326回 / 365日（平均6.3回/週）
ブログ村参加：2019/07/13
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1件〜30件
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『APPLE SNAIL』のお話です! この週末、我が家の冷凍庫から発掘された こちらの貝。 これは数か月前にアジアンスーパーで見つけ、 夫が「見た目エスカルゴっぽい！」と言って 購入した アップルスネイルという貝です。 調理の仕方が分からなくて これまでしばらく我が家の冷凍庫で眠らせていたのですが… 重い腰を上げて、 いよいよ食べてみようと思います！ で、でかい… この貝についてネットで検索してみたところ、 APPLE SNAILの関連ワードとしてあがってきたのは… “脱走” “増える” “水草” “寿命” 「ん？こいつ…飼われてい…
【帰ってきたマスク生活】back to normalかと思いきや…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『コロナ関連』のお話です! 昨日、初めてベーコンエピを焼いてみました。 案外簡単で、しかも美味しい！！ ＼(^o^)／ 「焼きたてのパンってこんなに美味しかったっけ⁉」 「これはどんな国の方にも受けそうだし、ポットラックのメニューにもいいかも♪」 と浮かれていたのですが… 現在、 アメリカのコロナ感染者数がかなり増えてきていて、 「ポットラック♪」なんて言ってられない状況に戻りつつあります。 グラフを見ると…第二波と同じくらい? ここ数日は、1日6~7万人の感染者が出ているようです。 夫の職場は少し前にワクチン接種者のマスク着用義務が…
【アラバマ州ハンツビル2泊3日⑤】旅はラーメンとクレープで〆
旅は Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ラーメンとクレープ』のお話です! ハンツビル旅行記、最終回です。 gacham.hatenablog.com gacham.hatenablog.com 3日目の朝もホテルで朝食。 ここのホテルには苺フレーバーのワッフルがありました。 朝食を食べ終え、ホテルをチェックアウト。 それからガソリン給油のためにコストコに向かいました。 コストコのガソリンはお安いのが売りなはずなのに、 ハンツビルのガソリンは高かったです(´;ω;｀) 給油を終えたらハンツビルで最後のご飯。 ハンツビル住まいのフォロワーさんに教えていただいた、 オシャ…
【アラバマ州ハンツビル2泊3日④】Walmartで念願の品をGET☆
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ハンツビル旅行1日目』のお話です! ハンツビル旅行記事の続きです。 gacham.hatenablog.com gacham.hatenablog.com gacham.hatenablog.com Guntersvilleでランチを食べ、 ブリュワリーで少しゆっくりしてから、 この日宿泊するホテルまで移動しました。 夕飯はホテル近くのメキシカンレストランに目をつけていましたが、 Guntersvilleで食べたランチがボリューミー過ぎて全然お腹空いてない… なので「夕飯は軽くWalmartで買うか～？」ということに。 こんなとき、…
【アラバマ州ハンツビル2泊3日③】美味しいレストラン＆ブリュワリー発見！！
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『レストラン＆ブリュワリー』のお話です! ハンツビル旅行記の続きです。 gacham.hatenablog.com gacham.hatenablog.com 大満足の鍾乳洞ツアーを終え、 この辺りでランチを食べられるレストランを検索。 少し離れますが「もしかしたら川沿いで景色がいいかも？」と、 川岸にあるこちらのレストランへ向かいました。 ここはGuntersvilleという町です。 残念ながら、この時ヨットハーバーは絶賛工事中。川沿いを軽くドライブして、お目当てのレストランへやってきました。 到着したときには店内はほぼ満席！ この…
【アラバマ州ハンツビル2泊3日②】おすすめ☆鍾乳洞見学ツアー
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ハンツビルの鍾乳洞』のお話です! 昨日の記事の続きです。 gacham.hatenablog.com ハンツビル旅行の2日目。 ハンツビルのホテルにて朝ご飯。 数か月前までは、どこのホテルも感染対策で 「朝食はパック済みのものに限る！」というところが多かったですが、 今はほぼ通常運転に戻っていて、 定番のワッフルメーカーも稼働していました。 このワッフルは特別美味しい！ってわけじゃないけれど… これを食べると「旅行に来たわぁ！」って強く感じられるので再開してくれて嬉しいです♥ また、back to normalなだけでなく、 人々が…
【アラバマ州ハンツビル2泊3日①】メンフィスからハンツビルへ
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ハンツビル旅行1日目』のお話です! さて、この週末。 私たち夫婦は約2年ぶりに アラバマ州ハンツビルまで行ってきました！ ＼(^o^)／ ⇓パンデミック前にも行った以来⇓ gacham.hatenablog.com 金曜日、夕方6時にメンフィスを出発、 3時間ドライブしてハンツビルにたどり着きました。 到着後、ホテルの周りを散策。 1日目の夕飯に選んだのは…なんと、 KFC！！ ちなみに、我々にとってアメリカ生活初めてのケンタッキー！ チキン、コールスロー、ビスケットのセットを購入しました。 お持ち帰りにしたKFCをもってやってきた…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『DMM×処方箋』のお話です! 先日、アメリカで初めての健康診断を受けました。 gacham.hatenablog.com そして、その一週間後、 病院から検査結果に関する留守電が入っていたのですが… まぁ～、何言ってるか さっぱり分からない！(ノД`)・゜・。 ゆっくり喋ってくれているのは伝わってくるけど、 完全にこちらの英語力不足です…"(-""-)" 内容が分からな過ぎてしばらく折り返すことも出来ずにいたのですが、 ふと 「こういうときこそ、ネイティブの力を借りるべきでは⁉」 と思いつき、 「この人なら！」と思う親切そうなDMM…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『フォー』のお話です! 今日は朝から病院に行ったり、銀行に行ったり、薬局に行ったり… 超盛りだくさんでした。 以前こちらのブログでも紹介した、 1人で銀行に行って「なんとかなった！」と達成感に浸っていた手続きが、 なんとなんと、実はうまくいってなかったようで… 悲しいかな、もう3回目の呼び出しです。 gacham.hatenablog.com「今回こそは！」と思っていますが… 一番の問題は、私がSSNを持っていないというところにあるようで、 「もしかしたらこれからも定期的にお呼び出しを食らってしまうのかなぁ」 と思ったりもしています。…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ロードトリップ』のお話です! ちょっと前に購入した フィットボクシング。 1度やったら次の日は休憩が必要なほどきついのに、 調子に乗って昨日今日と連チャンでやったせいで 全然腕が上がりません…が、 その上がらない腕でアイスを食べるのが至福だったりしています(^^; アイスといえば… 先日、アメリカで初めて ハーゲンダッツのアイスクリームを買いました。 7月の第三日曜日がナショナルアイスクリームディと聞き、 「ならば、何かアイス買わなきゃ！」と… まんまとコマーシャルに乗せられた感じです。 日本では高級アイスクリームの地位を確立してい…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『英語学習』のお話です! 2021年1月… 「今年は英語やるぞ！」と意気込んで始めた、 こちらの問題集。 半年かけて、 やっと、やっと！！ 1周目が終わりました～💦 ＼(^o^)／ ついに最後のページに来た… pic.twitter.com/vWg5qOZ61P— ぴんくのねずみ🇺🇸南部に生息中 (@pink_nez_TN) 2021年7月17日 これまで、 夫「それ何周目？」 私「一周目ですが？」 夫「……（絶句）」 と、 夫に呆れられるほどのスローペースで進めてきましたが、 きっと！ やり切ったことに意味がある！！ フォロワーさん…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『薄焼きピザ』のお話です! 予定していた旅行を雨予報でキャンセルしたこの週末。 なのに… 「全然、雨降らないじゃないかーーーーーっ！」 (;´Д｀) 天気予報、当たらず… 旅行好きの夫は週末の旅行を楽しみにしていたので かなりションボリ… というわけで、 「少しでも近場で外出気分を味わおう」と 近場だけど、これまで行ったことのないレストランに 足を運んでみることにしました。 今回お邪魔したのは、 MEMPHIS PIZZA CAFE 「薄焼きピザが食べたい…」とツイートした際、 親切なフォロワーさんがこちらをおすすめしてくれました。 …
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『みょうが』のお話です! 昨日の記事で紹介したアイスクリーム。 365ブランドのクッキーアイスのほうも食べてみましたけど、 これはかなりの当たりでした☆ ＼(^o^)／ さて。 私が勝手に“アメリカの母” と思っている方から、 今日、ミョウガをわけていただきました！！ 庭でとれたものだそうで、 掘りたて！新鮮！です☆ ところで、 ミョウガはアメリカ系のスーパーにはもちろんありませんし、 近所のアジア系スーパーでもこれまで出会ったことありません。 「都会の日系スーパーにはあるらしい…」 という話は聞いたことありますが、 かなりの高級品と…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『美味しいおやつ』のお話です! 金曜日恒例、お弁当屋さんごっこ。 お友達にお付き合いいただき営業を続けております。 今日のメニューは、チーズカツカレーでした☆ 福神漬け代わりにルバーブねり梅を添えてみました。 gacham.hatenablog.com さて。 先週、スーパーでアイスクリームが 40％オフのセールになっていました☆ そのときに、 夫と「ひとり一つまで！」と決め、 パケ買いしたのがこちらです。 さっそく食べてみましたが やっぱりアメリカのアイス…！ 美味しいけど…！！ 甘い！！ 甘すぎる！！(;´Д｀) マスカルポーネベ…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『習字』のお話です! 昨日の晩御飯は、久々に 天ぷらうどんにしました。 やっぱり揚げ物、美味しいですね♪ ちなみに、夫に一番好評なのは、 ごぼう天！！ アボカド天は圏外だそうです。とほほ さて。 今年度から始めた、日本習字の通信教育。 gacham.hatenablog.com 先月提出した課題が、 今日、日本から返ってきました～。 ＼(^o^)／ 無事に届けてもらってありがとうございます♥ そして、「結果は？」といいますと… 毛筆初段、ペン字3級のままステイ(ノД‘)・゜・。 結構練習したのに～！ 残念です。 でも、最近、 「一緒に…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ピンクパイナップル』のお話です! 昨日は日本の実家から航空便が届きました☆ 習字練習し過ぎて墨汁なくなりかけだったので嬉しい！！＼(^o^)／ 日本の田舎から出してもらって、 約10日で到着。 EMSに荷物が殺到していて 一部遅れが出ているという噂を聞いたので、 かなり早いほうだと思います。 中には、6月中旬に日本から送った荷物がまだ届いていない方も居るようです。 みなさんの荷物が1日も早く届きますように！！ ところで、 うちのエリアを管轄しているUSPSは、 2週間前から エレベーターのない建物の3階以上には 荷物を届けてくれなく…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『健康診断』のお話です! 先日、初めて眼科検診に行ったことを こちらで記事にしました。 gacham.hatenablog.com その際、夫のコンタクトレンズやら私のサングラスやら… 夫の職場の手厚い保険のおかげでかなりお得に買うことが出来ました。 そのお得体験に味をしめ、 今日は本格的な健康診断を受けてきましたので、 全体の流れをご紹介します！ 事前の確認メールには、 ・15分前までに来院すること、 ・検査前6時間は何も食べないでおくこと ・身分証明書と保険証を持ってくること などが書いてありました。 私は朝9時半の予約だったので…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『エクササイズ』のお話です! 数か月前に購入したニンテンドースイッチの リングフィット。 gacham.hatenablog.com 超マイペースにやってたのでそこそこ時間かかりましたが、 先月、レベル200ちょっと超えたあたりで クリアいたしました！ ＼(^o^)／ 悲しいかな、 日々、摂取カロリーが消費カロリーを大きく上回っているので、 ぜーんぜん痩せてませんが、 私のような超絶運動不足民には ちょうどいい塩梅のゲームだったと思います。 （お友達にいただいたたい焼き❤️） さて。 リングフィットを終えてしまった我が家に、 2代目エ…
【誕生月のプレゼント！】クリスピークリームドーナツのフリーダズン☆
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『クリスピークリーム』のお話です! 一昨日から仕込んでいるハーブ納豆。 ⇓1日目⇓ gacham.hatenablog.com ⇓２日目⇓ gacham.hatenablog.com だいぶ白くなってきたので 48時間の時点で冷蔵庫での熟成段階に入りました。 36時間経過…パセリに触れているところから納豆っぽい発酵が確認できます！（夫からは「そんなめんどくさいことせずにいつも通り市販の納豆をタネに使えばいいのに…」と言われていますケド！😂 https://t.co/nudGiLDSKc pic.twitter.com/oKI3Ibt3…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『自家製ハーブ納豆』のお話です! 昨日、生食用のサーモンをGETしまして、 「新鮮なうちに食べるのが一番！」と 巻き寿司にしたり… 南蛮漬けにしたり… 塩鮭を漬けこんだり…と大忙しでした。 我が家の刺身欲求を満たしてくれる、数少ない存在、サーモン様。 サーモンにはホント感謝感謝でございます。 さて、 昨日から仕込んでいるハーブ納豆のその後ですが… gacham.hatenablog.com 12時間経過時点では、 全く変化なし。 24時間時点でも変化なし…と思いきや、 所々に白いふわふわが？？？？ 果たして…これは食べれるカビなのか……
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『自家製納豆』のお話です! 今日は朝から久々に納豆を仕込みました。 前日から大豆を浸水させておいて、 それを蒸して、納豆を添加して、保温… というのが、いつもの流れ。 ⇓おかげさまで、もう失敗知らず…！！⇓ gacham.hatenablog.com しかーし今回は、 私にとって新しい試み！ 市販の納豆を使わず、 天然の菌で 納豆を作ってみよう！ チャレンジです。 “手作り納豆 ハーブ”で検索すると、 いろんな方のレシピがヒットします。 ローズマリー、パセリ、ミント、大葉…など、 その方のレシピによって使う葉っぱは様々ですが、 その葉…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ピンクパイナップル』のお話です! 先週末、1か月ぶりにアジアンスーパーに行ってきました！ そこでは念願のルバーブをGET☆ gacham.hatenablog.com その後は、ルバーブで作ったねり梅もどきを 贅沢にたっぷり！ オクラと和えていただいています♪ さて。 アジアンスーパーに行ったときに、 はじめましてな果物と出会いました。 パイナップル売り場にて… んんんっ?????? なにこれ～？？ 写真はまるでハムですが、 これはピンクパイナップルといって、 パイナップルの新品種らしいです。 パイナップルって基本的に葉っぱをつけた…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ねり梅もどき』のお話です! 先日SNSで、ルバーブという野菜を使って ねり梅もどきを作っている方を見つけました。 「はて？ルバーブとは？」 調べたところによると… 見た目は、赤いセロリ？ 日本では馴染みのない野菜ですが 北米やヨーロッパではよく知られた野菜だそうで、 凄く酸っぱいので砂糖と合わせて煮てパイやジャムにすることが多いみたいです。 先週末、そのルバーブを近所のアジア系スーパーで見つけました。 重さ当たりの値段で表示されると、 安いのか高いのか分からない…"(-""-)" だけど、ねり梅もどき！！ どうしても作ってみたかった…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『野球観戦』のお話です! July4thの連休中、 アメリカで初めて野球観戦に行きました。 マイナーリーグの試合と聞いてあまり期待していなかったけど、 行ってみたら凄い、人人人！！！ 入るときのセキュリティはかなり厳しくて、持ち込めるカバンは長財布程度の大きさのものまで。 それ以上の荷物は透明なカバン（プールカバンみたいな？）に入れる必要があるようです。 （NBAより厳しい…） この日は試合はJuly4thのスペシャル花火つきということもあり、 一階席はほぼ満席の大盛況っぷりでした。 さらに、夫が予約してくれてたチケットがなんと最前列…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『パネラ』のお話です! July4thの三連休が始まりました！！ 私は朝からKrogerに行ってきましたが、 マスク着用率、 ほぼゼロ！！ ＼(^o^)／ アメリカ人、解き放たれました～ 店内の音楽に合わせて踊ってるおばあちゃんを見つけ、 「July4thで子どもや孫が訪ねてくる、 その買い出しに来たのかなぁ」 なんて、勝手に想像してほっこりです。 さて、Krogerからはしごして、 はじめてパネラに行ってきました。 パネラはチェーンのパン屋さん。 店内のイートインスペースも開放されていて、そこではホットミールを注文することも出来るよ…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『キムチ』のお話です! 今週末はJuly4thですね！ ＼(^o^)／ 去年の今頃を思い返すと… アメリカはコロナで大変なことになっていて、 ほぼすべてのイベントが中止になり、 お祭り感はゼロ… (ノД`)・゜・。 非常に静かで寂しいJuly4th、2020だったなあ…。 なので今年は、実質 2年ぶりのJuly4th！！ アパート共有プールを覗いてみると、 すでにバケーション気分の人たちで大賑わいでした。 我が家に関して言えば、 今回は遠出の旅行は断念したので、 近場でお友達と野球観戦したり、BBQしたり… 日焼け覚悟の予定が詰まって…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『夏休み』のお話です! 昨日のUSPSについてのブログ記事＆Twitterには たくさんご反響いただきました。 配達できない理由…「3階だから😭」USPSがアパートの2階までしか宅配してくれなくなりました🥶😨これからいちいち郵便局までピックアップに行かないといけないみたい… pic.twitter.com/jpRHtVPAfr— ぴんくのねずみ🇺🇸南部に生息中 (@pink_nez_TN) 2021年6月30日 さぞ、在米のみなさまの肝を冷やしたことだろうと思いますが、 全米全ての建物の3階以上に配達してくれなくなったわけではありませ…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『USPS』のお話です! 数日前、アメリカの郵便事情、 USPSについての記事を書きました。 gacham.hatenablog.com あの件以来、我が家からUSPSへの期待値は、 例え3日で届く予定のものが1か月かかったとしても！ 「もう、無事に届きさえすればいい…"(-""-)"」 というレベルにまで落ちていました。 それなのに！！ 「もうこれ以上下がりようがない…」 と思っていた期待値が、 さらに爆下がりする事件がありましたので ここでご報告させていただきます。 数日前、USPSから 我がアパートの3階の住人宛に “USPSに…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『プライムデー』のお話です! 先週はAmazonプライムデーでした☆ ＼(^o^)／ プライムデーというだけで「何か買わないと損！」な気がして、 ちょっとしか安くなってないけど夫の靴下もポチリ… ちなみに、この靴下は夫が気に入っていて購入するのは2回目です♪ 去年のプライムデーにはエアフライヤーを買ったっけ…？ オレアイダのポテトをカリッと揚げてくれるので重宝しています♪ gacham.hatenablog.com さて。 「他に何かお買い得なものはないかしら～？」と探していたら、 ずっと気になってたWaterpikとやらが 過去最安…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『レイニーチェリー』のお話です! 昨日記事にしたUSPSの郵便ですが、 ついに今日deliveredになりました！！ いやぁ、長かった… ホント、肝を冷やした1か月でした。 gacham.hatenablog.com さて、週末のお話です。 数日前、お友達から 「Costcoにレイニーチェリー、入荷あり！」 のタレコミがありました☆ ちなみに、レイニーチェリーのことは去年初めて知りましたが、それまで知らなかったことを大後悔するほどの美味しさです！ ⇓レイニーチェリーとの出会い⇓ gacham.hatenablog.com 旬が短く、タ…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『マルガリータ』のお話です! 先月のコストコの買い出しで、マルガリータを買いました。 ところが、 もともとアルコールが入ってるのかと思いきや、 なんと！ ただのライム味の激甘シロップだということが判明！ このままではただのかき氷シロップ… どうやら、テキーラと割って飲むのが正解らしい◎ テネシー州では、スーパーで買えるお酒はワインまで。 それ以上のアルコール度数のものは、わざわざリカーショップまで行かないと買えません。 しかし同じくらいのタイミングで、 ありがたいことに♥ 旦那さんがアメックスカードオファーでリカーショップの割引き券を…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『Pepperridge Farmの冷凍パイ』のお話です! 昨日のご飯は天ぷら蕎麦と豚キムチサラダ。 天ぷらは玉ねぎのかき揚げと海老天にしました。 蕎麦はアメリカで購入したものです。 こう暑い日が続くと、つるっと喉を通りやすいものが恋しくなりますね。 キムチは自家製。作るたびに味が違うのが悩みです。 蕎麦をすすりながら、ふと アメリカ人にとって夏の食べ物といえばなんなんだろう？と思い、検索してみると、 なんと！ 一番にBBQがヒットしました。 どうやら、アメリカの食文化には “食べ物から涼をとる”という感覚はなさそうです。 gacha…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ホットク』のお話です! 先日、 なかしましほさんのレシピに“ホットク”という韓国のお菓子のレシピを見つけました。 ホットクAぬるま湯80ml、イースト小1/2白玉粉20g、砂糖、油各大1、塩少々B薄力粉120g＋BP小1/2C砂糖、ナッツボウルにAを順に入れ、都度泡立て器でなじませる。Bを加えへらでまとまるまで混ぜ、暖かい場所で45分発酵させる。6等分してCを包み、多めの油でヘラで押しつけながら両面弱火で焼く。 pic.twitter.com/bvBDVjaTHN— なかしましほ (@nakashimarecipe) 2020年5月…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『おすそ分け』のお話です! 昨日の買い物で、Pepperridge FarmシリーズのパイをGETしてきました。 前回はアップルパイ。今回は初めてラズベリーパイにしてみました♪ これも美味しいといいなぁ～。 gacham.hatenablog.com トレジョの冷凍チョコクロはバターしっかりタイプなのに対し、 Pepperridge Farmのパイは生地が軽めでサックサク！！ わが家の冷凍庫にはどちらも常備されていて、休日の朝ご飯として活躍してくれています。 さてさて。 昨日、お友達から素敵なおすそ分けをいただきました。 家族で桃狩り…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アパートのプール』のお話です! 今日は週に一度の買い物デー！＼(^o^)／ バターが半額だったので、ついつい二つも買ってしまいました。 アメリカのバターはデカい！！ サイズは日本のバターの二倍ありますが、値段は日本よりずっと安い！ これ二箱合わせると1キロ近くありますが、値段は約500円♪ お菓子作リスト＆パン作リストとしては、非常にありがたい価格です♥ 美味しいと噂の、ちょっとお高いKerrygoldの発酵バターをいつか食べてみたいと思いつつ、行くたびに違うバターが安売りしていて…(´;ω;`) なかなかKerrygoldにたどり…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『オンライン英会話』のお話です! 昨日作ったパンプキンパイ。 甘さ超控えめに作ったので、甘いの苦手な旦那さんにも好評でした♪ gacham.hatenablog.com 実は、そのときに卵白が二つ余りました。 さすがに捨てるのはもったいない… 「何かに使えないかしら？」と 「卵白消費」「レシピ」で検索してみると、 シガレットクッキーのレシピにヒット！ recipe.rakuten.co.jp 懐かしい～ シガレットクッキー大好き～♥(*´ω｀*) シガレットクッキーといえば、日本ではヨックモックが有名ですね。 レシピを見て、 「焼いて…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『バターナッツカボチャ』のお話です! スーパーの野菜売り場に、前々から気になっている野菜がありました。 それがこちらの、 バターナッツかぼちゃ！！ 色も形も、まさにピーナッツ！！＼(^o^)／ しかし可愛いけど… …お、重い(;´Д｀) 可愛い見た目して一個1.5キロくらいあるので、なかなかheavyなピーナッツです… ネットで調べてみると… ピーナッツカボチャは日本のカボチャと比べて繊維が少ないので、煮崩れしやすいらしい。 そのホロッと食感を生かし、スープやグラタンにするのがおすすめとのことでした。 ということは、もしかして… 私の…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『冷凍ラーメン』のお話です! 一時期、辛ラーメンばかり食べていた我が家。 今でも辛ラーメンは箱買いしてストックしているのだけど、 さらに美味しい家ラーメンを発見してからは、辛ラーメン、少しご無沙汰気味です。 最近の我が家のお気に入りなのは、 明星の冷凍ラーメンシリーズ！ ＼(^o^)／ アジア系のスーパーで見つけて、お試しで数種類買ってみましたが、 どれも凄く美味しい！！ アメリカのカップラーメンや袋麺は、どれもスープが何か物足りない感じなんですが、 この冷凍ラーメンシリーズはスープが濃厚なのがいい！！ 最近出たカップヌードルオリジナ…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『スーパースイートピーチ』のお話です! 以前こちらで紹介したドーナツピーチ。 gacham.hatenablog.com もうシーズンが終わってしまったのか？最近はスーパーで見かけなくなりました。 (ノД`)・゜・。 せっかく触感から食べごろを見極められるようになり、桃の上手な剥き方を習得したところでお別れとは…残念。 うちの旦那さんも、たいそう気に入っていたドーナツピーチ。 「来年は旬のうちに買い込んでおこう！」と、今からはりきっております。 また来年までお預けだ～(*´з`) ドーナツピーチに別れを告げ、 「ドーナツピーチに変わる…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『クーラー修理』のお話です! ある日朝起きてみると、何だかいつもと違うような…？ なんだろう？(*_*; その理由はすぐには分かりませんでした。 寝ぼけながらその違和感をたどってみると、 なんと！(; ･`д･´) 雨でもないのに壁の向こう側から水の滴る音がしている！？ それも、かなりの水量を感じさせる音！ 壁の向こうにあるのは、鍵の掛かったボイラー室。 自分で中を確認することは出来ないので、慌てて大家さんに連絡。 「ボイラー室から水の流れる音がしている！もしかしたら下の階に水漏れしているかも！」 シンク下の水漏れ程度なら、大家さんに…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『食パンアレンジ』のお話です! 先日、トレジョでイチジクバターなるものを買ってしまいました。 フルーツ売り場には生のイチジクも並び始めたので、 きっと今がイチジクの旬なんだろうと思います。 実は私、生のイチジクはそんなに好きじゃないんですが、 “イチジク味”とか“ドライイチジク”とか、 加工されたイチジクは大好き！ イチジクバターの材料はイチジク、水、砂糖、レモンジュースとな。 まぁつまりは、 ただのイチジクジャムなんだけど、 イチジクバターと書かれるだけで、 その魅力を5割増しに感じてしまうバターの不思議。 このイチジクバターには、…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『自宅で燻製』のお話です! 「いつかアメリカでキャンプに行きたい！」と、少しずつキャンプ用品を集め始めました。 そんなに予算がかけれないので、 テント、マット、椅子くらいの最小限の装備ですが、 キャンプ用チェアーは、すでに我が家の室内用ソファーとして活躍してくれています。 gacham.hatenablog.com そして、 「キャンプ行くなら、是非燻製にもトライしてみたい！」ということで、 この度、スモークチップを購入してみました。 スモークチップ、日本ならダイソーでも買えるようですね。 www.daiso-sangyo.co.jp…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『アメリカのモツ』のお話です! gacham.hatenablog.com 先日、ランブータンを購入したアジア系のスーパーで、 初めて牛モツっぽいものも買ってみました。 この部分がふわふわのマルチョウっぽい…？ しかし、開けてみるとマルチョウっぽい部分はほんの一部で、 残りはハード系のホルモンっぽい感じ…"(-""-)"嫌な予感 とりあえず開封した瞬間からそこそこ臭かったので 「まずは臭みを取らねば！」と、 小麦粉と混ぜて洗ったり、しょうがを入れた鍋で茹でこぼしをしたりして、 最初よりはだいぶマシになったんだけど… それでも、まだ臭う…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ランブータン』のお話です! みなさん、ランブータンという果物を知っていますか？ ランブータンとは東南アジア原産のフルーツで、こんな見た目をしています。 とても人気の果物で、東南アジアのお土産としてランブータンの缶詰を買う人もいるらしい。 【常温便】タイ産ランブータン缶／AROY-D 紅毛丹565g【16229000530】 楽天で購入 先日、 アジアンマーケットでこのランブータンとやらを発見！ 私にとっては、初めて見るフルーツでした。 すると旦那さん、 「あ！僕これ好き！…ライチでしょ？」と。 ん？ライチ？ ライチってこんな不思議な…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『smart plug』のお話です! ロックダウンのおうち改造中に導入した、我が家のアレクサ。 gacham.hatenablog.com さらに先日、アレクサのアクセサリ、 smart plugを超お得にGETすることが出来ました。 なんとこれ定価25ドルのところ、 クーポンを使って1ドルで購入！！ 旦那さんがたまたま見つけたクーポンですが、これは相当お買い得！ 2020/8/1まで有効なクーポンだそうで、アレクサをお持ちの方はこの機会に是非GETしてみてください☆ アメリカでは、こういう劇的にお得なクーポンと出会えることが…結構あ…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『停電対策』のお話です! 今日は初めてゴルフの打ちっぱなしに行ってきました。 土地の有り余ってるアメリカ。 打ちっぱなしでも「ラウンドを回ってるのか？」ってくらい、 緑いっぱいの景色です。 さて。 アメリカに来てから驚いたことのひとつが、 かなり頻繁に停電が起きること。 停電はパッと一瞬のときもあるし、数時間に及ぶこともある。 朝、オーブンの時計が止まっているのを見て、 「また寝てる間に停電があったんだな」と、そのとき初めて気が付くことも少なくない。 詳しいことはよく分かりませんが、 アメリカの電力って電圧?が日本みたいに安定していな…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『冷凍アップルパイ』のお話です! 朝食用のパンとして、我が家で活躍してくれているトレジョの冷凍クロワッサン。 gacham.hatenablog.com このチョコクロは満足度120点満点なんだけど、 「たまには気分を変えてみるか」と、 この度初めて Pepperidge Farmの冷凍アップルパイを買ってみました。 このPepperidge Farmは、クッキーシリーズも人気のメーカーで、 このMilano⇓なんかは、ファンの多い商品のひとつかと。 そしてこのアップルパイも、 以前Twitterでおすすめされていて気になっていたのを…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『納豆づくり』のお話です! 去年も暑かったけど、今年もしっかり暑いメンフィス…。 ついに気温は100℉(38℃）を越え、 とんでもなく暑い日が続いています。 108℉って…え！？(; ･`д･´)42℃？？ 恐ろし～(;´Д｀) これまでは、週に一度の買い物でいくつかのスーパーをはしごして、必要なものをそろえてきました。 しかし、ここまで暑くなると、 冷凍食品でも買おうもんならその時点で直帰決定！ 信号に引っかかるたびに、買ったアイスの心配をしています。 "(-""-)" さて、先日手作り納豆の記事を書きました。 gacham.hat…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『麻婆豆腐の素』のお話です! 日本に一時帰国する際に、 “我が家が必ず買って帰るもの”のひとつが、 こちらの陳麻婆豆腐の素です。 これまで他の麻婆豆腐の素を試したり、自分でいろいろ調合したりもしてみましたが… なかなか、この陳麻婆豆腐の美味しさは越えられない！ しかし、昨今の社会情勢を見る限り… コロナの問題でしばらく日本に帰れそうにない感じ？ ちなみに、この夏一時帰国を予定していたご家族は、みなさん予定をキャンセルされたようです。 一体、次に日本に行けるのはいつになるのかしら…(*_*; そして、 それまで我が家の陳ストックはもつの…
Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『ミートスライサーの使い方動画』のお話です! ここ数日、Twitter上で「＃食費2万円」の節約術が話題になっているようです。 元ネタは、倉敷在住の家族だったかな？ 夫婦と3人の子供、つまり5人暮らしで食費が2万円ということですが… Twitter上でも驚きの声が飛び交っていたけれど、 私としてもなかなかアンビリーバブル(*_*;でした。 もし自分の旦那に「食費2万でやりくりできないの？ちゃんとやってる人いるじゃん」とか言われたら「年収3億にならないの？ちゃんとやってる人いるじゃん」と言ってしまうな。— 深爪＠新刊「立て板に泥水」発売…
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