなこバナナ スムージー 秋の新作登場

秋の新作きなこバナナスムージーきなこ・バナナ・甘酒・牛乳のスムージーです。（甘酒はあり、なし選べます） Mサイズ 350円Lサイズ 450円 10月4日は営業10月11日は定休日です

GoToトラベル 地域クーポン ご利用頂けます

GoToトララベルの地域クーポン（紙・電子共に）をご利用頂けます。 お土産品・鯖のへしこ（福井県郷土料理）・ふくいサーモンの味噌漬け・いちほまれの甘酒（福井県御当地米）その他郷土のお味噌多数イートイン

10月の定休日について

10月の定休日は10月11日（日曜日）第2日曜日10月25日（日曜日）第4日曜日 朝晩めっきり気温も低くなり、晴れていても空気は秋の空気に変わってきましたね。随分過ごしやすい季節になりました。10月と

梨フェア開催

梨フェア開催9月19日から9月22日（休まず営業） あわら市産の梨を使用した梨100％ジュース 梨の味の濃さと食感は、梨そのものSサイズ350円 Mサイズ450円 是非、この機会に足をお運び下さい。

梨ジュース 販売開始

9月7日より「梨ジュース」を販売致します。 梨100％ジュース（あわら市産）今年の梨ジュースは、酸味と甘味のバランスが抜群です。 そして 梨特有の舌触り 最高の1杯です。 今年の梨は、長雨や受粉不足の

9月の定休日について

第2・第4日曜日は定休日です。 9月13日（日曜日）9月27日（日曜日）

ふくいサーモン味噌漬け 新発売 若桜×青清

ふくいサーモンの味噌漬けを販売致します。 味は、濃厚な西京焼き風化学調味料を一切使わない！原材料は、ふくいサーモン、甘酒、田舎味噌、お酒 若桜さんの技術協力得て共同開発した商品です。 ふくいサーモンの

カフェ メニューについて

・スイカのフレッシュジュース Mサイズ450円 Sサイズ350円あわら市産のスイカの生搾り ・塩レモネード 390円自家製シロップ使用 甘さ控えめ猛暑の夏にぴったり ・オレンジとマンゴーのスムージー

ジュース販売 新聞に掲載されました

18日から販売する喫茶メニューが日刊県民福井に掲載されました。 詳細はこちらから→ 8月15日日刊県民福井より

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塩レモネード先行販売

本日より塩レモネードを先行販売致します。 ・塩レモネード（自家製）レモンの酸味と爽やかな甘さを塩で調和させました。暑さ対策・夏バテ防止に！ 390円（テスト販売につき、割引あり） レモネード 390円

新商品のお知らせ

8月18日（火曜日）より、ドリンクの販売を行います。 ・フレッシュジュースあわら市産のフルーツを使用した（メロン・スイカ・梨） ・スムージー ・レモネード ・ゆず香 金額詳細等は、決まり次第報告致しま

8月の定休日

8月の定休日のお知らせです。 8月9日（日曜日）8月23日（日曜日）8月30日（日曜日） 夏季休業8月14日・15日・16日

7月の定休日 お知らせ

7月12日（日曜日）7月26日（日曜日） みそソフトクリームの販売について、7月20日・21日はメンテナンスのため販売をお休み致します。尚、お店は通常営業をしています。