Pathana’s diary

超簡単！炊飯器で作るマトンビリヤニの作り方

www.youtube.com ビリヤニとは 世界三大炊き込みご飯の1つ、インド地方、中東で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯。 パキスタン、インドの高級米「バスマティライス」を使用、豚肉以外の肉を使う マトンビリヤニレシピ 1．マトンにコリアンダー、クミン、チリ、ブラックペッパー、ニンニク、ショウガ、ガラムマサラ、塩を入れ、味をなじませる。 2．鍋に油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、ショウガを入れ、よく炒めてから、コリアンダー、クミン、チリ、ガラムマサラ、ブラックペッパー、クローブ数粒、カルダモン数粒、ローリエ2枚、赤唐辛子、青唐辛子と塩を入れて炒める。（ターメリックは入れ…

2022/11/21 16:12

超簡単！炊飯器で作るマクルーベの作り方【中東料理】

www.youtube.com マクルーベ（マルクーバ）とは マクルーベとは「ひっくり返す」という意味の中東地域の伝統的な炊き込みご飯 肉と野菜のスパイス炊き込みご飯マクルーベ アラブ料理 レシピ（手順） 1．バスマティライスを洗って水を切っておく 2．鶏肉に塩を振っておく 3．ジャガイモを素揚げする 4．ナスを素揚げする 5．塩で味付けした鶏肉を揚げる 6．玉ねぎとニンニクをフライした鍋の中にカップ6杯分のお湯を入れ、クミン,コリアンダー,ターメリック（少量） チリ（少量）塩（適量）,ブイヨン2個（8g）を入れスープを作る。 7．炊飯器の内釜にバターを塗る。内釜の底に素揚げしたナス、ジャガイ…

2022/11/16 14:13

超簡単！インド中東の串焼き料理【シークカバブ】の作り方

www.youtube.com シークカバブとは 「シーク」は串を、「カバブ」は肉料理の総称のことを言う。 ひき肉を串につけて焼くインド料理だが似た料理は世界各国にある この動画は牛ひき肉で作ったがインドや中東はマトン（ラム肉）で作るのが主流 マトンの場合クミンを多めに、合い挽き、牛ひき肉はナツメグを入れる、鶏ひき肉の場合はスパイスの量を減らして作った方がおいしく作れる。 網焼き、炭火焼、オーブン、フライパン、トースターなどで作れる。 オーブンの場合は230度で12分、トースターはアルミホイルでくるんで焼く、フライパンはクッキングシートを敷いて焼く チャパティやナンと一緒に食べるとおいしい。 …

2022/11/08 14:53

【インド料理】超簡単！骨髄入りマトンカレーの作り方

www.youtube.com インド地方のカレーでダントツにうまい骨髄入りマトンカレー 誰でも簡単に作れる4分動画 マトンカレー インド地方は羊肉ではなくヤギの肉になります（どちらもマトン） レシピ 1．マトンの肉にターメリック、コリアンダー、クミン、チリ、塩を混ぜ30分置く。 2． 鍋に油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒め、ニンニク、ショウガを入れ、ターメリック、コリアンダー、クミン、チリ、ガラムマサラ、ブラック ペパー、クローブ3粒、カルダモン3粒と塩を入れる。（においがきつくなりすぎるためシナモンは無理に入れなくてもいい） 3．2の中に1を入れてよく炒める。 4．水分が出てきたら、水…

2022/11/02 18:08

【インド料理】ナンより手軽に作れるバターパン【パラタ】

www.youtube.com パラタはチャパティの生地をのばしバター（ギー）を塗り、折り畳むことを繰り返してバター（ギー）を層状に練り込み薄くのばして焼いたもの、主に南アジアで食べられている。 作り方↓ 1. ボールに小麦粉300gに塩、溶かしたバター10gを入れ水を入れる。生地は耳たぶの柔らかさに捏ねて30分寝かす。 2. 生地を6等分にする。 3. 生地を丸めて伸ばし、溶かしバターを薄く伸ばした生地に塗り、生地の端から巻いていく。巻いた生地を端から巻いたら、上から押し、円形に伸ばす。 4. サラダ油を入れ、円形に薄く伸ばした生地を焼く。出来上がりにバターを入れて完成。 材料 小麦粉 30…

2022/11/01 13:34

実りの秋

もの 友人からの贈りもの。 季節を感じます。

2022/10/22 13:20

超簡単!!フライパンで作るチャパティの作り方【インド料理】

www.youtube.com 【チャパティー】 全粒小麦粉を使用。発酵させず、主に鉄板で円型に平たく焼いたパン。インドカレーと一緒に食べる チャパティの作り方 レシピ（手順） 1．アタパウダー（全粒粉）に塩を入れ、水を入れてこねる。うどん生地より少しやわらかめに。冷蔵庫で30分寝かす（寝かさなくても良い） 2．生地を直径5cmの大きさに切り分ける。（ここでは手で切り分けた） 3．生地に打ち粉をして、2ミリくらいの厚さに平らに伸ばす。 4．熱したフライパンに成形した生地を入れる。 5．表、裏を焼き、ひっくり返して3回目に膨らむのを待つ。 チャパティは全粒粉のとてもヘルシーな手作りパン。ノンオイ…

2022/10/03 08:30

たった3分！超簡単誰でも作れる本場のインドカレーの作り方

www.youtube.com 本場のビーフカレーの作り方 レシピ(手順) 1．牛肉に基本のスパイス、ターメリック、コリアンダー、クミン、チリパウダーと、塩、サラダ油少量を入れ、下味をつける。 2．鍋にサラダ油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ（肉と同量にするとおいしい）にんにく、しょうがを入れ、クミン、ターメリック、コリアンダー、チリーをそれぞれ約大さじ2杯、クローブは1~3粒、鷹の爪1~3本を入れ、よく炒める。 ※シナモンは癖が強いので入れない方が口当たりがよい。 3．きつね色になったら肉を入れる。塩、ブラックペッパーを入れ、炒めた玉ねぎから水分が出てきたら水を加える。 4．缶カットトマトを入…

2022/08/28 18:20

ぷにみとちびにトンネルのおもちゃを与えてみた

最近はおもちゃを与えてもあまり遊ばなくなってしまったぷにみ 試しにトンネルのおもちゃを与えてみたら気に入ってくれた。 近頃は夜中にちびと一緒に遊んでいる。 ちびを保護して40日が経過した。 【保護43日目】トンネルのおもちゃで遊ぶぷにみとちび

2020/11/14 15:17

子猫を保護しました。

今年の9月終わりに子猫を保護しました。 【保護1日目】ボロボロの子猫を保護しました。

2020/11/04 17:56

暑くて困りますね

お元気ですか？ ご無沙汰しております。 ぷーちゃんも暑くてこんな感じなの。 今は、ね、散歩にも行けないのよね。 朝からカンカン照り、夕方は虫がいっぱい、蚊がブンブンでしょ。 家に中でおとなしくって、イヤよね。 だから、ね、 やっぱり、ぷーちゃんと遊ぶ時間が増えてしまうのよ、ね。

2020/08/12 09:33

ニガウリが出来たの

初めてよ。 庭にニガウリが、ね。 ニガウリって緑色でしょ。 でもね、白いニガウリが出来ちゃったの。 食べごろのニガウリをどうしたらいいかしら？ とりあえず、収穫というセレモニーがあって、それから料理よね。

2020/07/28 11:19

今日も明日も・・・・

朝からぷーちゃんで始まるのよね。 こんな寝姿を見てるとね、 すごーく幸せにしてくれるのよ、ね。 でも、ぷーちゃんはどうかしら？って思うのよ。 だって、ね。 ぷーちゃんの遊び相手もいないし、友だちもいないし・・・ ？？ ワタシがぷーちゃんの遊び相手ですって？ そしたら、家族みんなが猫ちゃんになっちゃうよね。 そうよね～～～～ そんな感じもするのよ。 1番、ぷーちゃんと話すとき赤ちゃん言葉になる。 あら、いやだ。 大の大人が何をしているんでしょうね。

2020/07/16 13:14

カミキリムシだって

いやーだー なに？これって・・ ドキッとしたわ。 変なムシって・・ カミキリムシって名前を知ったのは三日前のことなの。 外に出ると何かしら驚かされるのよね。

2020/07/15 09:35

今日もカエルさん

今日も雨が降りそう・・・ね。 カタツムリが葉っぱを食べちゃってるの。 大事なインゲンの葉っぱをね。 まだ、花も咲いてないちっちゃい葉っぱを・・よ。 あのね、ワタシ、 早起きになったの。 ”ぷーちゃんはどこにいるのかな” って・・・ぷーちゃんを探すのが一番でしょ。 それから、庭に出て、 「大きくなったかな」って 野菜たちを眺めているの。 早起きになってよかったこと？ ゴミ捨ても早く行けるようになったことかしら。

2020/07/12 08:41

梅雨の合間に

5月末日に植えた苗木から一本のキュウリを収穫したのよ。 それでね、感激しながら丁寧に採ったのよ。 それから、ずっとそのキュウリを眺めていたわ。 だって、庭で初めて実ったものなのよ。 でもね、写真を撮り忘れてしまったの。 毎朝ね、大きくなあれ、って、眺めていたキュウリだったのにね。

2020/07/08 11:02

雨の日のぷーちゃん

何にもやることがないのよね。 今日は誰もかまってくれそうもないし、 おなかがすいたら起きるって？ いい夢を見てね・・・ ぷーちゃん。

2020/07/06 11:13

珍客？

まだ早いんじゃないかしら。 ちょっと時期を間違えていない？ それに、場所を間違えていない？ 大きな木や葉っぱの茂ったところが住処じゃなかったかしら？ 朝からずっと網戸に張り付いていて心配していたのよ。 でも、午後になったら、いなくなって・・・ 安心したわ。

2020/07/03 16:05

カックロールの花

カックロールが我が家に来てから10年になるのよ。 でもね、花が咲いて・・・・終わっちゃうの。 カックロールに雄雌があるなんて知らなかったんですもの。 それでね、今年はちゃんと苗を買おうって思っていたら・・どこにもないの。 もっと早く気が付けばよかったのに・・・

2020/07/02 13:29

♪ピンポーン♪の合図

♪ピンポーン♪ 「ちょっと待って・・待っててェ～～～～」 ドアを開けたら、もういないの。 夕方の♪ピンポーン♪はSさんの野菜なの。 一昨日も昨日も今日も・・・ たぶん、明日も、ね。

2020/06/23 20:21

散歩したいよ～～～～～～

ぷーちゃん、ね、 散歩ができるようになったの。 でも、今日は雨。 こんな日は外を眺めて・・アーーーｱって・・。

2020/06/22 12:14

へちまを植えたの

友人がへちまの苗を持て来てくれたの。全部で6本。 1本だけ余った苗がこれ。 適当に5本は植えたけど・・・・ 収穫できるかどうか・・ね。 だって、初めてなんですもの。 2か月後、この苗はどんな形になっているのかしら。

2020/06/07 16:46

君の誕生日

「誕生日のお祝いを3人でどうかしら？」 って、電話が来たのは昨日のこと。 そして、3人で食事に行ったの。 ♪HAPPY BERTHDAY TO YOU♪ 小さな声で歌ったの。聞こえないくらいの声でね。 それから、友人のうちでお茶をして・・・・・ バッハを聴きながら・・・ 久しぶりにコロナ禍を忘れたひとときだったわ。

2020/06/05 00:29

ビワ＆マンゴー

13．4年前のこと、友人がびわを持て来てくれて・・ 食べ終わった種をポンと捨てたのよ。 それがこんなになっちゃたの。 鉢植えのマンゴーは去年、種を地面に埋めて、 出てきたもの。 それから、鉢に植え替えて冬を越したの。 今日、初めて外に出したけど、 これからが問題よね。

2020/06/02 18:31

5年経って・・・

我が家の庭に植えてからもう5年も10年も経つかも。 もっと前のような気がするけど・・。 今年初めて一輪だけ咲いたのよ。 ずーっとずうーと昔のこと、 「マイブームはバラ」 何て言っちゃて・・。 毎年バラ苗を買っては植えて、ダメにして・・。 友人から留守電があったの。 「ニュードーンが咲いていますか」 って。 もう、昔みたいにバラを語れないわ。

2020/05/31 16:50

みいつけた

みいつけた - Pathana’s diary

2020/05/30 18:57

暑いよ～～～～～～～

こんな日は 床にペタン。 それからゴロゴロ。 ぷーちゃんに遊ばれている？ その通りです。

2020/05/29 14:33

バラの花束を

久しぶりに訪ねてきたKさんが帰り際に言ったの。 「バラがきれいですね」って。 「持って行きますか？」 それで、ね、花束ができるくらい差し上げたわ。 それから、夕方になってFさんが来たの。 「ワタシ、オルレアが欲しいわ。たくさん咲かせたいの」 「種がこぼれて来年咲くわよね」 それでね、Tさんは根っこのついたオルレアを持って行ったわ。 草ぼうぼうの庭にも今年もちゃんと咲いた花たちだけれど、 草取りをしなければ、って思うとめまいがして来ちゃうわ。

2020/05/28 22:20

今日のぷーちゃん

いつもの昼寝の場所は本棚の上かタンスの上。 今日はココ。 暑くなったから？ かしら、ネ。

2020/05/27 17:59

今年もまた・・・

この時期、決まってキジのカップルが来るの。 もう、ずうーと前からよ。 同じカップルかどうかわからないけど・・・・ どこに住んでるのかわからないけど、・・・ね。 暗くなるまで窓から眺めていたわ。 ぷーちゃんと一緒に、ね

2020/05/26 19:26

花より団子

友人が野菜の苗を持ってきてくれたの。 トマトとニガウリとナスとトウガラシの4本ね。 我が家の庭はコチコチの固い土で植えるところがなくて、ね。 「石ころばっかりだね」 友人はあきれていたわ。 「どこに植えたらいいの？」 って、友人に聞いたら、 「ここだね」 それがオルレアの咲いてるところ。 と、いうことは・・・ 今日でオルレアが見納めっていうこと？

2020/05/25 17:52

咲いてたのよ

いつもなら6月に咲くバラがね、 雑草だらけの庭に頑張って咲いていたの。 発見したのは昨日のこと。 もう、日にちや曜日も分からなくなってきそうよ。 ため息の数を数えてるの。 早く友人と美味しいご飯をたべたーーーい。

2020/05/09 12:47

タケノコ たけのこ 筍 竹の子

今年もタケノコの季節が来て、 友人からたくさんのタケノコをいただいたわ。 最初は4月の半ばだったかしら。 でも、写真を撮ったのは最後のこのタケノコ。 もっと、大きくて立派なタケノコがいっぱいあったのに・・・ 食べちゃってから気づくのよね。

2020/05/08 21:04

ご無沙汰しています

皆さまにはお変わりなくお過ごしのことと思います。ずっと、ずっとご無沙汰です。 ステイホーム・・・・いつまで続くのでしょう。 さくらも愛でず、咲き始めたバラにも目もくれず・・・ ただただ家の中でぼんやり・・・ そんな日常を楽しませてくれるのがぷーちゃん。 鬼ごっこ、かくれんぼと・・・

2020/05/05 18:11

こたつの中が一番よ

コロナウイルスはいつまで続くのかしら。 しばらくはこのまま？ みんな静まり返っているのよね。 そう、こんな私たちを喜ばしてくれているのが我が家のヒーロー、ぷーちゃんなの。 おはようからおやすみまで・・・ね・・ ぷーちゃんは話しかけてくるのよ。 今、どこにいるって？ 風にあたりながら日向ぼっこしてるわ。

2020/03/12 11:52

春はもうすぐなのに・・・・

友人が持ってくれたフキノトウ。 いつもならワクワクして料理をするのに・・ 目の前は真っ暗。 ニュースに釘付けの毎日よ。 「春の匂いがするわ」 って友人に言ったけど・・ いつもの春と違うのよね。

2020/02/26 11:12

遅ればせながら今年もよろしくお願いいたします。

今年もぷーちゃんで始まりました。 ぷーちゃんの初夢はネズミを捕まえること、って・・。 で、ちゃんと実現したのかしらって？ ぷーちゃんに聞いてみますね。

2020/01/07 16:01

毎日ぷーちゃんを追いかけてる

カワイイ寝顔を撮ろうってずっと待っていたのよ。 椅子から落ちそうなってもスヤスヤ・・。 なかなか傑作写真は撮れないものね。

2019/12/28 20:47

今日も明日もぷーちゃんって何なのよ

朝からぷーちゃんと遊んで、夜になってまたまたぷーちゃんのご機嫌取りよ。 いっぱいやることがあるのに、みんなぷーちゃんの取りっこだわ。 だってね、 ぷーちゃんはみんなをHAPPYにさせてくれるのよ。

2019/12/25 19:52

クリスマスはまだ

友人から、 「猫ちゃんのケーキを買ったので届けるね」 って。 いただいたのがコレ。 冷凍してあるのでクリスマスに解凍するらしい。 どうやら、今年のクリスマスの主役はぷーちゃんってこと？

2019/12/22 15:22

今日もぷーちゃんデス

やっぱりかわいいのよね。目を細めてウトウトとしているぷーちゃんを見てるとこっちまで平和になっちゃうの。 嫌なこと、みんな忘れて・・ね。 それからね、 猫ちゃんだなんて思えなくなっちゃうのよ。 ちゃんと人格を持った人間のようで・・。 だって、ね、 ちゃんと主張するべきことは主張しているんですもの。

2019/12/13 20:42

何もない日は

昨日の夜なんかね、 「アソンデヨ～～」 って、甘えた声で言うのね。 こっちだって休みたいのに、 結局、遅くまで付き合っちゃたの。 そして、今日は寒い日になったわ。 でも、もう、ぷーちゃんは飛び回っているの。 夜中は家のガードマンをしているようだけど、 朝から夜までぷーちゃんはヒーローでアイドルで・・

2019/12/09 14:11

今年最後のバラ

外に出るのもいやだわ。 寒くて風邪をひきそう。 そんな中、まだあったのよ。 寒空にしがみついている花が、ね。

2019/12/06 16:44

ぷーちゃんに振り回されている

「ぷーちゃんどこ～～～～～」 朝の会話はぷーちゃん探しから始まるのね。 それから、ぷーちゃんは悠々とした足取りで こういうのよ。 「ハヤクアソンデヨ」 って。 ぷーちゃんの前ではNOが言えないのよ。 あァ～～～～～～～。 大の大人がこのありさまはナンダ。 赤ちゃん言葉になってるよ～～～～～～～～～～～～～～。

2019/12/04 11:41

レモングラスが好き

今日もぷーちゃんです。 レモングラスはぷーちゃんのお気に入り。 遊び道具なの。 この花瓶をひっくり返して、頭を突っ込むのよ。 「遊んで～～～～」 って、擦り寄ってくるぷーちゃんに、 朝から夜まで みんなメロメロなんです。

2019/11/27 13:58

狭いとこが大好き

もう、ぷーちゃんは我が家のヒーローになっちゃたのよ。 ほんの1か月でね。 ああ、可愛いがる対象が猫だなんて、 と、思うワ・タ・シ・・・。 ときどきは赤ちゃん言葉になっちゃうの。 ぷーちゃんがいるとね。 こんな時、国際問題がどうのこうの、 教育がどうのこうの、なんて 何なのよ～～～～～～みたい、 に、なっちゃうの、ね。

2019/11/26 14:32

寒い日は

ハンドタオルが入ったバスケットにぷーちゃん発見。 日当たりがいいとこを見つけて・・・。 ちゃっちゃいとこが好きなんだね。

2019/11/24 16:35

土曜日の朝は

これでもじっと獲物を探しているぷーちゃん。 獲物？って、 100均で買ったおもちゃのクモよ。 紐を巻いて、グルグル回したりしてぷーちゃんを遊ばせているのよ。 それで、こういうの。 「たくさん、ぷーちゃんと遊んでやったよ」 自慢気に、ね。 それから、こうも言うのよ。 「ああ、疲れたァ～～～～」って。 遊ばされているのはまあ、ワタシたちですけど・・・

2019/11/23 10:42

外は雨

雨に濡れて寒そうだったからカットしたのがこれ。 雪でも降りそうだわ。 そう、そう・・・・・、あのね。 ぷーちゃんの写真がなかなか撮れないの。 ア～～～～ちょっと待って～～～ このままにしていてよ～～ って、言ってもね。 やっぱりダメね。 ねこちゃん って、さ、 0．000000秒しかないのよ。 パッとした瞬間、が・・。

2019/11/22 15:37

ぷーちゃんです。よろしくね。

ぷーちゃんが来てから、我が家は何か変わったみたいなの。 何かしらね～～～～～～～って～～～～～～～～。 愛すべきもの、ぷーちゃんが我が家へ来てくれたから、よね。 生きているものって、 こういうことなのね・・・。

2019/11/16 20:20

いただきもの

友人の家に行って、食用菊とカボスをいただいて・・家へ帰ってきたら、いつもの椅子の上にジャガイモがあるのよ。 Sさんに違いないわ。2日前は白菜が置いてあったけど、Sさんよね。 でも、誰が持って来たのか、間違えることもあるのよ。 「この間はキュウリをありがとうございました」 って、言ったら、 「オレ、持ってきてないよ」 って。 ずっと、謎のままわからないのもあるの。 それはシイタケだったわ。 それも、2回もね。

2019/11/12 19:24

もう一つ

もう一つ。 植え替え完了したけど、 冬を越せるかどうか心配だわ。 これから置き場所を探すけど・・ どこに置けばいいのかしら・・・。

2019/11/10 16:38

植え替えしたけど。。。

マンゴウを鉢に植え替えしたのよ。 外の温度が10度以下になったら室内へ、ですって。 これからどうなるかわからないけど・・。 三日坊主のワタシにはどうなることやら。

2019/11/09 13:05

季節のモノ

今日もね。 友人が持ってきたの。 柚子もいっぱいだけど、大根は5本もよ。 「洗うのが大変だったでしょ」 って言ったら、 「そんなの、簡単だよ」 だって。 明日は、ね、 「ねえ、大根と柚子、いる～～～？」 こんな感じで友人に電話をしているワ・タ・シがいるの。

2019/11/07 19:40

みいつけた～～～～～～＾

雨の中で、ね。 見つけたのよ。 暗っぽい木に隠れて咲いていたの。 たった一個だけ。 秋のバラがどうのこうのっていうけど、 何にも面倒見ないで咲くわけがないよね。

2019/10/29 15:47

2つの若木

この葉っぱは元気なの。 山椒とフェンネル、友人の庭にあったものなの。 いつもなら、もう、葉っぱもないのにね。 雨が多かったせいかしら。 それとも、季節を間違えているって・・・？ ホントかしら。

2019/10/26 17:09

友人とこのワンちゃん

「僕、生まれも育ちもイギリス。2年前にやさしい僕のご主人と一緒に日本に来たんだ」 「僕の一番好きな遊びは川で泳ぐこと、それから、ドライブだよ」 って言ってるの。 そうかな～～～～。私たちが勝手にそう思っているだけじゃない？ でも、でも、ね。 ワンちゃんを見ていると会話できるのよね。 それでね、 また、また、ため息が出てきたのよ。 「ワンちゃんが欲しい～～～～～～～～～～」 って。

2019/10/25 15:38

もう、こんな季節

あっという間に季節が変わって・・・こんな季節になったの？ 黄色くなるまでまだ時間がかかるよね。 たわわに実ったこの木とこの景色をまた見に来るわね。

2019/10/24 20:44

誰のためのテーブルクロス

3日前に友人に会って、リボン刺繍やキルトなど見せてもらった、 同じ日に別の友人からテーブルクロスをいただいたの。 テーブルに敷いたらぴったりだったの。 「使うのがもったいないわね。汚れたらクリーニングに出さなきゃいけないでしょ」 って、言ったら、 「大事なお客さまが来たら使ってね」 と、友人が言ったの。 えーと、えーと、誰かいるかしら・・・？ しばらく考えたの。 これを使っておもてなしする大事な人は？ やっぱり、ナイ、ナイ～～～～～～～～～～。

2019/10/23 14:50

またまた友人の作品です。

「ずっとやってないのよ。すごく時間がかかるのよ。でも、きれいって言われると、また、はじめようかなって思うわ」 「そうよ、そうよ、やってよ～～～～～～～～～～～～」 本当にステキな作品ですよね。

2019/10/21 18:21

友人の作品です

すごくかわいいでしょ。 友人が作ったものだけど・・ ホント、いいよね。 「カワイイ」 を、 何度も言っちゃった。

2019/10/20 21:03

10日前の彼岸花

もう、10日も経っちゃたのよね。 昨日のような気がするけど。 どうして、今日も彼岸花かって？ ワ・タ・シね。 この花、嫌いのようで好きかもしれないの。 でも、たくさん咲いていて、観光化されちゃった彼岸花ってなんか変なのよ。 彼岸花を愛でるって雰囲気がどうも・・ね と、いうけれど・・・・。 誰が写真を撮ったのよ！って・・

2019/10/16 20:12

家族が増えちゃった～～～～～～～～～

我が家に来てから数週間だけど・・・ 朝から夜まで気になっちゃうのよ。 朝起きてね、「どこにいるのよ～～～～」～～って、ね。 寝るときも・・・ アァ～～～。

2019/10/14 18:07

「生きているものはきれいです」って

「月見の主役の月ではなくススキが綺麗だったので写してみました」 って、これがSセンセイのはがきなの。 やっぱり、手作り感がいいよね。

2019/10/11 15:56

それなりのカ・タ・チ

ファミレスで食事が終わっておしゃべりしている間にペーパーナプキンに描いた絵、 ワタシじゃないわよ。 友人なんか「うまいわね」 ってお世辞を言ったのよ。 一流画伯なんて、ね。 本人はご機嫌だったけど・・・。 それより、写真に撮ると、 どうして、 カ・タ・チになっちゃうのかしら。

2019/10/10 12:55

スイカの行方

「オーイ、いるかい」 Yさんの声は決まってるの。 「仕事の帰りに買って来たんだけど、結構おいしいよ」 「味を見てよ」 って。 Yさんの目の前で梨を切ったわ。 それから、味見したの。 Yさんていつもこんな感じなの。 そう、夏の暑い時だったわ。 大きなスイカを2個持って来たの。奥さんと一緒にね。 その時も、 「味見して」って、Yさんは言ったのよ。 それで、Yさんの前で2個割ったわ。 それから、Yさんは、 「食べきれなかったら誰かにあげればいいから」 って。 冷蔵庫はパンパンになってたわ。 次の日にスイカを持って友人の家を回ったのよ。 「いただきものだけど」って言いながら、ね。 そう、そう、 Yさん…

2019/10/08 16:36

椅子の上には・・・・。

お天気がイマイチ、 だから、ね。 猫ちゃんと遊んでいたわ。 一日中、家にいたのに。 それでも、ね。 Kさんも、Sさんも黙って置いてっちゃうの。 ピンポンくらいしたっていいのにね。 昨日はね、Fさんのご主人がパックの包みを置いて行ったのよ。 やっぱり、椅子の上にね。

2019/10/07 17:49

描きたい絵がもう1枚

描きたい絵がもう1枚見つかったのよ。 どこの景色か覚えていないけど、 春の色ってカラフルよね。

2019/10/06 21:26

写真のマジック

昨日ね、怖いものがいっぱいって言ったけど・・ 写真のマジックだったのね。 さあ、これからもっと他のものを写すわよ。

2019/10/05 17:49

この家は怖いものがいっぱい

このうちは怖いものがいっぱい、だって、言ったのよ。 ぐるっと家の中を見回したけど何にもなかったわ。 もう、1か月前の話になるけど・・。 そう、そう、こんなふうに写真を撮ってたのを思い出したの。 それで、気になったので真似して撮った写真がこれよ。

2019/10/04 17:20

Fさんの渋皮煮

ドアを開けたらビニール袋がぶら下がっていたの。 中身を開けたら誰が持って来たか、すぐわかったの。 Fさんの家は季節のものを大事にするのよ。 風情があるというか、文学的センスで生活しているみたいなとこがあるのよ。 穏やかで・・優しくて・・ワタシには真似できないけど。。。。 Fさんの渋皮煮を口に入れると甘くて、とろけてきたわ。

2019/10/03 17:34

コレ、ってナニ？

「コレ、食べられる？」 Sさんが持って来たの。 「食べられる？」 って聞く方がおかしいよね。 ワタシに毒見をしろって・・いうことかしら？ Sさんが帰ったあとに、ワタシはずっとコレを見てたわ。 いつまで置いておけばいいのって。

2019/10/02 20:53

誰が犯人なの？

夏には葉っぱをちぎってうどんに入れて食べていたよね。 もう、実をつける季節になっちゃんだ。 また、今年も・・と額に手をやり、それから髪をなでて、ため息をつく。 いつからこんなに草木を眺めるようになったのかしら？ と、再び、肘をついて、頬に手をやる。 そうよ！ このブログをスタートしてからよ。 こんな思いに駆られるのは、ね。

2019/10/01 14:11

大きなブドウ

「大きなブドウね」 思わず言っちゃた。 でも、ぶどうって房に付いているのに・・。 今日のブドウは食べやすいように一粒ずつ・・パックに詰めたのね、 と、感心しながら・・・。 手に取るまで気が付かなかったのよ。 本当にバカじゃない？ プルーンはプルーンなのに、ね。

2019/09/30 17:52

パワーストーンみたい

佐渡のお土産屋さんで買ってきた石を、ね。 何気なく友人のDさんに見せたの。 それから、みんなでおしゃべりに夢中になっていたわ。 昨日、祝杯を挙げたとか、感動したとか・・・ね。 もう、すごく熱くなって話していたのよ。 それからね。 「もう、帰らなくっちゃ」 って、Dさんが言ったの。 「これからテレビを見なくっちゃ」 って。もちろんラグビーの試合をね。 帰り際、Dさんは笑いながら、 「コレ」って。 おしゃべりをしている間に並べたのね。 「トキ？」 「ア・タ・リ」

2019/09/29 16:14

天空に咲く

やっぱり撮っちゃったけど・・・・。 すごい個性の強い花だから、 好きか、嫌いか、分からなくなっちゃた。 若い時はね、結構気に入ってたのよ。 だって、勝手に咲いて、勝手にいなくなって、 この花の潔さってところかな。 それとね、 媚びないところがね。 だってさあ、 周りの景色と同化しないんだもの。

2019/09/28 20:37

秋が見えた

秋空ってこんな色だったかしら。 ちょっと前に夏が終わったところよね。 夏服もそのまま。 帽子もカラフルな手ぬぐいも・・・も・・ね。 でも、 ひとつだけ変わったことがあるの。 何って？ 冷凍庫にアイスクリームがないのよ。

2019/09/27 13:05

久しぶりの佐渡は・・・・

何度も行っているのに、 ここは初めての場所だったわ。 過去と現在がちゃんとつながっていて・・。 また、ここへ来るときは雨かしらね。

2019/09/26 20:38

小鳥のプレゼント

たった今、発見したの。 この白い花。 小鳥が落としていった種だったのね。 名前も知らないけど、可憐っていう言葉が似合いそうよ。

2019/09/25 13:04

聖なる木

「コレ、何に使うの？」 Mさんに聞かれたの。 「肉料理ね」 って、ワタシは答えたの。 それから、太い枝を折ってMさんに渡したの。 本当のことをいうとね、 一度も料理に使ったことがないの。 だって、クラクラして来ちゃうのよ。 ローズマリーの匂いにね。 誰かが言ったのよ。 この木は魔除けだって。 ホント、そう思わない？

2019/09/24 17:45

ラグビー初日に乾杯！

「レモングラスと柚子を置いたわよ」 Tさんからの電話だったの。 いつもなら、おしゃべりしていくのに・・。 もちろん、ラグビーでしょ。 ワタシだってそうよ。 ゆっくりラグビーを見たいモン。 そして、日本が勝って、ホッとしたところ。 それで、この時間になっちゃったの。

2019/09/20 22:38

描きたい絵がここにある

この写真はもう10年も前のものなの。 何枚描いても描けないのよ。 写真を撮らせてもらってからずーっと心残りなの。

2019/09/19 18:20

ヤギさん

「ヤギさんがいるの。見に行きたい？」 「もちろんよ」 ヤギさんはすごーくやさしい目をしていていた。 「僕の家のペットだから。本当に可愛いよ」 って、Mさんは自慢していたわね。 「いいなあ」 って、ため息が出るほど 「いいなあ」 って何度も言ってたよね。 ワ・タ・シ。 庭を見ながらヤギさんを思い出してしまったのは・・・ いけないこと？

2019/09/18 20:36

また豆苗

豆苗をカットして味噌汁に入れたのよ。 簡単な味噌汁だけど。 ワタシ、発見してしまったの。 discoveryってとこよ。 だってね。 テーブルの上に置いたら鑑賞用の植物みたいなの。 ガラスの器に入れたら誰だってわからないと思うわ。 これが100円の豆苗って、ね。 だから、ね。 今から、器を変えるわよ。

2019/09/17 17:29

豆苗

食べ終わった豆苗の根元を水を入れた器に入れてから数日経ったらこんなになっちゃった。 TVでやってたのよ。豆苗は2．3度使えるって。 実物より写真の方が立派だけど、明日は豆苗のスープね。

2019/09/16 16:23

今日のお昼はコレ

ちょっと寒かったのと、いただいたナスが残っていたのでうどんを作ったの。 とても簡単。30分もあればできちゃうのよ。 小麦粉に一つまみの塩と水を入れ、こねてから置いておくの。 鍋に油を入れて、あり合わせの野菜を入れ、炒めてから水を加えてゴトゴトと煮るの。 醤油とかつおだしを入れて、ね。 この間に、うどんを伸ばして、切るだけよ。 まな板の上で大丈夫。 うどんの形や大きさなんて問題じゃないわ。 美味しければいいじゃない？

2019/09/16 14:27

段ボール箱の中身

お昼の支度をしなくっちゃ、って思っていたところにYさんが来たの。 段ボール箱を抱えてね。その中身が上の写真。 「要らなきゃ誰かにやって。で、誰も要らなかったら捨てりゃいいからね」っていうの。それから、ね。 「いつまで同じテーブルクロスを掛けてんの。こんなの捨てて、これを敷けばいい」 Yさんは食器と一緒に持ってきたクリーム色の花柄のクロスに取り変えたのよ。 「ほーら。新しいのがいいだろう。白い方が明るく見えるしねえ」 「・・・・・・・・・」 Yさんが帰るときだったわ。 何か抱えているのよ。 そう。さっきまで敷いていたクロスなの。 「これ、気に入ってるのよ」 Yさんを追いかけて使っていたテーブルク…

2019/09/15 16:47

レモングラス

「部屋に吊るしておくといい匂いなの」 「きれいなレモングラスね」 「欲しかったら言ってね。もっとあるのよ」 「ありがとう Tさん」 「タイ料理やベトナム料理で使うのよ」 そういえば、Kさんは元気だろうか？ きっと、このレモングラスを見て、ゆっくりと匂いをかいで、それから、レモングラスの束をギュッと握りしめて、 「ワタシ、アナタノ タメニ スープヲ ツクリタイ」 っていうよね。

2019/09/14 17:57

Kさんの野菜ー3

今日も大きなビニール袋にたくさんの野菜を抱えてKさんは来てくれた。 「空心菜はあんたのために作ったんだからね」 「僕の家はだあれも食べないんだ」 「僕も嫌いだし・・・・」 と、Kさんはいう。 ところが今日のKさんは、 「この野菜、僕は食べたことないんだ」 「どんな味がするか一度食べてみようか」 「そうよ。じゃあ、作るわよ」 「今じゃなくていい」 「明日の畑仕事の帰りに寄るからね」 「はーい」 「ナスの料理も作るわよ」 「それから、オクラもね」 「いらない、いらない、毎日食べているんだから」 って、Kさん。 こんなに野菜があると何となくhappyになるのよね。

2019/09/13 13:43

柚子

昨日、Tさんから電話が来たの。 「柚子、食べ終わった~~~~ｱ」 「うん」 って、返事をしたのよ。 「じゃあ、あとで待っていくね」 それで、思い出したのよ。 写真は可愛くてきれいだったからいただいたときに写真を撮っていたの。 もう、食べ終わっちゃたけど。

2019/09/12 13:26

マカロニグラタン

今晩の食事はこれだけ。 ハムとキノコを入れただけの簡単なもの。 さあ、これからTVをみよう。

2019/09/11 19:44

アボカド

この鉢植えのアボカドは5.6年目になるかしら。 友人からいただいたアボカドはすごーく大きくて美味しかったの。 いつもならポーンを捨ててしまう果物の実を鉢に入れたのは値段も高そうなアボカドだったから・・・よ。 その年、10個の実はちゃんと芽が出て、アボカドをくれた友人にも30センチくらいになった鉢植えを持って行ったわ。 他の友人にも同じように何鉢かあげたのよ。 その一人がNさん。 ある日、 「これ以上大きくなると面倒をみられないの」 と、鉢植えを持ってきたの。 Nさんと同じ背丈のヒョロヒョロの木を、ね。 それが3年前だったと思うわ。 それから、今もちっとも変わらない鉢植えがあるの。

2019/09/11 13:38

チェリーセージ

チェリーセージという名のハーブ。 5年前くらい前だったかしら。花屋さんから2鉢買ってきて1鉢を友人にプレゼントしたのを覚えているわ。だからね。花一輪にも何かしらのstroyがあるのよね。 庭の片隅でひっそりと、何の存在感もなく、ただただ淡々と周りの草木に溶け込むわけでもなく・・・これこそハーブそのもの。

2019/09/11 08:38

バラ

季節外れのバラ。初夏には少しだけの時間を楽しませてくれたよね。 「移ろい」ってこんな感じなのね。あの時の、バラ熱はどこに行っちゃたの？ こころを寄せた（格好良く言えば）思い？なんかこれぽっちもないのよ。

2019/09/10 10:43

チェス

Dさんがチェス盤をイギリスから持ってきた、って、聞いてびっくりしたわ。 それで、どういうわけか、今朝ね、戸棚から出しちゃった。 これは飾りもののチェス盤みたいなのよ。 だって、作りが雑なんだもの。 でも、勝負するチェス盤はコンパクトなものよ。 Dさんのチェス盤を撮ったら報告しますね。

2019/09/09 11:05

青紫蘇－2

今になって元気が出てきた青紫蘇。 シーズンオフなのにね。 夏の日のこと。 「私の家には赤紫蘇がいっぱいなの」 「毎年ジュースをたくさん作るのよ」 と、Sさんは作りたてのジュースを持ってきてくれた。 真っ赤なジュースはワインと見違えるほどきれいだった。

2019/09/08 19:45

続マンゴウの木

マンゴウ、それともマンゴー。どっちかしら？正確な方は・・・。 後から芽が出たマンゴウは初めのマンゴウの木と同じ背丈になった。 たくさんの国を旅したMさん、マンゴウ愛というか、マンゴウに目覚めた？Mさんにあやかって少しだけマンゴウと仲良くしようか。

2019/09/07 17:10

ラルシャーク

雑草の中に一本しか生えてこなかったラルシャーク。赤い葉っぱという意の野菜。調べたらアマランサスって。ケイトウとも。花や葉はケイトウそっくり。 石ころだらけの固い土に芽が出る方が間違ってる？ はい。その通りです。

2019/09/07 16:44

Yさんの天ぷら

「家内のために作ったけど食べたくないんだって」 「残りもので悪いねえ」 「味は保証しないよ」 Yさんは渓谷で捕った魚の天ぷらは定番だけれど、野菜の天ぷらは初めて。 タマネギ、インゲン、サツマイモ、カボチャ、ナス、ちくわ、ゴボウとニンジンのかき揚げがパックにぎっしり。 「こんなにいっぱいどうすればいいのよ」 そして、今日のお昼は暖かいうどんの汁の中に天ぷらを入れていただいた。

2019/09/06 15:42

再びSさんの野菜

いつも野菜をいただいているSさんが久しぶりに訪ねて来てくれた。 「いただいた野菜のお礼を言いたいのに・・・・久しぶりね」 「調子が悪くてね」 こんな会話の後、やっぱり野菜の話になった。 「ニガウリが黄色くなっちゃったんだ」 「あの三角の尖ってるのは何て言ったっけ」 「オクラよ」 「トウガラシは赤くなっちゃったよ」 「そうかあ、オクラは大きくなったらダメなんだねえ」 「じゃあ、今、見てくるよ。あったら持って来るからね」 「ビニール袋があるかい？」 そういうとSさんは小雨の中をオートバイに乗って消えた。 それから30分が過ぎてSさんが戻ってきた。 ニガウリ、オクラ、トウガラシ、大きいカボチャが2つ…

2019/09/05 11:02