久し振りに飲んだワイナリー。 酸がかなりしっかりな味わいなので、飲むタイミングが難しい。 2022 奈良ワイン 久し振りに飲んだワイナリー。 酸がかなりしっかりな味わいなので、飲むタイミングが難しい。
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名前の通りワインが大好きな忍者が色々なワインを求め各ワインのHPを和訳して飲んだ情報をアップしています。 たまにビールも紹介していたり、食べ歩いたお店に関しても紹介しています。
高級ワインから数百円のワインまで好き嫌いなく色々飲んで、どのようなワインなのかを作り手の紹介とともに載せています。 自分が飲んだことのあるワインのバックグラウンドを調べるのにも使えると思います。 福袋のネタバレもたまにしております。
飲んだワイン 木谷ワイン/デラウェアペティアン2023 6点
久し振りに飲んだワイナリー。 酸がかなりしっかりな味わいなので、飲むタイミングが難しい。 2022 奈良ワイン 久し振りに飲んだワイナリー。 酸がかなりしっかりな味わいなので、飲むタイミングが難しい。
日本酒で有名な黄桜のビール。 黒豆感が確かにあり。 【ポイント5倍】【あす楽 送料無料】 クラフトビール 黄桜 日本酒で有名な黄桜のビール。 黒豆感が確かにあり。
ビール サントリー/ワールドクラフト ホップ香るセッションIPA (2023年12月26日~)
ファミリーマート限定販売のビール。 第何弾か分かりませんが、逃さずに飲んでみたい。 【ふるさと納税】 パーフェファミリーマート限定販売のビール。 第何弾か分かりませんが、逃さずに飲んでみたい。
千葉県佐倉市のマイクロ・ブルワリーであるロコビアの10周年記念ビール。 秋の夜長にじっくり向き合いたいビール。 千葉県佐倉市のマイクロ・ブルワリーであるロコビアの10周年記念ビール。 秋の夜長にじっくり向き合いたいビール。
ラベルが印象的なので結構見かけるのですが全然飲んだ事の無かったワインの一つ。 自然派な作りだそうですが、全然自 ラベルが印象的なので結構見かけるのですが全然飲んだ事の無かったワインの一つ。 自然派な作りだそうですが、全然自然派感が無い。 これは…醸造が上手…！
飲んだワイン カーブドッチワイナリー/もぐら シャルドネ2022 7点
あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 香り酸っぱいのに果実味の甘さがある。 カーブドッチワイナリー［もぐら（シ あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 香り酸っぱいのに果実味の甘さがある。
飲んだワイン ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン/ル・カノン ペティアン ナチュレル2023 6点
濁り桃色で可愛い色なのにゴリゴリの馬小屋臭。 自分好みの可愛い方に近づいたら体臭が馬小屋臭だったくらいの衝撃。 濁り桃色で可愛い色なのにゴリゴリの馬小屋臭。 自分好みの可愛い方に近づいたら体臭が馬小屋臭だったくらいの衝撃。 見た目に騙されてはいけない。
ビール サッポロビール株式会社/ビアサプライズ 至福の香り (2024年3月19日~)
いつの間にか第14弾になっていたファミリーマートとのコラボビール。 結構IPAに寄せた作りになっている。 あす いつの間にか第14弾になっていたファミリーマートとのコラボビール。 結構IPAに寄せた作りになっている。
初めて飲んだブルワリー。 地域密着型のビールっぽい。 【ふるさと納税】 ドラゴンアイ 4種 マグマ スノー ス 初めて飲んだブルワリー。 地域密着型のビールっぽい。
飲んだワイン 共栄堂/K20AK_DD_01 2020 5点
山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 ワインスクールでは「豆臭」と習うのか、皆様豆豆言っておりましたが 山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 ワインスクールでは「豆臭」と習うのか、皆様豆豆言っておりましたが…ブレタノマイセス臭というか馬小屋感が物凄くてこれは無理。
日本ビールの定番商品。 「新」と付いているので、何か新しくなったらしい。 日本ビール 白濁 ブリュット BRU 日本ビールの定番商品。 「新」と付いているので、何か新しくなったらしい。
日本ビールの定番商品。 レモン感がある甘いフルーツビール。 日本ビ－ル レモンビール 缶 350 ml×24本 日本ビールの定番商品。 レモン感がある甘いフルーツビール。
静岡県のマイクロブルワリー。 ライチ感は…感じ取れなかったが美味しい。 予約受付中【2024年4月16日（火） 静岡県のマイクロブルワリー。 ライチ感は…感じ取れなかったが美味しい。
飲んだワイン ドメーヌ・ヒデ/スイートシャイン2019 7点
シャンマスカットと黒糖を使用した酒精強化ワイン。 アルコールが17度もあるので食前酒や眠前酒に良さそう。 [2 シャンマスカットと黒糖を使用した酒精強化ワイン。 アルコールが17度もあるので食前酒や眠前酒に良さそう。
飲んだワイン ケアフィットファームワイナリー/甲州バレル2020 6点
最近飲む機会のあるワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。 ケアフィットファームワイナリー Nak 最近飲む機会のあるワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。
ビール キリンビール株式会社/晴れ風 (2024年4月2日~)
スプリングバレーを除く、17年ぶりのレギュラー商品だとか。 甘いモルトの香りにドライな味わい。 【ママ割エント スプリングバレーを除く、17年ぶりのレギュラー商品だとか。 甘いモルトの香りにドライな味わい。
ビール うちゅうブルーイング/インフィニティ バッチNo.863
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 ブルワーズノートにあるようにインコグニートという液状のホップを使用しています。
飲んだワイン 城戸ワイナリー/オータム・カラーズ コンコード2022 6点
日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリーの秋に販売しているワインの一つ。 皆様美味しいと話していましたが、私 日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリーの秋に販売しているワインの一つ。 皆様美味しいと話していましたが、私は甘過ぎて苦手な味わいでした。
ビール ストーン ブリューイング/デリシャス ダブルIPA (2022年12月19日~)
ひさしぶりに飲んだストーン。 久々のストーンの松ヤニのパワフルさに怯みながら飲みました。 ビール ストーン I ひさしぶりに飲んだストーン。 久々のストーンの松ヤニのパワフルさに怯みながら飲みました。
ビール 富士桜高原麦酒(富士観光開発)/インペリアル ピルスナー (2024年1月17日~)
ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 アルコール度以上に酔った気がしました。 クラフトビール ギフト【限定 ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 アルコール度以上に酔った気がしました。
飲んだワイン 丸藤葡萄酒/エチュード ルバイヤート シャルドネ2021 7点
久し振りに飲んだワイナリー。 マグナム瓶でいただきました。 丸藤ワイナリー エチュード ルバイヤート マグナム 久し振りに飲んだワイナリー。 マグナム瓶でいただきました。
飲んだワイン ドメーヌヒデ/ピケット ぐるぴけ サワースパークリングverN.V. 6点
捨てられるはずだった未熟なブドウを使用して作られたワイン。 まあ…無駄を少なくするという観点で飲むワイン…後は 捨てられるはずだった未熟なブドウを使用して作られたワイン。 まあ…無駄を少なくするという観点で飲むワイン…後は酸が欲しくなった時用。
食べ歩き HARENOHI(ハレノヒ) 谷町四丁目/ビアバー 7点
朝から友人に宇都宮餃子の話をされたので、早速近くのお店に訪問してみました。 クラフトビールと餃子の専門店とも言 朝から友人に宇都宮餃子の話をされたので、早速近くのお店に訪問してみました。 クラフトビールと餃子の専門店とも言えます。
かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 濃厚チョココーヒーの香りと味わい。 8番 （単品）ニーディープ・グレイトニ かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 濃厚チョココーヒーの香りと味わい。
デジカメや携帯で気軽に写真が撮れるようになってからすっかり目撃されなくなった未確認生物の一つがオゴポゴという水 デジカメや携帯で気軽に写真が撮れるようになってからすっかり目撃されなくなった未確認生物の一つがオゴポゴという水棲生物。 ハーモニアはギリシャの調和の女神。
久し振りに飲んだ京都醸造。 最近は色々な場所で見かけるようになりました。 6番 【ふるさと納税】＜3か月定期便 久し振りに飲んだ京都醸造。 最近は色々な場所で見かけるようになりました。
かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 飲みやすい仕上がりのペールエール。 5番 （単品）ニーディープ・グレイトニ かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 飲みやすい仕上がりのペールエール。
飲んだワイン デスパーニュ/ノウジャン ボルドー ルージュ2019 7点
モンペラを作っているデスパーニュのワイン。 果実味しっかりで分かりやすい。 ジロラット・ルージュ デスパーニュ モンペラを作っているデスパーニュのワイン。 果実味しっかりで分かりやすい。
志賀高原とのコラボビールは飲んだ事がありましたが、オックスボウ単体のビールは実は初めてかもしれません。 玄米茶 志賀高原とのコラボビールは飲んだ事がありましたが、オックスボウ単体のビールは実は初めてかもしれません。 玄米茶と煎茶を使用した日本寄りのビア。
デジカメや携帯で気軽に写真が撮れるようになってからすっかり目撃されなくなった未確認生物の一つがオゴポゴという水 デジカメや携帯で気軽に写真が撮れるようになってからすっかり目撃されなくなった未確認生物の一つがオゴポゴという水棲生物。 ギーヴルもフランスの翼竜という設定で言い伝えがある未確認生物の一つ。
初めて飲んだかもしれないワイン。 日本語サイトがあるボルドーでも珍しいワイナリー。 シャトー・マルソー 201 初めて飲んだかもしれないワイン。 日本語サイトがあるボルドーでも珍しいワイナリー。
雑記 ワイン福袋 ワインセラーウメムラ 創立108周年記念 ワイン福袋
気が付いたら始まっていたウメムラの周年記念福袋。 煩悩の数の108周年。 ワイン煩悩はマジでヤバイ。 創立10 気が付いたら始まっていたウメムラの周年記念福袋。 煩悩の数の108周年。 ワイン煩悩はマジでヤバイ。
午前の仕事も無事終わり、師匠に連れられて訪問したのが久しぶりのうなぎ。 10年前から価格が倍になっているうなぎ 午前の仕事も無事終わり、師匠に連れられて訪問したのが久しぶりのうなぎ。 10年前から価格が倍になっているうなぎ様にチャレンジです。
かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 苦味しっかりのインペリアルIPA。 2番 （単品）ニーディープ・グレイトニ かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 苦味しっかりのインペリアルIPA。
飲んだワイン ジャン・バティスト・オーディー/シャトー・ボナルグ2013 7点
ミッシェル・ロラン率いる醸造コンサルタントのグループとも協力関係にあり、ワインの品質向上に努めているジャン・バティスト・オーディー社傘下のシャトー。 しっかり骨太なポムロール。 2000Le...
フォジェールは2つのアペラシオン(フランスにおける法律に基づいた原産地の呼称)内にあり、サンテミリオンにあるの フォジェールは2つのアペラシオン(フランスにおける法律に基づいた原産地の呼称)内にあり、サンテミリオンにあるのがシャトー・フォジェール。 シャトー・ペビ・フォジェールという兄弟分のシャトーもあり、初心者の私は大混乱。 香水のボトルなどで有名なラリック・クリスタルが手掛けたボトル。
かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 小麦も入っているので結構飲みやすい。 1番 （単品）ニーディープ・グレイト かなり久しぶりに飲んだブルワリー。 小麦も入っているので結構飲みやすい。
飲んだワイン シャトー・フォジェール/シャトー・カプ・ド・フォージェール・ラ・ムレー2016 7点
フォジェールは2つのアペラシオン(フランスにおける法律に基づいた原産地の呼称)内にあり、コート・ド・カスティヨ フォジェールは2つのアペラシオン(フランスにおける法律に基づいた原産地の呼称)内にあり、コート・ド・カスティヨンにあるのがシャトー・カプ・ド・フォジェール。 シャトー・ペビ・フォジェールという兄弟分のシャトーもあり、初心者の私は大混乱。
以前から訪問してみたかったブルワリーの前を通ったので訪問してみました。 少量生産なのですぐに種類が変わるのが良 以前から訪問してみたかったブルワリーの前を通ったので訪問してみました。 少量生産なのですぐに種類が変わるのが良い感じみたいです。 近くにあったら通いまくるのに…
初めて飲んだと思われるブルワリー。 「DAMN」は罵倒する時に使うスラング。 5番 【ふるさと納税】京都 ビー 初めて飲んだと思われるブルワリー。 「DAMN」は罵倒する時に使うスラング。
ビール ベアードビール/無礼講時間 ストロングゴールデンエール2023
ベアードビールの限定ビール。 春の新卒新入社員の方々が最初に悩む「無礼講」。 まあ普通に考えてそんなのは嘘です ベアードビールの限定ビール。 春の新卒新入社員の方々が最初に悩む「無礼講」。 まあ普通に考えてそんなのは嘘です。 無礼講なんて日本社会ではありえませんが、そんな若者をベロベロにすべく高アルコールの限定品。
久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドに比べるとエレガント仕様。 【今だけ！クーポン配布中】木箱入り クロ ア 久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドに比べるとエレガント仕様。
飲んだワイン ラポストール/クロ・アパルタ ル・プティ・クロ2018 7点
久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドという事もあり、早期に飲めるようなブドウの構成になっている模様。 【クロ 久し振りに飲んだこのワイン。 セカンドという事もあり、早期に飲めるようなブドウの構成になっている模様。
飲んだワイン イロチュキ・ポドゥルミ/トラミナック セレクテッド2021
あまり飲む機会がないクロアチアのワイン。 皆様は中心部西側にある首都のザグレブに頻繁に旅行に行かれると思います あまり飲む機会がないクロアチアのワイン。 皆様は中心部西側にある首都のザグレブに頻繁に旅行に行かれると思いますが、ご存じの様にこのワインが作られている東部にあるイロクは河一本向こうがセルビアという私の様な島国育ちにはボンヤリとしかわからない場所にあります。 まあ私はクロアチアに行ったことも無いですが。
飲んだワイン ジャンテ・パンショ/ブルゴーニュ ピノ・ファン2013 7点
当主ヴァンサン・ジャンテの娘エミリー・ジャンテもワイナリーを立ち上げたりとワイン一家な様子。 ピノ・ファンはピ 当主ヴァンサン・ジャンテの娘エミリー・ジャンテもワイナリーを立ち上げたりとワイン一家な様子。 ピノ・ファンはピノ・ノワールよりも粒が小さい亜種で、フランスではこのワイナリーとメゾン・レニャーとアルヌー・ラショーくらいでしょうか。
飲んだワイン モンデ酒造 株式会社/メルロ ＆ ブラック・クイーンN.V. 7点
意外にあまり飲んだ事の無かった山梨県笛吹市石和町にあるワイナリー。 思ったよりもちゃんとメルローっぽさが出てい 意外にあまり飲んだ事の無かった山梨県笛吹市石和町にあるワイナリー。 思ったよりもちゃんとメルローっぽさが出ている。
飲んだワイン 旭洋酒(ソレイユワイン)/ヒクモ ルージュ2021 6点
久し振りに飲んだワイナリー。 とってもキャンディー香。 ブルゴーニュ好きとしてはピノ・ノワールが完全に消えてし 久し振りに飲んだワイナリー。 とってもキャンディー香。 ブルゴーニュ好きとしてはピノ・ノワールが完全に消えてしまって可哀そうな感じがする。
飲んだワイン 笛吹ワイン株式会社/プレジールver.4 2022 6点
現在はかなり元に戻ったと思いますが、コロナで飲食店に売れなかったワインをブレンドし「飲んで守ろう日本ワイン」と 現在はかなり元に戻ったと思いますが、コロナで飲食店に売れなかったワインをブレンドし「飲んで守ろう日本ワイン」として販売したもの。 今回のブレンドはアジロンダック60％（赤）巨峰20％（ロゼ）甲州オレンジ（白）。
ビール うちゅうブルーイング/ビッグバンIPA バッチNo.862(2024年2月19日~)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 うちゅうビールの定番ですが、色々マイナーチェンジをしている模様。
ビール キリンビール株式会社/スプリングバレー シルクエール＜白＞
最近勢いを増しているキリン傘下のスプリングバレー。 ちょっと中途半端な感じもする白。 水曜日の猫の様な振り切っ 最近勢いを増しているキリン傘下のスプリングバレー。 ちょっと中途半端な感じもする白。 水曜日の猫の様な振り切ったウィート感にした方がキャラが立つ気がします。
2022年のニューイヤービール。 柑橘の香りにしっかりとした苦味のある分かりやすいIPA。 イギリス産ホップを 2022年のニューイヤービール。 柑橘の香りにしっかりとした苦味のある分かりやすいIPA。 イギリス産ホップを使用し、アンバー色の「イングリッシュIPA」という分類だとか。
飲んだワイン シャトー・ジュン/一升瓶ワイン 白N.V. 7点
ワイン好き山梨県民が大好きなシャトージュンの限定販売品。 山梨ネイティブの方々もあまり見ないワインの様です。 ワイン好き山梨県民が大好きなシャトージュンの限定販売品。 山梨ネイティブの方々もあまり見ないワインの様です。 表ラベルは無く、裏ラベルのみです。
ビール ファーイースト・ブルーイング・カンパニー×オギノ/IPA
山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパ 山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパーオギノがある県でしか買えないので、他県に住むガチ勢のクラフトビール好きに合う際は結構喜ばれるお土産になります。
飲んだワイン ドミニク・ローラン/ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポー2019 7点
久し振りの作り手。 少し自然派感は強い気もしましたが、5年も熟成したら消えそうです。 ドミニク・ローラン シャ 久し振りの作り手。 少し自然派感は強い気もしましたが、5年も熟成したら消えそうです。
ビール ファーイースト・ブルーイング・カンパニー×オギノ/ジューシーIPA
山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパ 山梨県人のほぼ100%が知っているスーパーのオギノとこれまた山梨では有名なファーイーストが作るビール。 スーパーオギノがある県でしか買えないので、他県に住むガチ勢のクラフトビール好きに合う際は結構喜ばれるお土産になります。
第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構 第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 瓶でも飲んだ事がありますが、樽はやはり美味しく感じる。
同時期に存在した武田信玄や上杉謙信よりも少しマイナーな北条氏康ですが、戦国時代のチート級武将として知る人ぞ知る 同時期に存在した武田信玄や上杉謙信よりも少しマイナーな北条氏康ですが、戦国時代のチート級武将として知る人ぞ知る人物。 戦国を代表する猛将らしくガツンと来る苦味。
食べ歩き 虎連坊(とられんぼう) ヒルトンプラザウエスト店 梅田/和食 7点
仕事終了後に師匠と向かったのが年単位でお久しぶりのヒルトンプラザウエスト。 私が知る頃から比べると、中にあるお 仕事終了後に師匠と向かったのが年単位でお久しぶりのヒルトンプラザウエスト。 私が知る頃から比べると、中にあるお店はほぼ一新されており適当に美味しそうなお店に入ったのがここです。
東日本ではほとんどタップに繋がっているのを見かけないマイクロブルワリー。 ゴクゴク飲めるのに苦味はしっかり。 東日本ではほとんどタップに繋がっているのを見かけないマイクロブルワリー。 ゴクゴク飲めるのに苦味はしっかり。
飲んだワイン キザン ワイナリー/キザンワイン赤2022 8点
物凄く久しぶりに飲んだキザンのワイン。 全然期待しないで飲んだブラッククイーンですが、中々美味しい。 1,50 物凄く久しぶりに飲んだキザンのワイン。 全然期待しないで飲んだブラッククイーンですが、中々美味しい。 1,500円台で買えるならばかなり優秀。
2017年からクラフトビールを醸造しているブルワリー。 アルコール感しっかり。 【ふるさと納税】福岡市発クラフ 2017年からクラフトビールを醸造しているブルワリー。 アルコール感しっかり。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#246 ハバネロマンセゾン
最近また飲み始めたブルワリー。 青々としたハバネロの香りと味がしっかり。 【ふるさと納税】玉村本店 志賀高原ビ 最近また飲み始めたブルワリー。 青々としたハバネロの香りと味がしっかり。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#339 ハバネロマン IPA
最近また飲み始めたブルワリー。 ハバネロっぽい香りはあるが、辛さは程々。 【ふるさと納税】玉村本店 志賀高原ビ 最近また飲み始めたブルワリー。 ハバネロっぽい香りはあるが、辛さは程々。
飲んだワイン カンティーネ・レオナルド・ダ・ヴィンチ/ストレダ2017 7点
レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕500周年とかいう日本人には何の馴染も無いお祝い事でワイン4本セットが売っていたの レオナルド・ダ・ヴィンチ生誕500周年とかいう日本人には何の馴染も無いお祝い事でワイン4本セットが売っていたので何故か買ってしまった。 持っていることを忘れていたが、危うく飲み頃を逃すところであった。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)×スティルウォーター/#341 エクストラ スペシャル ドライ
最近また飲み始めたブルワリー。 アメリカとイギリスに拠点を置くブルワリーとのコラボ。 【ふるさと納税】玉村本店 最近また飲み始めたブルワリー。 アメリカとイギリスに拠点を置くブルワリーとのコラボ。
初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。 初めて飲んだワイナリーで「くにつかじつ」と読みます。 作っているブドウを公表していないという珍しいワイナリー。
ビール 志賀高原ビール(玉村本店)/#340 マカロニピルス!?
最近また飲み始めたブルワリー。 干し草の様な穀物系の味わい。 【ふるさと納税】玉村本店 志賀高原ビール6本セッ 最近また飲み始めたブルワリー。 干し草の様な穀物系の味わい。
土日のみ営業している併設のタップルームが東京にあるブルワリー。 同名の曲があるので、それを使用しているのかも。 土日のみ営業している併設のタップルームが東京にあるブルワリー。 同名の曲があるので、それを使用しているのかも。
飲んだワイン リュードヴァン/ソーヴィニヨン・ブラン2021 7点
コロナ前に見学に行ったこのワイナリーのワインを久しぶりに。 中々上手に作ってくる。 [2022] ソーヴィニヨ コロナ前に見学に行ったこのワイナリーのワインを久しぶりに。 中々上手に作ってくる。
最近飲む機会が多い石川県のブルワリー。 ゆずが結構しっかり感じられる。 【ふるさと納税】ビール 地ビール 6種 最近飲む機会が多い石川県のブルワリー。 ゆずが結構しっかり感じられる。
ビール ウエスト コースト ブルーイング/フルホップアルケミストv34
静岡ではかなり有名なブルワリー。 毎回違うホップの組み合わせでチャレンジしているシリーズ。 【ふるさと納税】【 静岡ではかなり有名なブルワリー。 毎回違うホップの組み合わせでチャレンジしているシリーズ。
近くに10年近く営業しているというラーメン屋があったようなので訪問してみました。 訪問時にちょうど2回転目の満 近くに10年近く営業しているというラーメン屋があったようなので訪問してみました。 訪問時にちょうど2回転目の満席だった様で、しばらく待つ羽目に。
飲んだワイン シャンモリワイン（盛田甲州ワイナリー）/シャンモリ かもし甲州2022 7点
最近何度かお目見えしているワイナリー。 あまりオレンジワインという感じではない。 2021 盛田甲州ワイナリー 最近何度かお目見えしているワイナリー。 あまりオレンジワインという感じではない。
ビール 八ヶ岳ブルワリー/タッチダウン サニー デイ ラガー
第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構 第一次地ビールブームから堅実に続いている八ヶ岳ブルワリー。 他のブリュワリーがどんどん畳まれてしまった中で結構凄いことですね。 高円寺のクラフト麦酒酒場 シトラバとのコラボビール。
多分初めて飲んだワイナリー。 まだまだ発展途上な感じのリースリング。 [2021] ソーヴィニョン ブラン 白 多分初めて飲んだワイナリー。 まだまだ発展途上な感じのリースリング。
2018年から販売を開始した群馬のマイクロブルワリー。 群馬以外では中々購入できそうにもないが、応援していきた 2018年から販売を開始した群馬のマイクロブルワリー。 群馬以外では中々購入できそうにもないが、応援していきたい。
東京でエンジニアをしていた山本岳氏が立ち上げた合同会社ブルーメンのブルワリーで作るビール。 木樽を背負って木道 東京でエンジニアをしていた山本岳氏が立ち上げた合同会社ブルーメンのブルワリーで作るビール。 木樽を背負って木道を歩く歩荷（ぼっか）のラベルが印象的。
久し振りに飲んだブルワリー。 珍しいホップを使用したビール。 【ふるさと納税】【定期便・6か月連続お届け】We 久し振りに飲んだブルワリー。 珍しいホップを使用したビール。
ビール うちゅうブルーイング/エタニティー バッチNo.857 (2024年2月13日~)
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 HDHC (High Density Hop Charge=高密度ホップぶち込み) は4通りもの方法でビールにホップを加えることで、ホップの香りと味わいを重厚にできるニューヨークのブルックリンで始まった近年の製法と言われています。
久しぶりに群馬に来たので折角なので泊まったことのないホテルへ。 YAMADA社員憧れのヤマダ電機本店の道路挟ん 久しぶりに群馬に来たので折角なので泊まったことのないホテルへ。 YAMADA社員憧れのヤマダ電機本店の道路挟んで東側にあります。
仕事終わりに師匠と地元民おすすめのお店に訪問しました。 駅からの距離は若干ありますが、結構美味しかったので訪問 仕事終わりに師匠と地元民おすすめのお店に訪問しました。 駅からの距離は若干ありますが、結構美味しかったので訪問して良かったと思いました。
飲んだワイン 宇都宮ヴィンヤード/ウツノミヤルビー2021 7点
GoogleMapを見ると「閉業」になっており、InstagramやFacebookも公式が無い様ですが、こう GoogleMapを見ると「閉業」になっており、InstagramやFacebookも公式が無い様ですが、こうして新作がリリースされているのでちゃんと営業している模様。 日本ワイン好きは皆様知っている受託醸造所の10R(トアール)で醸造。
飲んだワイン 城戸ワイナリー/プライベート・リザーブ シャルドネ2021 8点
あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 「どうせ日本のシャルドネはシャバシャバでしょ？」と思って飲みましたが、と あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 「どうせ日本のシャルドネはシャバシャバでしょ？」と思って飲みましたが、とても美味しい… 今からワインメーカーの修行する人は城戸で丁稚奉公した方が今後海外相手でもやっていけそう。
食べ歩き WithGreen(ウィズグリーン) アトレ川崎店 川崎/サラダ 7点
仕事終わりに師匠といつもの様に川崎駅のアトレでランチ。 女性に人気のお店だそうです。 GoogleMapより 仕事終わりに師匠といつもの様に川崎駅のアトレでランチ。 女性に人気のお店だそうです。
飲んだワイン シャトー酒折ワイナリー/甲州樽熟成 キュヴェ・チームキスヴィン2015 6点
酒折駅近くにある大手ワイナリー。 あのキスヴィンのブドウを使用したワイン。 既に寿命を終えて、下り坂を転げ落ち 酒折駅近くにある大手ワイナリー。 あのキスヴィンのブドウを使用したワイン。 既に寿命を終えて、下り坂を転げ落ちている最中の味わい。
初めて飲んだ群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 最近少しずつ増えてきた麹を使用したビール。 【ふるさと納税】F 初めて飲んだ群馬県桐生市のマイクロブルワリー。 最近少しずつ増えてきた麹を使用したビール。
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 いつもの様に痛めのポエムが製品説明にありますが、このポエムにもファンが多い様子。 知らんけど。
宴会場など業務用で見る事が多いワイン。 お値段相応の味わい。 生産地：Japan > Nagano 生産 宴会場など業務用で見る事が多いワイン。 お値段相応の味わい。
宴会場など業務用で見る事が多いワイン。 お値段相応の味わい。 井筒ワイン GI長野認定 メルロー2022 72 宴会場など業務用で見る事が多いワイン。 お値段相応の味わい。
仕事で武蔵小金井に来ると皆様こぞって入店していくこのお店。 地元民の評価がかなり高いのでしょうか。 チャーハン 仕事で武蔵小金井に来ると皆様こぞって入店していくこのお店。 地元民の評価がかなり高いのでしょうか。
飲んだワイン デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ/ナーリー・ヘッド グレイトフル・デッド カベルネ・ソーヴィニヨン2021 7点
ナーリー・ヘッドはデリカート・ファミリー・ワインズの傘下にあるワイナリーです。 「ナーリー=コブ、かっこいい」 ナーリー・ヘッドはデリカート・ファミリー・ワインズの傘下にあるワイナリーです。 「ナーリー=コブ、かっこいい」の名が付くワイナリーで、ブドウの木の剪定法によりコブがあるように見えるからだそうです。 グレイトフル・デッドにインスパイアされた、ブラックライトで光るカベルネ・ソーヴィニヨンの新限定パッケージ。
2018年に開業した松本ブルワリーに続く2つ目の醸造所。 松本駅西口近くに麦香というビアパブを併設していてそこ 2018年に開業した 松本ブルワリー に続く2つ目の醸造所。 松本駅西口近くに麦香というビアパブを併設していてそこで飲めます。
山梨のクラフトビア好きの中では結構有名なブルワリー。 女性醸造家が店舗兼醸造所で辣腕を振るう。 以前瓶を飲みま 山梨のクラフトビア好きの中では結構有名なブルワリー。 女性醸造家が店舗兼醸造所で辣腕を振るう。 以前瓶を飲みましたが、樽も飲んでみました。
山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 グリーンペッパーな香りと味わい 山梨県と東京以外では中々飲めないブルワリー。 富士に来た際には買うべきビール。 グリーンペッパーな香りと味わい。
久し振りに訪問した「てっぱん 秀」の2号店。 駅から少し歩いた場所にありますが、そこまで遠くはない。 師匠達と 久し振りに訪問した「てっぱん 秀」の2号店。 駅から少し歩いた場所にありますが、そこまで遠くはない。 師匠達と2次会で使用。
飲んだワイン オーク・リッジ・ワイナリー/エインシェント・ヴァイン ジンファンデル2019 7点
公式HPに載っていなかったので、輸出向けなのかもしれません。 2018年はエレガント系でしたが、このヴィンテー 公式HPに載っていなかったので、輸出向けなのかもしれません。 2018年はエレガント系でしたが、このヴィンテージは結構しっかりしたジンファンデル。
良く分からないまま職場の方々と飲み会3軒目に突入。 お支払いは師匠にしていただいたのでいくらか全く分からず… 良く分からないまま職場の方々と飲み会3軒目に突入。 お支払いは師匠にしていただいたのでいくらか全く分からず…
飲んだワイン ポール・サディ/シモンヌ ブリュット プルミエ・クリュN.V. 7点
物凄い久し振りに飲んだワイナリー。 ワインメーカーの祖母の名前の付いたワイン。 ポール サディ(ヴィルジル ポ 物凄い久し振りに飲んだワイナリー。 ワインメーカーの祖母の名前の付いたワイン。
尾込（おごみ）賢一氏とアメリカ人のエサトロイ・ダニエルス氏のブルワリー。 群馬県前橋市にある博多大衆酒場幸ちゃ 尾込（おごみ）賢一氏とアメリカ人のエサトロイ・ダニエルス氏のブルワリー。 群馬県前橋市にある博多大衆酒場幸ちゃんでタップで飲めるそうです。
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久し振りに飲んだワイナリー。 酸がかなりしっかりな味わいなので、飲むタイミングが難しい。 2022 奈良ワイン 久し振りに飲んだワイナリー。 酸がかなりしっかりな味わいなので、飲むタイミングが難しい。
日本酒で有名な黄桜のビール。 黒豆感が確かにあり。 【ポイント5倍】【あす楽 送料無料】 クラフトビール 黄桜 日本酒で有名な黄桜のビール。 黒豆感が確かにあり。
ファミリーマート限定販売のビール。 第何弾か分かりませんが、逃さずに飲んでみたい。 【ふるさと納税】 パーフェファミリーマート限定販売のビール。 第何弾か分かりませんが、逃さずに飲んでみたい。
千葉県佐倉市のマイクロ・ブルワリーであるロコビアの10周年記念ビール。 秋の夜長にじっくり向き合いたいビール。 千葉県佐倉市のマイクロ・ブルワリーであるロコビアの10周年記念ビール。 秋の夜長にじっくり向き合いたいビール。
ラベルが印象的なので結構見かけるのですが全然飲んだ事の無かったワインの一つ。 自然派な作りだそうですが、全然自 ラベルが印象的なので結構見かけるのですが全然飲んだ事の無かったワインの一つ。 自然派な作りだそうですが、全然自然派感が無い。 これは…醸造が上手…！
あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 香り酸っぱいのに果実味の甘さがある。 カーブドッチワイナリー［もぐら（シ あまり飲んだ事の無かったワイナリー。 香り酸っぱいのに果実味の甘さがある。
濁り桃色で可愛い色なのにゴリゴリの馬小屋臭。 自分好みの可愛い方に近づいたら体臭が馬小屋臭だったくらいの衝撃。 濁り桃色で可愛い色なのにゴリゴリの馬小屋臭。 自分好みの可愛い方に近づいたら体臭が馬小屋臭だったくらいの衝撃。 見た目に騙されてはいけない。
いつの間にか第14弾になっていたファミリーマートとのコラボビール。 結構IPAに寄せた作りになっている。 あす いつの間にか第14弾になっていたファミリーマートとのコラボビール。 結構IPAに寄せた作りになっている。
初めて飲んだブルワリー。 地域密着型のビールっぽい。 【ふるさと納税】 ドラゴンアイ 4種 マグマ スノー ス 初めて飲んだブルワリー。 地域密着型のビールっぽい。
山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 ワインスクールでは「豆臭」と習うのか、皆様豆豆言っておりましたが 山梨に居ても中々出会わないワイナリーの一つ。 ワインスクールでは「豆臭」と習うのか、皆様豆豆言っておりましたが…ブレタノマイセス臭というか馬小屋感が物凄くてこれは無理。
日本ビールの定番商品。 「新」と付いているので、何か新しくなったらしい。 日本ビール 白濁 ブリュット BRU 日本ビールの定番商品。 「新」と付いているので、何か新しくなったらしい。
日本ビールの定番商品。 レモン感がある甘いフルーツビール。 日本ビ－ル レモンビール 缶 350 ml×24本 日本ビールの定番商品。 レモン感がある甘いフルーツビール。
静岡県のマイクロブルワリー。 ライチ感は…感じ取れなかったが美味しい。 予約受付中【2024年4月16日（火） 静岡県のマイクロブルワリー。 ライチ感は…感じ取れなかったが美味しい。
シャンマスカットと黒糖を使用した酒精強化ワイン。 アルコールが17度もあるので食前酒や眠前酒に良さそう。 [2 シャンマスカットと黒糖を使用した酒精強化ワイン。 アルコールが17度もあるので食前酒や眠前酒に良さそう。
最近飲む機会のあるワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。 ケアフィットファームワイナリー Nak 最近飲む機会のあるワイナリー。 福祉施設が経営しているの農場の様です。
スプリングバレーを除く、17年ぶりのレギュラー商品だとか。 甘いモルトの香りにドライな味わい。 【ママ割エント スプリングバレーを除く、17年ぶりのレギュラー商品だとか。 甘いモルトの香りにドライな味わい。
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日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリーの秋に販売しているワインの一つ。 皆様美味しいと話していましたが、私 日本ワインマニアがみんな大好きなワイナリーの秋に販売しているワインの一つ。 皆様美味しいと話していましたが、私は甘過ぎて苦手な味わいでした。
ひさしぶりに飲んだストーン。 久々のストーンの松ヤニのパワフルさに怯みながら飲みました。 ビール ストーン I ひさしぶりに飲んだストーン。 久々のストーンの松ヤニのパワフルさに怯みながら飲みました。
ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 アルコール度以上に酔った気がしました。 クラフトビール ギフト【限定 ハズレビールが少ない山梨県のブルワリー。 アルコール度以上に酔った気がしました。
かなり久しぶりに飲んだ作り手のワイン。 熟成したらかなり美味しくなりそうな？？ 白ワイン セット 送料無料 飲 かなり久しぶりに飲んだ作り手のワイン。 熟成したらかなり美味しくなりそうな？？
家の隣に欲しいブルワリー直営店です。 500mL缶で平均1,300円位するあの高価なウエストコーストブルーイン 家の隣に欲しいブルワリー直営店です。 500mL缶で平均1,300円位するあの高価なウエストコーストブルーイング(以下WCB)がタップで飲めます。
以前タップルームで飲みたいブルワリーだなと思っていたら夢が叶いました。 アメリカのビールかと思いきや静岡産。 缶ビールの値段も輸入物並。 【クール限定】ウエストコーストブリューイング ホップ...
以前タップルームで飲みたいブルワリーだなと思っていたら夢が叶いました。 アメリカのビールかと思いきや静岡産。 以前タップルームで飲みたいブルワリーだなと思っていたら夢が叶いました。 アメリカのビールかと思いきや静岡産。 缶ビールの値段も輸入物並。
フロムファームシリーズの一番安いレンジ。 酸味が強すぎて全然好みでは無かった… サントリー フロムファーム マ フロムファームシリーズの一番安いレンジ。 酸味が強すぎて全然好みでは無かった…
仕事の終わりにいつもの様に師匠と駅周辺のお店に飛び込み反省会。 お店は1階にあり分かりやすいのですが、駅からは 仕事の終わりにいつもの様に師匠と駅周辺のお店に飛び込み反省会。 お店は1階にあり分かりやすいのですが、駅からは少し歩きます。 浦和駅の西側に行った帰りに寄る感じですね。
「大阪人は皆とんかつがスコスコのスコ！」(原文まま)という友人に騙されて近場のとんかつ屋へ。 梅八って他の県で 「大阪人は皆とんかつがスコスコのスコ！」(原文まま)という友人に騙されて近場のとんかつ屋へ。 梅八って他の県でもとんかつ屋であった気がしますが、有名なお店なのでしょうか。
富士吉田にある店舗にもお伺いしましたが、近くにも店舗があると知り訪問してみました。 スーパーの向かいにあり、買 富士吉田にある店舗にもお伺いしましたが、近くにも店舗があると知り訪問してみました。 スーパーの向かいにあり、買い物したついでに店内へ。
W大阪に宿泊する機会がありましたが、1階にペンキをぶちまけられた猫オブジェが置いてあるお店があるなとじろじろ見 W大阪に宿泊する機会がありましたが、1階にペンキをぶちまけられた猫オブジェが置いてあるお店があるなとじろじろ見ていました。 インパクト強くて気にはなっていましたが、師匠がテイクアウトでケーキを買ってくれました。
最近何度かお目見えしているワイナリー。 いかにもな一升瓶ワインの味わい。 盛田甲州ワイナリー シャンモリ GI 最近何度かお目見えしているワイナリー。 いかにもな一升瓶ワインの味わい。
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今まで全然知らなかったブルワリー。 ホップなのかモルトなのか…穀物感がしっかり。 【ふるさと納税】No.360 今まで全然知らなかったブルワリー。 ホップなのかモルトなのか…穀物感がしっかり。
今まで全然知らなかったブルワリー。 ニューイングランドIPAですが、強い濁りではなかった。 【ふるさと納税】N 今まで全然知らなかったブルワリー。 ニューイングランドIPAですが、強い濁りではなかった。
2018年から販売を開始した群馬のマイクロブルワリー。 群馬以外では中々購入できそうにもないが、応援していきた 2018年から販売を開始した群馬のマイクロブルワリー。 群馬以外では中々購入できそうにもないが、応援していきたい。
「ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る」というエノテカ独占のワイン。 海外では見かけないので、日本だけの発売 「ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る」というエノテカ独占のワイン。 海外では見かけないので、日本だけの発売かもしれません。 グラン・クリュを持つあの作り手だとも言われておりますが。
今まで全然知らなかったブルワリー。 聞いた事も無かったマコモダケを使用したビール。 (5ポット)マコモタケ 1 今まで全然知らなかったブルワリー。 聞いた事も無かったマコモダケを使用したビール。
ファーイーストの意欲作で、ピーチ・ヘイズという毎年発売しているビールとは別に作成した模様。 そのチャレンジ精神 ファーイーストの意欲作で、ピーチ・ヘイズという毎年発売しているビールとは別に作成した模様。 そのチャレンジ精神、嫌いじゃない。
2022年より醸造販売を開始したブルワリー。 ブルワリーでは食事もできたりと、今後色々拡大していく模様。 今後 2022年より醸造販売を開始したブルワリー。 ブルワリーでは食事もできたりと、今後色々拡大していく模様。 今後に期待がかかる。
オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングです オンラインの販売が出品後1分以内に売り切れるほどの大人気で「うちゅう戦争」と揶揄されるうちゅうブルーイングですが、甲府市では余裕で購入できます。 いつもの様に痛めのポエムが製品説明にありますが、このポエムにもファンが多い様子。 知らんけど。
師匠と仕事終わりに寄った雰囲気のあるカフェ。 かなり昔からある建物をリノベーションしたお店との事で人気がありま 師匠と仕事終わりに寄った雰囲気のあるカフェ。 かなり昔からある建物をリノベーションしたお店との事で人気があります。
