台所に玉ねぎがありました。よく見ると、比較的長期間お昼寝している玉ねぎから根が少し出ていました。ふと、「玉ねぎを水栽培したらどうなるのだろう?」と思って実行してみました。 ガラス容器に水だけ入れて、玉ねぎの根の先端が水に触れるようにしておきました。毎朝見るたびにじわりじわりと根が伸び、玉ねぎ上部からは緑色の芽が出てきました。 写真1 約1週間後 芽が結構伸びてきました。 写真2 約2週間後 いちだんと大きくなってきましたが、玉ねぎ上部が少しへこんできました。昼間は太陽光線に当てて光合成を促していますが、やはり備蓄を費やすようです。水が濁ってきたので、半分程度捨てて補充しました。 さて、このまま…