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enjoy life.情報局
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一人暮らしでも楽しく、仲間達とも楽しく、日々の生活を満喫して生きよう。限られた時間の中で、仕事も遊びも全力で楽しもう! 一人暮らしの生活の中で様々な情報を楽しみながらお届けします。
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ブログ村参加:2019/08/13

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rokunyさんの新着記事

1件〜30件

  • 白ワインの定番すっきりとして飲みやすいシャブリ!コスタル・シャブリ

    COSTAL Chablis コスタル・シャブリRecolte 2018辛口白ワインと言えばシャブリ!シャブリは、フランスのブルゴーニュ地方にある「シャブリ村」で造られています。ブルゴーニュと言えば、ボルドーと並んでフランスの二大ワイン産地で世界的にも有名ですね。ブルゴーニュワイ

  • ピーマンを丸のまま使う!ピーマンの肉詰め赤ワインソース

    ピーマンの肉詰め赤ワインソース定番のピーマンの肉詰めを一工夫して見たよ普通は、ピーマンを縦半分に切ってひき肉を詰めるけど今回は、丸のままのピーマンにひき肉を詰めて焼いたよ。ピーマンの肉詰めに付けるソースもいつもだと、ケチャップ、とんかつソース、マスタード

  • 色鮮やかで飲みやすいイタリアのキャンティ

    IL  PAGGIO POGGIO BONELLISINGLE ESTATE CHIANTI 2018イル・パッジオ・ポッジョ・ボネッリ16世紀から続く信頼のワイナリーのキャンティ品目  ワイン内容量  750㎖アルコール分  13%酸化防止剤  亜硫酸塩安定剤  アカシアガム原産国  イタリア輸入者  (株)

  • 簡単でシンプルだけど美味しい! 鶏むね肉とゴーヤの炒め物

    鶏むね肉とゴーヤの炒め物夏野菜のゴーヤゴーヤと言えばゴーヤチャンプル 沖縄料理ゴーヤの特徴は、苦みそして、ビタミンCの含有量が多いこと。炒めても76㎎/100gと大変高いんです。きゅうりやトマトの5倍以上もあります。レモン果汁の50㎎やキウイの69㎎さえも超える豊かさ

  • 白ブドウだけから作られた爽快なスパークリングワイン

    キーファー・ブラン・ド・ブラン・ヴァン・ムスー上質な爽快ヴァン・ムスー白ブドウだけから造られたブラン・ド・ブランクリーミーな泡に包まれた果実味がふんわりと、果実感ある豊な香りとフレッシュでフルーティーな味わいでバランスが良くて飲みやすい辛口スパークリング

  • 美味しいイカ料理!簡単に出来るイカのトマト煮込み

    簡単で美味しい! イカのトマト煮込みイカ焼きイカの煮物いかめしなどがすぐに思い浮かびますね。イカが不漁で例年より価格が高いですね。品物も小ぶりなものが多いように思います。新鮮な生のイカで、わたやイカ墨を入れて作る方法もありますが、スーパーで見切り品の茹で

  • 10分で出来るのに美味しい! 茹でるだけのリゾット

    超簡単で美味しい!リゾット茹でて作るだけの料理なのに美味しいんです。簡単に出来るので料理が苦手でもOK!「アクアパッツァ」の日高シェフの「Risi e bisi」をアレンジして作っています。Risi e bisi リーシ エ ビーシリーシはお米ビーシはグリンピースグリンピースの

  • ふっくらと焼きあがって美味しい!サワラのグリルとキノコ添え

    サワラのグリルとキノコ添えサワラは好きな魚で、スーパーの鮮魚店にある時には買ってくることが多い魚ですね。買ってきて骨を抜いて焼いたりしますが、使い切れない分はラップに包みジップロックに入れて冷凍保存して置きますね。今回使ったものは、自分で冷凍保存して置い

  • 南仏ラングドックの穏やかで飲みやすいい白ワイン

    DOLMEN LA PIERRE PLANTEE 2018LANGUEDOCドルメン・ラ・ピエール・プランテ南仏ラングドックは、プロヴァンヌからピレネー山脈、さらにスペインとの国境にに至ります。南フランス沿岸地域で、フランスの主要なワイン生産地です。名高いワインは、ヴァン・ド・ペイ・ドックや

  • 夏野菜のサッパリ素麺と香味野菜のサラダ

    ベジそうめんとサラダ夏暑い時には、食欲が落ちてあまりたべたくなくなってしまいますね。口当たりのいい冷たいものばかり食べてしまい、余計に食欲がなくなってしまうことがありますね。夏の熱い時食欲が低下したときにさっぱりとした夏野菜の素麺は食べやすくていいですよ

  • 生臭くない美味しい!真鯛のあら炊き

    ひと手間が美味しい「真鯛のあら炊き」の決めて魚のあら炊きやぶり大根など、美味しく作るには、魚の臭みをしっかり取ることがj必要ですね。真鯛のあらでうしお汁(お吸い物)を作ったりするのも臭みが残ると美味しくないですね。特に、ブリなど青魚は臭みが強いですね。熱湯

  • スペイン バレンシア生まれフレッシュなスパークリングワイン

    VINA CECILIA BLANC DE BLANCS BRUTヴィーニャ・セシリア・ブリュトスペイン地中海沿岸の風光明媚な産地バレンシアからの贈り物ヴィーニャ・セシリア・ブリュットは、フレッシュなスパークリングワインです。樹齢30年の石灰質畑から収穫された、マカベオ60%、マルバシーア30

  • 簡単で美味しい! お米と野菜のサラダ風リゾット

    簡単で美味しい お米と野菜のサラダ風リゾットリゾットと言っていますが、リゾットとは少し違っています。リゾットは、お米を炒めて炊いたものですね。お米と野菜のサラダ風リゾットは、お米と野菜を茹でて作ります。茹でて作るので簡単に出来るんですよね。本来、Riso boll

  • Montebello Spumante Brut モンテベッロ スプマンテ ブリュット ビアンコ

    モンテベッロ・スプマンテ・ブリュット・ビアンコイタリア北部のヴェネト州で作られているスパークリングワインの白ワインです。ミディアムボディでやや辛口のスパークリングワインですね。このワインは、通販のワイン屋さんで購入しました。ボルドーの金賞ワイン、赤ワイン

  • 簡単で美味しい! 鶏の手羽元トマト煮

    鶏の手羽元トマト煮鶏の手羽元はお好きですか?自分は、鶏の手羽元が好きで料理に使いますね。カレー、クリームシチューやおでんを作る時にも使います。鶏の手羽元とゆで卵の煮込みなども美味しいですね。骨付き肉は、味わいがあってかぶりついて食べるのがいいですね。女性

  • ESPIRITU DE CHILE GRAN RESERVA MERLOT 2016

    エスピリトゥ デ チリ グラン レゼルヴァ メルロー 2016赤ワインは、お好きですか?自分は、白ワインとかスパークリングワインの方が好きなんですよね。白ワインやスパークリングワインは飲みやすいですからね。赤ワインの美味しさがどこにあるのかよくわかっていない

  • 美味しいラーメン屋さん発見! ”濃厚鶏そば”

    美味しいラーメンが食べたい!何かこの頃、美味しいラーメンが食べたいなって時々思ってた。もう一年半位ラーメン屋さんに行っていなかったと思う。その間に食べていたラーメンは、カップ麺とインスタントのラーメンばかりです。インスタントのラーメンでは、ラ王が好きです

  • あさりのだし汁が美味しさの決めて ボンゴレ

    美味しいボンゴレを作ろう!スーパーマーケットで一年中見かけるあさりあさりが美味しい旬の時期は何時なんでしょう。あさりは、産卵期を迎える春から夏が一番身が大きく柔らかくなり、いい出汁が出て美味しい時期になりますね。4月、5月、6月が出盛りで、特にゴールデンウィ

  • JAUME SERRA CAVA ハウメ・セラ・ロゼ・ブリュット・カヴァ

    JAUME SEERA CAVAハウメ・セラ・ロゼ・ブリュット・カヴァラベルを見た時には、何て読むんだ・・・?名前が分からなかったな。ボトルの裏のラベルを見てやっと「ハウメ・セラ・カヴァ」なんだと納得。「ハウメ・セラ・ロゼ・ブリュット・カヴァ」これがこのワインの名前なん

  • 超簡単! たった3つの材料で美味しい “翡翠チャーハン”

    翡翠チャーハン!翡翠は、緑色の透明なキレイな石一般的には、翡翠と言えば緑色の石を思い浮かべますね。しかし、白色、淡紫色、葉緑色、暗緑色、ピンク、青、黒、黄、橙と言った様々な色があるようですね。ヒスイ⇒ 英 jaide ジェイド 深緑の半透明な宝石の一つ。東洋(

  • 上等梅酒 無添加本格梅酒

    上等梅酒 無添加本格梅酒ブルーと言うよりも、藍色の綺麗なボトル上等梅酒は、酒屋さんでボトルを見て初めて知りました。富山県在住の私ですと、加賀梅酒や立山梅酒のボトルを見たことはありました。全国的には、チョーヤ梅酒とかメルシャンの梅酒とかが名前が通ってますか

  • 油揚げの手揚げとピーマンの青椒肉絲風炒め物

    油揚げの手揚げとピーマンの青椒肉絲風炒め物青椒肉絲と言えば、ピーマン、タケノコ、牛肉を細切りにして炒めたものですね。中華料理の定番で、ご飯に良くあいますね。野菜中心の生活をしている自分としては、あまり肉を使わないので、牛肉の代わりに油揚げの手揚げを使って

  • BACARDI CARTA ORO バカルディ カルタ オロ

    BACARDI CARTA ORO バカルディ・カルタ・オロSUPERIOR GOLD RUMラムの熟成感を楽しむために!元祖キューバリブレのレシピでも知られるバカルディゴールド(カルタオロ)は、バニラ、アーモンドやオークがほのかに香るプレミアムゴールドラムです。品目  スピリッツ(ラム

  • 野菜中心の食生活との出会い

    ジェームス・スキナーとの出会いジェームス・スキナーと出会う前は、ごく普通の生活をしていました。ごく普通の生活・・・と言うよりも自分の人生を投げ出して、諦めていた感じですね。その反面、もっと違う人生を・・・充実したものが欲しかったのかもしれません。ジェーム

  • ルイス フェリペ エドワーズ ソーヴィニョン ブラン

    LUIS FELIPE EDWARDS SAUVIGNON BLANCルイス・フェリペ・エドワーズ・ソーヴィニョン・ブラン品目  ワイン内容量  750㎖アルコール分  12.5度原産国  チリ酸化防止剤  亜硫酸塩添加物  ビタミンC輸入者  三菱食品(株)ラベルの説明ルイス・フェリペ・エドワー

  • 南国風 パイナップルチャーハン

    南国風 パイナップルチャーハンパイナップルチャーハンと言えばタイ料理タイ米やナンプラーを使って作ればタイ料理になりますね。タイ米やナンプラーを常備している人は少ないでしょうね。以前から、パイナップルチャーハンは知っていましたが、なかなか作る機会がありませ

  • BOMBAY LONDON DRY GIN ボンベイ ロンドン ドライ ジン

    BONBAY LONDON DRY GIN ボンベイ ロンドン ドライ ジン英国で250年、伝統の味わいと香りのスタンダードジン1761年からレシピを継承し、8種類のボタニカルで磨き上げられたクラッシックな味わい伝統の味わいはまさにジントニックのためのロンドン・ドライジン新鮮なシト

  • イズラ チロテ ホワイト チリ産 Wine

      Isla Chilote White  イズラ チロテ ホワイト品目  白ワインsoft  中辛口アルコール分  12%内容量  750㎖原産国  チリ酸化防止剤  亜硫酸塩保存料  ソルビン酸輸入者  コルドンヴェール(株)イズラ チロテ ホワイトについてラベルの説明メロンや

  • ミネストローネはダイエット・美容効果があるは本当⁈

    bea'sup  JJ  GISELe  CLASSYなど有名女性誌で続々紹介 話題の美肌サプリホワイトテックスピュア・メディカルOnline ミネストローネは、トマトベースのスープ!ミネストローネは、イタリア語でスープという意味です。地方の家庭料理といったスープで、その土地に

  • 秘密はスパイスにあった!カレーの美容と健康効果がすごい!

    日本の国民食カレー嫌いな人はいないと言われるほど、愛される国民食カレーカレーは、インドで生まれた食べ物ですが、日本にはイギリスから入ってきました。西洋料理として提供されるカレーは敷居の高いものでしたが、カレールーが発売されるようになり安価で食

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