【フランスの家庭料理】アッシ・パルマンティエ

【フランスの家庭料理】アッシ・パルマンティエ

フランスの家庭料理の定番の1つに「アッシ・パルマンティエ(仏:Hachis parmentier)」という料理があります。 アッシ・パルマンティエとは、ひき肉をマッシュポテトで覆...