コストコ

またコストコに行ってきました。今回は何より、会員の自動更新ができるそうなのでそれを申請しに行くのが目的。1年会員になってみて、やっぱり今はチビラちゃんがよく食べもするし安いものは本当にお買い得だし、会員費(韓国は38,500w、約3900円)を払っても元が取れるなとい

Qに持たせるおかずいろいろ

週二回、Qに持たせるおかず。ある日は上から、いなり寿司、キムチ炒飯。大根のナムル、ほうれん草のナムル、生海苔と海老の一口チヂミにしました。これで二日分。汁物はすでに持たせてある味噌玉(お湯を注ぐだけでお味噌汁になるように作った、自家製あさげのようなもの)。こ

パン焼き、さもないことなど

日本から帰ってきてから、パン焼きも少しずつやっています。去年は後半からいろいろあっていつの間にか作らなくなったので、今年はまた少しずつ始めたいな。時々無性に食べたくなるマフィン。ステラおばさんのアメリカ式のレシピで、甘さ控えめでミルキーで、おいしいマフィ

今年の春のベランダ

今年の春はまたやりたかった花。園芸センターで買ってきた花を植え替えて、飾ってみました。ひまわりは買ったときに咲いていた一番花が終わったので、種ができる前に切り取って次の花が咲くようにしてみました。ひまわりの花がらを摘むのって、大きいのでなんだか怖くてチビ

パエリアと夜桜

Qが帰ってくる日の晩ご飯。Qに持たせるための他のおかず作りもあるので、簡単にパエリア。チビラちゃんが食べたいと言ったパプリカ、義両親のおもてなしで残ったきのこ類、冷凍庫に少し残っていたベーコンとシーフードミックス、いろいろ入れて冷蔵庫の整理もできました。普

義両親、我が家へ ②

続き。日曜の朝は干しダラのスープをコトコト...。雑穀米も炊いて、義母の持ってきてくれたニラのチヂミや前日の残りのナムル、サンチュがたくさんあったのでコッチョリを作ったのも並べて朝ご飯。かわいいパジャマは義父チビラちゃんのご飯には海苔フレークを混ぜてあげまし

義両親、我が家へ

孫に会いに、義両親がはるばるプサンからピョンテクの我が家へやってきました。いつもながらギリギリに連絡が来るのでちょっと慌てて買い物。義母 = 韓国料理...ということでとりあえず韓国料理を作ります。土日でうちに泊まることになり、少し遅くなったけどこれは土曜日の

久しぶりにタイ料理

規格外や販路がない無農薬•有機野菜を比較的安く売ってくれるアグリーアスで、タイバジルと空芯菜が一緒に出てきたので嬉しくお買い上げ。普通のバジルは売っているけどタイバジルなんてまず買えないので超ラッキーな回でした。金曜日に届いたので、日曜日の晩ご飯はさっそ

アロマウッドとアロマオイル

何かでたまたま「アロマウッド」というのを知りました。火も電気も使わないでアロマが楽しめるそうで、しかもわたしが見たのは、昔日本にいた頃に好きで基礎化粧品を使っていた MARKS & WEB のものだったので、2月の日本帰省で買ってきました。最初はそもそも松山油脂が好き

春真っ盛り

日本に帰ったその日に歯がしみて痛くなったり、つい最近も義両親がプサンからチビラちゃんに会いに遊びに来たり、子宮頚がんの定期検診に行ったり、いろいろ書きたいことがあるのだけどなかなか追いつかない。いろいろあるけど、特に歯のことでは2月からずっと、せっかくの

今年もいちごを楽しむ

グッと安くなった辺りからいちごをたくさん買って、いろいろ作りました。そっくりなのを見つけたのでちょっと遊んでみたまずいちごジャム。新しく、ヴィンテージのホーロー片手鍋を手に入れたのでどんなものか使ってみたら、熱も均一に入るし、厚みもよいし、持ち手のところ

最近のご飯いろいろ ② と、古いチケット

日本帰省から韓国に戻るときに持って帰ってきた日本のアンティークの文机、最初に日本でこれを買ったときに引き出しの中に入っていた割引券、ちゃんと机と一緒に韓国に持って帰ってきていました。昔のパスポートに挟んでいたんだった、スッキリ。出演は市川雷蔵、久我美子、

6歳ことはじめと、ピクニックの季節

娯楽の少ないピョンテクでは、ピクニックが数少ない楽しみのひとつ...。ということで、いつもの貯水池のある生態公園に、すぐ横の図書館の行くのも兼ねてピクニックに行ったのは3月中旬の土曜日でした。翌日の日曜は天気が崩れるからということで金曜に急きょ「明日(土曜)行

初めてのアシュリークイーンズ

Qと付き合いながら、韓国であまり外食に連れていってもらったことがありません。彼は受け身だから自分から何か提案することがほぼない。ぴえん。なので、いろいろおいしそうな外食メニューやお店を、名前だけは知っているけど、食べたことがないのも多い。デートはいつもなん

わたしにはごちそう、最近のご飯いろいろ

日本から買ってきた食材があるので普段より貴重な食卓。まずは、味の素をたっぷりかけた卵かけご飯。これこれ、これが食べたかったのよ~。ただの卵かけご飯じゃない、味の素をかけたやつ。味の素好きです。味付け海苔を買うのを忘れたんだけど、それがあるともう最高だったな

日本で買ってきたもの、いろいろ

今回のお土産。まず食料品。納豆とかパンは家で作るようになったので買うものは結婚初期の頃に比べて落ち着きましたが、マヨネーズとカレーとかつお節は絶対いるし、揖保の糸は来るべき夏用、コーンクリームスープは楽チンでおいしいし(韓国だとコーンをミキサーにかけて作る

藤次郎の包丁と、Qに持たせるおかず(1回目と2回目)

左のはチビラちゃんに贈る貝印のこども用包丁藤次郎の切れ味のよさにビビっています。本当に毎日ビビりながら料理しています。じゃがいもを切ったときなんか、生のじゃがいもなのに、柔らかく茹でたじゃがいもを切っているみたいな感覚...。すごい。新しい食材を切るたびに、

ナイーフで買ったお気に入り

日本に帰ったとき、ナイーフで買ってきたもの。相変わらずソンベー焼きが大好き、豆皿を2枚と、前に割ってしまって使い物にならなくしてしまった小皿の替わりを買い足しました。かわいこちゃん今回初めて、ソンベー焼きだけど何の絵も描かれていないアイボリーのお碗を見ま

初春の味、なずなとアブラナ ③

最後のなずなは濃いめに味つけした牛そぼろと一緒に混ぜご飯に。炊きたてご飯だったら、なずなは生のまま最後にのせて一緒に蒸らせばよかったんだけど、この日はレンチンご飯だったので、なずなはお塩で少し味つけして炒め、牛そぼろと一緒にのせました。お献立*なずなと牛そ

初春の味、なずなとアブラナ ②

アブラナも大好き。ブロッコリーの葉っぱとかキャベツと似た甘さがあるので、使いやすい野菜です。傷みやすいし本当にちょっとの間しか出てこないけど、見かけたら必ず買って、いつも作るのはパスタ。ベーコンと合わせて、にんにくを効かせたペペロンチーノ。食べながらいつ