Captain Cook Yoshiki

『ハロウィンちらし寿司』超簡単‼️サーモンでジャックオランタンの作り方 How to make pumpkin sushi cake

『ハロウィンちらし寿司』超簡単‼️サーモンでジャックオランタンの作り方Howtomakepumpkinsushicake2021年ハロウィンです。今回は子供や彼氏に喜ばれるカボチャのおばけジャック・オ・ランタンをサーモンの創作寿司ケーキで作ってみました。わたしが住んでいるフランスの子供たちに大変人気でたくさんのご注文をいただいているちらし寿司です。今回は簡単にできるよう詳しい解説も入れての動画となっています。使う材料は大まかに刺身用鮭とすし飯と海苔一枚そしてヘタに使われているきゅうりだけです。中に混ぜる具や周りに飾るデコレーションは各自でお好きなものを入れてください。周りにケンタッキーとか唐揚げとか飾ったり、お菓子を飾ったりしても喜ばれると思われます。音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英...『ハロウィンちらし寿司』超簡単‼️サーモンでジャックオランタンの作り方Howtomakepumpkinsushicake

2021/11/01 22:36

失敗しない自家製パンチェッタの作り方（安全に美味しく作る為のトリセツ‼️）

失敗しない自家製パンチェッタの作り方（安全に美味しく作る為のトリセツ‼️）誰でも簡単に安全に作る本格的パンチェッタの作り方です。めっちゃ簡単で、非常に美味しいパンチェッタができました。料理を生業としている私の感覚で誰でも安心して作れるように動画にまとめてみました。バラ肉などの生の状態で手で触ると細菌がついて腐る原因の一つにもなりますので必ずゴム手袋をして調理してください。最初1週間はマリネの時に紙を変えるなどの手間はかかりますが、乾燥（熟成）は冷蔵庫に入れてほったらかしで最高に美味いパンチェッタができますよ。失敗しない自家製パンチェッタの作り方（安全に美味しく作る為のトリセツ‼️）

2021/11/01 22:22

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、和風パスタも超絶旨い『納豆カルボナーラ』（※発酵食品で相乗効果！！）の作り方

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、和風パスタも超絶旨い『納豆カルボナーラ』（※発酵食品で相乗効果！！）の作り方 【材料】納豆1パック卵2個ペコリーノチーズ30g+飾り用20g冷凍シーフード50gネギお好みで刻みのり適量オリーブオイル大さじ2パスタ100g塩2g水400cc＋プラスα今回の『スキレット一つで作る絶品パスタシリーズ』は日本では非常に馴染みのある納豆を使ったカルボナーラです。納豆は苦手な方がいらっしゃるかもしれませんが私はこの納豆カルボナーラが大好きです。さらに今回はそれに家にあった冷凍シーフードを入れてみました。別に入れなくても構いません。（納豆についているだし醤油とカラシも一緒に入れました）いつも卵白が余ってしまうので今回は一緒に入れて最初に火を入れて全てを一緒に合わせて最後に茹で...【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、和風パスタも超絶旨い『納豆カルボナーラ』（※発酵食品で相乗効果！！）の作り方

2021/11/01 22:16

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、香ばしいソースが病みつき『洋食屋の鉄鍋ナポリタン』の作り方

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、香ばしいソースが病みつき『洋食屋の鉄鍋ナポリタン』の作り方【材料】ソーセージ80g玉ねぎ60gパプリカ70gマッシュルーム70gケチャップ大さじ5マヨネーズ大さじ1ソース大さじ2パルメザンチーズお好みバター10gパスタ100g塩2g水450cc 今回の『スキレット一つで作る絶品パスタシリーズ』は子供から大人まで大好きな日本生まれの洋食屋の味、鉄鍋ナポリタンを作りました。こちらはパスタを先に茹でておいて少し柔らかくなったパスタをケチャップソースに絡めてパルメザンチーズをたっぷりかけた物を熱々で食べるのが最高です。美味しく作るポイントはケチャップやソース、マヨネーズをしっかり炒めて香りを出すことです。こうすることによって香ばしさが出ていつものナポリタンより数倍美味し...【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、香ばしいソースが病みつき『洋食屋の鉄鍋ナポリタン』の作り方

2021/11/01 21:20

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、噛んで味わう💕ごろごろお肉のミートソーススパゲッティの作り方

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、噛んで味わう💕ごろごろお肉のミートソーススパゲッティの作り方【材料】牛ミンチ200g人参70g玉ねぎ70gトマト缶200gトマトペースト50gニンニク1かけ赤ワイン少々塩胡椒適量バター10gパルメザンチーズお好みの量パスタ100g塩2g水400cc今回の『スキレット一つで作る絶品パスタシリーズ』はゴロゴロお肉のミートソースを1から作ってゴロゴロビーフミートソーススパゲッティを作りました。1分にまとめることが非常に難しかったですがポイントを抑えて動画にしたつもりです。まず一つ目のポイントは玉ねぎと人参をしっかり炒めて甘味のあるソフリットを作ることです。これによってトマトソースとよく合わさり非常に美味しくなりますし大きめにカットすることで食感も非常にいい感じになりま...【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、噛んで味わう💕ごろごろお肉のミートソーススパゲッティの作り方

2021/11/01 21:09

【( ﾟдﾟ)驚‼️海苔＋生クリーム＋魚醤＝⁉️の味】解説付、海苔クリームシーフードパスタの作り方

【(ﾟдﾟ)驚‼️海苔＋生クリーム＋魚醤＝⁉️の味】解説付、海苔クリームシーフードパスタの作り方『材料』寿司用海苔1枚生クリーム100cc冷凍柚子皮10gアンチョビ1かけシーフードミックス80g魚醤適量ネギ適量海苔用水150ccパスタ100g塩2g水350cc今回の『スキレット一つで作る簡単パスタシリーズ』は寿司用海苔を使って海苔クリームパスタを作りましたこちらは日高良実シェフの動画からヒントを得て私なりに創作パスタを作ってみました。シェフ曰くこれは裏メニューであるらしいですが、非常に人気があるというのも納得のいくパスタです。最初、こちらを完全にコピーして作ってみたのでこちらの美味しさを納得しつつアレンジを加えてみました。海苔は湿気などで寿司に使えなくなった海苔でしたが、水で煮る事で風味が蘇り再利用できたのが非...【(ﾟдﾟ)驚‼️海苔＋生クリーム＋魚醤＝⁉️の味】解説付、海苔クリームシーフードパスタの作り方

2021/11/01 20:27

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、サーモンとブロッコリーの濃厚クリームチーズパスタの作り方

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、サーモンとブロッコリーの濃厚クリームチーズパスタの作り方【材料】パスタ100g塩1gコンソメ5g水total400ccサーモン60gブロッコリー40g玉葱50g生クリーム80ccパルメザンチーズ30g今回の『スキレット一つで作る簡単パスタシリーズ』、サーモンとブロッコリーのクリーム（チーズ）パスタです。こちらもサーモンと非常に相性の良い生クリームを使ったパスタになります。青物の野菜は今が旬のブロッコリーを使いました。まず最初に玉ねぎとサーモンをスキレットで焼いた後、そのままお湯を入れパスタを茹でていきます。パスタは予めアルデンテに仕上がるように水を調整していますがもし足りないようなら後で足しても構いません。今回はそれも動画に入れているので確認してみて下さい。ブロ...【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、サーモンとブロッコリーの濃厚クリームチーズパスタの作り方

2021/11/01 20:19

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、創作サーモンのレモンバターパスタの作り方

【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、創作サーモンのレモンバターパスタの作り方【材料】（スキレットで作る場合の水の量です。普通のフライパンなら水の量はもう少し少なめで！！）パスタ100g水350cc塩2gサーモン60g（塩胡椒は適宜）マーシュ15g（お好みで）ニンニク2かけアンチョビ1フィレバター10gレモン汁15ccパルメザンチーズ大さじ2パセリ適量 今回の『スキレット一つで作る簡単パスタシリーズ』、ワンパンスキレットパスタはサーモンと非常に相性の良いバターレモンパスタです。サーモンはあらかじめしっかり塩胡椒をしておいた方が味に締まりが出て美味しいです。マーシュは春から初夏の野菜でパリでも出回り始めました。クセもなく本来ならサラダとかで使うものですが彩りを考えてパスタに入れてみたら、非常に鮮かな緑...【スキレット一つで作るワンパンパスタ‼️】解説付、創作サーモンのレモンバターパスタの作り方

2021/11/01 19:49

【スキレット一つで作るパスタ】解説付、創作アマトリチャーナの作り方（※山羊のチーズで代用したら激旨だった‼️）

【スキレット一つで作るパスタ】解説付、創作アマトリチャーナの作り方（※山羊のチーズで代用したら激旨だった‼️）【材料】パスタ100g塩2g水400ccトマトソース190ccベーコン60gサント・モール（フランス産山羊のチーズ）60gパルメザンチーズ適量玉ねぎ60gオリーブオイル20cc 『スキレット一つで作る簡単パスタシリーズ』の今回は、 「ローマの3大パスタ」カルボナーラ、カチョ・エ・ペペと あと一つであるアマトリチャーナを作りました。こちらは日本のナポリタンの 起源とも言われているパスタらしいです。 こちらも味も非常に美味しくさらに、 少ない材料で誰でも簡単に作れるパスタですね！！  本来はチーズは羊のチーズ、ペコリーノロマーノ、ベーコンはグアンチャーレ（豚頬肉の塩漬け）、パスタは穴の空いた太めのブカティー...【スキレット一つで作るパスタ】解説付、創作アマトリチャーナの作り方（※山羊のチーズで代用したら激旨だった‼️）

2021/03/03 18:22

【これは絶対うまい🎶】市販のソースが100倍上手くなるボロネーゼパスタの作り方

【これは絶対うまい🎶】市販のソースが100倍上手くなるボロネーゼパスタの作り方 【材料】パスタ100g水350g塩2gボロネーズソース（市販品）120g赤ワイン30ccバター10gローリエ1枚ケチャップ30g砂糖小さじ1アンチョビ1かけニンニク3片パセリ適量今回の鉄鍋一つで作れる絶品パスタは市販のボロネーズソースを100倍美味しくするテクニックが いっぱい詰まったレシピのボロネーゼです。 市販のものも十分美味しいのですが、 ひと手間加えることでお店で出しているパスタと 同じくらいの物ができます。以前から市販のソースを使ってパスタを作っていましたが、 ある日これをめちゃくちゃ美味しいパスタにできないかと思い 色々な情報を仕入れて試してみたところこれができました。 またトマトはしっかり煮詰めることによって 旨味が3...【これは絶対うまい🎶】市販のソースが100倍上手くなるボロネーゼパスタの作り方

2021/02/24 17:41

一年使って汚くなったから、本気でニトスキ新品同様に再シーズニングする方法！！ How to fix an old skillet like new

一年使って汚くなったから、本気でニトスキ新品同様に再シーズニングする方法！！Howtofixanoldskilletlikenew ニトリのスキレットを使いまくって1年が経とうとしています。（黒くなっているところがカスがこびりついている場所です） そこで使い続けてだいぶ汚くなったスキレットを買った新品同様に焼きなおししました。 （バーナーを使って縁のところのカスを完全に燃やします） やり方はそこまで難しくなく、 （こちらが全てのカスを焼き切った後のスキレットです） 根気と時間さえあれば誰でもできると思います。 （洗剤を使って綺麗に洗うとこんなにも綺麗な色になります） これからもずっと使い続けていくために、もう一度鍛え直しました。 （こちらがシーズニングをした後のニトスキです。元の色に戻りましたね！！） スキレッ...一年使って汚くなったから、本気でニトスキ新品同様に再シーズニングする方法！！Howtofixanoldskilletlikenew

2021/02/24 17:27

【茹でて混ぜるだけ3150💪】解説付‼️ブルーチーズクリームパスタの作り方 How to make blue cheese cream pasta

今回もスキレット一つで簡単にできるパスタ料理です。ブルーチーズのパスタは本来、 ゴルゴンゾーラチーズを使って作りますが、 フランスでも有名な青カビチーズのロックフォールを使って ブルーチーズのクリームパスタを作りました。（フランスのスーパーでゴルゴンゾーラが売っていなかったので笑） 今回のパスタはめちゃくちゃ簡単です。 最初にチーズのソースを作っておき 茹で上がったパスタに絡めるだけで 超絶美味しいパスタができます。また、今回ブルーチーズの塩分が多いので 茹でる塩の量はめちゃくちゃ少なくしました。 それでも十分塩気があり白ワインにぴったりな パスタができました。 作り方は簡単なのでぜひみなさんも試してみてください💕 音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAm...【茹でて混ぜるだけ3150💪】解説付‼️ブルーチーズクリームパスタの作り方Howtomakebluecheesecreampasta

2021/02/16 03:29

【ローマ🇮🇹で休日⁉️】解説付、チーズと胡椒のパスタ『カチョエペペ』の作り方 How to make "Cacio e Pepe" pasta with cheese and black pepper

 『カルボナーラ』、『アマトリチャーナ』そして今回の『カチョエペペ』がローマの 三大パスタとして知られています。 これはカルボナーラの簡易版として知られていてカチョ（チーズ）とペペ（胡椒）のみで作られるパスタであり、 オリーブ油を使わない料理としても有名です。 本来なら「ペコリーノ・ロマーノ」という羊のミルクで 作られたチーズを使用しますが、パルメザンでも全然構いません。 むしろ塩分が少ないのでローマでも パルメジャーノレッジャーノを使っている ところがあるというのも聞いています。 またいつもと同様、ニトリのスキレット『ニトスキ』一つ鍋で 茹でから仕上げまで調理してみました。 作り方は非常に簡単ですのでみなさんもぜひお試しくださ ※また視聴者さんから質問があったのですが、私はパスタを入れる水、塩の量はその都度ア...【ローマ🇮🇹で休日⁉️】解説付、チーズと胡椒のパスタ『カチョエペペ』の作り方Howtomake"CacioePepe"pastawithcheeseandblackpepper

2021/02/16 03:10

【解説付！隠し調味料で旨さ10倍‼️】鉄鍋で全調理『ぺぺたま』の作り方‼️

ちょっと前ですが、イタリア料理屋さんの『らるきい』さんで 作られた創作パスタをみなさんがこぞって 色々アレンジして作っていました。そこで、私も便乗してニトリのスキレットだけでできる 『ぺぺたま』を作ってみました。今回は、白だしではなくにんべんのつゆと 魚醤のニョクマムを使い作ってみました。 鉄鍋の特徴でもある保温性が今回全卵を使って作られる このパスタだとある程度時間をおいてからでないと 卵白が固まってほんの少しダマダマになってしまいました。 カルボナーラのように卵黄だけだとそういうことはないのですが 卵白が入っているので少しの熱で固まってしまいます。 そこで思ったのは卵液を入れたら 速攻でよくかき混ぜたほうがいいかもしれませんね！！ お家で作る場合はそこら辺を注意してみてください ※また視聴者さんから質問があ...【解説付！隠し調味料で旨さ10倍‼️】鉄鍋で全調理『ぺぺたま』の作り方‼️

2021/02/16 02:55

えっ、マジで⁉️ウニを使ってないのにウニの味のする‼️ウニ風味パスタ How to make sea urchin-flavored pasta without using sea urchin

【ニトスキ一つで完全調理‼️】シリーズ第6弾目です。今回はアンチョビ、トマト、ケッパー 更にニョクマムと生クリームを使って作ったソースが 雲丹の味になるという驚きのパスタです。まずは詳しい解説もついているので こちらを見てみて作ってみてください！！ 絶対そう思うはずです。【材料（ingredients）】スパゲッティ（spaghetti）100g塩（salt）2g水（water）400ccアンチョビ（anchovy）10gケッパー（caper）10gトマト（tomato）100g生クリーム（freshcream）80cc白ワイン（whitewine）15ccニョクマム（nyokum）10cc柚子の皮（lemonpeel）5gパセリ（parsley） 濃厚でアンチョビが炒めることで芳醇な海の香りを 引き出しケッパ...えっ、マジで⁉️ウニを使ってないのにウニの味のする‼️ウニ風味パスタHowtomakeseaurchin-flavoredpastawithoutusingseaurchin

2021/02/16 02:42

【ニトスキ一つで完全調理‼️解説付】「ワイルドな娼婦風」プッタネスカの作り方 How to make a wild whore-style Spaghetti alla Puttanesca

 今回は知り合いが大好きなプッタネスカを作りました。こちらは諸説ありますが、『娼婦風パスタ』といういわれがあります。 そこで、スキレット一つだけで作り、途中鍋も洗わずそのまま仕上げたので 題名に『ワイルドな娼婦風』と名付けました笑！ 作り方の基本は一緒なのでこれさえ見れば きちんと作れるように編集もしたつもりです。 ぜひみなさんも試してみてください！！【ニトスキ一つで完全調理‼️解説付】「ワイルドな娼婦風」プッタネスカの作り方Howtomakeawildwhore-styleSpaghettiallaPuttanesca

2021/02/16 02:32

【ニトスキ一つで完全調理‼️解説付】あさりの旨味100%吸収！ボンゴレビアンコの作り方 How to make a vongole bianco full of umami

  今回もニトスキパスタシリーズ具材はたったこれだけです 今回はアサリの旨味を100%吸った 超絶うま過ぎなボンゴレを作りました。ひとつの鍋で作るので洗い物も少なくかつ乳化の心配もゼロなのでキャンプなどのアウトドアはもちろん初心者から小腹の空いた夜食まで全てに対応できます。みなさんもぜひ試してみてください！！   【ニトスキ一つで完全調理‼️解説付】あさりの旨味100%吸収！ボンゴレビアンコの作り方Howtomakeavongolebiancofullofumami

2021/02/16 02:18

【ニトスキ一つで完全調理‼️】酸味がクセになるレモンパスタの作り方

今回はshorts動画、第3弾バターのコクとレモンの酸っぱさが後を引くレモンパスタを作りました。使う食材はレモンとバターと玉ねぎだけです材料も少ないですがたったこれだけで玉ねぎとバターそれに乳化でしっかりとろみのついたパスタです。みなさんもぜひお試しください！！音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAmacha）MusMusDOVA-SYNDROME 【ニトスキ一つで完全調理‼️】酸味がクセになるレモンパスタの作り方

2021/02/09 04:50

【ニトスキ一つで完全調理‼️】極旨カルボナーラの作り方 How to make the best carbonara

ニトリのスキレットを使って超簡単めちゃくちゃ美味しいカルボナーラを作りました。こちらも前回同様鉄鍋一つで簡単に作れるよう工夫しました。洗い物も少なく、キャンプやアウトドアでに最適ですまた、今後、視聴者数が多ければロングバージョンもアップロードするつもりです。 音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAmacha）MusMusDOVA-SYNDROME 【ニトスキ一つで完全調理‼️】極旨カルボナーラの作り方Howtomakethebestcarbonara

2021/02/09 04:40

【ニトスキ一つで完全調理‼️】キャンプに最適ペペロンチーノの作り方 #shorts How to make super easy peperoncino with NITORI Skillet

 今回はニトリのスキレットだけを使った超絶簡単で美味しいペペロンチーノのショート動画版での作り方の解説です。キャンプやちょっと小腹が空いた時、フライパンひとつで極旨なペペロンチーノができます。スキレットでなくても全く問題ありません。 音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAmacha）MusMusDOVA-SYNDROME 【ニトスキ一つで完全調理‼️】キャンプに最適ペペロンチーノの作り方#shortsHowtomakesupereasypeperoncinowithNITORISkillet

2021/02/09 04:22

【失敗？柔らかすぎた😱】生クリーム無しビスケットを使ったティラミスを作って思ったこと 『初めて作る本格デザートNO3』

「初めて作る本格デザート」シリーズ第3段です。初めにこの動画はこの作り方をするとこうなるよというある意味失敗動画？になってしまいました。器に入れたらビスケットを使っても問題はないと思います。こんな風にならないために参考にしていただけたら幸いです。 【材料（ingredients）』卵3個マスカルポーネ500gクッキー適量グラニュー糖100gインスタントコーヒー10g水150ccココアパウダー適量 今回はフランスでも有名なティラミスを作りました。今回は課題が山積みな結果となってしまいました。スポンジケーキやレディーフィンガー（サヴォイアルディビスケットSavoiardi（伊））を使わずにビスケットを使って作ってみました。ティラミスのクリームを作る時、卵白を入れたのとゼラチンを使わなかったことにより、しっかり冷やし...【失敗？柔らかすぎた😱】生クリーム無しビスケットを使ったティラミスを作って思ったこと『初めて作る本格デザートNO3』

2021/01/23 18:50

【初めて作る本格デザートNO2】とろけるレアチーズケーキ 15cm How To Make No-Bake Cheesecake

  「初めて作る本格デザート」 シリーズ第2弾としてレアチーズケーキを作りました。 材料は少し多いですが、生クリームが入っているので クリーミーでレアチーズとヨーグルトの弱酸味が メッチャ合っていて非常に美味しかったです。 こちらの型は15cm（高さ6cm）で この容器にちょうど入りました。 綺麗に成形した後、冷蔵庫で半日冷やすと完成です。 ふわふわで一瞬でとろけてなくなってしまう 真っ白な雪のようでした。 皆さんもぜひお試しください。 【材料（ingredients）】クリームチーズ（サンモレ）225gグラニュー糖50gレモン果汁15gプレーンヨーグルト150g生クリーム150g板ゼラチン5g水25ccサブレ130g無塩バター75g 音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝Musi...【初めて作る本格デザートNO2】とろけるレアチーズケーキ15cmHowToMakeNo-BakeCheesecake

2021/01/07 11:31

【初めて作る本格デザートNO1】葡萄のショートケーキ

明けましておめでとうございます🎍。本年もよろしくお願いいたします。今年はyoutubeではデザート作りに精を出したいと思いますのでよろしくお願いいたします材料（ingredients）・ジェノワーズ全卵2個カソナード35gホットケーキミックス75g・ホイップクリーム生クリーム（30%）200gグラニュー糖16g葡萄適量ブルーベリー適量粉糖適量 2021年はデザート作りを開始したいと思います。 まず最初はフランスでは、 日本と違いスーパーには冬の時期はあまりたくさんの種類のフルーツがありません。 今回家の近所のスーパーで手に入った葡萄を使ってショートケーキを作ってみました。 何度かデザートは作ったことはあるのですが 今年は本格的にデザートを作っていこうと考えています 第一回目はショートケーキを作ってみました スポ...【初めて作る本格デザートNO1】葡萄のショートケーキ

2021/01/02 18:00

【ホットケーキミックスで作る】ふわふわカステラパンケーキの作り方 HOW TO MAKE A CASTELLA PANCAKE

家に使いかけのホットケーキミックスがあったのでちょっと前に孤独のグルメのドラマからyoutubeで流行っていたふわふわカステラパンケーキを初めて作りました。こちらは、ホットケーキミックスを使っているので、誰でも簡単に作ることができます。 ニトスキが少し大きかったせいか他の方ほど膨らみませんでしたが、味は申し分なく美味しかったです。  こちらは作り方は簡単でしたので、皆さんもぜひ作ってみて下さい。 材料（ingredients）ホットケーキミックス40g卵2個砂糖40g牛乳30ccレモン汁数滴サラダ油小さじ1バター適量粉糖適量 音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAmacha）MusMusDOVA-SYNDROME 【ホットケーキミックスで作る】ふわふわカステラパンケーキの作り方HOWTOMAKEACASTELLAPANCAKE

2020/12/30 10:02

【ASMR】店の人気デザートクレームブリュレの作り方 How to make Crème Brûlée

『動画内で詳しい作り方を紹介しています』【原材料】牛乳250cc             生クリーム250cc             卵黄4個             カソナード60g（ブリュレ用適量）             バニラエッセンス適量（バニラビーンズがあったら1本）お店で出しているデザートの人気商品クレームブリュレの作り方です。 店ではバニラビーンズを入れていますが、バニラエッセンスでも十分美味しくなります。   作り方は非常に簡単な割ですのでぜひ皆さんも作ってみて下さい。 音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAmacha）MusMusDOVA-SYNDROME  【ASMR】店の人気デザートクレームブリュレの作り方HowtomakeCrèmeBrûlée

2020/12/25 19:39

【調理ASMR】超簡単！ムール貝のアヒージョの作り方

前回に続き、ムール貝でアヒージョを作りました。  材料はこれだけです。  ニンニクとアンチョビの香りが付いたオリーブオイルであっさりと仕上げています。  最後にたっぷりのネギとバターが味を締めくくります。  こちらも前回いくつか動画にあげたアヒージョに負けず劣らずとても美味しかったです。作り方は非常に簡単なので皆さんもぜひ作ってみて下さい。 【調理ASMR】超簡単！ムール貝のアヒージョの作り方

2020/12/21 05:26

【ASMR】超簡単！！ムール貝で和風料理2種の作り方

【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】  スーパーでムール貝を買ってきました。ムール貝（moule）は具はもちろんですが出汁が本当に美味しい料理です。煮ても焼いてもどんな料理にも合わせることができ値段も非常に安い（フランス・パリ）なので色々な料理を作ることができます。今回のはモン・サン・ミシェル産のムールで小粒ですが旨味がとても詰まった非常に美味しい貝でした。初めはなんと『味噌汁』を使った料理です。これはマルセイユに住んでいる知人から教えてもらった料理です。なんとフランス人の旦那さん子供さんも大好きだそうで彼女の家ではいつもこれを作るそうです。私もたべて...【ASMR】超簡単！！ムール貝で和風料理2種の作り方

2020/12/12 17:31

【調理ASMR】「超簡単！」ムール貝のマルニエール（ワイン蒸し）&パスタの作り方

[parts:eNozsjJkhIPUZENDA6NksyDznKSKVLOMLMN0JlMzAyZjQ1MmAyYEcHBwAAAJqQjh【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。スーパーでムール貝を買ってきました。ムール貝（moule）は具はもちろんですが出汁が本当に美味しい料理です。煮ても焼いてもどんな料理にも合わせることがで値段も非常に安い（フランス・パリ）ので色々な料理を作ることができます。今回のはモン・サン・ミシェル産のムールで小粒ですが旨味がとても詰まった非常に美味しい貝でした。今回は基本のワイン蒸し（マルニエール）を作りました。我が家ではこれが一番の人気です。はっきり言ってこれぐらいなら一人で食べきります。貝が大きい分...【調理ASMR】「超簡単！」ムール貝のマルニエール（ワイン蒸し）&パスタの作り方

2020/12/08 02:55

【貝の旨味を食べ尽くす】旬のムール貝を使って5種類の料理を作ってみた。（出汁がうますぎ！！）

【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】スーパーでムール貝を買ってきました。ムール貝（moule）は具はもちろんですが出汁が本当に美味しい料理です。煮ても焼いてもどんな料理にも合わせることがで値段も非常に安い（フランス・パリ）なので色々な料理を作ることができます。今回のはモン・サン・ミシェル産のムールで小粒ですが旨味がとても詰まった非常に美味しい貝でした。 初めにはなんと『味噌汁』を使った料理です。これはマルセイユに住んでいる友達のゆうこさんから聞いた料理です。正直目から鱗でした。アサリ汁やしじみ貝の味噌汁などいろいろありますが私はこちらの方がむしろ好きか...【貝の旨味を食べ尽くす】旬のムール貝を使って5種類の料理を作ってみた。（出汁がうますぎ！！）

2020/12/03 16:58

チーズフォンデュ作りででまさかの失敗か？ Comment faire une fondue au fromage How to make cheese fondue

寒い冬が近づいてきました。今年のフランスはコロナの影響で本当に大変な年でした。 そこでお家で作れる豪華な料理でフランスや日本で大人気のチーズフォンデュを作ってみました。  これを出されたら家族みんなが大喜び間違いなしです。  今回はいわゆる基本のフォンデュです。キルシュとナツメグはは家になかったので入れてはいません。  フランスではどこにでも売ってあるコンテチーズ(COMTE)とエメンタールチーズ（EMMENTAL)の削ってあるやつ（rape）を使いました。  ただし、この基本さえ覚えればチーズを変えてみたりさらにはチーズに色々混ぜ合わせて作ることもできます。中にはカレー粉を入れる？人もいるそうです皆さんもぜひ色々お試しください。 チーズフォンデュ作りででまさかの失敗か？CommentfaireunefondueaufromageHowtomakecheesefondue

2020/11/21 22:17

『超簡単』ペットボトルでニオイともおさらば”銀杏の下処理の方法” Super easy ❗️ How to handle ginkgo 超級容易❗️如何處理銀杏

パリも10月を過ぎコロナウィルスでまたもや外出制限がかかってしましました。これは外出制限がかかる前の映像ですが、銀杏をパリ郊外の幹線道路沿いのイチョウの木からとってきました。今回は、私の知り合いがやっていた銀杏の掃除の仕方を動画に撮ってきました。よろしければぜひ見てください。ペットボトルを使うことによって、あの匂いも気にすることなくしかも超簡単に果実を洗い流すことができます。これを知って私も眼から鱗でした。実際の時間も5分くらいで洗浄でき、その後乾燥しました。ぜひ皆さんもこれを試してみてください『超簡単』ペットボトルでニオイともおさらば”銀杏の下処理の方法”Supereasy❗️Howtohandleginkgo超級容易❗️如何處理銀杏

2020/11/09 22:53

【ノーカット動画】【挑戦者求む！！】鶏モモ肉高速捌き！！（※後半さばき方の詳しい解説付き）Bird thigh high speed bone removal！！ 鳥大腿肉高速去骨！！

今回は、鶏肉もも肉の掃除のタイムトライアルをしてみました。もし可能ならギネス記録に挑戦してみたいと考えております。そこで私より早いという方がおりましたらコメント欄で動画の詳細とコメントいただけたら嬉しいです。そちらの動画は必ず拝見させていただきますし、リスペクトさせていただきます。そして、さらなる高記録を達成できるよう、私もさらなる努力をしていきたいと思っております。よろしくお願いいたします。 【ノーカット動画】【挑戦者求む！！】鶏モモ肉高速捌き！！（※後半さばき方の詳しい解説付き）Birdthighhighspeedboneremoval！！鳥大腿肉高速去骨！！

2020/11/09 22:45

【焼き方失敗なし👍】『温度計で計測🌡』ニトスキで作る極厚ステーキ 【焼き加減限界温度付】Bake the steak with a thermometer 온도계로 측정 스테이크를 굽는다

およそ3cmの極厚アントレコートステーキをニトリのスキレットを使って焼いてみました。ここまで厚いと温度管理が非常に大事になってきます。冷蔵庫から出してすぐ焼くと表面温度と中心温度の差があり過ぎて中に火が入る前に表面が焦げてしまいます。十分常温に戻した後、スキレットで焼いた後、温度計でしっかり計りました。外はカリカリ、中はジュワッと肉汁がたっぷりのステーキを焼きました。焼いたすぐはよく表現されるのですが、中の肉汁が沸騰して切ったとき大量に溢れ出てきます。それをアルミホイルで十分休ませた後、最後に表面を軽く焼いて皿に盛ってみました。また付け合わせは皮付きで焼いたトロトロのニンニクと牛肉にぴったりのジャガイモをバターでソテーしました。付け合わせも最高の一品を是非キャンプでもお試しください！！ 【焼き方失敗なし👍】『温度計で計測🌡』ニトスキで作る極厚ステーキ【焼き加減限界温度付】Bakethesteakwithathermometer온도계로측정스테이크를굽는다

2020/11/09 22:29

『ニトスキで簡単調理』鮭のホイル焼きの作り方【アウトドアにも最適‼️】How to make salmon in foil 연어의 호일 구이 만드는 법 如何用铝箔制作三文鱼

ニトスキで鮭のアルミホイル蒸しを作りました。 ニトリのスキレットを利用してどんなものが作れるかを挑戦してみます。今回は、蒸し料理をしてみました。鮭が冷蔵庫に残っていたのでこれをホイル包み焼きにしました。中の具材はお好きなものをお入れくださいね‼️作り方は簡単です。スキレットの保温性を生かして、誰でもできるようにポイントを随所に入れました。今回は、塩と柚子胡椒を使い夏に合うようにさっぱりと仕上げています。音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAmacha）MusMusDOVA-SYNDROME『ニトスキで簡単調理』鮭のホイル焼きの作り方【アウトドアにも最適‼️】Howtomakesalmoninfoil연어의호일구이만드는법如何用铝箔制作三文鱼

2020/11/09 22:04

【お子様が爆食😋】ポケモンカップヌードル丼の作り方【包丁、まな板いらず💕】How to make pokemon cup noodle bowl 如何制作神奇宝贝杯面碗

【お子様が爆食😋】ポケモンカップヌードル丼の作り方【包丁、まな板いらず💕】Howtomakepokemoncupnoodlebowl如何制作神奇宝贝杯面碗 【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』お子様がリピート必須のポケモンカップヌードルで作るラーメン丼を作りました。これは全世界の大人から子供が愛しているポケモンのカップヌードルを使ってお代わりしまくりの丼です。これは、味を濃いめにすると大人でも美味しいです。しかも、包丁もまな板も使わないためめっちゃ簡単に作れます。ぜひ皆さんも作っ...【お子様が爆食😋】ポケモンカップヌードル丼の作り方【包丁、まな板いらず💕】Howtomakepokemoncupnoodlebowl如何制作神奇宝贝杯面碗

2020/05/25 17:06

プロが魚をおろす『鯛とすずきを捌いていくっ‼️ 』 Treat sea bream and sea bass 도미와 농어를 잘라 切鲷鱼和鲈鱼 Couper la dorade et le bar

プロが魚をおろす『鯛とすずきを捌いていくっ‼️』Treatseabreamandseabass도미와농어를잘라切鲷鱼和鲈鱼Couperladoradeetlebarご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』前回のサーモンに続き今日はスズキを出刃包丁で鯛を牛刀でフィレにして、営業までの下準備を動画にしました。魚をさばく動画なのでアレルギーのある方はご注意くださいね‼️音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAmacha）MusMusDOV...プロが魚をおろす『鯛とすずきを捌いていくっ‼️』Treatseabreamandseabass도미와농어를잘라切鲷鱼和鲈鱼Couperladoradeetlebar

2020/05/23 16:32

【タモリ流】トルコ名物🇹🇷、サバサンドの作り方【お弁当やピクニックに最適‼️】How to make Mackerel Sandwich 如何做鲭鱼三明治 고등어 샌드위치를 ​​만드는 방법

【タモリ流】トルコ名物🇹🇷、サバサンドの作り方【お弁当やピクニックに最適‼️】HowtomakeMackerelSandwich如何做鲭鱼三明治고등어샌드위치를​​만드는방법ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』サバサンドは日本では新潟の柏崎市のb級グルメのイメージが強いかもしれませんが、実は中華料理、フランス料理と並ぶ世界三大料理のひとつである。『トルコ料理』でイスタンブール代表料理です。近くで釣れた鯖を屋台で料理しているみたいです笑！！以前、トルコ料理やでケバブとこちらを食べたこ...【タモリ流】トルコ名物🇹🇷、サバサンドの作り方【お弁当やピクニックに最適‼️】HowtomakeMackerelSandwich如何做鲭鱼三明治고등어샌드위치를​​만드는방법

2020/05/23 16:05

『サーモン1本をさばいていくっ‼️』 How to cut the salmon 연어를 자른다‼️ 切三文鱼‼️

『サーモン1本をさばいていくっ‼️』Howtocutthesalmon연어를자른다‼️切三文鱼‼️ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』今回は、ただひたすらサーモンを捌く動画です。興味がありましたら他の動画も上げていきたいと思っています音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAmacha）MusMusDOVA-SYNDROME『サーモン1本をさばいていくっ‼️』Howtocutthesalmon연어를자른다‼️切三文鱼‼️

2020/05/19 06:14

【一つの鍋で作る】簡単に作れるブイヤベース の作り方 How to make Bouillabasse 부야베스를 만드는 방법 如何制作法式海鲜汤

【一つの鍋で作る】簡単に作れるブイヤベースの作り方HowtomakeBouillabasse부야베스를만드는방법如何制作法式海鲜汤 【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】 『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』 フランスも自宅制限解除され、マルシェもだんだんお店が出てくる様になりました。今回は、魚介類を使って一つの鍋で作れるブイヤベースを作りました。フランスの寄せ鍋料理で南フランス特にマルセイユのプロヴァンス地方、地中海沿岸地域の代表的な海鮮料理であるブイヤベースを作りました。パリは海がないのであまりたくさんの種類の魚...【一つの鍋で作る】簡単に作れるブイヤベースの作り方HowtomakeBouillabasse부야베스를만드는방법如何制作法式海鲜汤

2020/05/17 15:14

【㊙️秘密の調味料で旨さ倍増！！】『フランス発の絶品トンテキ』の作り方！！ HOW TO MAKE PORK STEAK!!

【㊙️秘密の調味料で旨さ倍増！！】『フランス発の絶品トンテキ』の作り方！！HOWTOMAKEPORKSTEAK!!【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』 豚肉を使ったYoutubeで人気の四日市名物『トンテキ』を作りました。様々な人が「下町の〜、、」「シェフ直伝の〜、、」とか、たくさん出されているので私は、あえて『フランス発の絶品トンテキ』を作っていきたいと思います。もちろん、名前からも判るように豚肉に合う洋風の調味料を2種類加えています。作り方は基本的には同じですがこの秘密の2種類を入れることによって味が数段美味しくなります。また、脂身の多い豚の肩ロースを使...【㊙️秘密の調味料で旨さ倍増！！】『フランス発の絶品トンテキ』の作り方！！HOWTOMAKEPORKSTEAK!!

2020/05/12 07:29

【自家製いちごジャム入り】手作りイチゴアイスクリームの作り方 【レディーボーデンを超えた】 Homemade Strawberry Ice Cream

【自家製いちごジャム入り】手作りイチゴアイスクリームの作り方【レディーボーデンを超えた】HomemadeStrawberryIceCream 【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease! 『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』前回のいちごジャムを使ってふんわり、クリーミーなイチゴアイスクリームを作りました。ジャムが甘かったので砂糖は控えめにし、大人のアイスクリームです。 私は、ハーゲンダッツよりレディーボーデンの方が好きで、今回のアイスだいぶ近いと思います。ポイントも動画に入れているので是非チェックしてみてください！！【材料】...【自家製いちごジャム入り】手作りイチゴアイスクリームの作り方【レディーボーデンを超えた】HomemadeStrawberryIceCream

2020/05/11 06:45

【ゴロゴロ粒入り、3つの材料】手作りいちごジャムの作り方 （※概要欄に詳しい解説付き）[Homemade] Strawberry Jam Recipe 딸기 잼 만드는 방법

【ゴロゴロ粒入り、3つの材料】手作りいちごジャムの作り方（※概要欄に詳しい解説付き）[Homemade]StrawberryJamRecipe딸기잼만드는방법【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』 今回は、大量の苺を使い、保存食でもあるイチゴのコンフィチュールを作りました。最初に、砂糖をカラメリゼしてから、フレッシュの苺を入れ手早く仕上げゴロゴロとした粒入りのジャムにしました。材料はたったの3種類で、無添加のジャムができますのでよろしければおうちでもお作りください。 【ポイント】・...【ゴロゴロ粒入り、3つの材料】手作りいちごジャムの作り方（※概要欄に詳しい解説付き）[Homemade]StrawberryJamRecipe딸기잼만드는방법

2020/05/09 01:16

【失敗しない】いちご飴の作り方 How to make『Strawberry Candy』 『딸기 사탕』

『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』今回は、フランスでも苺が安くなってきたので巷で大人気の『苺飴』を作りました。正直、イチゴ飴舐めてました（飴だけに😂‼️）これめっちゃ難しいです💢。今回の動画は2回目に作ったものです最初は、飴は固まるし、剥がれてくるしで散々でしたが色々調べてみてまだまだですが、2回目でどうにか作ることができました笑！！【失敗しない】いちご飴の作り方Howtomake『StrawberryCandy』『딸기사탕』 『ポイント』・水気をよく拭き取ってから糖衣する・温度は135°c以上になってから！！・飴が硬くなったら、もう一度火にかけ飴を温め直す・しっかり覚めるまでは飴同士くっつけない・今回も、ポイントを何個か入れましたので良かったら見てください 【材料】イチ...【失敗しない】いちご飴の作り方Howtomake『StrawberryCandy』『딸기사탕』

2020/05/04 20:14

＃おうちで過ごそう パリの午後8時の様子！！ Paris at 8 pm #stayhome #withme

 ＃おうちで過ごそうパリの午後8時の様子！！Parisat8pm#stayhome#withmeパリももとよりヨーロッパでは午後8時にバルコニーから医療従事者に拍手やエールを送っているところです。買い物の途中でたまたま撮りました！！早くよくなって欲しいものです＃おうちで過ごそうパリの午後8時の様子！！Parisat8pm#stayhome#withme

2020/05/04 20:09

【ずぶの初心者です】初めて、プリンタルトを作ってみた【簡単】【焼かない】 How to make Pudding Tart

【ずぶの初心者です】初めて、プリンタルトを作ってみた【簡単】【焼かない】HowtomakePuddingTart 【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。】『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』ほぼ初めてのデザートを作ってみました。最近、よくyoutubeで目にする火を使わないプリンタルトを作りました。本当に私はデザートを作ったことはありません。そのため、プロの方が見ると間違っているところとか改善するところが多分にあると思います皆様からのアドバイスや注意が私も成長すると思うのでもしよかったら一言ください【材料】ビスケット200gバター100g卵黄2個（プリン生地）卵黄3個グラニュー糖50g牛乳200...【ずぶの初心者です】初めて、プリンタルトを作ってみた【簡単】【焼かない】HowtomakePuddingTart

2020/05/02 05:33

【プロ直伝】おうちでお店の味を！！ふわとろ親子丼の作り方【大盛り】【ジューシー】

【プロ直伝】おうちでお店の味を！！ふわとろ親子丼の作り方【大盛り】【ジューシー】【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』この親子丼は以前のお店で1日に30個以上出る超人気の親子丼でした。作り方は簡単で誰でも確実に作れるようめんつゆを使いあまり甘くなく、いくらでも食べれるようにしています。また、わかりやすい割で仕上げました。（お店では白だしと薄口を使っていました！！）鶏肉は火が入りやすいようそぎ切りにし、鶏皮は使いません。お店では玉ねぎは使っていませんでしたが、今回は食感を出したいと思...【プロ直伝】おうちでお店の味を！！ふわとろ親子丼の作り方【大盛り】【ジューシー】

2020/05/01 22:20

【生ハムと柚子胡椒入り】冷製和風サルサトマトパスタの作り方

【生ハムと柚子胡椒入り】冷製和風サルサトマトパスタの作り方 今回は、3種類の彩り豊かなフルーツトマトとミニトマトを使って、和風冷製パスタを作りました。パスタは食べゴタのある様にカッペリーニ(capellini)よりちょっと太めなスパゲッティーニ（spaghettini)のNO3を使いました。最初にトマトを台状にカットしてソースに合わせて冷蔵庫で冷やしておき、パスタが茹で上がって氷で締めた後にソースに会えるだけで簡単にできます。生ハムはあくまで飾り程度にしておきます。また、パリでは珍しく、ワサビの葉っぱが売っていたのでそれを飾りにしました。 材料（2人前）パスタ（スパゲティーニN3）160g彩りトマト150gくらい生ハム2枚バジル4、5枚ワサビの葉2枚ニンニク1個オリーブオイル適量砂糖小さじ2レモン汁大さじ3柚子...【生ハムと柚子胡椒入り】冷製和風サルサトマトパスタの作り方

2020/04/28 11:53

【インスタ映え】ちょっとおしゃれにフレンチトーストを作ってみた （※オマケ動画収録付き）How to make French Toast

【インスタ映え】ちょっとおしゃれにフレンチトーストを作ってみた（※オマケ動画収録付き）HowtomakeFrenchToast 【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease! 『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』 家に残っているバゲットを使ってフレンチトーストを作りました。 ジップロックに入れて冷蔵保存していますが、そろそろ食べねばと思い作りました。フランスパンは時間が経つとカリカリになってしまい食べれななくなりますがフレンチトーストにする事によって美味しく食べることができます。 材料はどこのお家にもあるものばかりなので、この...【インスタ映え】ちょっとおしゃれにフレンチトーストを作ってみた（※オマケ動画収録付き）HowtomakeFrenchToast

2020/04/25 16:54

【昔懐かしい洋食屋の味】『究極の鉄鍋ナポリタン』の美味しくなる3つの秘密 【概要欄に秘密のレシピ公開中!!】

【昔懐かしい洋食屋の味】『究極の鉄鍋ナポリタン』の美味しくなる3つの秘密【概要欄に秘密のレシピ公開中!!】【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』 今回は一度は食べたことがある洋食屋のナポリタンのナポリタンの作り方です。私も若い頃、これを食べにわざわざ洋食屋の行ったものです。ナポリタンを作る上で3つの秘訣があります。それを踏まえてわかりやすいよう解説付きで動画にしました。これを見れば必ず誰でも美味しいナポリタンができるはずです。今回はそれをニトスキで鉄鍋ナポリタンにしました。鉄鍋は熱...【昔懐かしい洋食屋の味】『究極の鉄鍋ナポリタン』の美味しくなる3つの秘密【概要欄に秘密のレシピ公開中!!】

2020/04/24 06:26

【ニトスキでで作る】卵2個だけで簡単、フワフワ、スフレオムレツの作り方

【ニトスキでで作る】卵2個だけで簡単、フワフワ、スフレオムレツの作り方【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』フランスの人気観光スポット「モンサンミッシェル」の有名なレストラン『ラ・メール・プラール』の名物のスフレオムレツを作って見ました。 今回はニトりのスキレットを使って焼いて見ました。鉄鍋でもきちんとシーズニングをすれば全体くっつかないということを証明するためにあえて使ってみました。（※ただし、もし普通に作るならテフロンのフライパンのほうが簡単でいいと思います。）モンサンミッシェルに観光に行った方の大多数が食べるであろうこのスフレオムレツは、おいしくなくて値...【ニトスキでで作る】卵2個だけで簡単、フワフワ、スフレオムレツの作り方

2020/04/23 10:09

評判の『ダルゴナコーヒー 』をアレンジしたら、、スターバックスコーヒーになった（驚）‼️ 인기 다르 고나 커피를 조금 변경에서 스타 벅스 커피가 생긴‼️

評判の『ダルゴナコーヒー』をアレンジしたら、、スターバックスコーヒーになった（驚）‼️인기다르고나커피를조금변경에서스타벅스커피가생긴‼️ 【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】 『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』今回はyoutuberがこぞって作っている人気の「ダルゴナコーヒー」を私も便乗して作ってみました。ちょっと普通とは違うアレンジした「ニューダルゴナコーヒー」を作りました。ひとつはホイップクリームとハーゲンダッツ（Häagen-Dazs）の塩キャラメル（saltedcaramel)味を入れたもの、もうひとつ...評判の『ダルゴナコーヒー』をアレンジしたら、、スターバックスコーヒーになった（驚）‼️인기다르고나커피를조금변경에서스타벅스커피가생긴‼️

2020/04/22 01:12

【冷凍餃子の3段活用の最終形態！】餃子のアヒージョ→ボロネーズソース→グラタン

 『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』 ボロネーゼのパスタからニトスキに入れてグラタン？（ラザニア？）にしてみました。最後はほとんど餃子の要素はないですがこれで完結したいと思います。【冷凍餃子の3段活用の最終形態！】餃子のアヒージョ→ボロネーズソース→グラタン 3回にわたり餃子ネタありがとうございました笑。バゲットをしっかり焼いて焼き色もつけたので香ばしい香りがつきよく仕上がりました。また、モッツァレラがトロトロで非常に美味しかったです。この3回で言いたかったことは、料理はレシピ通りに作らなくても美味しく作れるし、代用も可能ということです。長きにわたりありがとうございました！！ 音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAm...【冷凍餃子の3段活用の最終形態！】餃子のアヒージョ→ボロネーズソース→グラタン

2020/04/20 21:41

【秘密厳守！！】餃子からボロネーズソースを作り、パスタにして食い散らかす

『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!）【秘密厳守！！】餃子からボロネーズソースを作り、パスタにして食い散らかす 前回、作った餃子のアヒージョの残りを使い それにトマトソースを加えてボロネーズ風ソースを作りました。餃子にはニンニク、鶏肉、白菜から基本できているので、それにフレッシュトマトとトマトソースを加えるとボロネーズソースに早変わりします。またアヒージョの残りなので、オリーブオイルやアンチョビ、ミニトマトも入っているのでとても美味しいボロネーズ風ソースが作れました。今回はたっぷり...【秘密厳守！！】餃子からボロネーズソースを作り、パスタにして食い散らかす

2020/04/20 07:09

【ストウブ で作る】NEW 餃子のアヒージョ の作り方 〜タイの市場の香り〜 『おまけ付！』ギョーザのホットサンド

【ストウブで作る】NEW餃子のアヒージョの作り方〜タイの市場の香り〜『おまけ付！』ギョーザのホットサンド今回はストウブ（STAUB）のスキレットを使って、ナンプラーを使った新しい冷凍餃子とトマトのアヒージョを作りました。あの独特の香りがする魚醤はこのほかにベトナムのニョクマム、秋田のしょっつる、能登いしる、香川県のいかなご醤油などが有名です。苦手な方もいらっしゃると思いますが、この独特の香りは慣れると何とも言えない美味です。アジアを代表するニオイと言ってもいいと思います。ナムプラーとレモン汁そしてたっぷりのパセリとミックスハーブを使って野生味あるアヒージョは、どこか、あるタイの市場の屋台を想像させてくれるような感じがします！！ どうかバゲットに乗せて味のしみたトマトと餃子を堪能してください！！また、この餃子を使...【ストウブで作る】NEW餃子のアヒージョの作り方〜タイの市場の香り〜『おまけ付！』ギョーザのホットサンド

2020/04/18 18:14

【日曜の朝食】bills風、リコッタチーズパンケーキの作り方

【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。】【日曜の朝食】bills風、リコッタチーズパンケーキの作り方  ビルズ風のリコッタチーズのパンケーキを作りました。今回のイメージは50年代アメリカの日曜日のランチやブランチをイメージして、アイスクリームやフルーツを乗せいつものパンケーキよりちょっと豪華に彩りよく作ってみました。【日曜の朝食】bills風、リコッタチーズパンケーキの作り方

2020/04/16 21:26

料理人が恐れ慄く『気の毒なほど萎える、無水カレー』の作り方 〜How to make plenty of anhydrous curry of tomato〜

  『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。今回は前から作りたかったシャスール(chasseur)のホーロー鍋で無水調理カレーを作りました。しかし、この無水カレー私を地獄のどん底に突き落としました（泣）。 詳しくはぜひ、動画をご覧ください！！そこからのV字回復するまでの奇跡のヒューマンドラマになっています。今回は、ドキュメンタリー仕立てにしていますので、最後まで見て頂けると思います料理人が恐れ慄く『気の毒なほど萎える、無水カレー』の作り方〜Howtomakeplentyofanhydrouscurryoftomato〜 ここで、やはり少し高かったですが、この鍋や...料理人が恐れ慄く『気の毒なほど萎える、無水カレー』の作り方〜Howtomakeplentyofanhydrouscurryoftomato〜

2020/04/13 19:46

おやつからお食事まで、ホットサンドメーカーで作る3種類のホットサンドイッチ

 【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!） ホットサンドイッチメーカーで3種類のホットサンドを作りました。1、海老マヨレタスホットサンド→ボイルした小海老とレタスをマヨネーズでサンドし、プリプリな海老とシャキシャキなレタスがマヨネーズで一体となりさっぱりとしたサンドイッチです。2、テリーヌトマトサンド→テリーヌとトマトをして熱によってジューシーなテリーヌと甘酸っぱいトマトとの組み合わせで濃厚なハンバーガーのような感覚3、チーズ＆カップヌードル炒飯サンド→炒飯がトロトロに溶けたチェダーチーズと合わさり醤油味とチーズが非常にマッチしています。おやつからお食事ま...おやつからお食事まで、ホットサンドメーカーで作る3種類のホットサンドイッチ

2020/04/11 06:58

【失敗しない！】羽根付き餃子の焼き方

 『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook』【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。】今回は市販の冷凍餃子を使ってご家庭でも簡単に出来る羽付き餃子を作ってみました。（そこ麺が焼けたら、小麦粉を溶かした水で蒸していきます。）（膜に薄く焼き色がついたら完成です）（ひっくり返して、お皿に持っていざ、実食！！）（パリパリの羽根のついた餃子、召し上がれ💕！！） 羽根がつくだけで見た目にも一層美味しさが加わります。皆さんも作ってみてください！！ 音楽素材→魔王魂効果音ラボOtoLogic甘茶の音楽工房（英語表記＝MusicAtelierAmacha）MusMusDOVA-SYNDROME【失敗しない！】羽根付き餃子の焼き方

2020/04/09 22:22

まるで生パスタ！手打ちうどんで作る卵だけで作る『正統カルボナーラ』の作り方

まるで生パスタ！手打ちうどんで作る卵だけで作る『正統カルボナーラ』の作り方今回は以前作った手打ちうどんを使った料理のバリエーションとして、生クリームを使わない本格的なスパゲッティ・アッラ・カルボナーラ(Spaghettiallacarbonara)を作りました。今回、新型コロナウィルスの影響でイタリア食材の専門店が閉まっていたので、グアンチャーレ（頰肉）、パンチェッタ（生ベーコン）を買えず、また、チーズもペコリーノ・ロマーノ（なければパルミジャーノ・レッジャーノ）もフランスではなかなかスーパーに売っていないので、パルメザンチーズと普通のベーコンを使って、カルボナーラを作ってみました。うどんの食感は、もちもちでまるで生パスタを食べているようでした。今回は生うどんで作ってみましたが、冷凍の讃岐うどんでも絶対会うと思...まるで生パスタ！手打ちうどんで作る卵だけで作る『正統カルボナーラ』の作り方

2020/04/07 16:03

【経済的、1人前約10円以下で作れる！！】ご家庭で作る『本格、手打ちうどん』の作り方 ASMR 〜How to make handmade udon〜

【経済的、1人前約10円以下で作れる！！】ご家庭で作る『本格、手打ちうどん』の作り方ASMR〜Howtomakehandmadeudon〜今回は小麦粉からうどんを作りました。「水まわし」から「のばし」、「茹で上げ」まで全ての工程を10分程度の動画にまとめました。ぜひ参考にして下さい。現在、私もその一人ですが、新コロナウィルスの影響でお金の節約を強いられています。粉物は値段も安く、非常に腹持ちもいいので非常に経済的だと思います。1kgの袋が1ユーロ（120円）の小麦粉からおおよそ大盛りで10人前のうどんを作ることができます。※うどん出汁は別途かかりますうどん一玉が焼く10円くらいです。皆さんもぜひ作ってみて下さい。多少の力は要りますが、旦那さんやお子さんと一緒に作ればあっという間にできますよ！！【経済的、1人前約10円以下で作れる！！】ご家庭で作る『本格、手打ちうどん』の作り方ASMR〜Howtomakehandmadeudon〜

2020/04/04 09:18

『dancyu』カレー部推薦、美味しいカレーの作り方

 コンビニで見つけた『dancyu（ダンチュウ）』のカレーの特集の本を買ってきました。カレーはとても好きで月に4、5回は食べるのでこれだと思い買ってきました。 今回はこの本の公式レシピを参考に忠実に作りました。（400gの玉ねぎを弱火で飴色になるまで弱火で炒めます）（隠し味としては、編集部員厳選のワイン、砂糖、醤油を入れることです！！）これを基本にして、これからいろいろなバリーションのカレーをあげていきたいと思いますのでよろしくお願い致します。 『dancyu』カレー部推薦、美味しいカレーの作り方 【材料（ingredients)】豚もも肉（porkround）200g玉ねぎ（onion）400g人参（carrot）150gマッシュルーム（mushroom）4,5piecesカレールウ（japanesecurr...『dancyu』カレー部推薦、美味しいカレーの作り方

2020/04/01 20:04

お子様も喜ぶ、ホットサンドメーカーで作るチョコサンドイッチ！！

お子様も喜ぶ、ホットサンドメーカーで作るチョコサンドイッチ！！ 『頑張ろう！！コロナウィルスに負けるな😊#StayHomeandcook#WithMe』【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】ホントサンドメーカーでチョコレートとバナナ、クッキーを入れておやつやデザートにもなるチョコサンドイッチを作りました。 今回は、ホワイトチョコレートと普通のクッキーとキャラメル味のチョコレートとバナナを入れたチョコがトロトロのホットチョコサンドイッチです。 これは冷めてもめちゃくちゃおいしいですよ🤗。温かい状態でアイスなんか添えてもいいと思います。お好きなようにアレンジ...お子様も喜ぶ、ホットサンドメーカーで作るチョコサンドイッチ！！

2020/03/28 07:19

フランス語のカップヌードル”テリヤキ味”で作る『中華風あんかけカップヌードル炒飯』の作り方 〜ホットサンドメーカーを使って〜

フランス語のカップヌードル”テリヤキ味”で作る『中華風あんかけカップヌードル炒飯』の作り方〜ホットサンドメーカーを使って〜[parts:eNozsjJkhIPUZENDA6NkM9cKN6/inEAD1xBfJjMTAyZjMwMmAyYEcHBwAAAC0Qif【ご視聴ありがとうございました。少しでも気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】 今回は、フランスのスーパーで見つけた日清のCUPNOODLES”NOUILLESEJAPONAISESSAVEURPOULETTERIYAKI”でカップヌードルチャーハンを作りました。少し前に、日本に帰国の際買ってきたホットサンドメーカーを使って炒飯をカリ...フランス語のカップヌードル”テリヤキ味”で作る『中華風あんかけカップヌードル炒飯』の作り方〜ホットサンドメーカーを使って〜

2020/03/26 02:02

【料理人が教える本当の！！】”くっつき無し👍”ニトリスキレット「ニトスキ」のシーズニング 〜How to season iron pans〜

今回は、前から欲しかったニトリのスキレットを買ってきました。こちらのスキレットは日常使いとしてこれからガンガン使っていきたいと思っています。前回、ストウブ（staub）のスキレットの動画をアップして結構人気があったので、ニトリのスキレットも動画にしました。【料理人が教える本当の！！】”くっつき無し👍”ニトリスキレット「ニトスキ」のシーズニング〜Howtoseasonironpans〜違いはストウブが電磁調理器対応で既に錆防止剤が塗られていなかったので、今回のスキレットは使い古すのを目的にいろんな料理に使っていきたいと思っています。今回の動画ではよくこのスキレットは「くっつく！！」と言われていますが、きちんとお手入れすればくっつきません。動画では油慣らし(鍋慣らし）終了後たまごを使って目玉焼き作りの動画も入れてい...【料理人が教える本当の！！】”くっつき無し👍”ニトリスキレット「ニトスキ」のシーズニング〜Howtoseasonironpans〜

2020/03/22 19:55

【DJI OSMO POCKET】パリの穴場観光。パリ市内の廃線を巡る旅『プティットサンチュール』 〜Journey around the abandoned line in Paris〜

【DJIOSMOPOCKET】パリの穴場観光。パリ市内の廃線を巡る旅『プティットサンチュール』〜JourneyaroundtheabandonedlineinParis〜 今回は、パリにある現在プロムナードや公園に逐次替えられているパリ市内のブルヴァール・デ・マレショー内部を運行していた環状鉄道路線『プティットサンチュール（仏:LignedePetiteCeinture）』を回ってきました。環状鉄道路線、プティットサンチュールは1852年から1969年にかけて断片的に運行を開始していったが、大部分は貨物線として開業した後、旅客化されました。ただし、オートゥイユ線（オートゥイユ・ブーローニュ-ポン・カルディネ間）として開業した部分は、1854年の当初から旅客線であり、貨物輸送が遅れて1867年から行われました。メ...【DJIOSMOPOCKET】パリの穴場観光。パリ市内の廃線を巡る旅『プティットサンチュール』〜JourneyaroundtheabandonedlineinParis〜

2020/03/18 21:03

【DJI OSMO POCKET】パリであの映画で有名な教会‼️、リュクサンブール公園、パンテオンを探訪

【DJIOSMOPOCKET】パリであの映画で有名な教会‼️、リュクサンブール公園、パンテオンを探訪[parts:eNozsjJkhIPUZENDA6NkM9PKKk/jskK/qhIDJjMTAyZjMwMmAyYEcHBwAAANrQkD今回はパリの左岸「RiveGauche」（地図でいう下側）を探訪してきました。左岸はパリでも比較的安全な地域で知られています。メトロの駅オデオン（ODEON)でそこからパリ大学を通り『自由の女神の原型』があるリュクサンブール公園（JardinduLuxembourg)、『ダ・ビンチ・コード』で有名なサンシュルピス教会(ÉgliseSaint-Sulpice)、『フーコーの振り子』の実験がされ、またキュリー夫妻やデュマ、ヴィクトル・ユーゴー、ジャン・モネが眠る墓としても有名な...【DJIOSMOPOCKET】パリであの映画で有名な教会‼️、リュクサンブール公園、パンテオンを探訪

2020/01/25 21:33

【DJI OSMO POCKET】【パリ穴場観光】パスツール研究所を通ってモンパルナス駅とモンパルナスタワーからの夜景を見てきた Walk to around Montparnasse

【DJIOSMOPOCKET】【パリ穴場観光】パスツール研究所を通ってモンパルナス駅とモンパルナスタワーからの夜景を見てきたWalktoaroundMontparnasse今回はモンパルナス界隈を歩いてきました。ここはブルターニュ人やノルマンディー人がたくさんおりガレットやクレープを売っているレストランがたくさんあることで知られています。今回はメトロのパスツール駅で降りそこからパスツール研究所、モンパルナス駅、モンパルナスタワーに登ってきました。この建物はパスツール研究所でフランスのパリにある、生物学・医学研究を行う非営利民間研究機関であり、又PSL研究大学の機関です。ルイ・パスツールが狂犬病ワクチンを開発し、1887年に開設した。微生物、感染症、ワクチンなどの基礎・応用研究の他、高等教育も行っています。伝統的...【DJIOSMOPOCKET】【パリ穴場観光】パスツール研究所を通ってモンパルナス駅とモンパルナスタワーからの夜景を見てきたWalktoaroundMontparnasse

2020/01/25 20:57

【辛ラーメン】を使ったラーメン炒飯がうますぎた👍！！ 【ASMR】【咀嚼音】 【신라면 볶음밥 만드는 방법】

【辛ラーメン】を使ったラーメン炒飯がうますぎた👍！！【ASMR】【咀嚼音】【신라면볶음밥만드는방법】今回は、フランスで出回っているたくさんのカップ（インスタント）ラーメンで日本でもよく知られている『辛ラーメン』で日本のB級グルメでも知られている「オムそば」に似た、ラーメンでチャーハンを作りました。私の他にも「日清カップヌードル」や「チキンラーメン」でラーメン炒飯を作っている動画を見て私も何かでチャレンジしてみたいと思い、「辛ラーメンチャーハン」を作りました。食べてみて思った感想ははっきり言ってめちゃくちゃ美味しいという事です。細かく砕いたラーメンが水分が抜けていくに従ってご飯と一体化し、スープの調味料がチャーハンに濃い目の味付けになり非常に美味しく出来上がりました。作り方はとても簡単でご飯と卵とのり、ねぎ、ごま...【辛ラーメン】を使ったラーメン炒飯がうますぎた👍！！【ASMR】【咀嚼音】【신라면볶음밥만드는방법】

2020/01/08 11:48

【再現】吉野家の牛丼・牛鍋の作り方 【ASMR】【咀嚼音】【温玉付】【gyudon】

【再現】吉野家の牛丼・牛鍋の作り方【ASMR】【咀嚼音】【温玉付】 今回は、色々な吉野家の牛丼のレシピを試してみた結果、私は一番だと思う牛丼を作ってみました。『イシバシレシピ』でとんねるずのタカさんが作った牛丼が一番でした。そこで、私はこのレシピを推したいと思います。ほんの少しのガーリックパウダーが旨みを、白ワインがコクと香りをプラスします。味は20年以上調理経験がある私が保証します。是非お試しください。吉野家の牛丼はシンプルに牛肉と玉ねぎだけを使って作られているので、私も基本の2種類で作ってみました。作り方は簡単で調味料も割合簡単に手に入るものなので誰でも作れると思います。また温泉卵も作ってみました。温泉卵の動画は今回、入れてませんが私のブログの中の「【トロトロ】温泉玉子付き冷製サラダうどん【RECIPE】〜...【再現】吉野家の牛丼・牛鍋の作り方【ASMR】【咀嚼音】【温玉付】【gyudon】

2020/01/05 14:47

【料理を始める一歩】ペペロンチーノをマスターする 【BASIC】HOW TO MAKE PEPERONCINO

【料理を始める一歩】ペペロンチーノをマスターする【BASIC】HOWTOMAKEPEPERONCINO2020年初めの動画は、原点回帰でもう一度、基本にもどってペペロンチーノを作ってみました。いろいろな作り方があると思いますが、こちらは基本的な作り方です。しかし、これをマスターすることによってあらゆるパスタ料理を確実に美味しくできると思います。もし、わからないところがあればいつでも質問ください。答えられる範囲で答えていきたと思います。ペペロンチーノはニンニクとオリーヴオイル、唐辛子だけのシンプルなスパゲッティですが、たとえこれだけでもきちんと作ることによってめっちゃ美味しくなります。ポイントは塩の量をきちんと計ることです。少しでも入れすぎると辛くなってしまいますし、足りないと物足りない味になってしまいます。（足...【料理を始める一歩】ペペロンチーノをマスターする【BASIC】HOWTOMAKEPEPERONCINO

2020/01/02 15:36

【年越しそば】【にんべんつゆの素】大晦日に食べたい鴨ねぎ治部煮蕎麦の作り方 【ASMR】【煮卵付】【咀嚼音】

【年越しそば】【にんべんつゆの素】大晦日に食べたい鴨ねぎ治部煮蕎麦の作り方【ASMR】【煮卵付】【咀嚼音】明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。今回は、少し遅れてしまったのですが、年越し蕎麦の動画です。今回は金沢名物の鴨肉の治部煮にしてみました。治部煮は治部治部肉所からきているそうです。鴨をスライスした後、小麦粉もしくは片栗粉で煮たものでトロトロの肉があんと絡まりとても美味しい料理の一つです。今回はこれを年越し蕎麦にしてみました。青味にはほうれん草を茹でたものを入れてみました。めっちゃ美味しかったです。皆さんも作ってみて下さいね！！これからの様々な料理を作っていきたいと思っていますので、よろしくお願い致します。【年越しそば】【にんべんつゆの素】大晦日に食べたい鴨ねぎ治部煮蕎麦の作り方【ASMR】【煮卵付】【咀嚼音】

2020/01/02 15:01

海のルビーをちりばめたサーモンのブーケの寿司ケーキ！ How to make a salmon sushi cake studded with sea ruby.

海のルビーをちりばめたサーモンのブーケの寿司ケーキ！Howtomakeasalmonsushicakestuddedwithsearuby.スーパーに行くと、クリスマスシーズンはスモークサーモンやフォアグラ、キャビアがめちゃくちゃ売っています。ここぞとばかりにみんな買っていました。私もその中でスモークサーモンを買って、またマルシェで生のサーモンを買ってきて寿司ケーキを作りました。（写真の中では、もうすでにケーキ型に作ったものを入れています）ルビーはいくらで表現してみました。また、中にはゆかりや大葉を沢山入れたのでシャリ自体にも味がついていますし、海老とガリの食感も感じられて非常に美味しかったです。後、面白い事に途中の作業でできた寿司が、富山の特産、鱒寿司に似ていました（笑）。まあ、兄弟ですから似るのもしょうがな...海のルビーをちりばめたサーモンのブーケの寿司ケーキ！Howtomakeasalmonsushicakestuddedwithsearuby.

2019/12/28 12:41

『孤独のグルメ』ひとりすき焼き〜魯山人風すき焼も作ってみた！！〜 【ASMR】【咀嚼音】

『孤独のグルメ』ひとりすき焼き〜魯山人風すき焼も作ってみた！！〜【ASMR】【咀嚼音】今回は、一人で食べる「すき焼き」を作ってみました。すき焼きは皆さんもよく知っていると思います。今回はストウブのストウブのスキレットを使ってひとりすき焼きです。なんと言っても一人だと好きなタイミングで食べれるのいいですね！！日本だと高級な和牛などのすき焼きを食べることができますが、フランスはなかなか和牛にはたどり着けませんし、何より高過ぎます（笑）！！そこで今回はアントレコートと牛バラでのすき焼きです。もちろんめちゃくちゃ美味しかったです。また、既製のすき焼きのたれは甘過ぎたりしてあまり食べれませんが、自分で作るタレは砂糖の量も調整できるのでめちゃくちゃ食べれました。【割り下】つゆの素100cc酒50cc砂糖大さじ2または醤油4...『孤独のグルメ』ひとりすき焼き〜魯山人風すき焼も作ってみた！！〜【ASMR】【咀嚼音】

2019/12/25 02:52

【クリスマス料理】2種類のチーズフォンデュタッカルビの作り方 【ASMR】 치즈 퐁듀 닭 갈비 만드는 법

【クリスマス料理】2種類のチーズフォンデュタッカルビの作り方【ASMR】치즈퐁듀닭갈비만드는법今回は、チーズタッカルビをカマンベールを器に見立ててフォンデュ風のタッカルビを作りました👍。使う野菜は、シンプルにキャベツと玉ねぎそれとポワロー葱にしました。値段も全部で5ユーロくらいだったと思います。あと鶏肉が5ユーロでチーズも2つで5ユーロくらいでした。今回のは4人前だったので一人4ユーロくらいなので安く済むと思います👍（ただし、調味料は別途かかりますけど、、、）カマンベールチーズをフォンデュにする料理はいろいろなところで見ますが、今回は、☃️クリスマス🎄に合うように作ってみました。チーズはそれ以外にもモッツァレラブッファラチーズを使いました。このチーズは水牛のミルクを使い癖のない本当に美味しいチーズです。（これは...【クリスマス料理】2種類のチーズフォンデュタッカルビの作り方【ASMR】치즈퐁듀닭갈비만드는법

2019/12/21 13:05

【クリスマス】七面鳥のケンタッキーフライドチキン（おまけ付）ワインのお供に🍷！！ How to make Yoshiki's KFC Turkey Leg.

【クリスマス】七面鳥のケンタッキーフライドチキン（おまけ付）ワインのお供に🍷！！HowtomakeYoshiki'sKFCTurkeyLeg.今回は、クリスマスにもぴったりなホームメイド、フライドチキンを作りました。野菜はどこにでもある野菜を使いました。本来のフライドチキンは圧力鍋で作りますが、30分茹でることで繊維がホロホロになり、口の中ですぐほぐれるのフライドチキンです。また、今回使った鳥は海外のクリスマスの定番の七面鳥のもも肉を使いました。もちろん、本来なら鶏もも肉で作りますが、フランスでは七面鳥（Dinde、TURKEY)安くて大きいということもありこちらを使いました。はっきり言って、『めちゃくちゃケンタッキーです』。もっと、味を染み込ませたいのならボイルしたブイヨンに1日以上つけてみてもいいかもしれま...【クリスマス】七面鳥のケンタッキーフライドチキン（おまけ付）ワインのお供に🍷！！HowtomakeYoshiki'sKFCTurkeyLeg.

2019/12/11 00:07

【ASMR】フライパンで作るエビフライホットサンドの作り方 How to make Fried Ebi Hot Sandwich

【ASMR】フライパンで作るエビフライホットサンドの作り方HowtomakeFriedEbiHotSandwichバウルーを使わないエビフライホットサンドを作りました。バウルーを使うとお店で出すような綺麗なホットサンドができますが、今回はフライパンで作れるホットサンドです。作り方は、前回と少し変えて、初めにサンドイッチを作ってから、フライパンでパンを焼き上げました。こうする事によって中の野菜はフラッシュなままで、かつ揚げたてのエビフライとパンのサクサク感が非常においしいサンドイッチになりました。皆さんももしよかったら作ってみてくださいね！！【ASMR】フライパンで作るエビフライホットサンドの作り方HowtomakeFriedEbiHotSandwich

2019/12/07 21:17

【ASMR】一つのフラパンでできるツナエッグホットサンドの作り方 How to make Tuna and Egg Hot Sandwiches .

【ASMR】一つのフラパンでできるツナエッグホットサンドの作り方HowtomakeTunaandEggHotSandwiches.  今回は、家に残っている食材を使ってホットサンドを作りました。皆さんも良く知っているホットサンドメーカー（バウルー等）を使って作るのは皆さんもご存知だと思いますが、今回はフライパンを使って作ってみました。このホットサンドはトマトやレタスを入れてジューシーに仕上がってめちゃくちゃ美味しかったです。また調味料は塩胡椒と卵に生クリームを入れる以外、チーズと野菜だけなのでお好きなもので代用できます。ポイントは卵を半熟に仕上げ弱火でじっくりチーズを溶かしとかしていくと美味しくなります。また、具沢山だったので、上から重石をかけて綺麗に形成しました。（ひっくり返す時、ちょっと失敗してしまったので...【ASMR】一つのフラパンでできるツナエッグホットサンドの作り方HowtomakeTunaandEggHotSandwiches.

2019/12/07 01:34

【OSMO POCKET】超巨大クリスマスツリーを観にラファイエットに行ってきた。【Vlog】I went to Galeries Lafayette to see a Christmas tree

【OSMOPOCKET】超巨大クリスマスツリーを観にラファイエットに行ってきた。【Vlog】IwenttoGaleriesLafayettetoseeaChristmastree パリもクリスマスイルミネーションで彩られ至るところでクリスマスマーケットが開かれ始めています。今回はパリで一番大きいであろうラファイエットのクリスマスツリーを観に行ってきました。ラファイエットのクリスマスツリーは毎年コンセプトに則って艶やかなクリスマスツリーを本館の吹き抜けに設置されます。今年のクリスマスツリーのコンセプトは『クリスマスに合わせて幻想的なミツバチの巣箱に変身します。蜂蜜のようなゴールドの装飾、ミツバチの巣房のような百貨店のアルコーブ。そしてクリスマスシーズンの空を見上げるドーム天井の下には、魔法のようなクリスマスツリー...【OSMOPOCKET】超巨大クリスマスツリーを観にラファイエットに行ってきた。【Vlog】IwenttoGaleriesLafayettetoseeaChristmastree

2019/12/03 18:30

【Vlog】オペラのスターバックス（オペラキャプシーヌ店）に行ってきました I went to Starbucks in OPERA

【Vlog】オペラのスターバックス（オペラキャプシーヌ店）に行ってきましたIwenttoStarbucksinOPERAパリは、街中がノエル一色のデコレーションがされていました。また今週から始まったブラックフライデーの影響で人がありえないほど歩いていました。ギャラリーラファイエットもショーウィンドウもクリスマスバージョンで子供達がこぞって眺めていたのが印象的です。この動画は次の動画で出しますのでお待ちください。今回は、パリで一番だと思っているスターバックスに行ってきました。この建物は廃墟寸前の宮殿を改築してできたスターバックスでシャンデリアや、大きな鏡が印象的でした。この日は人が多すぎて椅子に座ることができなかったですが、動画で優雅さを感じていただければ幸いです。【Vlog】オペラのスターバックス（オペラキャプシーヌ店）に行ってきましたIwenttoStarbucksinOPERA

2019/11/30 16:13

【DJI OSMO POCKET】パリの穴場観光 バトビュスで行くセーヌ川クルーズ 【SUPERB VIEW】SIGHTSEEING RIVER SEINE CRUISE WITH BATOBUS

【DJIOSMOPOCKET】パリの穴場観光バトビュスで行くセーヌ川クルーズ【SUPERBVIEW】SIGHTSEEINGRIVERSEINECRUISEWITHBATOBUS パリの秋は曇り空と雨の連続でここ2、3週間ずっと曇り空でした。投稿している今日も生憎の雨です。 どんよりしたパリで奇跡的に晴天がやってきました。 そこで今回は、バトビュス（船のバス）での市内観光をしてきました。街路樹も紅葉の終盤を迎え、葉っぱが落ちるのも時間の問題です。 パリ観光をするにあたってセーヌ川沿いはとても重要な観光スポットの一つです。エッフェル塔（LatourEiffel）、オルセー美術館（Muséed'Orsay）、コンシェルジュリー（Conciergerie）、ルーブル美術館（MuséeduLouvre）そしてノートルダム...【DJIOSMOPOCKET】パリの穴場観光バトビュスで行くセーヌ川クルーズ【SUPERBVIEW】SIGHTSEEINGRIVERSEINECRUISEWITHBATOBUS

2019/11/23 10:06

【小籔千豊さんの食生活ペスカタリアン】彩り野菜を使った野菜とキノコのアヒージョ 【PESCATARIAN】HOW TO MAKE VEGETARIAN AJILLO

【小籔千豊さんの食生活ペスカタリアン】彩り野菜を使った野菜とキノコのアヒージョ【PESCATARIAN】HOWTOMAKEVEGETARIANAJILLO 旨味の成分であるアンチョビを使い、マルシェで買ったてきた色とりどりのトマト、人参、マッシュルームを使ったアヒージョです。ペスカタリアンという言葉はあまり聞かないと思いますが、小籔千豊さんの食生活と言えばわかりやすいかもしれません。肉は食べず魚と野菜だけを食べる人のことをペスカタリアン(Pescatarian)、またはペスカトリアンとも呼ばれていてベジタリアンやヴィーガン同様、欧米では最近グルテンフリーが流行ですが、ペスカタリアンも日増しに増えつつあります。Pescatarianの「pesca」はイタリア語の「pesce」（魚）という意味から来ています。魚を取...【小籔千豊さんの食生活ペスカタリアン】彩り野菜を使った野菜とキノコのアヒージョ【PESCATARIAN】HOWTOMAKEVEGETARIANAJILLO

2019/11/20 17:29

【スペイン人直伝】本場スペインバルの『牡蠣とトマトのアヒージョ』

【スペイン人直伝】本場スペインバルの『牡蠣とトマトのアヒージョ』今回は知り合いのスペイン人が作ってくれたアヒージョを参考に自宅で作ってみました。 アヒージョはよく作るといいっていました。スペインの魚介類のアヒージョはレモンなどの柑橘類をよく使うそうです。また、日本だとオリーブオイルで作りますが、スペインではバターを使いコクと旨味を足していました。 前回見た時、バターをこれでもかと使っていたので、私もたくさん入れて作ってみました。 めちゃくちゃ高カロリーでしたが、めちゃくちゃ美味しかったです。皆さんも是非本場のアヒージョ作ってみて下さい。【スペイン人直伝】本場スペインバルの『牡蠣とトマトのアヒージョ』

2019/11/18 02:24

【料理人が解説する】ストウブで作る砂肝のアヒージョの作り方 【With commentary】How To Make Japanese Gizzard Ajillo

【料理人が解説する】ストウブで作る砂肝のアヒージョの作り方【Withcommentary】HowToMakeJapaneseGizzardAjillo 砂肝を使って人気のアヒージョをつくりました。アヒージョはニンニクの香りのついたオリーブオイルで食材を煮るというイメージですね！！今回の食材は、ミニトマト、マッシュルーム、パプリカとどこでも手に入る食材ばかりを揃えました。ていうか、何を入れても構いません。溶けてなくなるものでなければ、何にでもいけると思います。 また、今回の動画で、砂肝の掃除の仕方も載せました。砂肝は、白い筋が嫌いという方もいらっしゃると思いますが、掃除することによって全然硬くなくコリコリとした食感がアクセントになり非常に美味しくなります。また内蔵系なので匂いが気になるという方もいらっしゃると思う...【料理人が解説する】ストウブで作る砂肝のアヒージョの作り方【Withcommentary】HowToMakeJapaneseGizzardAjillo

2019/11/15 06:05

【STAUB】料理人が教えるストウブ、 オーブンディッシュ（Oven Dish）のシーズニング（油鳴らし）の仕方

【STAUB】料理人が教えるストウブ、オーブンディッシュ（OvenDish）のシーズニング（油鳴らし）の仕方今回は、新しい、ストウブ（STAUB）のオーヴンディッシュ（OVENDISH）を買ったので、それのシーズニング（油慣らし）をしたいと思います。色はいろいろあったのですが、はげて汚くなるのが嫌だったので、ノーマルの黒を買いました。値段はパリの老舗『ボンマルシェ（BONMARUCHE）』で65ユーロでした。大体8000円くらいです。なかなかの重量があり、頑丈そうでした。日本で買うともっと高いと思いますが、買って後悔しない様使いまくりたいと思います。また、これでいろいろな料理動画を上げていきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。【STAUB】料理人が教えるストウブ、オーブンディッシュ（OvenDish）のシーズニング（油鳴らし）の仕方

2019/11/14 18:04

【よくわかる解説付き】ワインの香りが広がるちょっとリッチな『プルーンジャム』 【PRUNE JAM】

【よくわかる解説付き】ワインの香りが広がるちょっとリッチな『プルーンジャム』【PRUNEJAM】私の定番のジャム作り動画の4回目です。プルーンがマルシェに売っていたのでジャムを作るように買ってきました。値段はBIOで4ユーロくらいでした。何度も作っていくと、まず果肉を食べてみて大体の砂糖の量を計算できるようになってきます。今回のは色は真っ赤でしたが、切り口を見てわかるようにまだ熟れていない状態です。（ちなみにこれの食べ頃は皮がシワシワになってきた頃が食べごろです。） 前置きはこれくらいにして今回使う材料です。まだ熟れていないので香りを出すために今回は白ワインを入れてみました。 このワインは料理用でスーパーで3ユーロくらいだったと思います。 砂糖はさとうきびから作られるカソナードを使っています。これはクレームブリ...【よくわかる解説付き】ワインの香りが広がるちょっとリッチな『プルーンジャム』【PRUNEJAM】

2019/11/09 01:33

【3種類の盛付け】特製和風タルタルソースのチキン南蛮 【TUTRIAL】HOW TO MAKE 3 TYPES OF CHICKEN NANBAN

【3種類の盛付け】特製和風タルタルソースのチキン南蛮【TUTRIAL】HOWTOMAKE3TYPESOFCHICKENNANBAN今回はチキン南蛮を3種類の盛り付けで作ってみました。 一つ目は居酒屋やダイニングキッチンで出されるような前菜にして作ってみました。 この盛り付けは、以前働いていたお店でよく出していた感じでのオリジナルです。ポイントはみんなが食べやすいよう、小さくカットしたものを皿に並べそれにソースや飾りを盛り付けるという形です。飲んでいて、ちょっと食べたいなという時の盛り付けです。  これはワンプレートの全部を盛り付けブランチのような感じに仕上げました。子供にも受けるし、家族でもこうやって出されると受けると思います。最後は、ガッツリ系でたくさん食べたい人ように盛り付けしました。丼に入れて直接口をつけ...【3種類の盛付け】特製和風タルタルソースのチキン南蛮【TUTRIAL】HOWTOMAKE3TYPESOFCHICKENNANBAN

2019/11/08 02:39

【激うま】今が旬！セップ（ポルチーニ）と生ハムを使ったペルシャード風ペペロンチーノ 生ハムとドライトマトが決めて！！

【激うま】今が旬！セップ（ポルチーニ）と生ハムを使ったペルシャード風ペペロンチーノ【TASTY】HowtomakeCèpe(Porcini)PersilladePeperoncino3部作最後はイタリアン料理で『セップを使った、ペペロンチーノを作りました。』セップは、マルシェで買ってきたものでとてもフレッシュでした。動画内あるのですが、ポルチーニにはときたま虫が入っている事もあり、少し、気持ちは悪いでしたが、大変美味しい、パスタが出来上がりました。ポイントは、グルタミン酸の固まり、生ハムとドライトマトです。生ハムの塩味とドライトマトの爽やかな酸味がソースと相まって最高でした。もう一つは、フランス料理の『ペルシャード（私は、ペルシヤードと言っていますが）』。これは、ニンニクとパセリをみじん切りにし、ソテーしたキノ...【激うま】今が旬！セップ（ポルチーニ）と生ハムを使ったペルシャード風ペペロンチーノ生ハムとドライトマトが決めて！！

2019/10/27 09:16

【土鍋】【本格的】秋の味覚たくさんのきのこ を使った炊き込みご飯 Recipe Japanese Cooked rice using mushrooms made in a clay pot

【土鍋】【本格的】秋の味覚たくさんのきのこを使った炊き込みご飯RecipeJapaneseCookedriceusingmushroomsmadeinaclaypot今回は先日マルシェで買ったセップとジロール、そして日本食スーパーで買った椎茸、しめじ、エリンギを合わせてキノコの炊き込みご飯を作りました。今回は、いつも愛用している土鍋を使ってホクホクの美味しいごはんができました。ご飯はあらかじめ洗っておき、水をきちんと切っておくことがポイントです。私もまず米を洗う事から始めました。旬の食べ物を食べるという行為は、今のありふれた飽食の時代にはナンセンスな事なのかもしれませんが、私は調理人をしていることもありまた身近に知ることが出来るということもあり、大事にしていることの一つです。やっぱり、日本では新米がで始めてる頃...【土鍋】【本格的】秋の味覚たくさんのきのこを使った炊き込みご飯RecipeJapaneseCookedriceusingmushroomsmadeinaclaypot

2019/10/26 14:53

【ハロウィーン Ver.】いろいろなキノコを使ったなめたけ。【Vegetarian】How to make several mushroom's NAMETAKE.【Halloween ver】

【ハロウィーンVer.】いろいろなキノコを使ったなめたけ。【Vegetarian】Howtomakeseveralmushroom'sNAMETAKE.【Halloweenver】おはようございます。今回はハロウィーンバージョンで、動画を撮りました。どうでしたか？先日買ってきたセップとジロールといろいろなキノコを使い、なめ茸を作りました。今が旬のキノコのなめ茸はお酢が効いて、とても美味しく出来上がりました。今が旬のジロール茸とセップを使い、少し値段は張りましたが、季節物なのでいろいろ料理を作りました。先日買った、セップとジロールなのですが、この値段が2つで26ユーロ（約3200円）でした。高いですよね！！前のYOUTUBEにキノコの掃除の仕方も上げているので、もしよかったらご覧ください。今回が、第一弾です。なめ...【ハロウィーンVer.】いろいろなキノコを使ったなめたけ。【Vegetarian】Howtomakeseveralmushroom'sNAMETAKE.【Halloweenver】

2019/10/22 12:12

【VLOG】【ほっこり】パリのバスの中で盲導犬のラブラドールレトリバーと出会った！！

【VLOG】【ほっこり】パリのバスの中で盲導犬のラブラドールレトリバーと出会った！！買い物をしにバスに乗ったところ、盲導犬のラブラドールレトリーバーが近くに乗って来ました。邪魔をしてはいけないと思って黙って座っていたら、、、、、💕💕。【VLOG】【ほっこり】パリのバスの中で盲導犬のラブラドールレトリバーと出会った！！

2019/10/15 13:28

エールフランス航空(A318)の旅 パリ✈︎バスティア AIRFRANCE(A318) TAKE OFF TO BASTIA FROM PARIS

エールフランス航空(A318)の旅パリ✈︎バスティアAIRFRANCE(A318)TAKEOFFTOBASTIAFROMPARIS動画はパリ、シャルルドゴール空港からバスティアに向かうエアバスA318の窓から撮った映像です。中にはシャルルドゴールからの離陸とバスティアの着陸の映像やパリ上空やアルプス山脈などの映像も入っています。最後にバスティアの夜景が写っています。フランス上空は今の時期雲が多く雨が大変多いです。パリはおかげさまで晴天でしたが、南に下ると雲で覆われていました。コート・ダジュールが見えてきました。ここら辺は一年中晴天が続く最高にいい場所です。（画像が荒くてすいません）地中海を渡るとあっという間にコルシカ島が見えてきます。飛行機だと10分くらいでしょうか？あっという間でした。コルシカ島バスティア空港...エールフランス航空(A318)の旅パリ✈︎バスティアAIRFRANCE(A318)TAKEOFFTOBASTIAFROMPARIS

2019/10/13 13:41

『Le Bon Marché（ル・ボンマルシェ）』の食品館探索 Walk to Le Bon Marché『LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS 』

【DJIOSMOPOCKET】『LeBonMarché（ル・ボンマルシェ）』の食品館探索WalktoLeBonMarché『LAGRANDEÉPICERIEDEPARIS』今回はパリにある世界最古の百貨店ボンマルシェ『LeBonMarché』内の食品館『LAGRANDEÉPICERIEDEPARIS』に行ってきました。ここはフランスの新鮮な食材から世界各国の調味料まであらゆるものが約3万点おかれております。一つのものを取ってもたくさんの種類があり選ぶのに大変困ります。バターだけだも多分20種類以上はあったと思います。動画内で種類の多さを確認できると思います。中にはエシレのバターのほか生クリームなども置かれていました。（動画の中にあります。）また、鮮魚売り場では新鮮な魚が氷の上に置かれ買われるのをいまかいまかと待...『LeBonMarché（ル・ボンマルシェ）』の食品館探索WalktoLeBonMarché『LAGRANDEÉPICERIEDEPARIS』

2019/10/08 10:47

【DJI OSMO POCKET】『凱旋門賞に捧げる』ちょっとゾッとする ブローニュの森の散策（オートゥイユ競馬場〜パリロンシャン競馬場） Walk to Bois de Boulogne

今回は2019年10月6日にパリのロンシャン競馬場で行われる「凱旋門賞」を記念して、ブローニュの森を夕方散歩してきました。最初はオートゥイユ競馬場から森を放浪し最後にロンシャン競馬場まで歩いてきました。秋の平日の夕方散歩したんですが、知り合いからは「大丈夫だった？」と言われました。やはりニューヨークのセントラル・パークもそうですが、夕方の海外の公園は非常に人通りも少なく、また公園の中には娼婦がいたりとても危険な感じがしました。もしみなさんが行かれる時は陽がまだ明るいうちがベストです。秋の夕暮れは少し恐怖さえ感じるほどでした。まあ、それはいいとして日本からの出走馬であるキセキ、フィエールマン、ブラストワンピースの三頭には頑張ってほしいものです。期待しています。世界で一番綺麗だと言われているロンシャン競馬場は芝生も...【DJIOSMOPOCKET】『凱旋門賞に捧げる』ちょっとゾッとするブローニュの森の散策（オートゥイユ競馬場〜パリロンシャン競馬場）WalktoBoisdeBoulogne

2019/10/05 19:56

【DJI OSMO POCKET】パリの夜景シリーズ② サクレクール寺院〜Café des Deux Moulins( 映画「アメリ」) Walk to Night View in Paris②

【DJIOSMOPOCKET】パリの夜景シリーズ②サクレクール寺院〜CafédesDeuxMoulins(映画「アメリ」)WalktoNightViewinParis②【タイムテーブル(TIMETABLE)】テアトル広場（危険度⭐️⭐️☆☆☆）6:30サクレ・クール寺院（BasiliqueduSacré-Cœur）（危険度⭐️⭐️⭐️⭐️☆）9:02パリ市内展望（危険度⭐️⭐️⭐️⭐️☆）.13:30ケーブルカー（危険度⭐️⭐️☆☆☆）17:00CafédesDeuxMoulins21:43ピガール地区（Pigalle）（危険度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）22:45【ご視聴ありがとうございました。気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribet...【DJIOSMOPOCKET】パリの夜景シリーズ②サクレクール寺院〜CafédesDeuxMoulins(映画「アメリ」)WalktoNightViewinParis②

2019/10/02 15:33

【1つのフライパンで出来る】2種類のチーズ入り手羽先のトマト煮込みStewed Chicken Wings With Tomato Using In a Single Frying Pan

【1つのフライパンで出来る】2種類のチーズ入り手羽先のトマト煮込みStewedChickenWingsWithTomatoUsingInaSingleFryingPan【ご視聴ありがとうございました。気に入っていただけたらチャンネル登録といいね!ボタンよろしくお願いいたします。(Ifyoulikeitsubscribetomychannelplease!】手羽先を使い、2種類のチーズで作るトマト煮込みを作りました。一つは手羽先の中に鋳込み、もう一つはモッツァレアでトロトロに仕上げました。一つのフライパンでできとても簡単です。また今回は家庭で食べる盛り付けとレストランで出されるような盛り付けの2種類を動画に撮りました。煮物は、放っておいても時間が料理してくれるので、とても簡単です。そこで重要なのは、最初から味を決...【1つのフライパンで出来る】2種類のチーズ入り手羽先のトマト煮込みStewedChickenWingsWithTomatoUsingInaSingleFryingPan

2019/09/29 15:16

【骨の抜き方】今晩の酒のつまみはこれ！！骨なし手羽先の海苔チーズフライの作り方！【DELICIOUS】 HOW TO MAKE BONELESS FRIED CHEESE CHICKEN WING！

【骨の抜き方】今晩の酒のつまみはこれ！！骨なし手羽先の海苔チーズフライの作り方！【DELICIOUS】HOWTOMAKEBONELESSFRIEDCHEESECHICKENWING！骨なしの手羽先で中に海苔で巻いたチーズを鋳込みとても食べやすくて美味しいフライを作りました。海苔は熱でとけだしたチーズを外に出さない効果もあります。骨の抜き方は最初は難しいかもしれませんが、慣れると一つ1分以内でできるようになります。鳥の骨は折れやすいので、気をつけてください。骨のあった場所は結構な隙間が空いているので、その中に鶏肉と非常によく合うチーズを入れました。鳥の旨みとチーズのコクが食欲を誘います。とても美味しいです。皮付き鶏肉は火が入りにくいので、160℃の中温でじっくり、ゆっくりあげるのがポイントです。骨を抜いたので小さ...【骨の抜き方】今晩の酒のつまみはこれ！！骨なし手羽先の海苔チーズフライの作り方！【DELICIOUS】HOWTOMAKEBONELESSFRIEDCHEESECHICKENWING！

2019/09/26 13:39

【にんべんのつゆで作る】「名古屋名物」激うま&簡単！手羽先の甘辛煮とカリカリ手羽元のチューリップの唐揚げ HOW TO MAKE FRIED WINGS AND TULIPS

【にんべんのつゆで作る】「名古屋名物」激うま&簡単！手羽先の甘辛煮とカリカリ手羽元のチューリップの唐揚げHOWTOMAKEFRIEDWINGSANDTULIPSパリのスーパーで見つけた手羽を買ってきたので、それを手羽先とチューリップの唐揚げにしました。作り方は簡単でめちゃくちゃ美味しくできました。今回は手羽は甘辛煮で手羽元のチューリップは塩胡椒で味付けしました。手羽先は火が入りやすいよう隠し包丁を入れて時間が短縮できます。またチューリップはお弁当やピクニックに持っていけるので一手間で見栄えも良くなりますし、お子様にも喜ばれます。粉は小麦と片栗粉を合わせて使いました。これによって、汁も絡みやすくなり、またカリカリに上がります。今回、チューリップのあげる動画が撮れてなくすいません。またすぐ違う形でアップします。Af...【にんべんのつゆで作る】「名古屋名物」激うま&簡単！手羽先の甘辛煮とカリカリ手羽元のチューリップの唐揚げHOWTOMAKEFRIEDWINGSANDTULIPS

2019/09/23 13:24

【本場フランス発】濃厚な甘さ、リッチでクリーミーな『ミルクジャム』の作り方 How To Make Milk Jam

【本場フランス発】濃厚な甘さ、リッチでクリーミーな『ミルクジャム』の作り方HowToMakeMilkJam  よく家で朝食を食べる時、ジャムをつけて食べるのですが、最近このミルクジャムにはまっています。濃厚でクリーミィなこのジャムは練乳のようなとろりとした味わいでパンだけでなくケーキやイチゴなどフルーツ、ヨーグルトにかけて食べても美味しです。 ジャムの作り方はいたってシンプルです。 材料と砂糖を合わせ濃度がつくまでゆっくり煮詰めていけばいいだけです。 テフロンの鍋で作ると焦げ付かず安心です。 時間も30分もあればできます。 ぜひおうちで作ってみてください。 またこれに抹茶を入れたり、チョコレートを入れでも美味しいです。 様々な味に変えることもできます。 お店で買うのと違って保存料が入っていないので日持ちはしない...【本場フランス発】濃厚な甘さ、リッチでクリーミーな『ミルクジャム』の作り方HowToMakeMilkJam

2019/09/20 00:36

【にんべんのつゆで作る】【温泉玉子でトロトロ】絶品！！厚切りかつ丼 〜Fluffy TONKATSU〜

【にんべんのつゆで作る】【温泉玉子でトロトロ】絶品！！厚切りかつ丼〜FluffyTONKATSU〜 【材料（Ingredients)】豚ロース（PorkLoin）200g玉ねぎ（Onion）small1piece青ネギ（Scallion）30g卵（Egg）2piecesめんつゆ（Dashisoysaue）大さじ(Tsp)3酒（Sake）大さじ(Tsp)2味醂（Mirin）大さじ(Tsp)1温泉卵（SOFT-BOILEDEGG）七味唐辛子（Redpepper）海外で一般家庭で出汁をとることは非常に大変なことです。昆布や鰹節が異常なまでに高価でなかなか使えません。そこで、私の大好きな「にんべんのつゆ」を使ってかつ丼を作りました。基本的な作り方は一緒ですが、最後に温泉卵でふわふわのかつ丼に仕上げました。【にんべんのつゆで作る】【温泉玉子でトロトロ】絶品！！厚切りかつ丼〜FluffyTONKATSU〜

2019/09/18 17:02

【DJI OSMO POCKET】パリの穴場観光 バスティーユから運河を通りセーヌ川の川辺を散策 Walk to Bastille〜Port d'Arsnal〜La-seine

【DJIOSMOPOCKET】パリの穴場観光バスティーユから運河を通りセーヌ川の川辺を散策WalktoBastille〜Portd'Arsnal〜La-seine バスティーユ広場から南に下りていくとサンマルタン運河があり、ここはトンネルになっていて北のラ・ヴィレット貯水池ととつながっています。そこからセーヌ川へ続くアルスナル港とを結んでいます。セーヌ川はこの港より水位が低いので、閘門（こうもん）によって水位の調整を行なっております。ここにはたくさんのヨットを見ることができました。またここから、川辺を歩いていくと夏にパリプラージュが開かれているところにたどり着きます。ここはサンルイ島や火災のあったノートル・ダム寺院を眺めることができバリジャンの憩いの場所となっております。中には釣りをしている人も見受けられました...【DJIOSMOPOCKET】パリの穴場観光バスティーユから運河を通りセーヌ川の川辺を散策WalktoBastille〜Portd'Arsnal〜La-seine

2019/09/18 16:55