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ブログタイトル
旅するusapan
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http://fanblogs.jp/usapan/
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パン作り、お菓子作り大好き。現役パン職人。おうちで作ったパンやお菓子など、のんび~りUPしていこうと思います。
更新頻度(1年)

3回 / 365日(平均0.1回/週)

ブログ村参加:2019/10/10

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usapanさんの新着記事

1件〜30件

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    こんにちは〜 今日はくるみパン焼きました 次回の教室でやるパン。 やっとレシピ完成です! 動物性食品不使用のくるみパンです〜

  • おうちパン教室

    こんばんは〜 初めてのおうちパン教室第一回目が無事に終わりました! 動物性食品不使用のパン教室です。 ふたごパン …

  • マヨパン&クルミパン

    おはようございます 明日は、初めてのパン教室を開催します! 今までお友達に教えたことはあるけど、本格的にお金を頂いてっていうのは初めて。。ドキドキです 何回も試作をし、やっとレシピ完成です。 本番のとは違うけど、試作の一部 マヨネーズパン

  • チョコクリームパン

    おはようございます 昨日はチョコクリームパンを焼きました〜 とろ〜りクリーム

  • 抹茶黒豆パン

    こんばんは 先日焼いた2020年初のパンは『抹茶黒豆パン』でした。 ミニ食パン型バージョン おせちに作った黒豆煮を冷凍…

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  • チョコリング

    こんばんは 先日焼いたチョコリング アンティークの天使のチョコリングは、デニッシュ生地だけど私はソフトフランスっぽい生地であっさりしたものにしてみました

  • クレセントロール

    こんにちは〜 先日、クレセントロールを焼きました。 こういうシンプルなパン好きです 250℃で予熱、220℃で焼いたんですがうちのガスオ…

  • 玄米粉入り食パン

    こんにちは〜 昨日は玄米粉入りの食パンを焼きました なんか形歪んでますが… 最近、2斤型で作るのがお気に入…

  • デニッシュ&フルーツカップロール

    こんにちは〜 JHBS講師研究科の教室に行ってきました。 デニッシュペストリー

  • マクロビスイーツ教室

    こんばんは〜 昨日はマクロビオティックスイーツの教室に行ってきました 1年間通った教室、昨日が最後でした。 ミロワールショコラdeオランジェ ソイプディング ピーナツバターの絞り出しクッキー フレジェ の4品でした

  • 甘酒塩パン

    おはようございます 甘酒塩パンを焼きました 自家製甘酒を使って作ってみました。 粉はE65+全粒粉15%です。 今回使用した全粒粉

  • クリームチョコロール

    こんにちは〜 クリームチョコロールを焼きました 50gに分割した生地を長方形に伸ばし、 カスタードクリームを塗りチョコ…

  • パンドゥミゼーブル

    こんにちは 今日はパンドゥミゼーブルを焼きました。 パンドゥミゼーブルって言いにくいから、私はゼブラのパンと呼んでいます…

  • もっちりクランベリー

    おはようございます 昨日、クリームパンとチーズパンの他にもう一種類焼いていました もっちりクランベリー キタノカオリ+米粉のもっちりとした生地…

  • クリームパン&チーズパン

    今日はクリームパンとチーズパンを焼きました クリームパン すっごく久しぶりにカスタードクリーム炊きました。卵黄だけで作ったから余った卵白消費しなき…

  • ココアナッツマフィン

    今日はココアナッツマフィンを焼きました〜 動物性食品使っていないギルトフリーなマフィン 甘さも…

  • カレードーナツ

    月に1回のJHBS講師研究科クラスに行ってきました カレードーナツ カレーから作りました〜! 豚挽き肉のキーマカレーのようなかんじ。 フェット…

  • たまごパン&ミニpizza

    昨日焼いたパンたち たまごパン ミニpizza

  • カレーオニオンチーズ

    先日焼いたパン カレーオニオンチーズ 生地にカレー粉を入れてこねて、中に玉ねぎとチーズを入れました。 玉ねぎが甘くて美味しい

  • かぼちゃパン

    昨日焼いたパン かぼちゃパン 蒸したかぼちゃを生地に練り込みました。 キレイな黄色の生地。 発酵前

  • はじめまして

    はじめまして♪ パン作り、お菓子作り大好きなusapanです。 現在はパン屋さんで働いています。 パンシェルジュ検定1級、パンコーディネーター、JHBSパン講師、調味料アドバイザーの資格保有。 今は準食学士の資格取得のため勉強中。 おうちで作ったパンやお菓子など、のんび〜りUPしていこうと思います。 よろしくお願いします

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