栗の渋皮煮入りあんぱんを作りました☆

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マラサダドーナツとアヒージョな夕食・・・

( ノﾟДﾟ)こんばんわ( ´Д｀)=3 ﾌｩ飲んだわよー飲んじゃったわよーおつまみ美味しいから飲んじゃうよね(；´Д｀)今日は完全にアヒージョが食べたくて、準備をしていました。。。豚ひれ肉とインゲン＆レンコンのアヒージョ☆アンチョビとニンニクをたっぷり入れて作りました～(^▽^)/アヒージョは家にあるもので簡単に作れるものです☆今回はレンコンがあったので、入れたらこれが大正解！！シャキシャキ感は残りつつ、お肉やアンチョビの...

ブラムリーアップルパイ＆おはぎ

( ノﾟДﾟ)こんばんわ三連休が終わって週が明けてもオヤスミ気分が抜けきらなかったこくわさんですが、やっと重い腰を上げてブログを書き始めています☆オヤスミ中には外食へお出掛けしたりゴルフへ行ったり～のんびり過ごしていました☆そんな中、またあのリンゴを母が買ってきました・・・・『ブラムリー』久々に焼きたくなったので、アップルパイを焼きましたよ(^▽^)/もちろん、生地から作りますサクサクの生地にするためにバターは...

ソフトフランスパンで朝ごはんからの～またキッシュ・・・

( ノﾟДﾟ)こんばんわ今日は家で大掃除(；・∀・)日曜日はゴルフのコンペでお出掛けなので、お家中掃除機かけてふき掃除をしました♪そんな忙しい朝は簡単にパンにしたいね☆でも、トーストだけじゃ元気が出ない・・・そうだ！！サンドイッチ♪昨晩焼いておいたソフトフランスで簡単なサンドイッチにしました☆お野菜たくさん挟んで、フルーツ添えてビタミンカラーを見て朝から五感を刺激☆元気いっぱいでお掃除しながら合間にキッシュ！！...

ポークソテー

( ノﾟДﾟ)こんばんわ今日はとても冷え込んだ北海道です(´；ω；｀)雪があちらこちらの山近郊で降りました。。。初雪が降れば、冬はもう近い(；・∀・)・・・(´ε｀；)ｳｰﾝ…寒いと動きが鈍るのでしっかり栄養付けなきゃ！！ってことで、今日はポークソテーにしましたよ☆先日作ったブラムリージャムを使用したソースを作りました☆バルサミコ酢をベースに甘みはブラムリーのジャムで☆グリッシーニに生ハムを巻いて食べるのがものすごく大好...

ベーコンとほうれん草のキッシュ

こんにちは(^▽^)/今日から我が家は通常運転予定・・・でしたので朝からスーパーへ行き、買い込み☆生姜焼き・・・レンコンのきんぴら・・・豚汁・・・ちゃんこうどん・・・メニューは無限大に広がり大量の食材を買い込んだんです☆・・・が、1本の電話で本日～外食に決定したこくわ家です(´；ω；｀)材料は明日以降使えばいいんだけど、こういう流れは過去にもあって、外食が続くと結構続くんです(；・∀・)不安ですが、明日以降は外食...

ジンギスカン・・・ぶどう・・・食欲の秋

日々のお料理と日常を覚書程度に記録しています

また作りたいパン達・・・

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食の祭典へ行きました☆

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ブラムリー最高‼ 『クッキングアップル』

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豪華な宴・・・

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秋の空～お彼岸はおはぎですね。。。

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豆食パン作りました

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朝ごはんはシンプルに...

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冷やし担々麺

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はじめまして。。。

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