金なし&知識なしの脱サラ極狭飲食店開業までの道のり

できない人間が『できる』といわれる3つのポイント

できない人間ができる人間になるための3つのポイント。優先順位のリスト化、無駄をなくす、多角的にとらえる方法。

2019/11/19 11:13

【飲食店節約開業】お店の固定電話0円で確保 楽天モバイルSMARTTalk

目次1 お店の固定電話の必要性2 050電話の導入3 楽天モバイルSMARTTalkを使ってみた感想 今回は、お店に電話を0円で導入する方法についてご紹介します。ただし、ネット環境があればの条件付きですが、その対応も含め、何らかの参考にしていただければと思いま

2019/11/01 07:00

【飲食店節約開業】経営セミナー参加してみた『地域密着型経営戦略』

目次1 経営セミナー参加のメリット2 地域密着型の集客と営業の5つのポイントポイント1 『できる方法を考える』ポイント2 『安売りをしない』ポイント3 『価値を考える』ポイント4 『顧客満足を追求する』ポイント5 『お客さんを共有する』 少し前

2019/10/30 15:06

【飲食店開業】美容と健康『沙棘(サジー)』を試し、効果を実感。お店のドリンクメニューに加えることに

目次1 沙棘(サジー)に出会ったきっかけ2 沙棘(サジー)とは3 沙棘(サジー)を試した結果 沙棘（サジー）を夫に勧められ飲んでみて、ドリンクメニューにくわえることにした経緯についてご紹介します。広告のためのブログではなく、本当によかったので、当店のドリンクメ

2019/10/24 13:15

【飲食店節約開業】保育園を続けるための子育てママの退職時期

目次方法1 休職手続き方法2 救援手続き退職は6か月以内にやめる 今回は、子持ちママの開業には、保育園の退園事情が絡んでくると思うのですが、何かの参考になればと、私の経験をご紹介します。なお、地域によっては厳しいところもあるかもしれませんので、退職前

2019/10/22 06:39

【飲食店節約開業】初心者向けオープン広告チラシ節約作成 おすすめサイト『パワポン』

目次1 広告作成の必要性2 おすすめサイト『パワポン』3 『パワポン』使い方4 『パワポン』使ってみての感想 さて、本日は、オープンにあたって作成する、チラシ・ビラの節約作成について、私が使用したおススメサイトをご紹介したいと思います。 1 広告作

2019/10/20 17:24

【飲食店開業】初心者のおすすめワインの選び方 国産ワイナリーからの仕入れ

目次1 初心者のワイン選び2 地元ワイナリーに行ってみた3 地元ワイナリー選定のメリット 本日は、ワイン初心者の方が、ワイン選定の選択肢として、地元ワイナリーを選択することのメリットについてお伝えしようと思います。なお、以下の記事は、あくまで、私の地元

2019/10/15 13:14

【飲食店開業】100均DIY 木製トレイをおしゃれカフェ風釣銭トレーに

目次1 100均DIYで用意するもの2 木製トレーのリメイク方法3 木製トレーの使い道 今回は、お店で使う、釣銭トレーを100均セリアの木製トレーで作成してみようと思います。ほぼ技術を要しない、超簡単リメイクですので参考にしてください。 1 100均DIYで用意す

2019/10/13 15:35

【飲食店開業】100DIYで高見え木製ティッシュボックス作成

100均DIYでセリアの木製ティッシュボックスを使って、高見えおしゃれな、ティッシュボックスを作ります。北欧風インテリアや、カフェ風インテリアにもベストマッチ！

2019/10/12 16:37

【節約開業】商工会利用のメリット 行ってみた感想

目次そもそも商工会ってどんなところ商工会への登録方法商工会へ行ってみた感想 今日は、開業にあたって何から手を付けたらいいかわからない方に向け、商工会をぜひ活用するといいよという話をします。なお、あくまで私の地域での話で、別の地域では若干会費など違うかもしれ

2019/10/11 12:14

【節約開業】

【節約開業】100均DIYでメニューボード作成 カフェ風インテリアにも！100均DIYに必要なもの作り方メニューボード完成品 100均DIYに必要なもの メニューボードって、合羽橋とかで見てきても、意外と高いもんですよね。さらに、白枠となると7000円以上・・・(；´

2019/10/10 07:55

【節約開業】100均DIYでメニューボード作成 カフェ風インテリアにも！

目次見出し1 100均メニューボード作成に必要なもの見出し2 写真縦の後ろを外してカッティングシートを挟む 見出し3 写真縦2枚を合わせてマステで止める 【節約開業】100均DIYでメニューボード作成 1 100均メニューボード作成に必要なもの  ・大きい写真縦 ダイ

2019/10/10 07:34

【節約開業】デロンギエレッタで作れるコーヒーメニュー いまさら聞けない違い

今回は、お店で使うコーヒーメーカー デロンギエレッタの全自動で作れるメニューを、デロンギに問い合わせた結果とともにご紹介いたします。 ボタン操作のみで、1杯1杯豆を擦り、ここまで多くのメニューを作れる、エレッタのすごさがわかっていただけると思います。

2019/10/09 17:56

【節約開業】手書きロゴを格安でデータ化

起業・独立ランキング 今回は、手書きで書いたイメージ画を、AIやpngデータに格安で変換する方法についてご紹介します。 開業にあたっては、お店のイメージにあった、ロゴを作成することになりますよね。 データ化されたロゴをもって入れば、看板作成時の依頼データや、セ

2019/10/09 16:15

コスパ最高◎ 味〇 デロンギエレッタに相性のよい豆 ラグジュアリッチコーヒー

今回は、私がコーヒーメーカーのデロンギエレッタチョイスした、コーヒー豆についてお伝えします。 皆さんは、業務スーパーで販売されているコーヒー豆『ラグジュアリッチ』シリーズをご存じでしょうか。100gあたり100円を切るコスパ最高の格安コーヒー豆なんですが、意外

2019/10/09 11:32

【節約開業】100均フォトブックとディッシュスタンドでメニューブック作成

節約開業とは申しましても、いかにも100円ショップというのは嫌でして、今回は、メニューブックを100均アイテムを使って、こじゃれたメニューブックを作成したいと思います。作り方はとっても簡単。 使用するものは、100円ショップ『セリア』のこちら。〇フォトブ

2019/10/08 20:19

ネットに疎い私にもできた アクセス数を増やす3つの方法

今後、開業にあたってはSNSやブログでの店舗情報の発信が欠かせないものと思います。 今まで私は、ソーシャルメディアを使った生活を一切してこなかったため、今後の練習のために本ブログを開設したわけなんですが、これも、最初からかなり四苦八苦しました そこで、今

2019/10/08 12:51

コーヒーメーカーをデロンギに決めた訳

先日、開業予定のお店で使用するコーヒーメーカーが届きました。コーヒーメーカと一言に行っても、 お湯の圧力で濾過するドリップタイプ 高圧で抽出するエスプレッソタイプがあるなど、メーカーもさまざまあり、選ぶのに様々なサイトを調べ、最終的に

2019/10/07 11:15

超分かりやすい 開業までの道のりマニュアル

以前、小さな個人事業の飲食店を始めるために、たくさんの本を読み、そのなかでもオススメの2冊の本をご紹介しました。http://datusarakaigyou.blog.jp/archives/3741146.htmlですが、もっともっと、分かりやすく、そして、信用のあるところが、出しているマニュアルがあった

2019/10/07 07:07

企業は1冊のノートから始めなさい

わたしが、今でも重宝しているのが、1冊のノート   です。この、ノートは、こちらの、本を読んで参考に、したものです。本の内容に沿ってノートをとると、今まで頭の中で思い描いていた起業アイディアがまとまり、新たな発見もできます。もっと早くこの本に出会ってノート

2019/10/07 07:04

開業したいならまず 動く

開業したい、業種は決まってないけど、とにかく起業したい、そんな方のために、私が思う大切なことをお伝えします。まず何をしたらいいのか小さなお店を開きたい、趣味をいかしてカフェを開業したい、そう夢を持つことまではみんな進むことができます。じゃぁ、次にやること

2019/10/07 06:41

無知な私が開業のために一番はじめにしたこと 厳選オススメの本2冊

開業のために、私が一番はじめにしたことは、‌まず、『小さなお店』『開業』などで、検索してヒットした本を、メルカリで購入し読み漁りました。読んだ本で、おすすめだったのが、個人事業の教科書1年生企業は1冊のノートから始めなさいこの2冊でした。【個人事業の教科書1

2019/10/07 06:23

目指せ脱サラ、小さなお店開業

本日から、小さなフレンチ料理店開業に当たって、まったく無知のサラリーマンだった私が、開業に至るまでの経緯をお届けしていきたいと思います。なにせ、資金がないものですから、いかに節約して開業までこぎつけるのかなど経験を踏まえてお伝えしていきたいと思います‌‌

2019/10/07 06:08