小麦と水だけでおこす天然酵母と徒然な日々ランキング

滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です！

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10/1 (金) 販売日メニュー紹介

2021/09/28 20:18
ハロウィンパーティBOX発売します

2021/09/28 13:29
ファーマーズマーケットに思う

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10月の活動予定

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9/17 (金) 販売日感謝

菌は地球を救う♪ 滋賀県でパン屋をやってます。菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。菌は地球を救う話 … "9/17 (金) 販売日感謝" の続きを読む菌は地球を救う♪ 滋賀県でパン屋をやってます。菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。菌は地球を救う話 … "9/17 (金) 販売日感謝" の続きを読む菌は地球を救う♪ 滋賀県でパン屋をやってます。菌をこのなく愛するパン工房まひろの郁子です。菌は地球を救う話はこちら星読みパンBOXの内容・お申し込みはこちら昨日は販売日！時折、雨がぱ … "9/17 (金) 販売日感謝" の続きを読む
2021/09/18 09:09
9/17 (金) 販売日メニュー紹介

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9/11 (土) 販売日感謝

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子育て卒業の瞬間

2021/09/09 09:38
9/11 (土) 販売日メニュー紹介

2021/09/09 00:33