上海に来ています

みなさんご無沙汰しております私は2022年12月25日から上海に転勤になった夫について来ています8月には韓国にいて夫の上海お引っ越しの手伝いをしました先に夫の方が9月上海の方に移動し、自分は日本に戻り家の片付け（何にもできてない）をして12月25日に上海の方に8日の隔離を終えて現在は普通日生活しています。2年2ヶ月くらい上海生活しながら度々こられたら日本に一時帰国と感じになります中国は夫も自分もなんのご縁もな...

• #現在上海で生活しています

2022.3.5♡3.17

もうヴィンテージになっているシリーズこないだやっと見つけたSalaちゃんの100日賑やかで楽しかった。Salaちゃんは笑ったり泣いたり大変ハードな一日だったと思う^^でも私たちはSalaの100日が一緒にお祝いでき嬉しかったし特にまゆのご両親に会うのはいつも嬉しいことです。100日ケーキは今流行りの韓国風センイルケーキもあり皆で食べたのは私が作っていたキルシュトルテ幸せな一時でした💗...

シュトーレン

Thank you for visiting my instaHello my friends❤️STOLLEN シュトレン今年のニューデザイン슈톨렌 이번해의 뉴 디자인마음에 들어요202111月30日⭐STOLLEN シュトレン大きいサイズです一個360g~これで今年のシュトーレンは終了です。いつも応援してくださる方のもとへ 全部リボン付けです❤️デコレーションを考えながら私のシュトーレンをいただく方の喜ぶ笑顔……まず可愛いデコレーションと言ってもらえたら嬉しいですね美味し...

ベービーケーキ

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クグルフ

Thank you for visiting my instaHello my friends❤️KOUGLOFクグロフです。こちらはシュトーレン生地のクグロフ真っ白で綺麗きょうはラップしておいて後日の楽しみです。쿠글로프예요새하얀 크리스마스를 벌써 맞이한듯한느낌입니다.오늘은 안먹지요랩으로 잘 싸서 며칠후의 시식을 기다리고있답니다.クリスマスケーキ2021年12月08日⭐...

ベリータルト

2021年12月20日三種のベリータルトThank you for visiting my instaHello my friends❤️ベリータルトいちご*ラズベリー*ブルーベリー三種のパイ生地のタルト今年ラズベリーは家の庭では3個しか収穫できませんでした。冬のラズベリー発見で思わずタルト全部もりもりいれました。베리 타르트이번여름에 우리집에서 는 라즈베리 3알의 수확이 전부 였습니다.겨울에 라즈베리를 발견하는순간 타르트이지요....

バレンタインデー

バレンタインデークッキー2022年1月20日...

アップルパイ🍎

Thank you for visiting my blogHello my friends🍁💕안녕친구들 アンニョンチングドォルアップルパイ焼きました。おおきいサイズお米ケーキが続くとバーターたっぷりの洋菓子がたべたくなるんですよね。🍎6個いりです。애플파이 구웠어요사과6개조금크게 구웠어요.추석음식 먹은위에는 또 이런것도 먹고싶어지네요**입이참변덕인거같아요.떡종류가 이어지면 버터 엄청들어간것이 먹고싶어지니...

2021.추석 チュソク

Thank you for visiting my blogHello my friends♥️안녕친구들 アンニョンチングドォル家も秋夕(チュソク)の準備です、우리집도 추석준비중표고버섯전 しいたけジョン대구전 たらのジョン화양적 ファヤンジョク(ジョン）애오박전 エホバッジョン깻잎전 ケンニップジョン송이산적 松茸サンジョックには이 되지는 못했 なりませんでした。어요 너무비싸 미련만 남네요 高すぎて未練だらだら😢収穫季節の到来に感謝ご先祖...

かぼちゃパン

カボチャぱんですあとサラダパン호박빵 만들었어요그리고샐러드빵...

2021夏のガーデン

2021夏のガーデン6月~8月色んな種類の種で咲いてきた花名前は知らないが素敵な色三男君とぶどうの木のアーチ設置このくらいでokです大好きなぶどうをおもいっきり食べた今年の夏来年のために花のつぼみ準備中のミモザ来年の3月が楽しみ...

レモンタルト

製菓衛生師･お菓子料理・日々のこと

原宿駅と新大久保

Thank you for visiting my blogHello my friends🌺안녕친구들 アンニョンチングドォル月一回の用事があって表参道帰りは今までの2回乗り換えルートを変えて原宿から一回乗り換えで帰宅一回乗り換えが減るだけで気持ちも楽しくなったあと新大久保で降りて色々買って冷凍物は宅急便をお願いして電車で帰宅たくさん歩いていい気分한달에 한번 오모테산도 에 볼일이있어 가는데만 2번 갈아타고 다녀오지요.오늘은 귀택 루트를 바꾸어 ...

Mango tarte

沖縄のともたちが送ってくださった(ともたちが作ってない(^^)マンゴーありがとう♥️🎶半分は子供たちにそのまま食べてもらい半分は今日のタルトになりました。マンゴータルトはフィリピンでの思い出ビレッジのなかのパティスリーのマンゴータルトは最高に美味しかったです。冷ましていただきます。2021.7.17...

스퀘어 케잌*スクエアケーキ

よもぎとクリームチーズのスクェアケーキ庭で採ったよもぎ少ないけれど色も綺麗香りもいい香りいいです黒米餅スクェアケーキ...

いちご

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レモンケーキ

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いちごソルギ

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黒米餅スクエアケーキ

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フラワーケーキ* 플라워 케잌

Peony ピオニだけのフラワーケーキ前に絞って置いたピオニアイシングのように乾燥しても綺麗なままだったのでホールケーキにして見ました。...

フラワーケーキ* 플라워 케잌

春色のフラワーケーキSpring flowers cake봄플라워 케잌...

Strawberry cake

Strawberry cake...

Flower cake

Peony 芍薬Peony いろんなとしぼり型がありますが今回ははじめて習ったときのスタイル花びら一枚ずつしっかりしている感じの...

フラワーケーキ

11月24日...

Flower Cake

小さなフラワーケーキ...

Flower Cake

薔薇とフリジアのあんふらわー練習...

Flower Cake

カボチャソルギのあんふらわーケーキ魔女のためのバラのフラワーケーキ魔女にプレゼントを좋은 마녀를위한 플라워장미 케잌장미꽃짜는거 오래간만 😢#happyhalloween#flowercake...

ごはん

Jojiごはん食べに来た^^大好きなスイーツを作りずっとずっとよ楽しむために健康でいたい･･･三男君昔ポーランドで食べたもちケーキが食べたいと言うので右上↑小豆のもちけーきなすのひき肉詰めグラダン#LAカルビスフレチーズケーキ#カムジャタン...

ハンバーガーバンズ

市販で買えないので作りました。生イーストとドライイースト入り。今になってレディーシェフが役立つ武蔵オーブンと発酵器はいい感じ...

パンプキンパイ&ハロウィーン

2020年ハロウィーンずっと家をリフォームしたりコロナでずっと呼んでながったのでコロナ気にしながの招待気持ちは広々と座りながら2020年度はハロウィーン🎃パンプキンパイが作れてよかった。横顔だといいかなみんなの顔4人言わなくてもみんなで早いし^^私より早いよシフォンケーキ二種類前日作って冷凍のため生クリームだけハンバーガーバンズ作り良くできたと思う生イストとドライイスト仕様昔しほとかっぱ橋で買ったハンバー...

可愛い家

赤屋ね（茶色）の小さい家^^のイメージ

ガーデン（2）

7月15日7月11日は6ヶ月ぶりに親友のLaLaが遊びに来てくれて懐かしい音楽を聴いたりもちブラウニーを焼いたりベリーも持ち帰りともたちと季節の恵みを共有できる楽しさ💕もっと広い庭がほしいと言う私にお姉ちゃんこれより広いと大変よ^^~~といらない････それより家の近くに引っ越してきてよと言いますがそんな都会の駅5分の所に住めませんよ･･住みたくないんじゃなくて住めないのそれより屋根の修理をしなくちゃ...

ガーデン

ご無沙汰のブログアップです^^2020年7月15日のガーデンブドウも立派に実りうれしいんだけどとっても大きい虫を見つけてしまったので怖くてそばに近寄れない･･怖いな、ブドウは大好きなんだけど虫を無視して見ないふり😭屋根と外壁の工事を予定してるから一ヶ月のうちブドウが色ついてきたら食べられて、外壁の色塗りがしやすくなると思うけどブドウの色付きはたぶん秋だと思う。...

Garden&sweets

スパニッシュデイジー🌼PETITS BEURRES プチ･ブール🎶小さなバターレトロ･クッキーとMixed nuts Cookiesミックスナッツ クッキーBanana mupinbrownieskorean garlic pickle 🍃마늘 장아찌apron 作り エプロン好きあっという間に季節は夏に向かっています。コロナが落ち着き、早くサムが一時帰国できますように^^...

영양찰떡◎ヨンヤンチャルトック

今日は栄養チャルトックを蒸しました。もち米に豆2種類、栗、ナツメ、干ぶどう話しは変わりますが自分のためには雑穀米ご飯を作って冷凍三男君は白米しか食べない、同じご飯を食べるようになったら嬉しいんだけど。...

キムチ3種

キムチ3種作り大根を使ったナバク キムチパキムチ-･･･ ネギのキムチベチュキムチ･･白菜キムチ三男君の夕飯つけたてのボサムキムチ...

ガーデン

先日撒いた種毎日水やりビックリです、可愛い🌱が二葉がもりもり^^鉢で育ってながら毎日水やりは難しいな名前がちっとも不明な大葉前に住んでいた所で花咲おじいちゃんから頂いた小さい苗がこんなにアーチを作れるようになった...

ガーデン

あまり変わらないけどレンガの模様変え種を撒く前に草取り古い土を少し取り除き新しい土を加え→種→新しい土適当だから自力で頑張って生えてほしい左は方はワイルドフラワー右は赤クローバー玄関左の窓辺したにカモミール育ってくれるかなカモミールの花を乾燥させてお茶になるまで...

色んな花の種

裏のレンガの小道にはワイルドフラワーの種と赤クローバーを撒こうと思う。玄関の左にはグランドカーバとしてスパニッシュデイジーが元気です。その残りの地面にジャマン穫カモミールを撒こうと思います。ポーランド産でした^^Fig(無花果）はビオレソリエス(フランス由来）葉っぱ1cmです。...

焼き菓子勉強

Hello my friends❤️🍀🍃久しぶりに勉強SABLES NOUGATINEPAIN DE GENESBOMBE AUX AMANDESCOOKIES AU THEDACQUOUSE ランチを楽しみにしているみんなシェフのお菓子は❤️❤❤️です...

アカシアミモザ

家の庭からアカシアミモザを選定してきました。最近のお気に入りです。淡い色が咲いたのかわからないくらいこのくらい飾ると気分も明るくなります。...

細いレンガ道

コロナ19で家で静かにしている間にも春は来ているので庭仕事始まりです。最初は乾燥した砂だけの細い裏道だったけど最近草もたくさん映えるようになった。ワイルドフラワーの種を注文してあるので素敵なナチュラルレンガの細道を目指して朝起きて数メートルのこの道をただ通ってみる。毎回サムが帰ってくる度にうちの庭がすごいことになっている^^スパニッシュデイジー🌼の威勢がすごくて冬でも緑を楽しむことができます。...

ニンジンケーキ（ソルギ）당근설기

ニンジンケーキ（ソルギ）Thank you for visiting my blogHello my friends🌸Rice carrot cake 🥕🐇です前回はアーモンドベースの🥕ニンジンケーキでしたが今回は米粉のソルギ🥕ケーキです。久しぶりにシリコンカップを使いながらアンフラワーケーキを教えてくださった先生方のことを思い出しました。先生方サランヘヨ❤️。アップするの忘れてました。🥕シリーズ可愛いです。...

マドレーヌ

マドレーヌ焼きました。マドレーヌって美味しいな~と今日また思いました。新型コロナで韓国にいるサムと夫婦会話、行き行きするのが難しいのでお互いに気を付けようねと~元気にいられるために毎日良く食べて太る😱よ...

おかず

Hello my friends❤️週末のおかず作り歯医者予約が今日だと思い行ったのですが来週でした^^（診察券見てない）でも懐かしい昔住んでいた町ぶらぶら散歩、空気が美味しい、やはりいいところだった。あ~お腹すいた🎵주말 밑반찬 만들기치과 예약한날이 다음주인데 오늘인줄알고 전철타고갔는데 다음주예약이었어요.날싸도 좋은데 산책하고 돌아왔어요.아~~~~배고파라...

ベイクドチーズケーキ

Thank you for visiting my blogHello my friends❤️Baked cheese cake with mimosaベイクドチーズケーキを焼きました。クリームチーズとサワークリームを使いました。飾りにアカシアミモザを添えて🌼🌼3年の間何回も台風で根っこまで抜けそうになりながらも大きくなってくれました→今でも斜め^^ もうひとつのミモザは昨年選定間違いで今年はお花少な目3月の8日ミモザの日にまた家のミモザの花もアップしてみますね🎵🌷みなさん今日も...

ベチュキムチ

Thank you for visiting my blogHello my friends❤️Fermented food Kimchi今日は白菜キムチ作り気温も暖かいので2~3日発酵させ冷蔵庫へ~フレッシュー発酵力...

キャロットケーキ

Hello my friends❤️Carrot cake焼きました今日は夏のように暑いですね🥕キャロットケーキを作っておき歯医者にいく電車に乗っています。みなさん楽しい週末をお過ごしください^^とインスタグラムで書きました...

French Signboard. 🍃

Thank you for visiting my instaHello my friends💕🌸🌼🐤🌷 French Signboard. 🍃🍂🐤前から探していたフレンチ看板を見つけました。ただシンプル、木箱を見つけて白く塗り花かごのようにつけようかな~家はsky blueの古い家、似合いそうだから看板を置いてみたかった･･･ ⭐でも実際買ったら外に出せないよ･･･カフェだと思い人が入ってくるかもしれない･･･なので部屋の中に静かに置いてある。なにか飾ってよと言ってるようだからお庭のマー...

CANNELE BORDELAIS ボルドー風カヌレ

Thank you for visiting my instaHello my friends❤️ CANNELE BORDELAISボルドー風カヌレ昨日仕込んだ生地を冷蔵庫で一晩休ませただいま･･カヌレ焼きました。蜜ろうを使いました。型のサイズは55mmマトファです。美味しい...

武蔵fils

待ちに待った武蔵filsオーブンとホイロが来ました。家は古い家で電気の工事も必要なので試運転にはもう少し時間がかかりますが🍀今日武藏くんがお家に来た記念に写真て載せてみました。ベーカーズ･プロダクションさん何度もメールのやり取り親切にありがとうございます。半年待ちました。すごく嬉しい **aようこそ武蔵fils君&ホイルちゃんRinnnaiさんのコンベクションオーブンありがとう、今日は綺麗に掃除してあげました。綺麗にな...

GATEAU DE LA FORET NOIRE

2019年の最後のケーキですGATEAU DE LA FORET NOIREキルシュ･トルテGENOISE CHOCOLAT共立てチョコレート･スポンジ3枚にSIROP AUX CERISES チェリーのシロップを塗りMERIGUE ITALIENNE イタリアン･メランゲ+CREME CHANTILLYクレームシャンティーイを挟み詰め冷やしたら、型を外し削りチョコレートをつけました。🍒さくらんぼをのせて本当に美味しいケーキ今年の目標インスタグラムに振り回されることなく美味しい見てhappyなケーキを...

クリスマスイブ

クリスマスイブ家で女子会三男くんはデートしほちゃんカムジャタン絶賛しました。カムジャタンもすごく美味しかったし、シュトレン良くできたと思います。チョコレートシフォンも美味しかったです。よい時間でした🎄🎅🎁✨子供もそれぞれ生活があり年末は静かに^^。...

HAPPY birthday

三男くん二十歳誕生日ケーキシンプルなものが好きなのでチョコレートケーキ今年は二人だけお昼食べて夕方三男君はアルバイトで帰ってきて遅い誕生日ケーキ来年は彼女にお祝ってもらうのかしら🎵...

レモン&はちみつ

レモン収穫約半分レモン&はちみつ作りました。子供たちがこれを飲むとまるで風邪がよくなるというおまじないの薬^^今は大きくなって効き目はあるかどうか~~瓶小さめです。柚子🍋3個山手の先生からいただいたものゆず茶になりました。おやすみなさい...

シュトレン

シュトレンバナナケーキヴィジタンディーヌ久しぶりに山手に行ってきました。お菓子も持ってやん先生のところにいくと懐かしいメンバーが集まります。🎄🎅🎁✨先生はクリスチャンなのでクリスマスは大事、その場で私の作ったシュトレンがご家族のみんなさんでいただけると思うと嬉しいです🎵...

山手

山手やん先生の料理教室キムジャン行ってきました。ごはん食べてゆずもいただきました。家のゆずも10年後にはこうなるの^^かな。先生の畑一年中野菜が育っています。おやすみなさい💤...

西武遊園地

12月8日さむとゆう散歩レトロ可愛い遊園地を通って散歩でした。...

集まり

12月7日お母さんの（義理の母）一周忌夫のサムと私と次男君とお兄さん（夫の兄）でお寺帰りにごはんお母さんがなくなったので主人の実家にあんまり行く機会もなくなったけれどお墓参りのあとの集まりは楽しく飲んだり食べたりお母さんも喜んでくれるよね自分の写真は後体重減らしたらのせたいもんだがなかなか減らない^^...

カムジャタン

カムジャタン。末っ子がアルバイトで遅いのですごいすごい遅い時間の夕飯でした。太るけど一緒に食べたいもん。...

シュトレン

STOLLEN シュトレン🎄🎅🎁✨ランチに来てくれた韓国BIG TREE組のともたちのため今年もあと少し来てくれてありがとう...

14時ランチ

盛り付け勝負今日はキンパ作りと純豆腐作り自分達で盛り付け勝負。可愛いね...

写真

11月25日前撮り色々自分達で手作り^^インスタ映え***一時帰国サム何回も来ることになります。楽しかったです。二人は楽しんでください❤️...

4人で散策

4人で川辺の散歩懐かしくなるねきっと綺麗な風景お酒を選んでいる親子。...

유자청◎ yuja cheong

🍋유자청yuja cheong家の柚子🍋4個を全部使ってゆず: お砂糖 1 : 1유자청yuja cheong韓国ゆず茶のためのyuza cheong（ゆじゃちょん）です。家の実った4個のゆずを全部使って🍋瓶の消毒ゆずの種を取り柚子の皮は千切りゆずの果肉はミキサーにかけ漉す千切りの柚子の皮+ミキサーこした柚子の果肉+お砂糖お砂糖:ゆず･･1 : 1お砂糖と混ぜ瓶につめたものです。蓋をしてしばらくしてから、瓶の底に沈んだお砂糖を振ってあげるとよく混ざり...

겉절이◎コッチョリ

浅漬け少しだけ1/2株キムチを作るとき嬉しいな~と今日も思った。夫のサムが今年の新唐辛子粉を持ってきてくれるので楽しみ❤️...

11月のガーデン

柚子は4個🍋レモンは20個だと思ったのですが黄色くなり見つけやすくなって数えたら26個はあった。ノビルがまた生えてきた。不思議だわなくなってたのに。ジュンベリーの葉っぱも紅葉ミモザも元気、ライムは大分大きいのに今年も実らなかった。来年はきっと。今日は早く目が覚めた時計の針をこんなにじっくり見たことなかった。ものすごく早い時間が流れていくのだ。早く起きて動こうと思い朝から玄関の落ち葉掃除をした。時間･･････...

LESSON 4

LESSON 4生イーストを使用した食パン白神こだま酵母を使用した食パンセミドライイーストを使用した食パン型比容積と生地量自家製酵母の起こし方これはお勉強になります。...

Lesson 3

LESSON 3発酵方法のバラエティー中種子のフォカッチャ液種のフランスパン機械仕込み生地フラワーシート折り込みパン捏ね上げ温度と仕込み水温パン教室行ってきました。10月31日ブログこ無沙汰しています。...

jejudo&seoul16~24

JEJUDOSeoul...

앙금플라워 쿠키 & あんふらわクッキー

韓国10月23日앙금플라워 쿠키 あんふらわクッキー綺麗❤大事に持って帰って来ました。ずっと綺麗~~~食べない焼き菓子。一つで完成となるので達成感も大きいとにかく綺麗だし飽きない可愛さ...

꽃정과 오색평강

韓国 10月22日오색평강5色ピョンガン（5色生姜のピョンガン）꽃정과 花と野菜のジョンガ...

10月21日

韓国10月21日전병ジョンビョン...

タルト3種

10月14日チョコレートタルトリンゴタルトエンガディナ台風で日にち変更韓国に行く前に実習なんどやっても毎回新鮮でわくわくランチシェフのサラダはもすきすべてが美味しすぎて幸せです。次男君が家に来たので半分持って帰り三男君の残して韓国行ってきます。...

集まり

今日はクンナム큰나무お母さん組とランチタイ料理でも色んな料理がありおしゃべりに最高にいい場所だった🎵お店に飾ってありこの可愛い車欲しい････お庭に飾ったり乗ってみたい^^^夕飯は三男君のために若鶏の砂肝韓国味噌煮、ネギの輪切りが2本くらい入っているのでわりとヘルシー･･お酒のつまみではありません---砂肝を味噌に煮込みネギは最後にいれて5秒混ぜるだけです。ネギ好き。...

Romananian Cuisine

ルマニア料理教室美味しい。⭐CIORBA RADAUTEANA DE PUI(chicken sour soup from Radauti)⭐FASOLE BATUTA(Mashed Beans)⭐MUSAKA DE CARTOFI cu carne de porc(Moussaka with potatoes and minced meat)⭐SALATA DE CASTRAVETI CU ARDEI SI RIDICHI(Cucumber salad with bell peppers and radishes)⭐PAPANASHI(Cottage cheese donut with sour cream and jam)Papanashiがお気に入り❤️面白かった。cottageチーズ sour creamが沢山入...

ベクスック 백숙

三男君朝ごはん昨日半分食べて朝半分ベクスック백숙鳥の水炊きのようなシンプル漢方などはいれないよく作りますね。やさしいシンプル味。家族みんな好きです。...

MOELLEUX CHOCOLAT*モアルー･ショコラ

⭐Moelleux Chocolatもアルー･ショコラThank you for visiting my instaHello my friends🍃朝からチョコレート餅菓子が続くと洋菓子が食べたくて･･･焼きました😢昔はこの頃になると寒かったと思うんですがまだ半袖、最近韓国と日本でも家族同士で気候変動の話が多いです。特にjejudoの天気話🌬️ 모아르쇼콜라설기를 연이어 구워내고보니 양과자가 먹고싶어 아침에 구워봅니다.어제 제주도는 태풍이 또올것같다며 .부부 대화중심이 기...

キンパランチ

Thank you for visiting my instaHello my friends❤️ お昼食べましたか^^家にある材料で簡単海苔巻きにしようと思ったらスープいるじゃん･･これではかわいくないなのでホバクジョンも作りました。 🍃えごまのキンパ 깻잎무침김밥ホバクジョン 호박전シンプル煮干しネギスープ 간단 김밥만 하려다가 애호박도빨리 써달라고냉장고에서 기다리고있지요. 간단 멸치장국만 만들어 점심입니다....

Le coin Vert

神楽坂のLe coin Vertに行ってきました。今月の9月20日パトリック･ルメルシェフによりオープンです。Rhum raisin vanille ババTart citron タルトシトロンTropigues 🍃トロピカル .Noir desirノアルデジールLe Coin Vertはもともとあったのですがシェフの引き継ぎだと思います。Patrikシェフはコルドンブルーのシェフのなかでも優しい方で素敵なケーキを作るセンスの飛び抜けた方でした。私はお菓子コースは2011年卒業なんですが...

Dwaejibulgogi豚肉のブルゴギ

Thank you for visiting my instaHello my friends❤️日曜日の遅いランチDwaejibulgogi豚肉のブルゴギ늦은 일요일 점심🐖 돼지 불고기막내아들은 아침이 늦었기에나중에만들꺼고요.엄마 먼저 먹는당^^먹고 힘내야지...