気合と情熱のラーメン屋「つぼ」

気合…、情熱…。バタバタと忙しい生活を送っていたワタクシ。移動があったり、新たな任務ができたり、皆の前で発表したりe.t.c.神戸、明石、淡路と結構いろんなところを行ったり来たり。気がつけば、ブログもほっとらかして2年間も放置していました、てへっ( ´

麺屋なる戸

つけ麺…。確かに、以前は邪道扱いしたことはあった。ラーメンのジャンルとは別扱いしたこともあったさ。だがな、少年。大人になるってことは、受け入れるってことさ。その、旨さをな…。 そんなわけで、今さら感があるのですが、最近つけ麺がマイブームになっ

天下一品 塚口店

ラーメン。それは魅惑の食べ物…。昨今のコロナ大流行のおり、今までこの阪神ラーメン同好会の活動を自粛してたかというと…。そんなことしてませぬ。( ﾟдﾟ)もちろん、不要不急の外出を控えるように言われた時は行きませんでしたが、最近は活動を再開してたりな

麺や六三六 垂水店

最近、歳を取ったせいか、無調化のラーメンが美味しいと感じる今日この頃…。化学調味料がガッツリ入ってパンチの効いたのもいいけど、無調化の優しい味も捨てがたいんですよね(￣∇￣) 先に紹介した塩元帥もとても美味しかったのですが、今回紹介する『麺や六三六

ラーメン王国夢吉

『2019-2020車中泊でいく、兵庫巡りの旅』をしていた時のこと…。↑2019-2020車中泊でいく、兵庫巡りの旅はこちらからどうぞ 正月はとにかく、ラーメン店が空いていない⤵︎チェーン店はまだしも、個人店はほぼ空いていない…。せっかく車中泊までしていろいろ巡

豊岡塩元帥

竹野港での釣りはなかなか渋かった⤵︎⤵︎⤵︎せっかく豊岡まで出てきて、これでは…。 ↑竹野港での釣りの様子はこちら（泣） 微妙なことがあったなら、うまいラーメンを食べるに限る！そこで塩ラーメンの名店、『豊岡塩元帥』にやってきました。塩元帥

総本家広瀬家特製ラーメン 第一旭 柏原店

新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。2019/12/31〜2020/1/3まで、車中泊で兵庫県を旅行しています。  ↑旅行の様子はこちらを参照してください。 で、1日1回は行った先でラーメンを探しているのですが…。年末年始はど

エース軒

チェーン店を訪れる時の楽しみ…。同じチェーンにおける、同じメニューでの味の違いである。 作り手が、その『チェーン本来の味』をどれだけしっかりと、正確に継承しているのか？もしくは、味が『チェーン店本来の味』から離れている場合、その技法を継承しつつ

麺屋 天風

夜釣りを終えた、深夜0時過ぎ…。大物、小物ともいい感じに釣れた！神戸の海はええなぁ(*´∇｀*) そんな感じで、小腹が空いたために阪神御影駅付近で入ったお店、『麺屋 天風』を紹介します。豚骨といえば博多豚骨が有名ですが、このお店では熊本豚骨と売りに

ラーメン東大 尼崎店

日本の最高学府…、大学。そんな中でも最もハイレベルで最難関と言われる東京大学…、通称、東大。そんな日本の学問の象徴というべき東大を冠したラーメン屋があるという。 今回は、『ラーメン東大 尼崎店』の紹介です。以前、伊丹や西宮で働いていたこともあり、何

とんこつらーめん 俺式 純

日本の首都、東京都…。日本で最も人口が多い都市でもある。そんな東京へ、日曜日であるにもかかわらず日帰り出張…⤵ラーメン食わんと、やってられるか！( ﾟдﾟ)そんなわけ（？）で、東京駅にある、東京ラーメンストリートに行ってきました。↑東京らーめん

ラー麺ずんどう屋 西宮大島店

最近、個人店ばっかり紹介して、チェーン店を紹介していないことに気づきました！違うねん、個人店の回し者と違うねん、ただラーメンが好きなだけやねん(＞＜) そんなわけで、回し者疑惑を晴らすため（？）今回は兵庫県は姫路発祥の豚骨ラーメンチェーンで全国に約

牛骨ラーメン やるき屋

  俺、やる気、足んなかったんすかね？坊主はまぬがれたけど、今日も釣れなかったんすよね⤵︎  そんなわけで、今日も釣果がしょぼかった(´；ω；`)ラーメン食わんとやってられるか！闘魂を注入してもらおうと、神戸をうろうろしていた時に発見しました。今回は

必死のパッチ製麺所

    必死のパッチってなんだろう？ネットで色々調べてみると、関西の方言の一つで、「必死の最上級の表現」なんでそうです。関西ではおなじみの言葉らしいです。42年間関西に住んでいたけれど、しらねぇ！今日もひとつお利口になりました。 阪神タイガースの選手が

北海ラーメンすすき野 宝塚店

北海道といって思い浮かべるものってなんですか？北海道はでっかいどう！…って答えた人はアウト〜( ﾟдﾟ)正解は札幌ラーメンに決まってるではないですか。腐っても(？)ラーメンブログですから。 そんなわけで今回は宝塚で札幌ラーメンを提供し続けて30年の『

らーめん Stand R&R 3号店

最近、釣りにはまっています！釣りとは、魚と闘う漢のスポーツ…。魚をリスペクトし、全身全霊をかけて、創意工夫を凝らす、釣り人たち。そこにシビれる、あこがれるゥ！ そんなわけで、煮干しラーメンなどの魚介系に挑戦です。普段はどちらかというと、オーソ

ラーメン はなてん 宝塚店

漢は黙って、炭水化物！炭水化物が大好き、たいさんです。昼食はラーメン＆チャーハンの組み合わせが最強だと思う今日この頃です。 今回はたいさんが炭水化物がどうしてもたくさん欲しくなった時に訪れるラーメン店、「ラーメン はなてん 宝塚店」を紹介します。

Clutch Hitter

今回は兵庫県伊丹市兵庫県瑞ヶ丘にある「Cluch Hitter」を紹介します。このお店周辺は特にラーメンチェーンの激戦区です。 ｢ずんどう屋 伊丹大鹿店｣、｢らーめん 夢屋台 伊丹店｣、｢三豊麺 伊丹店｣、｢まこと屋 伊丹瑞ヶ丘店｣、「天下一品 伊丹瑞穂店｣、以前紹介した「

三豊麺 斬 宝塚中筋店

三豊麺。関西を中心に三十数店舗ほどチェーン展開する、人気店です。特に濃厚魚介つけ麺やとんこつラーメンに定評があります。そんな三豊麺の中で、「肉と麺」をコンセプトにしたお店が「三豊麺 斬」です。まさに漢のロマンですね。↑店構え 三豊麺らしい独特

オカモト醤油ヌードル

ノスタルジー…。懐かしいような、優しいような雰囲気。忙しい現代の中にあって、時に漢は安らぎを求め、そこに訪れるのだった…。誰でも、そんな時あるよねっ？ねっ？ そんなわけで、今回はレトロにして新しい雰囲気を醸している「オカモト醤油ヌードル」の紹介