自家製 変化球”鯛”カレー：山街のキッチンから＃41

  北鎌倉台商店街（鎌倉市今泉台）の魚屋「サカナヤマルカマ 」さんで新鮮な「鯛のあら」を求め、冷凍しておきました。  魚のあらや骨付き肉は冷凍庫にあると、いろ…

ヤマザクラ：山街diary 草花図鑑 #22

  バスの車窓から見えた桜の大木、満開だったので観に行ってきました。 黄緑色の葉と共に咲く自然な佇まいのオオシマザクラ。      向こう山の桜は花が桜色でヤ…

鎌倉 山崎・台峯緑地

  鎌倉フラワー&ネイチャーガイドのM先生のご案内で山崎・台峯緑地を歩き緑地のササ刈りの手伝いをしました。 台峯緑地は広町、常盤山と並び鎌倉の三大緑地のひとつ…

北鎌倉・浄智寺〜源氏山ハイキング

  山街（鎌倉市今泉・今泉台地区）から鎌倉駅近くの花屋まで源氏山経由で歩きました。 ショッピングのためのハイキングです   山街 〜 北鎌倉・明月院坂 〜 北…

高尾山・トレッキング

   東京・高尾山への小旅行は、登山ガイドさんのご案内で高尾山の野草を観察するトレッキング・ツアーが目的でした。 登山者向けのドミトリーに前泊し始発のケーブル…

高尾へ小旅行・高尾599ミュージアム

  東京・高尾への小旅行の記事の続きです。 前回の記事はこちら。 『高尾へ小旅行・ミハラキッチン』  今春も高尾に行きました。今回は一泊の小旅行です。 昨年の…

高尾へ小旅行・ミハラキッチン

  今春も高尾に行きました。今回は一泊の小旅行です。 昨年の高尾の記事はこちら： 『東京で山登り・裏高尾』   4月の中旬になりますが高尾山に行きました。東京…

散歩中に鎌倉産レモンをゲット！

  今日は買い物帰りにいつもと違う道を遠回りして歩きましたがあるお宅の前でレモンを購入できました！ 鎌倉（今泉地区）産のレモン      レモンは4個1袋で3…

「鯛の子」料理のアレンジ：山街のキッチンから＃40

   鎌倉 今泉台の魚屋さんで購入した鯛（平鯛・ヘダイ）の卵。 初めて扱う食材でしたが春らしいお惣菜になりました。  『鎌倉 今泉台・魚屋さんで購入”鯛の子”…

鎌倉 今泉台・魚屋さんで購入”鯛の子”初調理

   お出汁用の煮干しと鰹節がなくなりそうなので、北鎌倉台商店街（鎌倉市今泉台）の魚屋「サカナヤマルカマ 」さんを覗いてみました。 煮干しも鰹節もお店で見つけ…

鎌倉 扇ガ谷・鎌倉歴史文化交流館（異国襲来ー東アジアと鎌倉の中世展）

  先日、鎌倉・扇ガ谷にある鎌倉歴史文化交流館で開催中の「文永の役750年  異国襲来ー東アジアと鎌倉の中世」展を鑑賞しました。     鎌倉歴史文化交流館は…

鎌倉・英勝寺の初春の風景

   私の住む山街（鎌倉市今泉・今泉台地区）から六国見山と亀ケ谷切通しの二つの小山を越えウォーキング。 途中の明月院坂のロウバイの花が満開でした。     亀…

鎌倉 今泉台・魚屋さんで見つけたイナダのアラを料理してみた。

   北鎌倉台商店街（鎌倉市今泉台）の魚屋「サカナヤマルカマ 」さんでイナダのアラ（頭）を見つけたので、煮物を作ってみました。 イナダはブリの若魚の頃の呼び名…

手作り 新春のハーブパスタ：山街のキッチンから＃37

  イタリア・プーリア州のオレッキエッティという耳の形のパスタで作るブロッコリー・ソースの料理”Orecchiette con broccoli”をヒントに、…

庭便り・庭で育てた稲のお飾り

  昨年末に、我が家の庭で育てた稲（陸稲）の稲藁で正月飾りを作りました。  『庭だより・鎌倉で稲刈り』   少し前になりますが、庭で育てていた陸稲（おかぼ）の…

新春のごあいさつ 2024

  遅ればせながら、新春のお慶びを申しあげます 本年も山街diary をよろしくお願いいたします   2024年の元旦は快晴。ゆっくり散歩しながら白山神社に初…

北鎌倉・浄智寺様の谷戸で みちくさ

  久しぶりに北鎌倉 浄智寺様の谷戸たからの庭にて自然観察会「みちくさ部」に参加しました。 実は昨年も12月に参加したので、ご指導の復習にもなりました。   …

神宮前・ゴントラン シェリエ（バゲット）

   表参道に数日通う用事あり、帰りがけにブーランジェ「ゴントラン シェリエ」さんへ。クロワッサンの有名店ですね。 今回はヴィエノワ・ミルククリームとジャンボ…

大船 らい亭北院 旬の御膳

   11〜12月の激務の中、仕事帰りに大船ルミネ wing内「らい亭 北院」さんでお蕎麦をいただきました。     メニューを読む余力もなくメニューの写真を…

鎌倉 今泉・町内文化祭

   2023年11/5（日）連休最終日は鎌倉市今泉町の文化祭でした。 バスの停留所「福泉」近くの今泉町内会館で一日限りの開催。     会場では、出品者の絵…

北鎌倉 円覚寺洪鐘弁天祭パレード

   2023年10/29（日）北鎌倉 円覚寺様の洪鐘弁天祭のパレードを少しだけ参道から見ることができました。   『円覚寺洪鐘弁天祭 60年に一度の神事』 …

円覚寺洪鐘弁天祭 60年に一度の神事

  本日 2023年10/29（日）は北鎌倉 円覚寺様の洪鐘弁天祭です。 国宝の洪鐘(おおがね)の鋳造の成功を祝いで江島神社と円覚寺が共同で神事・仏事を行いま…

北鎌倉の小さなパン屋（ルヴァン・バゲット）

   北鎌倉の「にちりん製パン」さんの跡地にブーランジェリー「 北鎌倉の小さなパン屋 」さんが10/19にひっそりオープン  鎌倉では何故かルヴァン種のパンが…

手作り 山栗のモンブラン〜：山街のキッチンから＃36

  家族が長野県の白馬村への出張のお土産に宿泊先近くの山で拾った山栗を持ち帰ってきました。  山栗は小さめで焼き栗にするサイズでしたが、虫食いもなく味も良いの…

ホテル ニューグランド で アフタヌーンティー（山下公園）

   横浜・山下公園のホテル ニューグランドロビー・ラウンジの「ザ・テラス」さんでアフタヌン ティー。 山下公園の高層マンション在住だった亡き親友を偲んでのお…

庭だより・鎌倉で稲刈り

   少し前になりますが、庭で育てていた陸稲（おかぼ）の餅米を稲刈りしました。        稲刈りの数日前、近所をウォーキング中に水田を見つけました。 現代…

ブレッド エヌ の バゲット（茅ヶ崎）

  先日、茅ヶ崎市美術館へ向かう途中パン屋さんを見つけました     鉄砲通りを西に向かい歩き、雄三通りとの交差点を過ぎ、自転車屋さんのお隣の「 BREAD …

茅ヶ崎美術館「小津安二郎の審美眼」展へ

   茅ヶ崎美術館で開催中の「小津安二郎の審美眼OZU ART」展へ行ってきました。 美術館会館25周年記念、小津安二郎の生誕120年、没後60年とのこと。 …

庭だより・稲を育てる その2

  今年は5月末に庭に稲の種をまいてみました。 土に直まきの陸稲（おかぼ）を育てています。  『庭だより・稲を育てる』    今年は庭の小さな一角で稲（陸稲・…

庭だより・ヒガンバナ咲く

   お彼岸に入る頃、我が家の庭に初めてヒガンバナが一輪咲きました。 紅くてこってりした花はあまり好きではないのですが、繊細な花の姿にしばし見入りました。 我…

鎌倉国宝館のステンドグラス

  鎌倉国宝館は昭和初期の建物ですが、エントランスには星と月のデザインの洒落たステンドグラスがあります。     鎌倉の枕詞「星月夜の井」からイメージされたも…

鎌倉 小町・豊島屋 八十小路（今月のお上生 / 9月）

    鎌倉国宝館で特別展を鑑賞後、久しぶりに豊島屋さんの「 菓寮 八十小路（はとこうじ） 」さんへ。 豊島屋本店のお店の横に通路があって、裏の小道につながっ…

鎌倉・鎌倉国宝館（2つの関東大震災と鎌倉 展）

   鎌倉 鶴岡八幡宮境内にある鎌倉国宝館で9/10（日）まで開催中の特別展「2つの関東大震災と鎌倉」展へ行ってきました。   今日は朝から涼しかったので国宝…

庭だより・稲を育てる

    今年は庭の小さな一角で稲（陸稲・おかぼ）を育ててみています。 浜松の「 浜名農園 」さんで分けてくださる「 陸稲農林一号 モチ」の種をネットで取り寄せ…

鎌倉 今泉・白山神社 例大祭 2023年

   先日、掲示板で白山神社祭礼の告知を見ました。 白山神社は1191年に源頼朝が毘沙門堂を建て鎌倉の北方守護として祀った歴史ある土地。     祭礼は201…

大船 ブランジェ浅野屋（バゲット）

  JR大船駅のルミネ側、南改札横 アトレ大船に2023年 8/8にオープンしたベーカリーの「 ブランジェ浅野屋 」さんにようやく寄りました。 以前、旅行会社…

庭に野鳥の雛がいました。

   裏庭を掃除しに行ったら、野鳥の雛がいました。 大きさはヒヨコくらい。     ガビチョウという野鳥の雛で、親鳥が心配そうに見守っています。  この雛はま…

鎌倉 今泉・納涼盆踊り

  2023年8/12（土）、8/13（日）開催の鎌倉 今泉の納涼盆踊り初日に行ってきました今泉のお祭りも私は初参加。 先週の今泉台の夏祭りに続き、今泉のお祭…

初めて歩く道

   ウォーキングのコースで曲がれるのか不明な道があって初めて歩いてみました。      カーブを曲がると急勾配の坂道でした。どうやら進めそう。       …

みみず階段

  鎌倉の賑やかな海街から山街（鎌倉市今泉・今泉台）に転居した当初、なんとも薄暗く怖く感じた場所の一つは地元の方に「へび階段」と呼ばれる階段でした。 バス停「…

鎌倉 今泉台・夏祭りに行ってきた！

  2023年8/5（土）、8/6（日）開催の鎌倉 今泉台の夏祭りに行ってきました。       ちょうど大船に用事で出ていたので、江ノ電バス「北鎌倉台」で下…

鎌倉 今泉台の魚屋さんの記事がフランスの雑誌に！

  ZOOM JAPON は2010年創業、フランス語圏で日本の文化的情報を発信する月間のフリー・マガジンです。 フランス国内では約850箇所の配布拠点を持ち…

北鎌倉台・オレンジフェスタ2023夏祭り情報

   北鎌倉商店街（鎌倉市今泉台）に明日8/5（土）から開催されるオレンジフェスタ2023夏祭りのポスター告知がありました。     オレンジフェスタ2023…

デイヴィッド・ホックニー展に行ってきた！（東京都現代美術館）

   東京都現代美術館で2023年7月15日(土)から11月5日(日)まで開催中のデイヴィッド・ホックニー展に行ってきました。     どこの国でも現代美術館…

散歩道

    散歩道で見かけた風景。野生のオニユリが咲き始めました。     私が住む山街（鎌倉市今泉・今泉台地区）は鎌倉の中でも自然が多く残っているので散歩中にこ…

茅ヶ崎市美術館「イギリス風景画と国木田独歩」展へ

   先日、茅ヶ崎市美術館「イギリス風景画と国木田独歩」展へ行きました。  イギリス風景画と国木田独歩 茅ヶ崎市美術館 www.chigasaki-mus…

夏の亀ケ谷坂 (北鎌倉〜鎌倉）

   北鎌倉の長寿寺様から夏の亀ケ谷坂を経由して鎌倉へ。   長寿寺様の横、亀ケ谷坂の入口。 観光客の方が「え、坂で暑そう〜。」って建長寺様方面へ行かれてしま…

北鎌倉・円覚寺 弁天茶屋

   先日、北鎌倉 円覚寺様を参拝しました。境内各所の紫陽花も綺麗でした        帰りに弁天堂と弁天茶屋にも参りました。 若い頃に時々来ていましたが、今…

北鎌倉 長寿寺 春〜夏 特別公開最終日

   北鎌倉の長寿寺様は足利尊氏ゆかりの非公開のお寺ですが季節限定で週末のみ（雨天中止）拝観できます。 6/30（金）は今季公開最終日だったので思い立って参拝…

鎌倉 扇ガ谷・鎌倉歴史文化交流館（中世の祈りのかたち展）

   先日、鎌倉 扇ガ谷の鎌倉歴史文化交流館「中世の祈りのかたち」展を鑑賞しました。会期が7/1までなのでギリギリでした。     この時期の鎌倉歴史文化交流…

手作り 鎌倉の菜の花の種で作ったマスタード

   庭で種から育てた菜の花、その種を採取し、自家製マスタードを作りました    真面目な畑でないのでお恥ずかしいのですが、昨年の秋、庭のイタリアンパセリの隣…

紫陽花だより（鎌倉・今泉）

   鎌倉はアジサイの季節。  我が家の庭でもアナベルが20輪ほど花をつけています。      私の住む山街鎌倉市今泉・今泉台地区では街中でアジサイが見頃です…

鎌倉 今泉台・焼菓子屋（カカオ とチェリーのマフィン）

   毎週金曜日に北鎌倉台商店街に出店なさる「 焼菓子屋 」さん。 はじめに店名を伺った時にお店のマダムが「 焼菓子屋 」とおっしゃっていたので違うお名前だっ…

鎌倉 今泉台・サカナヤ マルカマ（お魚ハンバーグとキビナゴ刺身）

  近所に開店した今、鎌倉で一番話題の魚屋さんにようやく行ってきました        このブログでも度々書いてきた山街（鎌倉市今泉・今泉台）のレトロ可愛い「北…

北鎌倉・レトゥール Retour （バゲット）

   家族が買い物帰りに北鎌倉と大船の中間あたりの小袋谷にあるパン屋さんでバゲットを買ってきてくれました。  なかなか良い感じのパンです！      サワー系…

ちもと の お菓子・八里（箱根湯本）

   箱根・仙石原散策の帰りに老舗和菓子店「ちもと」さんのお菓子を箱根土産に購入しました。  前回のブログで紹介した「 湯もち 」の他にもお菓子を購入したので…

環境省主催 箱根地域「自然に親しむ運動・自然観察会」に参加しました。

   4月末に環境省「 箱根ビジターセンター」主催箱根地域「自然に親しむ運動・自然観察会」に参加しました。 昨年もこの会の抽選に当選しましたが、パンデミックで…

東京で山登り・裏高尾

   4月の中旬になりますが高尾山に行きました。東京で山登りです。 JR高尾駅に知人と午前10時に集合でした。  マグにはカフェインレスのカモミール・ミルクテ…

北鎌倉・浄智寺の八重桜

   北鎌倉・浄智寺様へお参りしました。 すでにシャガの花が満開でした。     ご本堂を参り、いつものように境内をゆっくり歩きました。 書院のお庭では牡丹の…

北鎌倉・円覚寺 国宝 洪鐘、弁天堂、弁天茶屋

   前回からの続きです。。。  『北鎌倉・円覚寺 假屋崎省吾さん個展』   鎌倉の桜はソメイヨシノは見頃を終え、今はヤエザクラが満開です。 雨予報を前に、急…

北鎌倉・円覚寺 假屋崎省吾さん個展

   鎌倉の桜はソメイヨシノは見頃を終え、今はヤエザクラが満開です。 雨予報を前に、急遽、ヤエザクラのお花見散策。六国見山を越えて北鎌倉・円覚寺様へ。    …

鎌倉 北鎌倉台商店街（今泉台）

   このブログでも時々、紹介している鎌倉市今泉台の「北鎌倉台商店街」。 JR大船駅東口から江ノ電バスで25分ほどの「北鎌倉台」下車。バス停横のレトロ商店街で…

春の明月院通り（北鎌倉）

   北鎌倉まで徒歩で出かける事が多いです。  距離は大してないのですが、アップダウンが激しく良い運動です   春の明月院通りではオオアラセイトウ、ヤマブキ、…

北鎌倉・明月院 春の風景

   先日、久しぶりに北鎌倉・明月院様へ。      参道の桜が満開で綺麗でした。      夕方だったので、ゆったりお参りできました。 広い境内に30名ほど…

鎌倉・大巧寺 花の小道

   JR鎌倉駅から若宮大路を渡ると鎌倉学習センター横に大巧寺 おんめさま というお寺とその小道があります。  安産祈願のお寺様で、花の小道は地元で愛される通…

鎌倉 扇ケ谷・ベーグル屋さん（codaca's bagels）

   鎌倉・扇ヶ谷の海蔵寺様に向かう道にベーグル屋さんがあります。 以前から気になっていたので入ってみました。      ロゴが海亀なんですね。 閑静な扇ヶ谷…

鎌倉・海蔵寺と十六ノ井

   亀ケ谷坂を経由し鎌倉までの散歩道。。。   亀ケ谷坂を下ると、横須賀線の線路の手前に源頼朝と北条政子の息女で悲劇のプリンセス大姫（おおひめ）の念持仏と伝…

亀ケ谷坂（北鎌倉〜鎌倉）

  散歩の続きです  浄智寺様を出て右手の踏切を渡って道なりに鎌倉方面へ進みます。 右側に、平安時代の陰陽師安倍晴明（あべのせいめい）の屋敷跡の小さな石碑があ…

北鎌倉・浄智寺 春の風景

  山街（鎌倉市今泉・今泉台）から北鎌倉の明月院通りを経て鎌倉まで散歩しました。 途中で北鎌倉の浄智寺様にお参りしました。  参道のハクモクレン（？）    …

自家製 太巻き寿司〜庭の菜の花入り〜

   先日、太巻き寿司を作りました。 少し前にかんぴょうと干し椎茸を多めに甘辛煮にして冷凍。 当日は酢飯と卵焼き、庭の菜の花を摘んで湯がいたり、生姜の甘酢漬け…

鎌倉 今泉台・珈琲屋 nomura coffee

  江ノ電バス「北鎌倉台」バス停横の北鎌倉台商店街は（住所は鎌倉市今泉台）昭和レトロな商店街。 シャッターの閉まったお店も多いのですが、「 山や 」さんという…

鎌倉 今泉台・Kuchibue 焼き菓子製作所（サブレとクッキー）

  郵便局の帰りに、近くのレトロ商店街北鎌倉台商店街に移転してきた鯛焼き屋さんを覗いてみました。 が、なんと、2月中旬にTVで紹介されて以来、朝の8時に整理券…

円覚慈雲さんの書

  北鎌倉 東慶寺様の白蓮舎に伺うと床の間に円覚慈雲 様の書がかかっていました。  ※現在、東慶寺様は境内は一切、撮影禁止です。画像は2021年春に許可をいた…

「鎌倉不識庵 精進料理十二ヶ月」を読む・北鎌倉 建長寺

  「鎌倉不識庵 精進料理十二ヶ月」という精進料理の古本を読みました。 家族が今後、少しずつお肉を食べたくないそうで、勉強しなくては。。。ということです   …

北鎌倉・東慶寺『住職の読経とお話』

   先日、北鎌倉 東慶寺様で催された『 住職と巡る特別参拝 』に参加してみました。 梅の花がほころぶ季節に、お寺のお像や涅槃絵など住職様が直接、ご解説くださ…

熱海 コーヒーハウス茶々（ドリップコーヒー）

   先日、伊豆滞在の帰りにいつものようにJR熱海駅で手土産を購入しました。  駅ビル「 ラスカ熱海 」1階「 熱海コレクション A-PLUS 」 は熱海らし…

自家製 オーガニックチョコトリュフ

  家族用にチョコレートトリュフを手作りしてみました。 砂糖を入れずに自然の甘さで作ることに。  大船ルミネウィング地下、スーパーマーケットの「ザ・ガーデン …

庭だより・2月 今年のヴィオラ

    北欧製の手描きのカップに庭のヴィオラなどを小さくいけました。      ヴィオラ（ビオラ）はヌーベルヴァーグという品種が多いです。          …

「即今只今」を読む・北鎌倉 円覚寺

   先日、古い雑誌で北鎌倉・円覚寺様の前の管長、足立大進 老師と（あだち だいしん・1932 - 2020）料理家の辰巳芳子氏の対談が掲載されていて興味深く…

メタバースSNS『Bondee』 を始めてみた！

   メタバースSNSで『 Bondee 』を始めてみました。 仕事関連の勉強のため・・・という感じです。  まず、アバター作り。 一般的な作り方同様、顔の形…

ラスカ茅ヶ崎の青森産直市（茅ヶ崎）

  親族の法事がありJR茅ヶ崎駅へ。  待ち合わせより早く着いたので改札前カフェでひと休み。  改札が見える席からカフェの隣の駅ビルの「ラスカ」入口で「青森・…

ひよこ豆のコロッケ（ファラフェル）

    BIOのひよこ豆を買ってあったので、コロッケ（ファラフェル）を作ってみました。中東の伝統料理です。   ひよこ豆は炊いてからお肉がわりにカレーやサラダ…

北鎌倉・東慶寺のアップル・ジェリー

   北鎌倉は梅の蕾ほころび少しずつ春の光を感じるようになりました。 新春早々に北鎌倉 東慶寺様へ。       お参りの後で、年末に境内の売店で求めて美味し…

鎌倉 小町・romi-unie・ロミユニ（キャラメル カマクラ）

   先日、手土産を買いに鎌倉 若宮大路のロミユニさんへ行きました。      選んだのはこちら       Caramel KAMAKURAキャラメルと発酵…

おとりよせ（道頓堀今井）

    今回はお取り寄せではなく、年末にいただいたもの。素晴らしいお味だったので紹介します。   大阪の「 道頓堀今井」さん『 うどん寄せ鍋2人前 』というお…

古い家のインテリア・冬のヴィオラ

     庭のヴィオラたち。今年はなぜか白や青に惹かれます。 山に囲まれた山街（鎌倉市北部）に暮らすようになり、華やかすぎる園芸種より草木の枯れた表情にも美を…

新春のごあいさつ

    新春のお慶びを申しあげます 本年も弊ブログ 山街diary をよろしくお願いいたします       備忘録として我が家のささやかな手作りおせちを記録し…

ファーマーズマーケット「ハマッ子」直売所へ

    先日、横浜市栄区にある「 ハマッ子 」直売所本郷店 さんに行ってきました。今回で2回目です。  私の住む山街（鎌倉市今泉・今泉台）は横浜市栄区の隣でこ…

2022年クリスマスに選んだケーキ

    クリスマスいかがお過ごしですか？  お仕事の方もいらっしゃると想います。 体調が悪い方、ご家族などに心配がある方、悲しいことがあった方、心細い方、全て…

北鎌倉たからの庭「みちくさ部」 へ

    先日、久しぶりに北鎌倉 浄智寺様の谷戸奥たからの庭 さんで開催されている「 みちくさ部 」という自然観察会に参加しました。   樹木医、ランドスケーパ…

北鎌倉・浄智寺 冬の風景

    12月第3週に北鎌倉 浄智寺 様に参りました。  山門の扁額「寶所在近（ほうしょざいきん）」は寶所在近 更進一歩 という禅語からで円覚寺様開山の無学祖…

鎌倉 今泉台・津谷精肉店（トンカツ）

    多忙につき、鎌倉湖畔商店街の津谷精肉店さんの揚げていないトンカツ購入。  家で揚げるときは、低温のオリーブオイルでじっくり揚げ、キャベツの千切りに玉ね…

我が家のパントリー

   鎌倉の海辺から山街（今泉・今泉台）へ転居し満4年になりました。  山街は鎌倉市北部の住宅街で商店も少なく、私は生活クラブの宅配も辞めたのでパントリーでの…

伊豆滞在から鎌倉の家に戻りました。

    11月の上旬から伊豆のセカンドハウスに滞在していました。 仕事をするつもりが想定外のアクシデントあり気が休まらない毎日で、鎌倉に帰れば家の周りの落ち葉…

北鎌倉・東慶寺 うさぎの干支土鈴

     10月の初め頃に東慶寺様へお参りに行って宝物館内の売店で東慶寺様のオリジナル紅茶を購入した際に来年の干支の土鈴も求めました。         水色の…

北鎌倉・茶飯事 2022（膳 好楽 茄子田楽/海老真丈）

   久しぶりに大学の仲間と北鎌倉で会いました。 東慶寺様、円覚寺様を参って、ランチは昨年と同じ『茶飯事 』さんへ。  ランチメニューの好楽 茄子田楽/海老真…

手作り 栗のパフェ：山街のキッチンから＃29

   10月上旬、近所の野菜直売所で地元鎌倉産の栗を購入しました。     その時に茹でた栗で形が崩れてしまったものはシロップ漬けにし、その栗を使って、先日、…

庭だより・10月 種まき

    庭の一角にナバナとルッコラの種を直播きしてみました。   ルッコラの小さな芽 手前は大きな株に成長したイタリアンパセリー。         今泉台商店…

北鎌倉・マヤノカヌレ（スダチのカヌレ）

   円覚寺様の帰りに「 マヤノカヌレ 」さんで季節のカヌレを購入。 JR北鎌倉駅近くの米粉のカヌレ屋さんです。  右が「栗」左は「すだちクリームチーズ」  …

北鎌倉・円覚寺 イタリア人建築家の展覧会

   北鎌倉 円覚寺様でイタリア人建築家、家具デザイナーのリナ・ボ・バルディLina Bo Bardi（1914-1992）椅子の展覧会があると聞き、見学に行…