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ブログタイトル
ca marche(サマッシュ )~愛する娘たちへの料理帖~
ブログURL
https://ca-march.com/
ブログ紹介文
道の駅、農産物直売所が好きです。新鮮野菜を使ってお料理しています。 カラダに優しいお料理のレシピ、道の駅情報などをおおくりします!
更新頻度(1年)

58回 / 365日(平均1.1回/週)

ブログ村参加:2019/08/19

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ca marche(サマッシュ )~愛する娘たちへの料理帖~
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Mさんの新着記事

1件〜30件

  • 今夜は十五夜。酒とぶどうとお月見だんご

    こんばんは!今日は十五夜。曇りで見えないかと?思っていた月ですが、時折雲が流れて、見ることができました。嬉しいですね!月見だんごは今年も南アルプス市に本店のある『菓子処 清月』さんのお月見だんごです。国内産の上新粉と、北海道小豆で作ったあん

  • まるごと林真理子展で「まるごと真理子のアフタヌーンティー」を食す

    こんばんは、季節はすっかり秋です。秋と言えば…?文学の秋、芸術の秋。そして食欲の秋です。3番目がいちばん得意な私です笑まるごと林真理子展山梨県立文学館に行って参りました。今ですね、山梨のご出身の林真理子さんの生い立ちから、業績から、お召しに

  • 完熟、シャインマスカットゼリー

    職場でお付き合いのある業者さんからシャインマスカットをいただきました。出荷するには少し粒が小さかったのでしょうか。樹で熟した完熟のシャインマスカットです。熟していても皮もシャキシャキ。とても甘いです!そのままでも十分美味しいですが、せっかく

  • シャインマスカット大福、ほうじ茶あんみつ、アマビエの和菓子屋さん。台ヶ原金精軒

    またしばらく書けない間に、すっかり秋めいてまいりました。山梨で「秋」と言ったらぶどうです?!ぶどうの種類も数々ありますが…。最近人気なのはシャインマスカット。大粒で甘くて、爽やかな香り。そして種もなく、皮ごとパクっと食べられるのも人気のもと

  • フローズンスイーツメーカーでかき氷作りました。「桃のコンポートのせ かき氷」

    もう9月になるというのに、暑さが全然終わらない⁈  もう少し、もう少しって我慢しているのですが…。我慢できなくて私かき氷メーカーを買ってしまいました。だいぶ前から気になっていたのですが、なかなか決断がつかずにいました。でもおうちで冷たいスイ

  • 塩バターパン

    こんにちは!まだまだ蒸し暑いですね。台風も向かってきています。お天気不安定でいやだわー。昨日は雷雨がすごくて怖かったです。なんとそんな時に私パンを作っていまして…。発酵中のパンは止められないし、カミナリもゴロゴロ。このままだと発酵とカミナリ

  • キャラメルバナナプリン

    毎日、作ることが楽しい!そして投稿するのが追いつかなくて…、8月7日(バナナの日)にバナナを買って、そのあと作ったバナナプリンが今ごろです。笑私の母は、毎朝必ずバナナを一本食べるのが習慣でしたから、スーパーに行くたびのようにバナナを買ってい

  • とうもろこしのパウンドケーキ

    職場の同僚よりとうもろこしをいただきました。毎年、生のとうもろこしが食べられるこの時期のお楽しみ!パウンドケーキを焼きました。甘さを控えれば、お食事にもなります。シャキっとしたとうもろこしの食感もいいですよ!とうもろこしのパウンドケーキ材料

  • プレミアムなすもも「貴陽」で作ったフルーツサンド

    プレミアムなすももプレミアムなすもも。それは「世界一重いすもも」とギネス記録にもなった貴陽のことです。山梨県南アルプス市ほかで生産されています。(1997年に生まれ、その後クオリティを上げるべく研究を繰り返し約20年後の1996年に品種登録

  • 桃とモッツァレラチーズのスキレットパンケーキ

    こんにちわ!毎日暑いですね。山梨では今桃の最盛期を迎えています。私の家では桃は作っていませんが、知り合いからいただくこともあって(山梨県人はたぶん買うということはあまりしないかも…?)、とても贅沢なことですよね!今日は桃をドーンとのせたおや

  • とうもろこしのすり流し

    暑いですねー!今日は気温36度まで上がるそうな…。熱中症にならないように気をつけましょうね。昨日、私は携帯用の扇風機買ってきましたよ。小さいから涼しくないんじゃ?なんて思っていましたが、これが意外とパワーあるんですね。バッグに入れてお出かけ

  • 低糖質スイーツ&パン専門店【糖質90%オフ】クローバーズキッチン

    スイーツ大好きな方、血糖値を気になさっている方必見です❗️糖質を90%オフしたスイーツとパンのお店のご紹介です。またまた、行ってきてからだいぶ経ってしまったのですが。先日こちらのお店が地元新聞に取りあげられている

  • まるごとメロンのフルーツポンチ

    まるごとメロンを使って、贅沢なフルーツポンチを作ってみました。メロンは夕張メロンです。オレンジ色の果肉のメロンです。メロンをくり抜いて、ほかにも季節のフルーツを入れて…、しゅわしゅわっと炭酸水を注ぎます。夏休み、ご家族でいかがですか〜!!ま

  • さわやか、バジルのパン

    ベランダのバジルが薫っています。早く私を使って〜!そんなことは言ってない?笑摘み取ってパンに入れてみました。さわやか、バジルのパン材料   丸パン8個分 強力粉                    200g 米粉          

  • メロンのフルーツサンド

    連休ですが、雨。コロナ感染者もまた増え続け…、相変わらずのSTAY HOME。 楽しみは作って食べることです。笑昨日はメロンでフルーツサンドを作りました。メロン大好きなんです!山梨はフルーツ王国ですが、メロンはあまり作られていないですよね?

  • 花の谷 大賀ハスをたずねて。

    2週間くらい前のことなんですが…。美しいハスの花を観てきました。ハスの花は仏教とも関係が深く、悟りの花とも言われます。泥の中にあっても、染まらず清らかに美しく咲く花だからです。なんて、知ったようなこと書いてますが…。 でもたしかに静かに眺め

  • うな重だけじゃない‼︎ 土用の丑の日に食べたいうなぎ料理6品。

    もうすぐ土用の丑の日ですね。(2020/7/21)うなぎにとても栄養があることはみなさんご存知のことと思います。ビタミンA、B、カルシウムは疲労回復や抗酸化作用の働きをし、歯や骨を丈夫にする働きをします。DHA、EPA、はコレストロールや中

  • 自家製豆乳チーズでつくる、レアチーズケーキ

    こんばんはMです。長引く雨で気分もクシャクシャしますね。食欲もイマイチで、食べたいものと言ったら西瓜。よく西瓜にライム搾って食べています。笑その次に食べて(飲んで)いるのが豆乳…。その豆乳にレモンを搾ってチーズを作りました。そしてそのチーズ

  • ひき肉とバジルとナンプラーで、本格ガパオライス

    ベランダで育てているバジルが繁ってきました。これは何か作らないともったいない…。「ガパオライス」にしましょう!ガパオライスはタイのお料理ですが、日本語にすると「バジル炒めごはん」だそうです。暑い国タイのお料理ですから、夏にぴったりですね。バ

  • バターチキンカレーと、ターメリックライスの夏!

    コロナ旋風収まらず…、東京でまた感染者増加とのニュースが流れてきます。心配ですね。ほぼ自粛の生活はまだまだ続きます。自粛生活で覚えたこと。それはなんといっても動画再生や、オンラインの繋がりでしょう。私はオンライン会議、飲み会は無縁でしたが(

  • シュワっと、一粒さくらんぼのキューブゼリー

    ちょっと前のことになります。今年はコロナの影響で県外へ行けない、来てももらえない状態の6月上旬、山梨の南アルプス市ではさくらんぼの出荷時期を迎えました。元々、出荷をされている農家の方はまだ良いのですが、観光農園(さくらんぼ狩り)を主としてい

  • シーズン到来!桃農家Cafeラ・ペスカで人気の桃パフェ食べました

    梅雨ですが晴れてます!昨日、今シーズンのOpenを迎えた桃農家ラ・ペスカさんに行ってきました。私の住む山梨はフルーツ王国。いよいよ桃も出荷が始まってきました。ラ・ペスカさんは、山梨市で桃を作っていらっしゃる「ピーチ専科ヤマシタ」さんの直営の

  • スマホアプリを使って公園でYOGA 【BeatFit】〜 ケルンコーヒーいちのみや店へ

    こんにちはMです。今日〇〇歳になりました!(言えない・笑)そう、年とるのは嬉しくない‼︎ でも、お誕生日は生まれてきたことに感謝する日ですので…。一日を穏やかに、皆さまに感謝するいい一日にしたいなと、自然の中でYOGAしてきま

  • 季節の野菜deコブサラダ with「 食べるジュースシャインマスカット」を使ったドレッシング

    こんばんはMです。今日はオシャレなサラダをご紹介します!!直売所で買ってきた地場の新鮮野菜を使って、シャキシャキ美味しいサラダを食べましょう〜!そしてドレッシングはちょっと贅沢なんですが…。「食べるジュース・シャインマスカット」を使いました

  • スマホアプリを使って、マインドフルネスウォーキング

    こんにちはMです。長引くコロナによる不自由な生活でカラダが硬くなっていませんか?もう絶対運動不足ですよね? カラダがガチガチだと心も同じよう。ゆったりとした気分になれなくて…。そんなときに出会ったのがスマホのアプリ『Beat Fit』。be

  • GABAトマトで美味しく、涼しく。 冷たいトマトスープのつけうどん

    こんばんはMです。前回の続きになりますが、伊藤園さんのトマトジュース『GABAトマト』を使ったメニューです。どなたも大好きなう・ど・ん🎵これからの暑い季節には冷たいうどんがいいですねー!缶のトマトジュースとめんつゆを合わせる

  • GABAトマトで美味しく食べよう! ミネストローネと、トマトジュースかん

    こんにちはMです!今日もいいお天気。でもステイホームしてます(笑)そろそろ美容院も行きたいのですけどね〜!もうちょっと我慢かな。先週届いた缶のトマトジュースが、驚きのトマトジュースでしたので紹介したいと思います。食塩も砂糖も使っていないので

  • そら豆の美味しい季節になりました。 焼きそら豆と、そら豆のチーズフリット

    こんばんはMです。コロナのことが気にならないわけではありませんが…。黙って粛粛と過ごす毎日です。今週も(今週までかな?)まだシフト制で、家で仕事をする日もあります。今日もその日でした。食料の買い出し、会社勤務の日は直売所なんて行っていられな

  • ふんわ〜りとろとろ、あさり入りたまご丼

    こんばんはMです。先日のことですが…、卵をたくさんいただきました。割ってみると黄身がオレンジ色🧡でぷっくり盛り上がっていて、見るからに美味しそうなんです。早速たまごかけごはんにして食べたのは言うまでもありません(笑笑)黄身の

  • おうちごはんに加えたいお手軽缶づめレシピ ① オイルサーディンのパスタとポテトサラダ

    こんばんはMです。突然ですが…、缶詰めって普段お使いになりますか? 非常食、ストック品のイメージですよね⁈ でも安くて栄養もあって、下ごしらえの要らない、とっても便利な食材なんです。保存も常温でできますしね。今はキャンプが流行っていてキャン

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