穴の中のヒキガエル～toad in the hole~

こんにちは、プリンです。今回はYouTubeで作られていた穴の中のヒキガエル～toad in the hole~を紹介したいと思います。 材料紹介 中力粉（なければ強力粉と薄力粉を1：1で混ぜたもの）・・・140g たまご・・・4個 スキム

みかんのシフォンケーキ

こんにちは、プリンです。今回はYouTubeで作られていたヌテラクッキーを紹介したいと思います。 材料紹介 みかん（皮むいた状態）・・・400g 小麦粉・・・550g たまご・・・2個 砂糖・・・60g バター・・・15g ドライイースト・

ヌテラクッキー

こんにちは、プリンです。今回はYouTubeで作られていたヌテラクッキーを紹介したいと思います。 材料紹介 無塩バター・・・75g 小麦粉・・・150g たまご・・・1個 砂糖・・・85g ベーキングパウダー・・・10g チョコチップ・・・

[食戟のソーマ再現]りんどー先輩のカウサ

こんにちは、プリンです。 今回は食戟のソーマ神の皿(第4期)、単行本29巻で竜胆先輩が作ったカウサを作りたいと思います。 おまけにイカハンバーグの材料を載せます。 材料紹介 じゃがいも・・・4個 ツナ缶・・・2缶 たまねぎ・・・1/2個 アボガド・・・1個 レモン汁・・・大さじ1 イカハンバーグ・・・適量 塩・・・適量 ゆでたまご・・・適宜 黒オリーブ・・・適宜 セルフィーユ・・・適宜 マヨネーズ

[食戟のソーマ再現]タクミ流カラマリ・リピエーニ

こんにちは、プリンです。 今回は食戟のソーマ神の皿(第4期)、単行本29巻でタクミ・アルディーニが作ったカラマリ・リピエーニを作りたいと思います。 材料紹介 イカ・・・4杯 乾燥パン粉・・・100g カットトマト缶・・・半個(200g) 白ワイン・・・大さじ3 生クリーム・・・大さじ3 粉チーズ・・・大さじ3 にんにく・・・2片 アンチョビ・・・小さじ2 赤唐辛子・・・1本 オリーブオイル・・・大

[食戟のソーマ再現]スフレ・レジェ・ドゥ・グラース

こんにちは、プリンです。 今回は食戟のソーマ神の皿(第4期)、単行本29巻で薙切えりなが作ったスフレ・レジェ・ドゥ・グラースを作りたいと思います。 材料紹介 卵・・・2個 （あらかじめ卵黄と卵白に分けておく。） 水切りヨーグルト・・・100g 元のヨーグルトの量は大体150g用意します。 砂糖・・・大さじ2 溶かしバター・・・20g 強力粉・・・40g ベーキングパウダー・・・小さじ1 塩・・・ひ

[丼とこーい再現#8]わさび醬油のローストビーフ丼

こんにちは、プリンです。 今回は丼とこーい15話(最終話）で作ったわさび醤油のローストビーフ丼を作りたいと思います。 材料紹介（2人分） ご飯・・・2杯 牛もも肉・・・300g 卵黄・・・2個 大葉・・・適量 塩コショウ・・・適量 オリーブオイル・・・小さじ1調味料① しょうゆ・・・大さじ2 わさび・・・大さじ1 料理酒・・・大さじ1 みりん・・・小さじ1 砂糖・・・小さじ1 すりおろし玉ねぎ・・

[丼とこーい再現#7]カベトチ丼

こんにちは、プリンです。 今回は丼とこーい13話で作ったカベトチ丼（カリカリベーコントロトロチーズエッグ丼）を作りたいと思います。 材料紹介（1人分） ご飯・・・1杯 ウインナー・・・50g ブロックベーコン・・・60g 卵・・・2個 とろけるチーズ・・・20g マヨネーズ・・・大さじ1 塩コショウ・・・少々 作り方 ⑴ボウルなどに卵を割り、とろけるチーズと塩コショウを加え混ぜ合わせる。 卵にとろ

[丼とこーい再現#6]たぬき豆腐丼

こんにちは、プリンです。 今回は丼とこーい6話の包丁いらずできるたぬき豆腐丼を作りたいと思います。 材料紹介 ご飯・・・1杯 豆腐・・・150g めんつゆ・・・大さじ3 揚げだま（天かす）・・・適量 きざみのり・・・適量 刻みねぎ・・・適量 作り方 ⑴豆腐をスプーンなどを使い軽く崩し、揚げだまとめんつゆを入れてかき混ぜる。 豆腐を崩す。 揚げだまとめんつゆを加える。 揚げだま豆腐完成！ ⑵ご飯の上

[丼とこーい再現#5]豚肉とカイワレのマヨポン丼

こんにちは、プリンです。 今回は丼とこーい6話で作った超お手軽！豚肉とカイワレのマヨポン丼を作りたいと思います。 材料紹介（1人分） ご飯・・・1杯 豚バラ肉・・・100g カイワレ大根・・・15g 料理酒・・・大さじ1 ポン酢・・・大さじ2 マヨネーズ・・・大さじ1 ショウガチューブ・・・適量 七味・・・適宜 作り方 ⑴豚バラ肉を一口サイズに切り耐熱容器に敷き詰める。料理酒を加えラップをして電子

[丼とこーい再現#4]女子必見!?マグロとエビのアボカド丼

こんにちは、プリンです。 今回は丼とこーい4話で作った女子必見!?マグロとエビのアボカド丼を作りたいと思います。 材料紹介（1人分） ご飯・・・1杯 アボカド・・・半個 マグロ・・・50g エビ・・・50g ごま油・・・大さじ1 醤油・・・大さじ1 マヨネーズ・・・大さじ1 わさび・・・適量 レモン汁・・・適量 作り方 ⑴アボカドをサイの目状に切る。スプーンを使ってボウルなどに取り出す。 一人分作

[食戟のソーマ再現]もも店長の醤油黒糖ロールケーキ

こんにちは、プリンです。 今回は食戟のソーマ神の皿(第4期)、単行本29巻で茜ケ久保ももが作った醤油黒糖ロールケーキを作りたいと思います。 材料紹介 ＊生地 卵・・・3個 小麦粉・・・30g 黒糖・・・大さじ2 醤油・・・小さじ1 ＊醤油クリーム 生クリーム・・・200cc グラニュー糖・・・大さじ2 しょうゆ・・・小さじ2 作り方 ＊生地作り ⑴ボウルに卵と黒糖を入れ、湯煎しながらもったりするま

[食戟のソーマ再現]ゆきひら流バターピラフいなり寿司

こんにちは、プリンです。 今回は食戟のソーマ神の皿(第4期)、単行本28巻でソーマが作ったゆきひら流バターピラフいなり寿司を作りたいと思います。 材料紹介 ＊ピラフ 米・・・1合 鶏もも肉・・・150g シーフードミックス・・・100g たまねぎ・・・1/4個 バター・・・大さじ2 顆粒コンソメ・・・小さじ1 塩・・・少々 お湯・・・250g コショウ・・・適量 ＊稲荷の油揚げ 油揚げ・・・6枚

[丼とこーい再現#3]サバ缶ぶっかけ冷汁丼

こんにちは、プリンです。 今回は丼とこーい3話で作った夏にぴったりサバ缶ぶっかけ冷汁丼を作りたいと思います。 材料紹介（1人分） ご飯・・・1杯 サバの味噌煮缶・・・1個 （サバの水煮缶でもできます。） きゅうり・・・1/4本 すりごま・・・大さじ1 しょうがチューブ・・・適量 水・・・100cc 味噌・・・大さじ1/2 （サバの水煮缶を使う場合は味噌は大さじ1.5になります。） 顆粒だし・・・小

[丼とこーい再現#2]よだれ鶏丼

こんにちは、プリンです。 今回は丼とこーい2話で作ったよだれ鶏丼を作りたいと思います。 材料紹介（2人分） ご飯・・・2杯 鶏むね肉・・・300g きゅうり・・・1/2本 調理酒・・・大さじ1 ＊タレ ゴマ油・・・大さじ1 醤油・・・大さじ1と1/2 砂糖・・・大さじ1 豆板醤・・・小さじ1 しょうが・・・小さじ1 ラー油・・・大さじ1 甜麺醤・・・大さじ1 （ピリ辛が苦手な方はラー油と甜麺醤をす

[甘々と稲妻再現]チャーハン

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第12巻その55で作ったチャーハンを作りたいと思います。 材料紹介(1人分) ご飯・・・200g 卵・・・2個 長ネギ・・・30g 豚ロース薄切り肉・・・2、3枚 ＊チャーハン調味料 塩・・・ふたつまみ コショウ・・・少々 しょうゆ・・・小さじ1 ＊豚肉調味料 砂糖・・・小さじ1 しょうゆ・・・大さじ1/2 作り方 ⑴長ねぎの白い部分を粗みじんに切る。 卵

[丼とこーい再現#1]ふわとろチーズオムレツ明太子丼

こんにちは、プリンです。 今回は丼とこーい1話で作ったレンジで簡単ふわとろチーズオムレツ明太子丼を作りたいと思います。 あまりメジャーではない作品ですが、漫画アプリのピッコマで見つけ美味しそうな料理だったので作ることにしました。独特な雰囲気な漫画なのでぜひ読んでみてください！ 材料紹介（1人分） ご飯・・・1杯 明太子・・・30g（お好みの量で大丈夫です） 卵・・・2個 ピザ用チーズ・・・20g

[甘々と稲妻再現]ブールドネージュ

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第11巻その53で作ったブールドネージュを作りたいと思います。 材料紹介 薄力粉・・・60g バター・・・50g アーモンドプードル・・・25g 粉糖・・・15g また、まぶすようの粉糖も別に用意しましょう！ 作り方 ⑴バターは室温に戻す。 軽く指で押して、簡単にへこむくらいになればOKです! ⑵ボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。粉糖

[甘々と稲妻再現]ごまのショートブレッド

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第11巻その53で作ったごまのショートブレッドを作りたいと思います。 材料紹介 薄力粉・・・75g バター・・・50g グラニュー糖・・・25g 白ごま・・・10g 作り方 ⑴バターを室温に戻す。 軽く押して沈むくらいが目安です。 ⑵ボウルにバターとふるった薄力粉を入れ、バターに薄力粉をまぶすようにしながら混ぜる。そぼろ状になり粉っぽさが消えてきたらグラニ

[甘々と稲妻再現]菜園風ピッツァ

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第11巻その52で作った菜園風ピッツァを作りたいと思います。 材料紹介 ピザ生地・・・1枚 ＊ピザ具材 ズッキーニ・・・1/2本 なす・・・1/2本 パプリカ・・・1/4個 にんにく・・・1片 モッツアレラチーズ・・・100g 塩・・・ひとつまみ ＊トマトソース トマト缶・・・1/2個（200g) 塩・・・小さじ1/2 オリーブオイル・・・大さじ1/2 作

[甘々と稲妻再現]味噌ねぎごぼうピッツァ

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第11巻その52で作った味噌ねぎごぼうピッツァを作りたいと思います。 おまけに手作りピザ生地の作り方を載せます。 材料紹介 ピザ生地・・・1枚 長ネギ・・・20cm(60g) ごぼう・・・30cm(70g) モッツアレラチーズ・・・100g 大葉・・・6枚 ごま油・・・大さじ1/2 味噌・・・30g みりん・・・70cc 作り方 ⑴ごぼうはささがきか縦半分

[甘々と稲妻再現]とり白菜

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第11巻その51で作ったとり白菜を作りたいと思います。 材料紹介 白菜・・・800g(1/4個) 鶏モモ肉・・・300g 酒・・・50cc すりおろしにんにく・・・6g しょうゆ・・・大さじ2(30cc) 作り方 1⑴白菜は3~4cm幅に切る。葉だけの部分と芯が混ざる部分とに分ける。大きいところはさらに2等分にし、水気をよく切る。 白菜の葉と芯の部分を分け

[甘々と稲妻再現]オムライス

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第11巻その50で作ったオムライスを作りたいと思います。 おまけとして自家製ケチャップの作り方を載せます！ 材料紹介(2人分) 鶏モモ肉・・・100g たまねぎ・・・1/2個 マッシュルーム・・・4個 ごはん・・・260g 卵・・・4個 バター・・・30g ケチャップ・・・大さじ3 塩・・・少々 作り方 ⑴鶏もも肉を1cmの角切りに、玉ねぎをみじん切りに、

[甘々と稲妻再現]肉じゃが

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第9巻その43で作った肉じゃがを作りたいと思います。 材料紹介 じゃがいも・・・400g じゃがいもはメークインを使うと溶けた仕上がりになり、男爵を使うと煮崩れしないしっかりとした仕上がりになります。 牛薄切り肉・・・200g たまねぎ・・・1個 しらたき・・・150g 昆布・・・5×5cm(約2g) しょうゆ・・・大さじ3 みりん・・・大さじ3 砂糖・・

[甘々と稲妻アレンジ]塩焼きそば

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第9巻その42で作ったオイスターソース焼きそばのアレンジの塩焼きそばを作りたいと思います。 材料紹介 焼きそばの具材はお好みの具材を使ってください！ 中華麺・・・2玉(約300g) 干しエビ・・・8g ＊具材 豚薄切り肉・・・80g もやし・・・140g たまねぎ・・・80g にら・・・30g きくらげ(水で戻したもの)・・・20g 乾燥したきくらげは3g

[甘々と稲妻再現]オイスターソース焼きそば

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第9巻その42で作ったオイスターソース焼きそばを作りたいと思います。 材料紹介 焼きそばの具材はお好みの具材を使ってください！ 中華麺・・・2玉(約300g) ＊具材 豚薄切り肉・・・80g もやし・・・140g たまねぎ・・・80g にら・・・30g きくらげ(水で戻したもの)・・・20g 乾燥したきくらげは3gくらい使うとだいたい20gになります。 ＊

[甘々と稲妻再現]チーズとほうれん草のカネロニ

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第9巻その41で作ったチーズとほうれん草のカネロニを作りたいと思います。 材料紹介 カネロニ（乾燥）・・・8本 リンク ほうれん草・・・200g たまねぎ・・・30g リコッタチーズ・・・200g （なければカッテージチーズの裏ごしタイプでも可） パルミジャーノレジャーノチーズ・・・40g （なければ粉チーズでも可） オリーブオイル・・・大さじ1/2 塩・

[甘々と稲妻再現]コーヒー牛乳ゼリー

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第9巻その40で作ったコーヒー牛乳ゼリーを作りたいと思います。 材料紹介 牛乳・・・300cc インスタントコーヒー・・・大さじ2 グラニュー糖・・・45g 粉ゼラチン・・・5g 生クリーム・・・50cc 作り方 ⑴大さじ2の水の中に粉ゼラチンをふり入れ、10分ふやかす。 粉ゼラチンをふやかす。 ⑵小鍋に牛乳・インスタントコーヒー・グラニュー糖40gを入れ

[甘々と稲妻再現]おうちマーボー

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第8巻その39で作ったおうちマーボーを作りたいと思います。 材料紹介 絹豆腐・・・一丁（300g） 豚ひき肉・・・100g 万能ねぎ（小ネギ）・・・3〜4本(15g) 干しシイタケ・・・1枚 にんにく・・・1片 片栗粉・・・小さじ2 塩・・・大さじ1/2 ＊合わせ調味料 味噌・・・20g 砂糖・・・大さじ1/2 しょうゆ・・・小さじ2 みりん・・・大さじ1

[甘々と稲妻再現]味噌カツ

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第8巻その38で作った味噌カツを作りたいと思います。 材料紹介(4人分) 今回パン粉は生パン粉を使いますが、乾燥パン粉でも大丈夫です。生パン粉を使うとサクッと厚めの衣になり、乾燥パン粉を使うとカリッと薄めの衣になります。お好きな方をお使いください！ 豚ロース肉（厚さ2cmくらい）・・・4枚 卵・・・2個 塩コショウ・・・少々 小麦粉・・・適量 パン粉・・・

[甘々と稲妻再現]サンドウィッチ

こんにちは、プリンです。 今回は甘々と稲妻第8巻その36で作ったサンドイッチセットを作りたいと思います。 ＊タマゴサンド 材料紹介 食パン・・・4枚 卵・・・2個 たまねぎ・・・20g バター・・・15～20g 塩・・・小さじ1/4 マヨネーズ・・・大さじ1 作り方 ⑴バターを室温に置きやわらかくする。 ⑵塩少量(分量外)を加えたお湯で、卵を10分茹で、殻をむく。 流水で冷ましながらむくと、むきや

[甘々と稲妻再現]シュウマイ

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第7巻その34で作った豚肉とタケノコのシュウマイとエビとしいたけのシュウマイを作りたいと思います。 ＊豚肉とタケノコのシュウマイ 材料紹介(30個分) 豚ひき肉・・・300g たまねぎ・・・2/3個 竹の子の水煮・・・60g 貝柱水煮・・・小1缶(70g) シュウマイの皮・・・30枚 片栗粉・・・大さじ2 ごま油・・・大さじ1 調味料① 砂糖・・・小さじ2

[甘々と稲妻再現]親子丼

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第7巻その33で作った親子丼を作りたいと思います。 材料紹介 鶏もも肉・・・150g たまねぎ・・・1/2個 三つ葉・・・適宜 卵・・・4個 塩・・・少々 酒・・・大さじ1/2 ＊調味料① だし・・・100cc しょうゆ・・・大さじ2 みりん・・・大さじ3 作り方 ⑴鶏もも肉に塩をまぶし、酒をふりかけ、室温で30分ほど置く。 臭み抜きのためにしっかり行いま

[甘々と稲妻再現]ブッシュドノエル

材料紹介 ＊生地 卵・・・4個 グラニュー糖・・・100g 牛乳・・・100cc 薄力粉・・・100g ＊チョコリンゴジャム りんご・・・200g 板チョコ・・・1枚(50g) レモン(皮ごと)・・・20g 水・・・50cc グラニュー糖・・・40g ＊ラムシロップ 水・・・30cc グラニュー糖・・・15g ラム酒・・・大さじ1/2 ＊チョコクリーム 生クリーム・・・200cc グラニュー糖・・

[甘々と稲妻再現]鶏肉のクリーム煮

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第6巻その30で作った鶏肉のクリーム煮を作りたいと思います。 材料紹介 骨つき鶏モモ肉・・・800g たまねぎ・・・200g にんじん・・・50g マッシュルーム・・・12個 固形スープの素・・・1個 レモン汁・・・小さじ2～3 ＊ソースの材料 バター・・・20g サラダ油・・・小さじ1 白ワイン・・・100cc 生クリーム・・・200cc 塩コショウ・・

[甘々と稲妻再現]サンマ！！

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第6巻その28で作ったサンマのトマト煮とサンマの照り焼きを作りたいと思います。 ＊サンマのトマト煮 材料紹介 サンマ・・・2尾 たまねぎ・・・1/2個 しめじ・・・1パック トマト缶・・・1缶 小麦粉・・・適量 オリーブオイル・・・大さじ1 塩・・・小さじ1 ローリエ・・・1枚 作り方 ＊具材カットと下処理 ⑴サンマは三枚におろす。あらは取っておき、身は3

[食戟のソーマ再現]恵のリンゴ白餡どら焼き

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ神の皿(アニメ4期)、単行本第28巻で田所 恵が作った恵のりんご白餡どら焼きを作りたいと思います。 材料紹介 卵・・・3個 しょうゆ・・・小さじ1 はちみつ・・・大さじ1 絹豆腐・・・100g ＊皮の材料 小麦粉・・・150g ベーキングパウダー・・・大さじ1 上白糖(あれば和三盆糖)・・・80g ＊りんご餡の材料 りんご・・・150g 砂糖・・・大さじ

[甘々と稲妻再現]ポテトコロッケとかぼちゃ卵コロッケ

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第5巻その25で作ったポテトコロッケとかぼちゃたまごコロッケを作りたいと思います。 ＊ポテトコロッケ 材料紹介 じゃがいも・・・2個 たまねぎ・・・1/4個 合いびき肉・・・100g 卵・・・1個 塩・・・小さじ1/4 小麦粉・・・適量 サラダ油・・・適量 パン粉・・・適量 パン粉は多めに用意しておくとサクサクに仕上がりやすくなります 作り方 ＊具材の準備

[甘々と稲妻再現]スパゲティカルボナーラ

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第5巻その24で作ったスパゲティカルボナーラを作りたいと思います。 材料紹介 スパゲティ(太めのもの)・・・100g 今回は1.8mmの太さのものを使いました。 チーズ(パルミジャーノレジャーノ)・・・20g 無い場合は粉チーズでも代用できます。 ベーコン(ブロック)・・・40g 卵・・・1個 白ワイン・・・30cc ブラックペッパー・・・適量 オリーブオ

[甘々と稲妻再現]おすしケーキ

こんにちは。プリンです 今回は甘々と稲妻第5巻その23で作ったおすしケーキを作りたいと思います。 材料紹介 生ダラ・・・2切れ 酒・・・大さじ2～3 たらの大きさで変えてください 塩鮭・・・1切れ 卵・・・2個 塩・・・少量 サラダ油・・・適量 まいたけ・・・2パック 米・・・2合 昆布(5cm角)・・・1枚(約2g) ＊①合わせ酢調味料 米酢・・・40cc 砂糖・・・大さじ2 塩・・・小さじ1.

[甘々と稲妻再現]ブリ大根

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第5巻その22で作ったブリ大根を作りたいと思います。 材料紹介 大根・・・600g ブリのアラ(かまや頭など)・・・400～500g ブリの身でもOKです! しょうゆ・・・大さじ3 黄柚子・・・適宜 ＊調味料① スライスしょうが・・・3枚 酒・・・100cc 水・・・200cc ＊調味料② みりん・・・大さじ3 砂糖・・・大さじ1 作り方 ⑴大根を厚さ2.

[甘々と稲妻再現]お好み焼き

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第4巻その19で作ったお好み焼きを作りたいと思います。 材料紹介 サラダ油・・・適量 ＊生地 かつおだし・・・90cc 薄力粉・・・40g ながいも・・・20g 塩・・・小さじ1/4 ＊具材(例) キャベツ・・・150g スルメイカ・・・1/4杯 万能ネギ・・・10g 豚バラ肉・・・2～3枚 卵・・・.1個 ＊トッピング ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青

[甘々と稲妻再現]きんぴらごぼう

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第4巻その18で作ったきんぴらごぼうを作りたいと思います。 おまけに和風きのこハンバーグの材料を載せます。 材料紹介 にんじん・・・40g(太い部分を3～4cm) ごぼう・・・160g ごま油・・・

[食戟のソーマ再現]双つの月が輝くピッツァ

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ4期神の皿5話、漫画では第28巻でタクミ・アルディーニが作った双つの月が輝くピッツァ（ドッピオ・メッザルーナ・ピッツァ）を作りたいと思います。 材料紹介 ＊ピザ生地 強力粉・・・200g 薄力粉・・・100g インスタントドライイースト・・・大さじ1/2 砂糖・・・大さじ1 塩・・・3g オリーブオイル・・・大さじ2 ＊牛肉の時雨煮 牛肉切り落とし・・・

[甘々と稲妻再現]さつまいもと生クリームのクレープ

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第4巻その17で作ったさつまいもと生クリームのクレープを作りたいと思います。 材料紹介 ＊生地 牛乳・・・250cc バター・・・20g 薄力粉・・・80g グラニュー糖・・・20g 卵・・・2個 ＊さつまいもクリーム さつまいも・・・220g グラニュー糖・・・30g 牛乳・・・100cc ＊ホイップクリーム 生クリーム・・・200cc グラニュー糖・・

[甘々と稲妻再現]豚肉の生姜焼き

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第4巻その16で作った豚肉の生姜焼きを作りたいと思います。 材料紹介 たまねぎ・・・1個 キャベツ・・・3枚 豚ロース肉(厚めのもの)・・・9～12枚 サラダ油・・・適量 小麦粉・・・適量 付け合わせの野菜・・・適宜 (トマト、きゅうり、茹でたブロッコリーなど) ＊合わせ調味液① しょうゆ・・・大さじ2 酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ2 おろししょう

[食戟のソーマ再現]叡山の牛ロースト〜アーティチョークのソースとともに〜

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ4期神の皿5話、漫画では27巻で叡山が作った牛ロースト〜アーティチョークのソースを添えて〜の簡易verを作りたいと思います。 材料紹介 牛モモブロック肉・・・500g アーティチョークのオイル漬け・・・100g 生クリーム・・・100cc オリーブオイル・・・大さじ1 塩・・・小さじ1 黒コショウ・・・適宜 ＊ソースの材料 ヨーグルト・・・大さじ3 しょ

[食戟のソーマ再現]司の緑茶ピュレスープ

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマアニメ4期神の皿3話と漫画第26、27巻で司瑛士が作った司の緑茶ピュレスープの簡単レシピverを作りたいと思います。 材料紹介 ひよこ豆の水煮・・・300g ホワイトアスパラ缶詰・・・300g たまねぎ・・・1個 バター・・・大さじ4 玄米茶（液体で）・・・大さじ3 煎茶（液体で）・・・大さじ3 マッシュルーム・・・150g 生クリーム・・・100cc

[食戟のソーマ再現]久我の緑茶酢豚

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマアニメ4期神の皿3話と漫画第26、27巻で久我照紀が作った久我の緑茶酢豚を作りたいと思います。 材料紹介 豚肩ロースブロック肉・・・400g バルサミコ酢・・・100cc 黒酢・・・50cc 片栗粉・・・適宜 揚げ油・・・適宜 ＊肉の下味 卵・・・1個 しょうゆ・・・小さじ1 粉末緑茶・・・小さじ1/2 酒・・・大さじ1 塩コショウ・・・適宜 ＊ソースの

[甘々と稲妻再現]ゴマだれ冷やし中華

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第3巻その14で作ったごまダレ冷やし中華を作りたいと思います。 もう冷やし中華の時期ではないですが食べたくなったら是非作ってみてください！ 材料紹介（3人分） 中華生麺・・・3玉 鶏もも肉・・・1枚（300g弱） にんじん・・・1/3本 キャベツ（芯抜き）・・・150g きゅうり・・・1本 湯通し塩蔵ワカメ・・・25g トマト・・・1個 卵・・・適宜 ラー

[甘々と稲妻再現]アジッ！

こんにちは。プリンです 今回は甘々と稲妻第3巻その13で作ったアジ料理を作りたいと思います。 アジのなめろうとさんが焼き、あら汁を作っていきます ＊アジのなめろうとさんが焼き 材料紹介 アジ(200～250g)・・・2尾 しょうが・・・10g 万能ネギ・・・3本 みそ・・・大さじ1 作り方 ⑴しょうがはみじん切り、万能ネギは小口切りにする。 しょうがとネギ ⑵三枚おろしにしたアジの身から腹骨をそぎ

[甘々と稲妻再現]うちのドライカレー

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第2巻その12で作ったうちのドライカレーを作りたいと思います。 材料紹介 豚ひき肉・・・400g たまねぎ・・・2個 にんじん・・・1本 セロリ・・・1本 なす・・・2本 ピーマン・・・2〜3本 しょうが・・・1かけ （チューブを使う場合は大さじ1） にんにく・・・1かけ （チューブを使う場合は小さじ1） 固形スープの素（コンソメかブイヨン）・・・1個 （

[甘々と稲妻再現]あったかパンがゆ

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻3巻その11で作ったあったかパンがゆを作りたいと思います。 材料紹介 ＊共通 食パン・・・1/2枚 牛乳・・・120～130cc ＊ベーコンとたまねぎのパンがゆ たまねぎ・・・1/4個(小さければ1/2個) ベーコン・・・30g 塩・・・少々 粗びき黒こしょう・・少々 ＊黒豆ときな粉のパンがゆ 砂糖・・・小さじ1/2 黒豆・・・適宜 きな粉・・・適宜 メー

[食戟のソーマ再現]アフリカンラーメン

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第27巻228話で女木島 冬輔が2nd BOUTで出したアフリカンラーメンを作りたいと思います。 ついにアニメ食戟のソーマ神ノ皿（4期）が始まりました。今回は連隊食戟編ということで色々な料理が一気に出てきますが出来る範囲で再現できたらと思っています。では早速作っていきます。 材料紹介 中華麺・・・2玉 骨つき鶏モモ肉・・・500g たまねぎ・・・1個 じ

[甘々と稲妻再現]五平餅

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第2巻その10で作った五平餅を作りたいと思います。 本来はガスコンロの直火を使って調理するのですが、トースターを使って作ったので両方の作り方を載せたいと思います。 材料紹介（5〜6本分） 米・・・2合 くるみ・・・20g 白すりごま・・・大さじ1 みそ・・・大さじ1 しょうゆ・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ2 作り方 ⑴くるみを粒がな

[甘々と稲妻再現]餃子

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第2巻その9で作った皮から作る餃子を作りたいと思います。 材料紹介 ＊餃子の生地 強力粉・・・100g 薄力粉・・・100g 塩・・・2g(小さじ1/3) 水・・・100cc 打ち粉(強力粉)・・・適宜 ＊餡 キャベツ(芯抜きで)・・・150g 白菜・・・150g 塩・・・6g(小さじ1) ねぎ・・・20g ニラ・・・40g ショウガ・・・5g しょうゆ・

[甘々と稲妻再現]イカと里芋の煮物

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第2巻その8で作ったイカと里芋の煮物を作りたいと思います。 材料紹介 里芋・・・800g スルメイカ・・・2杯（小さければ3杯) オクラ・・・6個 だし・・・500cc 酒・・・大さじ3 みりん・・・大さじ3 しょうゆ・・・大さじ2杯半 作り方 ⑴里芋はよく洗って、泥や根をこすり落とす。水気を拭き取りザルに入れて乾かしたら、皮を厚めにむき、一口大に切る。オ

[甘々と稲妻再現]イーストドーナッツ

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第2巻その7で作ったイーストドーナッツを作りたいと思います。 材料紹介 薄力粉・・・100g 強力粉・・・100g ドライイースト・・・4g グラニュー糖・・・30g (上白糖を使う場合は25g) 塩・・・2g 卵・・・1個 牛乳・・・70cc バター・・・20g (常温に戻しておく) 打ち粉(強力粉)・・・適宜 サラダ油・・・適量 作り方 ⑴ボウルに薄力

[甘々と稲妻]グラタン

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第2巻その6で作ったグラタンを作りたいと思います。 材料紹介 じゃがいも・・・1個 かぼちゃ・・・1/16玉 ズッキーニ・・・1本 アスパラ・・・4、5本 人参・・・1/2本 鶏モモ肉・・・150g ピーマン(赤、緑)・・・各1個 プチトマト・・・適量 とろけるチーズ・・・50g バター・・・大さじ1 ＊ベシャメルソース たまねぎ・・・1個 バター・・・4

[甘々と稲妻再現]やくそくのハンバーグ

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第1巻3話で作ったやくそくのハンバーグを作りたいと思います。 このやくそくというのは前の話で作れず、作る約束をしたため、やくそくのハンバーグという名前になっています。 材料紹介（3〜4人分） 合挽き肉・・・300g たまねぎ・・・1個 卵・・・1/2個 パン粉・・・大さじ4 生パン粉でも乾燥パン粉でもどちらを使っても大丈夫です。 牛乳・・・大さじ2（生パン

[甘々と稲妻再現]豚汁

こんにちは。プリンです。 今回は甘々と稲妻第1巻2話で作られた豚汁を作りたいと思います。 材料紹介 今回の材料以外で作っても大丈夫です。 大根・・・7cm 人参・・・1/2本 長ネギ・・・1/2本 ごぼう・・・1/3本 じゃがいも・・・1個 豚肉(肩バラ)・・・150g 板こんにゃく・・・1/2枚 絹さや・・・9枚 油あげ・・・1枚 ごま油・・・大さじ1（炒めずに作る場合は不要） だし汁・・・80

[食戟のソーマ再現]ゆきひら流焦がし蕎麦

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第25巻213、214話の連隊食戟の1st Boutでそうまがふるまったゆきひら流焦がし蕎麦を作りたいと思います。 材料紹介 鴨むね肉・・・150g 鴨むね肉が手に入らない場合は鶏胸肉でも代用できます。 長ネギ・・・3本 乾燥蕎麦・・・200g めんつゆ・・・200cc （濃縮タイプの場合は希釈して200ccにする。） すりごま・・・大さじ2 乾燥蕎麦は

[食戟のソーマ再現]創真流メンチカツ〜蜂蜜ソースを添えて〜

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第23巻189話の進級試験でそうまが作った熊肉のメンチカツの簡単verを作りたいと思います。 材料紹介 たまねぎ・・・1個 生パン粉・・・1カップ (40g) 豚ひき肉・・・300g 卵・・・1個 塩・・・小さじ1 胡椒・・・適宜 小麦粉・・・適宜 溶き卵・・・適宜 生パン粉・・・適宜 揚げ油・・・適宜 ＊はちみつソース はちみつ・・・大さじ1 バター・

[食戟のソーマ再現]葉山流フライドチキン〜ねずの実ソースを添えて〜

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第22巻188、189話で進級試験で中枢美食機関側の葉山アキラが振る舞ったフライドベアの簡単verを作りたいと思います。 材料紹介 骨付き鶏モモ肉・・・2本 塩・・・適宜 揚げ油・・・適宜 ＊衣① 卵・・・1個 牛乳・・・100cc 小麦粉・・・50g 片栗粉・・・50g ＊衣② 小麦粉・・・100g 黒胡椒・・・小さじ1/4 パプリカパウダー・・・小さ

[食戟のソーマ再現]豪雪うどん

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第21巻177話の進級試験でそうま達が作った豪雪うどんを作ってみたいと思います。 おまけにトッピング用のいももちの作り方を載せます。 材料紹介 じゃがいも・・・正味100g 正味とは皮を剥いた後の重さで皮を剥く前に150g程度のじゃがいもを使用しました。 小麦粉・・・100g 片栗粉・・・100g 打ち粉・・・適宜 水・・・120cc ＊うどん出汁 出汁

[食戟のソーマ再現]鮭の幽庵焼き

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第21巻174話の進級試験の課題でそうま、黒木場リョウ、薙切アリス、田所恵、吉野悠姫のチームで作った鮭の幽庵焼きを作りたいと思います。 おまけに菊花かぶの作り方を載せます。 材料紹介 鮭・・・2切れ 酒・・・大さじ4 しょうゆ・・・大さじ4 みりん・・・大さじ4 ゆず・・・1/2個分 サラダ油・・・小さじ2 ゆずの皮の千切り・・・適宜 菊花かぶ・・・適宜

[食戟のソーマ再現]鶏卵の天丼

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第20巻169、170話でそうまの部屋を訪ねてきた薙切えりなにそうまがふるまった鶏卵の天丼を作りたいと思います。 材料紹介 ご飯・・・丼2杯分 （生米ではなく炊いたご飯です） 卵・・・2個 薄力粉・・・大さじ5（事前に冷やしておく。） 片栗粉・・・大さじ1（事前に冷やしておく。） 冷水・・・大さじ6 カツオ出汁・・・100cc しょうゆ・・・大さじ3 み

[食戟のソーマ再現]ふたつの表情を見せる鹿のロースト

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第20巻165話のそうまとの勝負で司瑛士が作ったふたつの表情を見せる鹿のローストの簡易verを作りたいと思います。 材料紹介 牛ヒレ肉・・・400g(200gを2枚) サラダ油・・・大さじ1 バター・・・大さじ1 クレソン・・・適宜 塩・・・適宜 黒胡椒・・・適宜 ＊ソースボワヴラード 赤ワイン・・・200cc フォンドヴォー・・・200cc 赤ワインビ

[食戟のソーマ再現]鹿もも肉の炭火焼き〜栗のソース〜

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第20巻165話の司瑛士との勝負でそうまが出した鹿もも肉の炭火焼き〜栗のソース〜の簡単アレンジverを作りたいと思います。 材料紹介 牛ロース肉塊・・・400g たまねぎ・・・1個 ニンニク・・・2片 （チューブを使う場合は小さじ2（約10g）です。） しょうが・・・2片 （チューブを使う場合は大さじ2（約30g）です。） フォンドヴォー・・・300cc

[食戟のソーマ再現]黒木場流クーリビャック風鮭のパイ包み焼き

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第19巻157〜159話で中枢美食機関の楠連太郎との食戟で黒木場リョウが作ったクーリビャック風鮭のパイ包み焼きを作りたいと思います。 材料紹介 サーモン切り身・・・2枚 たまねぎ・・・1/2個 マッシュルーム・・・5個 ご飯・・・200g (生米ではなく炊いたものです) 白ワイン・・・大さじ2 小麦粉・・・大さじ1 牛乳・・・100cc 生クリーム・・・

[食戟のソーマ再現]ゆきひら流羽根チーズ付き手羽先餃子

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第18巻146話叡山枝津也との食戟でそうまが作った羽根チーズ付き手羽先餃子を作りたいと思います。 材料紹介 鶏手羽先・・・16本 豚ひき肉・・・150g 豚トロ・・・4枚 キャベツ・・・1/8個 ニラ・・・1/2束 しいたけ・・・3枚 しょうが・・・2片 にんにく・・・2片 粉チーズ・・・60g (粉チーズの量はお好みで大丈夫です。) 湯・・・100cc

[食戟のソーマ再現]叡山直伝海南鶏飯

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第17巻145話で叡山枝津也がそうまとの食戟の際に作った海南鶏飯を作りたいと思います。 材料紹介 鶏もも肉・・・2枚 米・・・2合 塩・・・小さじ1 砂糖・・・小さじ1 すりおろししょうが（チューブでも可）・・・小さじ1 すりおろしにんにく（チューブでも可）・・・小さじ1 ナンプラー・・・小さじ1 鶏がらスープの素・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 トマト

[食戟のソーマ再現]ご家庭胡椒餅

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第15巻125話の月響祭でそうまが作った胡椒餅を作りたいと思います。 材料紹介 ＊胡椒餅の生地 強力粉・・・100g 薄力粉・・・100g ドライイースト・・・小さじ1.5(4.5g) 砂糖・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/4 ぬるま湯・・・130cc (温度は手で触って熱くない程度で30℃～40℃が目安です) ごま油・・・大さじ1 ＊肉餡 豚ひき肉・・

[食戟のソーマ再現]久我飯店直伝！麻婆豆腐

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第15巻120話で中華料理研究会に訪ねてきたそうまに久我照紀がふるまった麻婆豆腐を作りたいと思います。 材料紹介 作り方 ⑴豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せ写真のように皿をのせて600Wで3分加熱しその後5分放置し、水切りをする。 豆腐の上に皿をのせることで豆腐の水切りを効率よく行う事が出来ます。水切りをしっかり行う事で調理中に豆腐から水分が出

[食戟のソーマ再現]四宮シェフのまかないゴボウのキッシュ

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第14巻110話で四宮小次郎がまかないで作ったごぼうのキッシュを作りたいと思います。 材料紹介 冷凍パイシート・・・2枚 ごぼう・・・1本 鶏ひき肉・・・150g まいたけ、シメジ、マッシュルーム・・・合わせて100g しょうゆ・・・大さじ1 バター・・・大さじ2 ピザ用チーズ・・・適宜 黒胡椒・・・適宜 ＊アパレイユ(卵液) 卵・・・2個 無調整豆乳・

[食戟のソーマ再現]洋食の三田村特製！昔ながらのナポリタン

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第13巻108話のスタジエールでそうまが作った三田村特製！昔ながらのナポリタンを作りたいと思います。 材料紹介(2人分) スパゲティ・・・150g ロースハム・・・3枚 ピーマン・・・1個 たまねぎ・・・1/2個 スライスマッシュルーム缶・・・1缶 (生のマッシュルームを使う場合は4個) オリーブオイル(パスタにまぶす用)・・・大さじ1 オリーブオイル・

[食戟のソーマ再現]サンマのカルトッチョ

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第12巻99話の秋の選抜決勝で黒木場リョウが振る舞ったサンマのカルトッチョを作りたいと思います。 おまけとしてアサリの砂抜きの方法を載せます。 材料紹介 サンマの切り身・・・2切れ (白身魚の切り身でも可)例:鯛、スズキ、鱈など むきエビ・・・4匹 アサリ・・・8個 ミニトマト・・・6個 マッシュルーム・・・4個 バター・・・40g レモン・・・適宜 塩

[食戟のソーマ再現]サンマの炊き込みごはんおじや風

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第13巻102話の秋の選抜決勝でそうまが作ったさんまの炊き込みごはんおじや風を作りたいと思います。 おまけとしてさんまの骨の取り方を載せたいと思います。 材料紹介 米・・・2合 水・・・400cc サンマ・・・2尾 シメジ・・・1袋 しょうが・・・1片 カリカリ梅・・・4個 昆布・・・10×10cm角 酒・・・大さじ1 薄口しょうゆ・・・大さじ1 みりん

[食戟のソーマ再現]ウナギのなんちゃってマトロート

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第11巻92話で黒木場リョウが秋の選抜本戦2回戦で作った鰻のマトロートの簡単レシピのウナギのなんちゃってマトロートを作りたいと思います。 最後に付け合わせのマッシュポテトの作り方も載せます。 材料紹介 鰻の蒲焼き・・・1尾 付属のタレ・・・1袋 バター・・・大さじ1 たまねぎ・・・1/4個 赤ワイン・・・150cc 食パン・・・1枚 パセリのみじん切り(

[食戟のソーマ再現]鴨のアピシウス風

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第11巻91話で葉山アキラが秋の選抜2回戦で作った鴨のアピシウス風を作りたいと思います。 最後にマッシュポテトの作り方も載せるので参考にしてください。 材料紹介 鴨胸肉(鶏モモ肉でも可)・・・1枚 マッシュポテト・・・適宜 芽キャベツ・・・適宜 ＊漬けだれ 塩・・・小さじ1 あらびきコショウ・・・小さじ1 カレー粉・・・小さじ1 すりおろしニンニク(チュ

[食戟のソーマ再現]ゆきひら流ビーフシチュー

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第10巻80話でそうまが美作昴にふるまったビーフシチューを作りたいと思います。 余談ですが今回初めて精肉店で肉を買いました。スーパーなどのプラスチックの容器とは違いこのような包装紙で包れてると高級感が出てテンション上がりました！！ 牛バラブロック 材料紹介 牛バラ肉・・・400g たまねぎ・・・1個 トマト・・・1個 にんじん・・・1/2本 セロリ・・・

[食戟のソーマ再現]こづゆ鶏醤油ラーメン

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第9巻69〜71話の秋の選抜一回戦で田所恵が作ったこづゆ鶏醤油ラーメンを作りたいと思います。 今回はおまけで電子レンジで作る簡易干し野菜の作り方を載せたいと思います。天日干しなどがしづらい環境の人は参考にしてください！ 材料紹介 中華麺・・・4玉 スープ① 骨つき鶏モモ肉・・・1枚 水・・・1000cc 薄切りにしたしょうが・・・2枚 長ネギ(青い部分)

[食戟のソーマ再現]ゆきひら流進化系のり弁

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第9巻66話の秋の選抜1回戦でそうまが作った進化系のり弁を作りたいと思います。 作る品目が多いのでそれぞれの品で材料紹介と作り方を分けました。 ＊ちくわの磯辺ビール揚げとたらのビール揚げ 材料紹介 たら・・・2切れ ちくわ・・・2本 青のり(あおさでも代用可)・・・小さじ1/2 塩・・・適宜 胡椒・・・適宜 揚げ油・・・適量 ＊揚げ衣 小麦粉・・・100

[食戟のソーマ再現]創真のカレーリゾットオムライス

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第8巻58、59話の秋の選抜予選でそうまが披露したカレーリゾットオムライスを作りたいと思います。 オムライスを作る工程の説明が少々長くなっていますがご了承ください。 材料紹介(2人分) 米・・・1/2カップ 牛ひき肉・・・100g たまねぎ・・・1/4個 カレー粉・・・大さじ1 マンゴチャツネ・・・大さじ1/2 (なければマーマレードジャムでも代用可)

[食戟のソーマ再現]丸井の白のポタージュカレーうどん

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第7巻55話の秋の選抜予選で丸井善二が作った白のポタージュカレーうどんを作りたいと思います。 材料紹介（2人分） うどん・・・2玉 ディル・・・適宜 粉チーズ・・・適宜 黒胡椒・・・適宜 ディルと粉チーズと黒胡椒はトッピングなのでお好みで用意してください。 ＊スープの材料 じゃがいも・・・2個 たまねぎ・・・1/2個 カレー粉・・・大さじ1 顆粒コンソメ

[食戟のソーマ再現]コリバタカレー

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第6巻45話で葉山アキラが汐見ゼミを訪ねてきたそうまと田所恵に振る舞ったコリバタカレーを作りたいと思います。 材料紹介（2人分） 鶏もも肉・・・1枚 たまねぎ・・・1個 トマト水煮缶（カットタイプ）・・・100g すりおろしニンニク（チューブでも可）・・・小さじ1 すりおろししょうが（チューブでも可）・・・小さじ1 クミンシード・・・小さじ1/3 ガラム

[食戟のソーマ再現]城一郎特製こってりラーメン

材料紹介(2人分) 中華麺・・・2玉 豆乳・・・500cc 精進出汁・・・300cc すりおろししょうが・・・小さじ1/2 すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 じゃがいも(あれば海老芋)・・・50g 塩、胡椒・・・適宜 ラー油・・・適宜 岩塩・・・適宜 ごま油・・・適宜 レンコン・・・100g ごぼう・・・1本 人参・・・1/2本 蕪(かぶ)・・・1個 ＊精進出汁の材料 昆布・・・10cm角1枚

[食戟のソーマ再現]りんごの洋風がゆ(りんごのリゾット)

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第42話の親子対決でそうまが作ったりんごの洋風がゆを作りたいと思います。 材料紹介(2人分) りんご・・・1/2個 米・・・1/2カップ 厚切りベーコン・・・4枚 たまねぎ・・・1/4個 バター・・・大さじ2 白ワイン・・・大さじ2 レモン汁・・・小さじ1 塩、黒胡椒・・・適宜 粉チーズ・・・適宜 ① 100％果汁りんごジュース・・・200cc 水・・・

[食戟のソーマ再現]すみれ印の唐揚げロール

材料紹介 鶏もも肉・・・2枚（500g） ココナッツミルク・・・200cc 水・・・250cc ごま油・・・適量 サラダ油、黒胡椒・・・適量 香菜（パクチー）・・・適量 リーフレタス・・・適量 青紫蘇・・・適量 片栗粉・・・適量 ＊唐揚げのたれ りんご・・・1/8個 玉ねぎ・・・1/8個 すりおろししょうが（チューブでも可）・・・小さじ1 すりおろしニンニク（チューブでも可）・・・小さじ1 顆粒鶏

[食戟のソーマ再現]創真のスフレオムレツ

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ32話でそうまが宿泊研修の驚きのある卵料理の課題で作ったスフレオムレツを作りたいと思います。 材料紹介（2人分） 卵・・・4個 バター・・・大さじ2 乾燥パセリ・・・適宜 塩、黒胡椒・・・適宜 ①トマトソースの材料 トマト・・・2個 ニンニク・・・1かけ 顆粒コンソメ・・・小さじ1 赤ワイン・・・大さじ3 オリーブオイル・・・大さじ2 作り方 ⑴トマトは

[食戟のソーマ再現]田所ちゃんの朝食おでん

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第30話で宿泊研修の驚きのある卵料理の試験で田所 恵が作った朝食おでんを作りたいと思います。 材料紹介（4人分） 今回生のミニキャベツが手に入らなかったので冷凍のミニキャベツを使用しました。また、巾着の中身で使うもちは量を調整しやすいと思い、スライスもちを使用しました。この材料で約4人分ですが人数に合わせて量は調整してください。 大根・・・300g 人参

[食戟のソーマ再現]インサラータ・フリッタータアルディーニ風

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第30話で宿泊研修の驚きのある卵料理の試験でタクミ・アルディーニが作ったインサラータ・フリッタータを作りたいと思います。 材料紹介 卵・・・4個 玉ねぎ・・・1/2個 赤パプリカ・・・1個 ベーコンブロック・・・70g (ベーコン・・・2枚でも代用可) モッツァレラチーズ・・・100g きゅうり・・・1本 トマト・・・1個 オリーブオイル・・・大さじ2

[食戟のソーマ再現]インサラータ・フリッタータアルディーニ風

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ第30話で宿泊研修の驚きのある卵料理の試験でタクミ・アルディーニが作ったインサラータ・フリッタータを作りたいと思います。 材料紹介 卵・・・4個 玉ねぎ・・・1/2個 赤パプリカ・・・1個 ベーコンブロック・・・70g (ベーコン・・・2枚でも代用可) モッツァレラチーズ・・・100g きゅうり・・・1本 トマト・・・1個 オリーブオイル・・・大さじ2

[食戟のソーマ再現]シュー・ファルシ

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ24話で四宮小次郎が非公式の食戟で作ったシュー・ファルシを作りたいと思います。 材料紹介 鶏むね肉・・・2枚 キャベツ・・・12～14枚 ベーコン・・・4枚 ブイヨン・・・1リットル アスパラガス・・・4本 椎茸・・・3個 牛脂・・・大さじ1 あらびき黒胡椒・・・適宜 ・ムース生地 ① 鶏むね肉・・・400g たまご・・・1個 生クリーム・・・100cc

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[食戟のソーマ再現]ゆきひら流お柿揚げ〜木の芽のふわふわソース添え〜

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ17話の宿泊研修の最初の課題でそうまが作ったゆきひら流お柿揚げを作りたいと思います。 材料紹介 鱈・・・1切れ 柿の種・・・50g 薄力粉・・・適宜 塩・・・適宜 卵・・・1個 サラダ油・・・大さじ2 三つ葉・・・適宜 紫蘇、レモン・・・各適宜 揚げ油・・・適宜 作り方 ⑴柿の種をフードプロセッサーで撹拌し細かく砕く。卵は卵黄と卵白に分けておく。三つ葉は

[食戟のソーマ再現]鶏もも肉の香り焼き〜緑のソースを添えて〜

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ16、17話の宿泊研修の最初の課題でアルディーニ兄弟が作った合鴨の香り焼きの簡単レシピの鶏もも肉の香り焼きを作りたいと思います。 材料紹介(2人分) 鶏もも肉・・・1枚 ごま油・・・大さじ1/2 醤油・・・適宜 白髪ねぎ・・・適宜 ① 酒・・・大さじ4 みりん・・・大さじ1 塩・・・小さじ1 ② 大葉・・・8枚 青ネギ・・・10g 柚子胡椒・・・小さじ1

[食戟のソーマ再現]田所ちゃん特製3種のおにぎり

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ14話で農作業後のお昼ご飯として田所 恵が作った3種のおにぎりを作りたいと思います。それぞれのおにぎりについて作り方を書きたいと思います。 豚肉のニンニク蜂蜜漬けおにぎり 材料紹介(4個分) ご飯・・・茶碗3～4杯分 海苔・・・4枚 豚バラかたまり肉・・・200g 塩、水・・・適宜 ① すりおろしニンニク・・・小さじ2 みそ・・・50g はちみつ・・・大

[食戟のソーマ再現]田所ちゃん特製3種のおにぎり

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ14話で農作業後のお昼ご飯として田所 恵が作った3種のおにぎりを作りたいと思います。それぞれのおにぎりについて作り方を書きたいと思います。 豚肉のニンニク蜂蜜漬けおにぎり 材料紹介(4個分) ご飯

[食戟のソーマ再現]シャリピアンステーキ丼

こんにちは。プリンです。 今回は食戟のソーマ13話の水戸郁魅との食戟でそうまが作ったシャリピアンステーキ丼を作りたいと思います。 材料紹介 牛肉(サーロイン)・・・1枚 玉ねぎ・・・1個 ご飯・・・丼1杯分 ねり梅・・・大さじ1/2 赤ワイ