【自家製】梅じゃない梅干し

こんにちは。Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます😊。 NZに住んでいると、なかなか日本食材を購入するのは一苦労なんです。 特に、田舎の方に住んでいると😅。 オンラインでの購入が基本。 でも割高だったり、売り切れちゃってたり、 タイミングが合わないと買えないこともしばしば。 そのこともあり、手作りするかっと段々となっていきます。 （ならない人もいます😅） その心境から、 今はNZ以外にも海外に沢山の日本人が住んでいて、 その方達がブログやYoutube等の動画で、 色々と情報を発信してくれていて、とても助かっています。 その中でも、今回は、私の固定概念から、 長年梅干しは梅がない…

【日常】再始動しようかな…

こんにちは。Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます😊。 ちょこっと記事を書いて、3年位全然更新出来ず、 その間に色々なことがあり、気持ちが全く落ち着きませんでした。 そのことについては、追々書いていきたいと思います。 頻繁に更新とはいきませんが、 力まず進めていこうと思いますので、 気長に付き合い頂けたら、嬉しいです。 これからもよろしくお願いいたします🙇‍♀️。

【日常】 息子と行ったバイクトレイルと私

こんにちは。 Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます。Photo ACよりスクールホリデー（冬休み）始まって、 数日経ちましたね。子供が家に居ると、なんだかんだと時間が過ぎるのが早い！ 気付くともう夕食と行った時間になってしまいます。そこで、意を決して（大袈裟〜😁）息子とバイクトレイルに行ってきました。と言いましても、めちゃ近場。家から、3~5キロ内。 ここのバイクトレイル、出来てもう3年位経つと思うのですが、未だに行ったことがなかったんです。 （自転車乗りながら、やっと撮影した1枚！なのに、ブレてるーーー。）私のバイクトレイルのイメージが、Photo ACよりこんな感じっだった…

【自家製】 アジの干物

こんにちは。 Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます。 Photo ACより ジュニアも大好き！ ディンギー家では、アジの干物を自家製で作ります。 といいますのも、ディンギー家が住んでいる地域では、 アジの干物は売っていないんです。 Photo ACより 今回は、Mr.ディンギーがムロアジを 釣ってきてくれましたので、 それを干物に。 Photo ACより ［材料］ アジ 中5匹 塩 1カップ 水 7カップ ＊カップは200㏄でも250㏄でも大丈夫です。 1.塩と水をボールに入れ、塩が溶けるまでかき混ぜる Mr.ディンギーとニュージーランドより 2.アジを腹開きにして、塩水に15…

【NZのお魚】 冬に食べたい魚 カワハギ

こんにちは。 Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます。 Photo ACより 今日は、Mr.ディンギーが釣ってきてくれました！ 私（Mrs.ディンギー）の冬の魚といえば、 1，2位になるくらい大好きなカワハギ。 Mr.ディンギーとニュージーランドより 今回は、小舟でポイント（？）まで行って 釣ってきてくれましたが、桟橋でもたまに釣れます。 （桟橋ではたまたま釣れた事はありますが、 桟橋でカワハギを釣ろうとした事がありませんので、 詳しくはわかりません＾＾；） 鰺釣り等で使いますロッドとリールに、サビキ。 サビキに、イカを細かく切ったものを付けるとより効果的ですよ～。 さて、年中釣…

【アレルギー】息子がアナフィラキシーショックを起こした食物

こんにちは。Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます。 Photo ACより 前の記事で、息子がアナフィラキシーショックを起こした時のことを書きました。 hitsuji0204.hatenablog.com まだ読んでいらっしゃらない方は、良かったら、こちらから先に読んでみてください。 息子がアナフィラキシーショックを起こした食物は何にか？ その事がわからないまま帰宅したディンギー一家。 Mrs『落ち着いてよかったね。 咳がとまらんから、ちょっとビックリしたわ。』 息子『注射痛かったから、もう病院行きたくないし、ハンバーガーも食べない。』 Mrs『そうやね。もう、病院に行かんように…

【アレルギー】息子がアナフィラキシーショックを起こした時

こんにちは。Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます。Photo ACより今日は七夕ですね。 織姫さんと彦星さんが無事会えるといいですね。さてさて、少し前の記事で、 私の息子は特定の食物に対して、 アナフィラキシーショックがある事を書きました。 hitsuji0204.hatenablog.com日本でも、アレルギー除去されていない給食を食べてしまい 亡くなってしまった子供達のニュースを聞くことがありますよね。ニュースを聞く度に胸がしめつけられ、 どうにか出来ないかなぁと考えていました。

【オススメ 本】まるまるまるのほん

こんにちは。Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます。 色々な本がある中で、この本良かった！ お子さんに読んであげてほしい！と思った本を紹介します。 ☆第一弾☆ 小学校低学年位まで親子で楽しめる『まるまるまるのほん』 まるまるまるのほん [ エルヴェ・テュレ ]ジャンル: 本・雑誌・コミック > 絵本・児童書・図鑑 > 絵本 > 絵本（外国）ショップ: 楽天ブックス価格: 1,404円 作・絵：エルヴェ・テュレ 訳：谷川 俊太郎 出版社：ポプラ社 最近は似た感じの本も出てきていますが、 ジュニアも興奮し、何度も読み返した絵本。 この本さえあれば、楽しめるように書かれていて、 表紙も…

【日常】コーヒータイム

こんにちは。 Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます。今日はひとりカフェ。 お友達と一緒にカフェも好きだけど、 ひとりも好き。お友達に教えてもらって、好きになったカフェ。数日降り続いた雨があがって、 開放気分の今日は、ここがいい。素敵な空間と素敵なフラットホワイトを ありがとう。

【フィッシング エギング】鯛（タイ）

こんにちは。Mrs.ディンギーです。 ご訪問ありがとうございます。 Photo ACより 紹介文にMr.ディンギーは釣りキチと書いているのに、 イカの記事しか出せていませんので、 今回は魚の記事を頑張ります！！ 意外に釣れる魚 鯛 この辺の海環境が良いから！なのはもちろんですが、 餌釣りで桟橋から狙える大物の鯛は、スーパーマーケットで切り身が売られる程、 キウイも大好きな魚。 年間通して釣れるので、初心・初級者には嬉しい魚なのです。 さあ、鯛を釣りに行こう！！ その前に…。 ニュージーランドで釣りをする際に知っていてほしいこと～鯛編～ 鯛はスーパーマーケットでも売られている魚だとお伝えした通り…

【日常】ジュニアのキャラと成績表

Photo ACより ジュニアが通っている現地の学校は今週末から冬休み。 楽しみにしている休みの前に、成績表と三者面談（希望者のみ）があります。 本日、ジュニアが前期成績表を持って帰ってきました。 Photo ACより 成績表を嬉しそうに持ってきたので、さぞや良い成績なんだと思いきや、 算数以外は普通…。 えーー、そうなん！ この満面の笑みはなんなんだーっとツッコミどころ満載のジュニア。 そうです。 ジュニアは本能的にわかっているのです。 自分のキャラを。 この笑顔が、叱る気力を無くさせることを。 『はぁ～』と案の定叱る気力を無くした私は、成績表をみていると、 先生からのコメントに、He is…

【フィッシング エギング】 ティップランエギング

こんにちは。Mrs.ディンギーです。 ティップランエギングってご存じですか。 Photo ACより 私はなんのこっちゃ？っとなっています。 そもそも、エギングって…？ エギングとは、イカを釣る釣法の一種で、ルアーフィッシングの釣具を基本とし、そのルアーを餌木（えぎ）に換えた釣法を指す（Wikipediaより抜粋） そうですよね。 で、ティップランは？ うーん、色々と検索してみましたが、私の釣りの知識では、説明出来ません…。 Mr.ディンギー、今度はティップランエギングで、イカを狙うらしく、猛勉強中。 実践して釣れたら、色々と解説してくれると思うので、追記しま～す。 （なんという人任せな…）

【アレルギー】食物アレルギーっ子を持つ親として。

吸い込んだり、触るだけでも大変なことに！！ ある特定の食品に対して、吸い込んだり食べたり飲んだりすると、 気道が腫れて呼吸困難を引き起こす、 アナフィラキシーショックを持っているJr（ジュニア）。 ご自身または子供さん等の身近な人がアレルギーをお持ちだと、 知られているアナフィラキシーショック。 仕事柄知っている人はいますが、 一般的にアナフィラキシーショックという言葉を、 意外に多くの人に知られていないのです。 アナフィラキシーショックとは？ 一言でいうと、強烈なアレルギー反応。 症状は、個人差があり、何にどれ位アレルギーがあるかで、 出てくる時間や出る所がかわり、 粘膜や呼吸器系に現れたり…

【フィッシング エギング】アオリイカ

Photo ACより イカが食べたい Mrs.ディンギーがつぶやいたその一言で、今シーズンから始めたイカ釣り。 この2ヵ月程、週1～2日近くの桟橋に通い、ようやく釣れるように。 本日の釣果 アオリイカ：8杯 使用した餌木：ヤマシタ エギ王 Q LIVE サーチ 490グロー 3.0号 【あす楽対応】ヤマシタ(YAMASHITA)☆エギ王Q LIVE サーチ 3.0号 B09 SPDM(490グロー)[エギング用品]【ネコポスだと送料220円 1万円以上送料無料(北・沖 除く)】価格：1063円（税込、送料別) (2019/6/30時点) 楽天で購入 ぜーんぶ、こちらのエギで釣りあげました！ 帰…

はじめまして。

Mr.ディンギーとニュージーランドにご訪問いただき、ありがとうございます。関東出身のMr.ディンギーと関西出身のMrs.ディンギーがおりなす 子育て＆ニュージー生活をお届け！ぱくたそ（www.pakutaso.com）笑ったり、泣いたりとバタバタなディンギー一家をどうぞよろしくお願いします。