姫路市立飾磨小学校3年生の皆さんを対象に食育の授業を担当いたしました

 姫路市立飾磨小学校からのご依頼で外部講師として食育の授業に行かせていただきました。今回は3年生の4つのクラスが対象ということで、クイズ等も取り入れながらお話…

小宅小学校の子どもたちが工場見学に来られました

今日は地元の小宅小学校の2年生と保護者の方々が「まちたんけん」ということで、当社の工場見学（学校給食にも使用されている大豆水煮の製造工程の見学）にやって来こら…

丹波篠山市産黒豆水煮加工

  今日は丹波篠山市産の黒豆の水煮加工を行いました。ほんの少しだけですが製造工程をお見せします。   弊社では県内外問わず、様々な生産者さんの豆類の委託加工（…

たつの市産大豆の生育状況

たつの市産の大豆（品種：サチユタカ）の生育状況を見るために、近所の大豆畑に行ってきました。弊社から車で3分。少し走れば大きな大豆畑が見えてきます。  農家さん…

ヤマリュウメルカリショップ

  ヤマリュウメルカリショップがオープンしました。作り込みはまだまだこれからですが、是非一度ご覧になって下さい。 また既にご利用くださいましたお客様には、この…

FBA

週末もAmazon倉庫へ。ドドーンと納品。感謝で終わる1週間。ありがとうございます。

地産地消 有機栽培

  秋に入り、大豆水煮の需要が伸びてきました。 地産地消の一環で、主に兵庫県産の大豆を主原料とした製品を県下の学校給食でご使用いただいておりますが、最近は更に…

生産設備

製造現場に新しい機械が加わりました。 経験曲線効果が現れるのは、まだ少し先の話になりそうですが。 少しずつ慣れながら、工夫しながら、「カイゼン」していきましょ…

シンガポールでテスト販売

  先月からシンガポールの小売店でもテスト販売を行っているゆであずき。国内同様、海外でも需要が伸びることを期待しています。 今月から小サイズ150gの規格の商…

夏期休業並びに配送日程のお知らせ

誠に勝手ながら今年も、下記の期間を休業日とさせて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、御理解、御協力賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。 夏期休業日：8月11…

吹奏楽コンクール

娘の吹奏楽コンクールに行ってきました。結果は金賞。代表にはなれませんでしたが、娘にとっては練習期間も含めてとても素晴らしい経験になったと思います。先輩や友達と…

サマースクールランチ

市のサマースクールランチ事業に息子と一緒に参加させていただきました。 参加希望申込者がとても多かったため、参加できたことはかなりラッキーだったそうです。（倍率…

揖龍中学校吹奏楽部定期演奏会

  昨日は娘の吹奏楽の演奏会を聞きに赤とんぼホールまで行ってきました。2日前に自分が演奏した場所で、今度は娘が演奏しているのを観るのは少し不思議な感じがしまし…

童謡の祭典

  日曜日は、14年ぶりに地域のイベント（童謡の祭典）に参加しました。赤とんぼ文化ホールで演奏するのも14年ぶり？だったでしょうか。自分自身は練習時から、なか…

食品衛生講習会

昨日は食品衛生講習会に参加してきました。場所はさよう文化情報センター・おりひめ文化ホール。たつの市からは少し距離がありましたが、非常に快適な環境で受講すること…

食育推進全国大会

先月の話になりますが富山県で開催された食育推進全国大会へ行ってきました。  富山へ行くのは十年以上ぶりで、公共交通機関を使用していくのは初めてでした。  大阪…

姫路市立飾磨小学校で食育の授業を担当させていただきました

 姫路市立飾磨小学校からのご依頼で、ゲストティーチャーとして食育の授業を担当させていただきました。授業では主に子どもたちが給食で食べている「大豆」がどのように…

東京出張

週末は関東方面への出張でした。初日は寒さが厳しかったですが2日目からは快晴で気温も上がり、とても過ごしやすかったですね。  展示会視察は幕張メッセと東京ビッグ…

たつの未来へのコンサート

週末は娘の小学校生活最後のブラスバンドのコンサートでした。そして最初で最後の親子共演の場でもありました。 この「たつの未来へのコンサート」、今回7年ぶりに出さ…

英検 合格発表

昨日は英検の合格発表の日でした。 我が家では娘と息子がそれぞれ3級と5級にチャレンジし、2人とも合格しました。   小学生で英検を受けるなんて自分の時代では考…

英語学習について

細々とですが、現在も英語学習は続けています。 中心はTOEIC教材と洋書を少々。 この歳で英語学習をやっているというと驚かれる方も多いですが、習慣になってしま…

たつの市産大豆水煮を使ったトマト煮

  たつの市産大豆水煮を使ったトマト煮です🌱 ○作り方○ 1.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りがしてきたらベーコン、鶏肉、野菜類を入れて炒め…

うにくらげパスタ

  実はうにくらげは、パスタにもぴったり合うんです。 ＜作り方＞ ①パスタを茹でる。②その間に、うにくらげ、マヨネーズ、黒こしょうを混ぜ合わせる。③茹で上がっ…

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。旧年中は、大変お世話になりありがとうございました。休業期間中にご注文いただきました商品につきましては、1月5日より順番に発…

本日の梅くらげ

  本日の梅くらげ。 ちょっとアレンジしてお酒のお供に。 家飲みにも最適です。 ぜひお試し下さい。ご購入は下記リンク先から。 楽天ヤフーAmazonヤマリュウ…

LA向けメンマ製造

 今週はロサンゼルス向けのメンマの製造がありました。当社のメンマは日系のラーメン店やレストランでも使用されています。中には一杯2,500円を超えるラーメン店も…

倉庫から

  今日は倉庫からの投稿。毎日毎日ECサイトからはたくさんのご注文。ありがとうございます。梅くらげも、Amazonおすすめになっています。是非ご賞味ください。

オンラインプレゼンテーション

  オンラインプレゼンテーションに参加させていただきました。 お客様の複数の営業所の営業マンの方々に同時にプレゼンできるので非常に効率的で良いです。 が、慣れ…

大豆の手選別

大豆の手選別作業を見学。  寒い中、ビニールハウスでおばあちゃんたちが、一粒一粒、丁寧に。時にはピンセットを使いながら。地道な作業です。   こうして選別され…

たつの市産小豆

        小豆の収穫の様子を見学させていただきました。 地産商品。 大豆だけでなく、小豆もたつの市産のものが使えればと考えています。 

年末年始休業日のご案内

年末年始の休業日につきまして、下記の通りご案内させて頂きます。休業日:12月29日(木)～1月4日(水)迄年内最終出荷日は28日を予定しています。宅配便以外の…

手作り味噌用キット発売開始

新商品のご案内です。 手作り味噌用キットです。  手作りで味噌を作る際に、一番大変なのは大豆を煮てつぶす作業です。ヤマリュウの味噌作り用の大豆はとてもやわらか…

兵庫県よりSDGs事業の取り組みを評価頂き登録証が授与されました。

この度、弊社は「ひょうご産業SDGs推進宣言事業」に登録されました。今後も引き続き、持続可能な開発目標であるSDGsの社会の実現に貢献してまいります。■ SD…

ファイザー4回目

ファイザー4回目接種しました。副反応は3回目接種の時とほぼ同じで、完全に解熱するまでに33時間かかりました。微熱だったので解熱剤を使うほどではありませんでした…

最近の英語学習

最近はabceedを中心に英語学習を進めています。非常に手軽に勉強できるのが良いですね。予測スコアに一喜一憂することなく、なるべく多くの問題を解く。ただ、ab…

連休前なので。

  連休前なので、集荷時間のギリギリまで梱包・発送作業を。 17時くらいまでにご注文いただきました商品は本日中に発送できそうです。 メンマもよろしくです。

たくさんのご長寿の皆様にお選びいただいております。

  カタログ（たつの市敬老えらべるギフトカタログ）配布以降、長寿を迎えられた皆様から多数お選びいただいているようで、毎日発注書が届いています。  ありがとうご…

つけ麺にも。

  龍野醤油味付けメンマは、兵庫県たつの市で加工しています。 味付けには醤油の産地として名高い地元播州龍野の淡口醤油、播州赤穂の赤穂塩を使用。 ラーメンはもち…

良いものを、全国に。

 休み明け。 今日も北海道から沖縄まで通販の商品が発送されていきました。 宮古島からは珍味の注文。台風の影響で着日が未定とのことですが、最近はこうした沖縄地方…

高級珍味4種盛り～ご飯・お酒のお供に～

  高級珍味の4種盛り。 ご飯のおとも、お酒のあて。2度楽しめる美味しさ。ヤマリュウ楽天市場店ヤマリュウYahoo！ヤマリュウオンラインショップ 

くらげのコリコリした食感と中華と胡麻の風味が食欲をそそる中華くらげ

  くらげのコリコリした食感と中華と胡麻の風味が食欲をそそる中華くらげ。 冷やし中華、冷麺、お酒のあtえ、ご飯のお供にも最適です。鶏肉や、きゅうりなどと一緒に…

親子でミスチル

  この夏は、何かとミスチルをよく聞く機会がありましたね。この歳になって、やっと歌詞やメロディーの良さに気づけた気がします（←遅い） そんな中、ピアノ教室のミ…

息子のオセロ大会 1回戦敗退もまさかの…

  なんとなくで参加した市のオセロ大会。1回戦でいきなり6年生のお姉さんに完敗したものの、その後は敗者復活トーナメントを勝ち進み、敢闘賞をいただくことができま…

夏期休業日のお知らせ

誠に勝手ながら今年も夏期休業をとらせて頂きます。それに伴いまして、掲題の件について、下記の通りご案内させて頂きます。お忙しい事とは存じますが、御理解、御協力賜…

TOEIC受けてきました

先日、久々にTOEICを受けました。場所は加古川商工会議所。夏に受けるのも、地下の会場で受けるのも、最前列のど真ん中で短パンとビーチサンダルで受けるのも、 全…

北米輸出

今月はロサンゼルスとニューヨークに向けて塩蔵メンマを発送しました。北米には約50年前から輸出をしていますが、こうして長年にわたり海外の方にご愛顧いただけるのも…

6月も終わりです

早いもので今日で6月も終わりです。気づけば梅雨明けしており、気温が日増しに上昇…毎日が猛暑日。そんな中、今日はスタッフの定期面談を行いました。全員元気で過ごせ…

食品衛生優良施設表彰をいただきました

揖龍佐用食品衛生協会様より「食品衛生優良施設」表彰をいただきました。今後も食品を取り扱う一事業者として、食品衛生の重要性を深く認識し、施設の衛生環境を高いレベ…

ファイザー3回目

ファイザー3回目接種しました。当初はモデルナの予定でしたが1，2回目がファイザーだったので、日を改めてファイザーを選択。副反応は下記の通りです。4時間後：腕の…

es koyama

    三連休の中日は、三田市にあるes koyamaへ行ってきました。    ケーキの専門店、パンの工房や子どもしか入れない未来製作所など、町の一角がスイー…

N響 姫路公演

日曜日はNHK交響楽団の演奏会に行ってきました。場所はアクリエひめじ。  N響は約20年ぶり。小曽根さんは7年ぶり。  会場はもちろん超満員。プログラムが、ガ…

alpha

  長文読解対策として、少し前からalphaの購読を始めましたが、なかなか良い感じで楽しめています。さすがに同時に洋書を読む余裕はありませんが、しばらくはal…

伝統の味

 60年前。ヤマリュウの創業はメンマの製造から始まりました。 これまで国内のみならず、アメリカ、オーストラリア、ドイツ、オランダ、ベルギー、スウェーデンなど様…

紫黒米

  新米（令和3年産）のたつの市産紫黒米を販売開始いたしました。規格は1kg、100gの2種類になります。例年同様、販売数量には限りがございますので、お早めに…

TOEIC受けてきました

  昨日は約1年ぶりにTOEIC公開テストを受けてきました。英語の試験を受けるのは英検準1級以来でしたが、やはりTOEICは疲れますね(笑) 今回の受験会場は…

兵庫県認証食品製造所審査

  今日は兵庫県認証食品の製造所審査（更新）がありました。更新のため、審査は初めてではありませんでしたが、審査項目にもいくつか変更点があり、検査官と共に工場設…

三木戎神社

去年同様、今年も息子と2人で三木市の三木戎神社へ行ってきました。 家族と周囲の人たちの健康をお祈りしました。 皆様にとっても明るい一年となりますよう心より祈念…

断捨離

断捨離。今日は本を一気に150冊ほど処分しました。年末には服もかなり処分しました。 捨てるに捨てきれないものもありますが、仕事もプライベートも持ち過ぎは良くな…

新物大豆

今月は大豆水煮の注文が非常に多くなっています。 ・兵庫県産大豆水煮（無添加・兵庫県認証食品）・味噌作り用大豆水煮・有機大豆使用大豆水煮 などなど。 おそらく製…

新年のご挨拶

新年、明けましておめでとうございます。平素はご愛顧を賜わり、厚く御礼申し上げます。旧年中は、多大なるご尽力をいただき、誠にありがとうございます。2022年も、…

ふるさと納税返礼品

たつの市ふるさと納税返礼品の梅くらげ。年内は29日まで発送いたします。

NY

先週は塩蔵くらげをニューヨークへ約1トン発送したところですが、来週は再度ニューヨークに向けて塩蔵メンマが2トン発送されます。ありがとうございます。 今年も残す…

最盛期

 大豆の製造が最盛期を迎えています。明日も味噌作り用の大豆を1000kg以上作ります。

オンライン英会話

 今日はアルバニア人とオンライン英会話を2本。 覚え難い単語や表現を無理に会話で使うようにしました。使うことに意識を集中すると会話の聞き取りが疎かになりますが…

胡蝶蘭

いつもお世話になっている金融機関の理事長様よりお祝いのお花をいただきました。とても立派な胡蝶蘭です。ありがとうございます。

ゆであずき

 ananに掲載されたのは、かなり前になりますが、ゆであずきの製造を始めてすぐに取り上げて頂いたおかげで、販売当初から好発進できました。 地元の小売店でもこう…

公式問題集3

リスニングの練習。リダクション、リンキングなど、音の変化への対応は本当に難しい。問題文を短時間で確実に理解する力もまだまだです。まぁぼちぼちと（笑）最近は、空…

商品撮影

 プロカメラマンによる商品撮影。仕上がりがとても楽しみです。

エコフレンドリー

 エコフレンドリー。 容器も包装も環境に配慮したものへ。 資材、包材、もっともっと見直せるところはあるはずです。 より少なく、よりシンプルにしていきましょう。

ひょうご美味しい出会いキャンペーン

神戸元町商店街にて。弊社商品の大豆水煮もお取り扱いいただいております。

たつのアートシーン

たつのアートシーン。ちょっとのぞいてみました。今月29日までです。

オンライン商談

アジア向けのオンライン商談でした。良いお話になりますように。

音楽会

 子どもたちの音楽会でした。コロナの関係で、自分の子どものいる学年のみの鑑賞スタイル。子どもの成長って本当にすごいですね。 娘も息子もよく頑張りました。

ハロウィン

自社商品のレトルト紫芋をアレンジ。原材料名：紫さつまいも（茨城県産むらさきまさり）賞味期限：製造日より6カ月（未開封時常温保管可能）＜栄養成分表示（100gあ…

リユース

びっしりと。東南アジアから。3R。海外から入ってきた原料の箱はとても丈夫なので、様々なかたちでリユースしています。廃棄ロスのリデュース（削減）と共に。リサイク…

れんこん

れんこん。見通し良く。穢れなく。商いもそんな風に。

馬場のコスモス畑

夕暮れ時のコスモス畑。満開でしたが1本だけをパチリ。ものの見方、捉え方。ものづくりもいろいろな角度から見て、考えて。いきましょう。

日々のメンテナンス

機械は日々のメンテナンスがとても大切。それは人間の身体も同じですが、唯一の違いは、人間はゲージをゼロにできないところ。細くとも、長く地道にしっかりとしたものづ…

うにくらげ

お酒のお供にうにくらげ。ご飯のお供にもうにくらげ。実は雑炊やパスタにも合うんです。ぜひお試しを。

丹波黒大豆

入ってくる食材が季節の変わり目を教えてくれます。煮豆になります。そしてレトルトカレーの材料の一部になります。ちなみに当社ではレトルトカレーは作っていません（笑…

フードロス

新しい異物除去機。フードロスを少しでも減らすため、今日は選別の基準を新たに見直しました。無駄なく、より安全に。毎日少しずつ、例え0.1%でも改善していきたいも…

ものづくり

メンマ。時代の流れとともに味付けは少しずつ変化させてきましたが、メンマを煮る設備（釜）は50年以上前から変わっていないそうです（笑）そろそろ新しいものに更新し…

Essentialism 読了

Essentialism読了。他の本で読んでなんとなく知ってた内容もあったけど、それなりに苦労して読んだ分、理解が深まった気がします。良書でした。自分の多読が…

代表取締役社長交代のお知らせ

この度、株式会社ヤマリュウは創業60周年を迎えることになりました。これを機に、代表取締役社長 冨永卓男が退任し、取締役会長に就任するとともに冨永龍平が代表取締…

断捨離

今日の英語学習はリーディング、リスニング、スピーキングとバランス良く学習できました。珍しい（笑）断捨離中なのですが、少し悩ましいのが今ではほとんど聞く機会がな…

Essentialism: The Disciplined Pursuit of Less

新しい洋書。7割ほど読み終えました。電子書籍も慣れですね。最初は全然受け入れられなかったですが、慣れるととても便利です。紙の本は少しずつ断捨離中。何事も持ち過…

 If Tomorrow Comes 読了

 If Tomorrow Comes 読了です。長かった(笑) シドニー・シェルダンの作品は、日本語版も含めて読むのは今回が初めてでしたが、とても面白い作品で…

コメダで朝学

今日は息子と2人で6時台に家を出て7時にコメダへ。息子は宿題を僕は英語学習を。まあまあ混んでましたね。小さな町なので知り合いにも会っちゃうし。多読のSidne…

英文商品規格書

仕事で英語の商品規格書の提出を求められたので、自力で作成し、念のため今朝はオンライン英会話の先生に添削してもらいました。便利な時代になったもんです。昨日は2度…

テレビ取材

 子どもたちの夏休みも終盤ですが、週末は娘の部活にテレビ局が取材にやって来ました。 たまに僕も練習を見に行っていますが、部員数こそ自分が現役だった頃よりかなり…

新しい機械がやって来ました

 工場に新しい機械がやって来ました。ピカピカのステンレスがとても眩しいです。 食品工場の機械の中には30年、50年以上使われるものも多くあります。弊社で以前使…

Atomic Habits 読了

夏の長雨＆緊急事態宣言で、ステイホームの時間が多くなっています。 おかげで予定より早くAtomic Habitsを読み終えることができました。答え合わせのつも…

STEINWAY

一年ぶりのスタンウェイ。正直ピアノのことはよく分かりません（笑）が、ピアノが弾ける男子は良いですね。息子がちょっと羨ましい。いつまでも続けてくれるかな。

紫芋

紫芋（むらさきさつまいも）をレトルト加工した商品を試験的に製造販売しています。 芋がとてもやわらかくなるまで熱を加えていますので、開封後はそのままお召し上がり…

STREET PIANO

息子、ピアノの発表会まで1ヶ月を切り、先生から『本番までにストリートピアノを弾いてきたらどうかな？？』と言われたので、昨日は密を避け、奈義町にあるナギテラスま…

TEA TIME

 ステイホームの盆休み。ティータイムは妻が作った紫いものサンドイッチ。材料の紫いもは、当社新商品のレトルト紫いもを使っています。色がとても鮮やかで、ほんのり漂…

しんくみ食のビジネスマッチング展

しんくみ食のビジネスマッチング展に出展します。お取引先の皆様、またバイヤーの皆様、ご興味ございましたら是非お申し込み下さい。   「オンライン個別商談会」参加…

いなみ野学園で「地産地消の推進」について講義をさせていただきました

 今日は加古川市にある、いなみ野学園さんからのご依頼で、大学院生（2年生）60名を対象に90分間、講義をさせていただきました。テーマは地産地消の推進について。…

サザエ

いつも当社にカレーのレトルト委託加工を依頼される鳥取県のお客様から、今日は素敵な海の幸をいただきました。  サザエです。今朝、日本海で獲れたばかりだとか。 刺…

たつのみんなの昆虫館

 この土日は息子と二人でカブトムシを探しに。 去年はクワガタだけだったので今年はなんとしてもカブトを見つけたい。   市内に新しくできた昆虫館にも行ってみまし…