私の義憤
昨日、チェーン本屋さんに立ち寄ったのでレシピ本コーナーを見てみた。 目に飛び込んでくるのは「時短」、「つくおき」、「簡単」、「節約」のワード。 これらのレシピが売れ筋というかトレンドなのか、平置きでずらりと並んでいた。 忙しすぎ、働きすぎの日本。 賃金の低所得化、貧富の格差が広がる日本。 トレンドワードにも納得がいくし、このレシピで救われる人がたくさんいるのはいいことだ。 だけれども、ここに私の義憤がある。 一冊手に取ってパラパラとめくってみるものの、作れそうなレシピや参考になりそうなレシピは半分。多くても7割程度だろうか。 節約や簡単を謳うレシピは卵やチーズ、ソーセージや練り物などの加工品を…
2022/01/24 10:15