二郎系ラーメン一から作ってみた

どうもこんにちは、A_H です！ ここ一年で二郎系ラーメンにどはまりしてしまった私は最近ついに自分で作ろうとまで思ってしまいました。 はじめのうちはスープ、モヤシを適当にそれっぽい味にするだけだったのですが、やってくうちに麺、チャーシューまで手を出し、全て自作で作ってしまいました。 正直麺はまだまだ自分以外に食べさせることもできないような代物ですが、なんとかフォルムだけは寄せることができました！ いい線いってると思いたい... 写真の照明が白だとどうも美味しく撮れない（写真まで勉強しなくちゃですね笑)と思ったので今度は照明を変えて撮ってみました 野菜を少し食べて麺が見えるようにしてみました ん…

初めまして

初めまして、A_Hです。 少し前からブログをやってみようと思ってたのですが、中々実行に移せず先のばしにしてしまい、本日やっと始めることができました！ さて、なぜブログをやってみようかと思ったかと言うと、最近少し料理(って言っても主にラーメンなど)にはまってしまい、作ろうと思っても作り方がわからないことも多くて調べるのですが、主婦向けの簡単無難といったものばかりでいまいち自分の求めるものが見つからない... ならいっそ自分で研究していってそれを発信すれば良いのでは？と思ったわけです笑 とまぁこんな感じで料理のことを中心に書いていこうかと思っているので是非ご覧になってください！