【初心者でも作れる】マカロン 基本ver.

  材料     作り方【マカロン本体】   ①アーモンドプードル、粉糖を合わせてふるっておく。 ②卵白を泡立て、メレンゲを作る。 ③メ...

豚の野菜巻き蒸し【胡瓜梅だれ】

材料     作り方【豚のぶぶん】   ①巻く野菜を準備する。今回はキャベツの千切りを塩もみした。 ②豚肉を広げて並べ、塩コショウをする。 ③並べた...

基本のオムライス

  材料     作り方【ケチャップライス】   ①ケチャップライスの材料を好みの大きさにカットする。 ②フライパンに敷いた油を温め、ウイ...

デニッシュパン

  材料     作り方   ①バターをめん棒や手で叩いて、四辺が20cmほどの正方形になるよう延ばし、冷蔵庫で冷やしておく。 ②強力粉・...

【グリルで簡単】茄子味噌田楽

  ①茄子を半分に切る。（今回は白茄子を使ってみた） ②見た目的にヘタを残したい場合は、食べやすいようにヘタ付近に切り込みを入れておくと良い。 ③他に野菜を添えると...

【タピオカ粉で作る】タピオカドリンク

  ①鍋いっぱいにお湯を沸かす。 ※この写真はべつにいらない ②タピオカ粉を計ってボウルに入れる。 ③沸かしたお湯から「こねる用」の分量のお湯を別なボウルや鍋にとり、黒...

【粉から自作】タピオカドリンク

  ①鍋いっぱいにお湯を沸かす。 ※この写真はべつにいらない ②タピオカ粉を計ってボウルに入れる。 ③沸かしたお湯から「こねる用」の分量のお湯を別なボウルや鍋にとり、黒...

アボカドのてんぷら

  ①アボカドを半分に切る。 ②皮をむく。 ③一口大にカットする。 ④（好みで）わさびをアボカドに塗る。 ⑤鍋に油を温める。170℃くらい。 ⑥アボカドに打ち粉をし、て...

アボカドのてんぷら

  ①アボカドを半分に切る。 ②皮をむく。 ③一口大にカットする。 ④（好みで）わさびをアボカドに塗る。 ⑤鍋に油を温める。170℃くらい。 ⑥アボカドに打ち粉をし、て...

【目分量】冷や汁 簡易Ver.

  ①鍋に水を入れだしをとる。（今回かつおだし顆粒を使用） ②味噌汁を作る要領で味噌を溶かし、冷ましておく。 ③豆腐をペーパーなどに包み、水気を切る。（レンチンでもおk...

【目分量】冷や汁 簡易Ver.

  ①鍋に水を入れだしをとる。（今回かつおだし顆粒を使用） ②味噌汁を作る要領で味噌を溶かし、冷ましておく。 ③豆腐をペーパーなどに包み、水気を切る。（レンチンでもおk...

【目分量】バジルソース

  ①バジルの葉を洗って、キッチンペーパーなどで水気をよく切っておく。 ②にんにく、松の実（ナッツ類）を刻む。 ③フードプロセッサーに バジル・にんにく・松の実・オリー...

【目分量】バジルソース

  ①バジルの葉を洗って、キッチンペーパーなどで水気をよく切っておく。 ②にんにく、松の実（ナッツ類）を刻む。 ③フードプロセッサーに バジル・にんにく・松の実・オリー...

すいかスムージー

  ①スイカを4~5cm角くらいの大きさに切る。 ②材料を全部入れて液状になるまでフープロやハンドブレンダーなどで混ぜる。 ③硬いようだったら、好みの柔らかさになるまで...

すいかスムージー

  ①スイカを4~5cm角くらいの大きさに切る。 ☑ ②材料を全部入れて液状になるまでフープロやハンドブレンダーなどで混ぜる。 ③硬いようだったら、好みの...

生地から作るピザ

  ①分量の水にドライイーストを混ぜ、溶かす。 ②薄力粉、強力粉、塩をボールに入れ混ぜ、➀とオリーブオイルを投入して混ぜる。 ③生地の粉っぽさがなくなりまとまりが出るま...

生地から作るピザ

  ①分量の水にドライイーストを混ぜ、溶かす。 ☑ ②薄力粉、強力粉、塩をボールに入れ混ぜ、➀とオリーブオイルを投入して混ぜる。 ③生地の粉っぽさがなくな...