フランスパティスリーウィーク2023①『ASSEMBLAGES KAKIMOTO(アッサンブラージュ カキモト)』(7月)

こんにちは！ 6/30(金)から7/30(日)までの期間限定で今年もフランス パティスリーウィークが開催。3回目の開催となる今年のテーマは「エクレア」です。 こちらのイベントではイベント期間限定のエクレアを販売するお店も ...

高松市にある自家製ジェラートと焼き菓子のお店『après la pluie(アプレ ラ プリュイ)』(7月)

こんにちは！ タイトルの通りですが、今回は香川県高松市にある自家製ジェラートと焼き菓子のお店『après la pluie(アプレ ラ プリュイ)』さんに行ってきましたという話。 香川県に行くのは約15年以上ぶりで、どん ...

10/10(月)まで！2022 三越フランス展PART2『パティスリー パリセヴェイユ×ブーランジェリー・アダチ』(10月)

こんにちは！ 今回は長くなりそうなので、早速本題に入りたいと思います。 タイトルの通りですが、今回は現在日本橋三越本館で開催中[10/10(月)まで]の三越フランス展 2022に行ってきましたという話です！その中でも特に ...

9/14(水)〜9/20(火)限定！伊勢丹新宿店で出会える“フレッシュでジューシーなホットクレープ”『EQUALLY(イクアリー)』(9月)

こんにちは！ 気づけば9月半ば。時が経つのは早いですね。 9月中旬といえど、まだまだ暑い日は続いていますが、気持ち的にはもう秋ですし無花果や栗など段々と見かける機会が増えてきた秋の食材たちにワクワクする毎日です。 さて、 ...

9/8(木)までの期間限定・2022年夏の新作パフェ！パフェ パレドオール エテ『ショコラティエ パレ ド オール』(7月)

こんにちは！ ほんっとうに毎日暑いですね。 夏はわりと好きなのですが、そろそろ暑さに飽きてきたので今は早く秋になってほしいという気持ちでいっぱいです。 とはいえ8月ももう半分は終わっているんですよね。あっという間に秋にな ...

仙台市青葉区国分町にあるパティスリー『Cerneaux de Noix(セルノー ドゥ ノワ)』(6月)

こんにちは！ 皆様、お久しぶりです！とある試験があったり、とここ2ヶ月ほどバタバタしていて更新が2ヶ月以上ぶりになってしまいました、、、 もうテストも終わって落ち着いたのでこれからはペースを上げてブログもInstagra ...

5月上旬までの期間限定！苺とピスタチオのパリブレストがのった春パフェ『ショコラティエ パレ ド オール』(3月)

こんにちは！ 気づけば4月。新年度スタートですね。 さて、今回はいちご尽くしの春らしいパフェのご紹介。3/18(金)から販売開始ということで、翌日・翌々日あたりには伺ったのですが、スケジュールがつまっていてブログ更新が4 ...

2022伊勢丹フランス展③『ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ』(4月)

こんにちは！ 前回・前々回に引き続き、今回もフランス展の話。 ③の今回は前回と同じく、サロン・デュ・デセールでいただいたラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセのデセールについて書きたいと思います！ サロン・デュ・デセー ...

2022伊勢丹フランス展②チーズスフレな柑橘パフェ『EMMÉ(エンメ)』(4月)

こんにちは！ 前回に引き続き、今回も新宿伊勢丹で開催中のフランス展の話。 ②の今回はアシェットデセールのイートインコーナー、サロン・デュ・デセールでいただいたエンメのデザートについて書きたいと思います！ サロン・デュ・デ ...

2022伊勢丹フランス展①発酵バター×レモンシュガーのクレープ『EQUALLY(イクアリー)』(4月)

今年も伊勢丹フランス展の時期がやってまいりました…！ “フランス展”という響きにもうワクワクが止まらないのは自分だけでしょうか。 今年の伊勢丹フランス展は4/5(火)から4/11(月)の7日間開催(ただし5日はMIカード ...

3月限定！桜と抹茶とホワイトチョコレートのクレープ『EQUALLY(イクアリー)』(3月)

気づけば3月もあと少し。 東京でももうすぐ桜が見頃を迎えそうで、驚きました。月日が経つのって本当に早いですね、、、桜が咲いていると、気分が上がるので一年の中で今の時期が個人的には大好きだったりします。 さて、もうすぐ桜も ...

2021年11月・日証館にオープン！チョコレートとアイスクリームのお店『teal(ティール)』(2月)

こんにちは。 気づけば3月。少しずつですが、春の予感が感じられるようになり、日々ワクワクしています。過ごしやすい気温というのも嬉しいですし、なにより桜のお菓子のシーズンという点で春は大好きな季節です。 さて、そんな春の訪 ...

3月は苺が主役！桜×フレーズ×ショコラブランなパフェ『BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE(パティスリー ビヤンネートル)』(3月)

こんにちは。段々と暖かくなってきましたね〜 花粉には悩まされますが、春は大好きな季節です。なんていったって大好きな桜のお菓子が出回るシーズンですからね！ さて、今回は代々木上原にあるパティスリー、ビヤンネートルさんでいた ...

2021年10月オープン！茨城県水戸市平須町にあるパティスリー『CINARIS(シナリス)』(1月)

もう2月もあと数日で終わり。 充実していたんですかね、今月は時間が経つのがはやく感じます。充実していたというよりやりたいことに追われすぎて毎日いっぱいいっぱいだったという方が適切な気もしますが…… さて、そんなことはさて ...

2月限定！タタン×カカオ×クワトロフォルマッジなパフェ『BIEN-ÊTRE PÂTISSERIE(パティスリー ビヤンネートル)』

気づけばバレンタインデーが終わり、それと同時に2月が半分過ぎたことを知りました。早い。 数は多くありませんが、素敵なチョコと出会うことができて楽しいチョコシーズンだったなあ… さて、今回はビヤンネートルさんの2月限定パフ ...

2/15(火)までの期間限定で新宿伊勢丹に催事出店中『Masaharu Kozuma』(2月)

こんにちは。 やっと2月！と思っていたのに気づけばもう月の3分の1が過ぎてしまうと知り動揺しています。皆さまはいかがお過ごしですか？ さて、今回はタイトルの通りですが伊勢丹新宿店B1F フードステージで開催されている上妻 ...

2021年10月、中野坂上にオープンしたチョコレートのお店『Chocolaterie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru(ロン・ポワン)』(1月)

2022年にやりたいこと。 たくさんありますが、まず第一に思っているのが、 “まだ行ったことのないお店にたくさん足を運びたい” ということです。お気に入りのお店の再訪ももちろん行いたいですし、こんなご時世だからこそ通いた ...

2/14(月)までの期間限定！銀座三越で開催中『銀座スイーツコレクション2022』購入品(1月)

1月長いな〜〜 ここ2週間くらいずっとそう思っていたので、やっと2月になり、何故か嬉しい気持ちでいっぱいです。 皆さんは1月、どんな毎日を過ごされていましたか？ 1月下旬あたりからはチョコレートの催事が始まりましたし、自 ...

福岡に行ったら必ず寄りたいパティスリー『Pâtisserie au fil du jour(パティスリー オーフィルドゥジュール)』(1月)

1月もあと数日で終わり。いつもは1ヶ月あっという間だなあと感じることの方が多いのですが、今月はもう50日くらい過ごした気分です、、、（笑）早く2月にならないかな。 そんな長く感じる1ヶ月だったわけですが、色々楽しいことも ...

美しいピスタチオのフレジェとチョコレートのサントノーレ風タルト『LESS』(1月)

2022年LESSはじめ！ お取り寄せスイーツはいただきましたが、恵比寿の店舗に行くのは今年初。本当は2月以降にしか行けなさそうだったのですが、美しいフレジェの写真と“本日はフレジェデー🍓”という言葉にい ...