(記2024年3月29日) 最近はコース料理での不定期営業が多いMagazzinoだけど、たまにアラカルト営業も。 マンゴー&シークワサの小からスタート! 青ゾイ塩〆とウドの子和え。3人で行ったんだけど、一品をちゃんとそれぞれ1人分に分けて出してくれるのがウレシイ。 燗でいきましょう。丹澤山。 子和えに合う合う。 お次はダイスケの好物、色々モツのチリビーンズ。器もいいよね。 生干し金目鯛のポワレ 筍とトリュフのソー...
(記2024年3月29日) 最近はコース料理での不定期営業が多いMagazzinoだけど、たまにアラカルト営業も。 マンゴー&シークワサの小からスタート! 青ゾイ塩〆とウドの子和え。3人で行ったんだけど、一品をちゃんとそれぞれ1人分に分けて出してくれるのがウレシイ。 燗でいきましょう。丹澤山。 子和えに合う合う。 お次はダイスケの好物、色々モツのチリビーンズ。器もいいよね。 生干し金目鯛のポワレ 筍とトリュフのソー...
(記2024年3月28日) Atta maruyamaで美深白樺ブルワリーのビールを飲みに行ってきた。 TAP TAKEOVERのはずだけど、だいぶ撃ち抜かれたようで、6〜8の3TAPは他のブルワリーのビールだね。 カンパ〜イ! 美深のコロッケ。かぼちゃとじゃがいも。 そしてチョウザメのフィッシュ&チップス。チョウザメって初めて食べた。フワッとした白身のお魚でした。 軽くもう一杯。 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっ...
(記2024年3月27日) ちょっとだけ寿司をツマんで帰りたいなと思った夜。ぱさーるは長蛇の列であった。見た感じで1時間半はかかりそう。 そんなときでもここは大丈夫! 回転遊ぎり寿司。 回転といっても、コロナ以降は、レーンはあるけど、お寿司は全然回っていない。 食べたいものを紙に書いて注文。 空いているときは口頭注文でもいいような気もするけど、 まあお店が決めたルールだから従うまでだ。 だけどお酒類は口頭...
(記2024年3月26日) 近所のブランチ札幌月寒、手打ちそばさくらの定食屋でお昼ごはん。 近所だけど4年ぶりだ。前回はカレーそば。 さて、何を食べるか。 メニューも新しくなっている。 冷やしたぬきそばにミニカレー! そばはがっつり太麺。 よ〜くかき混ぜて 啜るのではなく、モグモグしっかり噛んで食べます。 んでもって、このミニカレーがね、 出汁が効いたカレーで結構好きだった。次はカツカレーいってみようかな...
(記2024年3月25日) 豊平、2条線沿いのパヨカイでお昼ごはん。 メニューは南インドのカレー定食、ミールス一品のみで、すべて野菜のみのメニューだ。 肉分が欲しい人は別途追加注文。この日はケララチキンとサバを使ったチリフィッシュの2種があった。 いろんなカレーやアチャールがワンプレートに乗っかって出てきます!これは楽しいね〜。 ふむふむ、混ぜ混ぜして食べるのだな。 カレーは野菜のカレーが3種に追加のケ...
(記2024年3月24日) 青森、稲村屋 無垢 純米大吟醸生原酒。 三千櫻酒造、純米 愛山60。 混ぜて遊んじゃった。ブレンド楽しいかも(笑) 青森、菊乃井 特別純米酒。稲村屋と同じ鳴海醸造店。お燗が酔かった。 長野、真澄 純米吟醸酒 生原酒。 石川、吉田蔵u 能登応援酒① 貴醸酒イエロー。 能登応援!1本お買い上げで1,000円の寄付。 福島、奈良萬 純米酒 無ろ過瓶火入れ。 佐賀、天吹 純米大吟醸 りんご酵母。 新潟、越...
(記2024年3月23日) 失敗続きでなかなかBiVi気分になれない新札幌ランチ。いつもの華龍へ。 当店一押しとメニューに書かれているのに、ここであんかけ焼きそばを食べたのは7年前であった。月日が流れるのは早いのぉ。 お久しぶりのあんかけ焼きそば。相変わらず皿がデカい(笑) この普通の感じがいいんだよなあ。 ボリューム満点! 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
(記2024年3月22日) 千歳、閉鎖が決まったアウトレットモール・レラのすぐ近くにある駒そば亭でお昼ごはん。 写真撮り忘れたけど、日替わりのランチメニューもあって、カツカレーにするか蕎麦にするかで激しく迷う(笑) やっぱ蕎麦屋に来たんだから蕎麦だよなってことで、カレー南蛮そばに野菜かき揚げ! ど〜んと出てきて、これがボリュームたっぷり。 野菜かき揚げもこんなにデカいとは思っていなかった。 カレー南蛮は...
(記2024年3月21日) 浦和のU.B.P BREWERYと鬼伝説のコラボビールが繋がるってことで、リカーズからはなへ。 猫伝説 (=^・^=) 2種にKickoff Pils。 リカーズからはなの次は、まあここだな。狸小路5丁目HUGイート内、TRANS BREWING BEER STAND! このハシゴの流れ、いつもの流れだな(笑) で、トランスの次は、空き地! 夏はミッケラー、冬はおでん。 今年の11月にはビルが着工するらしいから、空き地で遊べるのもあと半年...
(記2024年3月20日) 新札幌、サンピアザ地下3F、ごまそば処八雲でお昼ごはん。 ちょっと体調を崩して、やさしいお味を体が欲していた。 とじそば。 これに揚げ玉とか入るといいのだけど、この日は揚げ物はいらない気分。 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
(記2024年3月19日) ココノススキノでちょっとコバラを満たそうかと、3Fのフードコートへ。そんなに待たずにすぐ食べられそうだったので、ダパイダン da pai dang 105をチョイス。 雲呑麺と焼小籠包を注文。 焼小龍包って初めて。 小籠包の底がカリッと焼き上がっているのが新鮮。 雲呑が美味しい。麺はまあ普通かな。 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
(記2024年3月18日) ムスメとデートの0次会、軽くTap Room BEER KOTAN タップルーム・ビアコタンで喉を潤す。 鴨とレバーパテのピザ。悪くないね。 さて、本日のテーマは、焼きとりを食べに行こう。 いろいろ検討した結果、サンスリービル3階、焼きとり餃子のいけのやへ。 ここは餃子も美味しいのだけど、 なんと仕入れで餃子用の肉を買い忘れたってことで、この日は焼き鳥のみとのこと。 まずは赤星! お通しはお新香。...
(記2024年3月17日) 牛しぐれ煮、にしん甘露煮、自家製シュウマイ! 三色そぼろ弁当!食べるとき気をつけないとポロポロ落ちるやつ。 紅鮭海苔弁当! 森歩きのお弁当は片手でつまめるおかず。 困ったときのハンバーグ! ピーマン肉詰め! 3月前半、まあまあ作ったかな。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
(記2024年3月16日) こないだの日曜日は母校の学校林散策。朝起きると雪がしんしんと降っていて、「もう3月なのに」と言いたくなるほど雪が積もっていた。 だけど現場につく頃には青空が広がり、新雪が積もった木々がとってもキレイだった。 気持ちいいわ〜。 本日のミッションは今年間伐するエリアで、カラマツに巻き付いているウルシなどのツルを切ること。 ツルが巻き付いたままだと、伐倒したあとのツルの除去作業が大変...
(記2024年3月15日) 最寄り駅は福住駅だけど、通勤時は南郷13丁目駅を使っている。徒歩25分なんで近いとはいえないが、まあ地元駅だ。 で、この南郷13丁目、目ぼしい飲食店は無いと言っていいだろう。活気ある7丁目と18丁目に挟まれた居酒屋不毛地帯、南郷13丁目。 そこに、そこに、ついに出来たぞ、通いたくなる居酒屋さんが! ごはんばー 人にやさしく。去年の5月にオープンしたようだ。 メニューはいろいろ食べたくなっ...
(記2024年3月14日) お久しぶりのチキンペッカー! チキンペッカーデリには行ってるけど本店は5年ぶりだ! ご飯ものが食べたい気分。平日限定のから揚げプレートにオニオンスープを付けた。本当はスープではなく、味噌汁が欲しいところ。 たっぷりキャベツにポテサラ、人参とごぼうのナムル的な副菜。手前はから揚げにつけるタレ。 大ぶりのから揚げがウマい。 美味しかった、ごちそうさま! 次はとりから丼トリプルかな。...
(記2024年3月13日) まるたかラーメンの隣にあって、後輩のカツラくんからもオススメされていた串カツはな。 まるたかに食べに行くのはお昼どきだから、そのとき、はなは閉まっている。先日の夜、初めて開店している串カツはなを見た。 なんか良さそうじゃない。 ということで吸い込まれる。 ヱビスでスタート! まずはおでん。牛すじ、大根、たまご。 頼んだものはなんとなく覚えているけど、串カツって写真に撮っても何...
(記2024年3月12日) クノワ、油断すると1日でビールが繋ぎ代わってしまうから、飲みたいと思ったビールがあったらすぐにイカねばならぬのよ。 TWO RABBITSの一つ目小僧。これ1日で無くなったから、飲めて酔かった(^^) 石川応援、益荒男!これ好きだった〜! 大納川、天花! お久しぶりの瀧自慢! TWO RABBITSを飲んだからには二兎も飲まんとね。 河岸がいつのまにか移って、居酒商古典家にて、一つ目小僧つながりでヒト...
(記2024年3月11日) 出張で苫小牧泊。苫小牧は札幌からだと完全に日帰り圏内。今まで泊まったことはなかった。 この日も帰ろうと思えば帰れるんだけど、懇親会とかね、いろいろあるから。 ホテルはドーミーイン苫小牧。ホテルのすぐ近くにHOKKAIDO BREWERYがあったので行ってみた。 10TAP! だけどねえ、オリジナルのビールは売り切れで、ほとんどがノースアイランドのビールだった。本格醸造はこれからみたいだ。 ノースの...
(記2024年3月10日) はら農場の原氣蕎麦。十割と五割があって、今回は十割。ちょっとお高めだが美味しいので、新得土産によく買って帰る。 それと新得地鶏の炭火焼。これはビールやお酒のお供に最高だけど、今回は蕎麦に入れてみた。 新得地鶏の贅沢かしわ蕎麦。 つゆに地鶏の出汁も出て美味しくできた。 十割の原氣蕎麦は、乾麺とは思えないほど濃厚な蕎麦湯も取れる。 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポ...
(記2023年3月29日) こないだの日曜日は余市駅で「後志クラフトビアフェスト in 余市」ってイベントがあるんで、ちょっくら走って行ってフロ入ってビール飲もうぜ!ってツマとお友達と前々から約束していたのだが・・・。 腰をピキッとやったのが先々週の土曜日、3月18日のこと。そろそろあおもり桜マラソンも近づいてきたし、走らなきゃと月曜日も有給とって春分の日入れての4連休で走り込みだ!と思った矢先にピキッと! 日...
(記2023年3月28日) ご近所探訪メシ。月寒東、向ヶ丘通沿いにある樹むら。たぶん自分が中学生の頃にはもうあったと思うので、40年以上は営業されているのではないだろうか。今は老夫婦となっているけど、若い頃からお二人でやっていたんだろうなあ。 ふむふむ、全般的にリーズナボォなお値段。玉子とじラーメンて珍しいな〜とか思いつつ・・・ 自分でもよくわからないけど、あんかけラーメンを注文した。 実はそんなに期待し...
(記2023年3月27日) 留萌出張、お昼ごはんはやぶ金で。 前回は親子天そば。 今回はカツ丼!蓋付きだ〜。正しいカツ丼! カツ丼に正しいも正しくないもないのだが、蓋が付いてくると居住まいを正さねば、と感じるカツ丼ファンは全国にも多いと思う。 で、これが玉子でとじるタイプではなく、ふわふわの玉子乗せスタイル。 肉の厚みが素晴らしい。 カツカレーがウマい店はカツ丼もウマい説を立てたくなる。小樽の伊佐美屋も...
(記2023年3月26日) 西岡第一病院の向かいにあるそば屋 㐂七(きしち)でお昼ごはん。 近所の常連さんが多い感じ。 さて、何にしようか。カレーそば!と決めかけたのだけど 裏面を見るとセットものが・・・。セットものに弱いんだよね。 かつ丼セット! この玉子の半熟加減、ばっちり! 小鉢にはフキとお揚げの煮物。 自家石臼製粉の十割そば。 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっとお願いします!に...
(記2023年3月25日) 旭川からぐっちがやって来た。まだ行ったことのないという桑園のStreetlight Brewingで軽く一杯二杯三杯四杯五杯ぐらい???かな? この後は中華でしょう!というハナシになり、タクシーで香州まで移動。まずは黒ラベルから。前回はちょっと事情もあって、飲まないでガマンした。 4人いるからね、いろいろ食べられるよ。さあガッツリいきましょう!しかし、この日、餃子と春巻きが売り切れだという。なん...
(記2023年3月24日) 土日祝は昼の12時から営業しているTap Room BEER KOTAN タップルーム・ビアコタン。 ちょいとお昼ごはんを食べに行ってみようか。 New England IPAの風雲児から。ヘイジーだね。 道産マチルダのポテトフリッツ! かみふらののラベンダーポークのカツサンドをプレートで。 もうちょっとソースのパンチがあるともっとよかったなあ。 最後はMunchner Hellesの麦遊戯。風雲児とは対極のビール。ムギウギと...
(記2023年3月23日) ひろしん家が満席で振られ、ふらふら同じフロアの目太間へ初訪問。 醉いね、ここ! 醉いです! お酒もいいのが適度な種類置いてある。 まずは日高見のうすにごりから! 刺身ちょい盛り。種類も多く、充実している。これは醉い! マグロユッケ! よ〜く混ぜ混ぜします。マグロが売りなだけあって、本当にマグロが旨い! あん肝!お酒がススムくん! 串のちょい盛り! また行きたいけど、喫煙可能店...
(記2023年3月22日) 昨日のWBC、日本の逆転サヨナラゲーム、痺れたなあ。や〜、今日の午前中は仕事にならんなあ、きっと(^^) 今の職場から歩いて7〜8分、北12条駅近くのMar's Cafe (マーズ カフェ)でお昼ごはん。 ハンバーグかカツカレーか・・・ 煮込みチーズエッグハンバーグプレート! 手前のスパゲティも結構なボリューム(^^) デミソースたっぷりの煮込みハンバーグ。ソースがいい味。 チーズをソースの中から...
(記2023年3月21日) そば処 東家本店でちょっと遅いお昼ごはん。前回はかき揚げそば。 帆立揚出しそば! 帆立の天ぷらが2つ。 なんかホッとするお味と雰囲気。 蕎麦湯で〆。 美味しかった、ごちそうさま!次は天とじかなあ。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
(記2023年3月20日) 3年ぶりの大学同窓の飲み会。会場はおたる別亭 宴会処。すずらんビルの8F。行ってみたら、エレベーターは8Fまでの直通。結構な人数が入れる大きな部屋がいつくもある。 さすが宴会処だ! この日は、いつも幹事をやってくださってる先輩が言うには「一番安いコースなんだよねえ」ってことだったんだけど、 飲み放題の日本酒充実してるじゃないっすか! 赤武とか 田友とか 三千櫻とか 食事も美味しかっ...
(記2023年3月19日) トンカツは正義! 前日のトンカツと同じお肉で豚丼! 鶏の照焼き! ちゃーーーーーーーハン! 豚の生姜焼き! シャケ弁! 3月後半はどれだけ作れるかなあ。 月曜日から通勤も買い物もノーマスクですっごく楽になったけど、まだまだ少数派だねえ。 今まで屋外では基本的にマスクはしなかった。屋内は着用をお願いされていたので、お願いされたら仕方ない。 しかし自主判断ってさ、今まで義務化とか強...
(記2023年3月18日) スグに入れる遊ぎり寿しに連チャンで行くと、なんだかやっぱりぱさーるでも食べたくなっちゃうのが人の性(笑) まあまあ並んでいた。普段ならこういう場合はスルーだけど、並んでみた。 私のあとに数人並んだ時点で本日終了のカンバン。 やはり入るのが大変なのである。 30分ほど経ったところでまだ前に3〜4人。う〜ん失敗したな。 並ぶのをやめたくなるが、しかしここで離脱すると今までの30分は何だ...
(記2023年3月17日) 今年2回めのひろしん家。 最近はもう注文する前に「ダイスケさん、トンカツですね」って言われるようになりました(笑) ということでトンカツです。 そして日本酒。青森の鳩正宗。 高知の南。南は久しぶりに飲んだけど、以前と比べるとスッキリしすぎちゃったんじゃないのって感じたなあ。 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
(記2023年3月16日) クノワでは当然クラフトビールもかなり飲んでいるんだけど、写真は日本酒の方が目立つんだよなあ。 ビールはメニューとグラスを一緒に撮らないとさ、ヨッパだから後から写真見ても、そのビールがなんだか分からないことが多い(笑) 日本酒の写真がだいぶ溜まっちゃったので、ここらで一気に放出しておこう。 自分の備忘録だからね。 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっとお願いしま...
(記2023年3月15日) JR札幌駅構内、北海道そば 蕎麦紀行。 春のおすすめ。 にしんもいいけど、ちょっと軽めにしたかったので、海苔がたっぷりの花巻そば! 食べている途中で「あ〜これに生たまごトッピングして海苔たまにすればよかったかも」って思っちゃった。 次回かな。 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
(記2023年3月14日) 桑園のStreetlight Brewing。去年の12月に先ずタップルームがプレオープン! 今年に入って醸造を開始、先月末頃から桑園で造ったビールが飲めるようになった。 1〜3までが桑園で醸造されたビール! Welcome Aleから。 お次は点灯宣言IPA。 Spring Feverも飲みたかったけど次の予定を考え自重。だけど缶も販売しているので、1〜3まで1本づつ缶を買ってきた。 これからもいろいろ種類が増えてくるだ...
(記2023年3月13日) 肉食が続いていたので、無性に魚が食べたくなった。そうだ、こういうときはあの定食屋さんへ! ということで定食屋ふか河。前に行ったときから、2年以上経っていた。 お魚の定食は4種類。 開きさば定食を注文!そうそう、こういう定食が食べたかった。ほっとするね。おからとポテサラの小鉢もウレしい。 小ぶりだけど美味しい開きさばでした。 大根おろしとともにオンザライス! 美味しかった、ごちそ...
(記2023年3月12日) 2.2mmの太麺ゲット。 ナポリタンは太麺で(^^) 同じ太麺でソース焼きすぱ! ペペロンチーノ。スナップエンドウがあったんで投入! 牛モツ煮うどん! 牛鍋定食!デザートは湘南ゴールド!ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
(記2023年3月11日) 東日本大震災から12年。 去年の今日、思い立って実行した三陸乗り鉄・呑み食い旅は楽しかった。 復興が進んでいること、まだまだ進んでいないこと、自分の目で見て感じてきた。 やっぱり行ってみることは大事だな。 それと忘れないこと。ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...
(記2023年3月10日) 1年ぶりのケイハチロウ。 羽前白梅、久しぶり(^^) お通し3点。これだけでも結構飲めちゃうね。 帆立ベーコン巻き。 サクラマスがウマい! ぶた、とり、つくね、レバー! たちの天ぷら! 二世古で〆! 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっとお願いします!にほんブログ村...