再生の春

少し前、桜が満開だった頃...。他の花もとてもきれい。ユキヤナギもそちこちに。花壇にはパンジー。根管治療をしたのに熱いものがしみて痛かった歯は、レントゲンでもCTでも異常なし、根管治療もきちんとできているとのことでしたが、いやいや、絶対異常ないことはないんだ..

コストコ

またコストコに行ってきました。今回は何より、会員の自動更新ができるそうなのでそれを申請しに行くのが目的。1年会員になってみて、やっぱり今はチビラちゃんがよく食べもするし安いものは本当にお買い得だし、会員費(韓国は38,500w、約3900円)を払っても元が取れるなとい

Qに持たせるおかずいろいろ

週二回、Qに持たせるおかず。ある日は上から、いなり寿司、キムチ炒飯。大根のナムル、ほうれん草のナムル、生海苔と海老の一口チヂミにしました。これで二日分。汁物はすでに持たせてある味噌玉(お湯を注ぐだけでお味噌汁になるように作った、自家製あさげのようなもの)。こ

パン焼き、さもないことなど

日本から帰ってきてから、パン焼きも少しずつやっています。去年は後半からいろいろあっていつの間にか作らなくなったので、今年はまた少しずつ始めたいな。時々無性に食べたくなるマフィン。ステラおばさんのアメリカ式のレシピで、甘さ控えめでミルキーで、おいしいマフィ

今年の春のベランダ

今年の春はまたやりたかった花。園芸センターで買ってきた花を植え替えて、飾ってみました。ひまわりは買ったときに咲いていた一番花が終わったので、種ができる前に切り取って次の花が咲くようにしてみました。ひまわりの花がらを摘むのって、大きいのでなんだか怖くてチビ

パエリアと夜桜

Qが帰ってくる日の晩ご飯。Qに持たせるための他のおかず作りもあるので、簡単にパエリア。チビラちゃんが食べたいと言ったパプリカ、義両親のおもてなしで残ったきのこ類、冷凍庫に少し残っていたベーコンとシーフードミックス、いろいろ入れて冷蔵庫の整理もできました。普

義両親、我が家へ ②

続き。日曜の朝は干しダラのスープをコトコト...。雑穀米も炊いて、義母の持ってきてくれたニラのチヂミや前日の残りのナムル、サンチュがたくさんあったのでコッチョリを作ったのも並べて朝ご飯。かわいいパジャマは義父チビラちゃんのご飯には海苔フレークを混ぜてあげまし

義両親、我が家へ

孫に会いに、義両親がはるばるプサンからピョンテクの我が家へやってきました。いつもながらギリギリに連絡が来るのでちょっと慌てて買い物。義母 = 韓国料理...ということでとりあえず韓国料理を作ります。土日でうちに泊まることになり、少し遅くなったけどこれは土曜日の

久しぶりにタイ料理

規格外や販路がない無農薬•有機野菜を比較的安く売ってくれるアグリーアスで、タイバジルと空芯菜が一緒に出てきたので嬉しくお買い上げ。普通のバジルは売っているけどタイバジルなんてまず買えないので超ラッキーな回でした。金曜日に届いたので、日曜日の晩ご飯はさっそ

アロマウッドとアロマオイル

何かでたまたま「アロマウッド」というのを知りました。火も電気も使わないでアロマが楽しめるそうで、しかもわたしが見たのは、昔日本にいた頃に好きで基礎化粧品を使っていた MARKS & WEB のものだったので、2月の日本帰省で買ってきました。最初はそもそも松山油脂が好き

春真っ盛り

日本に帰ったその日に歯がしみて痛くなったり、つい最近も義両親がプサンからチビラちゃんに会いに遊びに来たり、子宮頚がんの定期検診に行ったり、いろいろ書きたいことがあるのだけどなかなか追いつかない。いろいろあるけど、特に歯のことでは2月からずっと、せっかくの

今年もいちごを楽しむ

グッと安くなった辺りからいちごをたくさん買って、いろいろ作りました。そっくりなのを見つけたのでちょっと遊んでみたまずいちごジャム。新しく、ヴィンテージのホーロー片手鍋を手に入れたのでどんなものか使ってみたら、熱も均一に入るし、厚みもよいし、持ち手のところ

最近のご飯いろいろ ② と、古いチケット

日本帰省から韓国に戻るときに持って帰ってきた日本のアンティークの文机、最初に日本でこれを買ったときに引き出しの中に入っていた割引券、ちゃんと机と一緒に韓国に持って帰ってきていました。昔のパスポートに挟んでいたんだった、スッキリ。出演は市川雷蔵、久我美子、

6歳ことはじめと、ピクニックの季節

娯楽の少ないピョンテクでは、ピクニックが数少ない楽しみのひとつ...。ということで、いつもの貯水池のある生態公園に、すぐ横の図書館の行くのも兼ねてピクニックに行ったのは3月中旬の土曜日でした。翌日の日曜は天気が崩れるからということで金曜に急きょ「明日(土曜)行

初めてのアシュリークイーンズ

Qと付き合いながら、韓国であまり外食に連れていってもらったことがありません。彼は受け身だから自分から何か提案することがほぼない。ぴえん。なので、いろいろおいしそうな外食メニューやお店を、名前だけは知っているけど、食べたことがないのも多い。デートはいつもなん

わたしにはごちそう、最近のご飯いろいろ

日本から買ってきた食材があるので普段より貴重な食卓。まずは、味の素をたっぷりかけた卵かけご飯。これこれ、これが食べたかったのよ~。ただの卵かけご飯じゃない、味の素をかけたやつ。味の素好きです。味付け海苔を買うのを忘れたんだけど、それがあるともう最高だったな

日本で買ってきたもの、いろいろ

今回のお土産。まず食料品。納豆とかパンは家で作るようになったので買うものは結婚初期の頃に比べて落ち着きましたが、マヨネーズとカレーとかつお節は絶対いるし、揖保の糸は来るべき夏用、コーンクリームスープは楽チンでおいしいし(韓国だとコーンをミキサーにかけて作る

藤次郎の包丁と、Qに持たせるおかず(1回目と2回目)

左のはチビラちゃんに贈る貝印のこども用包丁藤次郎の切れ味のよさにビビっています。本当に毎日ビビりながら料理しています。じゃがいもを切ったときなんか、生のじゃがいもなのに、柔らかく茹でたじゃがいもを切っているみたいな感覚...。すごい。新しい食材を切るたびに、

ナイーフで買ったお気に入り

日本に帰ったとき、ナイーフで買ってきたもの。相変わらずソンベー焼きが大好き、豆皿を2枚と、前に割ってしまって使い物にならなくしてしまった小皿の替わりを買い足しました。かわいこちゃん今回初めて、ソンベー焼きだけど何の絵も描かれていないアイボリーのお碗を見ま

初春の味、なずなとアブラナ ③

最後のなずなは濃いめに味つけした牛そぼろと一緒に混ぜご飯に。炊きたてご飯だったら、なずなは生のまま最後にのせて一緒に蒸らせばよかったんだけど、この日はレンチンご飯だったので、なずなはお塩で少し味つけして炒め、牛そぼろと一緒にのせました。お献立*なずなと牛そ

初春の味、なずなとアブラナ ②

アブラナも大好き。ブロッコリーの葉っぱとかキャベツと似た甘さがあるので、使いやすい野菜です。傷みやすいし本当にちょっとの間しか出てこないけど、見かけたら必ず買って、いつも作るのはパスタ。ベーコンと合わせて、にんにくを効かせたペペロンチーノ。食べながらいつ

初春の味、なずなとアブラナ ①

こちらで今、韓国人の人たちがみんな一斉に食べ始めていると言っても過言ではない、春の野菜。なずなとアブラナ。なずなは 냉이 ネンイ、アブラナは 유채나물 ユチェナムル、少し暖かい日も出てきたなぁという頃になると決まって、お店に並びはじめます。春のこの時期は、ツ

日本でも図書館と、いろいろな思い出

前回では時間が足りなかったので今回こそは、と思っていた日本の図書館。わたしは韓国に来る際に海外転出届というのを出して住民票も抜いているので、公式に日本にいないことになっていて(笑)、図書館カードを作るのには住民票がないとダメなのかなと思って、借りられなくて

おかずを持たせる生活の始まり

週末婚も5年目の我ら夫婦。最近、住んでいる寮を引っ越したQと何気なく「近ごろ晩ご飯どうしてんの？」という話をしたのがきっかけで、久しぶりに、わたくしがじきじきに(？)おかずを作って持たせることになりました。職場での事情なんかもいろいろあって、今まではあえて何

実家ごはん、日本のおいしいもの ②

おいしいものの思い出、続き。Qも途中で日本に数日だけ来たのだけど、古い日本のお友達と久しぶりに会って帰りにお土産にもらったというチーズケーキ。デリチュース！Qはこんなんだけど、こんなんだから？彼の周りのみなさんが、日本も韓国もその他の外国も、できている人た

日本の花屋さんと消防車

買い物のときに園芸屋さんの前を通りかかって、買っても育てられないのだけど、たまらず入ってしまいました。ガーデニングは韓国で始めたので、植物を育てるようになってから日本の園芸屋さんに入るのは初めて！母がよく行っていたお店で、日本に住んでいたころは、母につい

日本で作る韓国の鶏スープ

今回の帰省でやりたかったことのひとつ、実家でご飯を作ること。母は時間を作って韓国に来られるのだけど父は仕事で来られないので、ちょっと韓国の料理を食べさせてあげたいなというのと、わたしは一人暮らしはいつも海外で、ご飯を作るのもほとんど海外で作ってきたので、

久しぶりのナイーフとマヒシャとフロイン堂

うっふふふ。前回の帰省ではチビラちゃんを中心に予定をたてたので叶わなかった、岡本行き。今回の帰省では、最後の最後に滑り込みセーフ(？)で行ってきました。岡本の町、大好きです。初めて来たときからなぜか落ち着く、のどかな雰囲気。最後に来たのは結婚していよいよ韓

路面電車ときつねうどん

大阪生まれ大阪育ちだけど大阪にも路面電車があることを知りませんでした、普段、難波止まりで天王寺の方には行かないもので...。ということでわたしがビックリして、チビラちゃんを連れて路面電車に乗りに行きました。母もついてきてくれました。懐かしの白い電器屋さん帰り

やっぱりループタオル

日本で無印良品に行ったときにたまたま見つけたミニタオル。手持ちの布で作った紐をつけて、これは浴室(洗面台がある)でチビラちゃん用。今まで使っていたイケアのループつきタオルがとても便利だったのだけど、かなり使ってさすがに黒ずんできたので交換です。イケアで買お

6歳のお誕生日

日本帰省中にお誕生日を迎えたチビラちゃん。Qも我々より少し遅れて日本に来たタイミングでお祝いしてあげました。晩は、小さい頃によく作ってくれた母特製のハンバーグ。そうそうこの味、うちのハンバーグ、とてもおいしいのです。今回は買い物を一緒に行ったのであらためて

つなぎ

父はオートバイの修理をしているのですが、今回の帰省ではとにかく、じぃじのお店に入り浸りだったチビラちゃん。じぃじのお店に行けば本物の工具はわんさかあるし、その工具で椅子の高さ調節か何かさせてもらったみたいだし、オートバイにまたがらせてもらえるし、あまつさ

モノレールに乗って万博公園

今回の日本帰省でチビラちゃんと約束していたこと。モノレールに乗ろう！ということで大阪モノレールに乗って、ついでに万博公園に遊びに行きました。向こうから来るモノレールにこんにちはーー！って手を振ってたわたしが高校生の頃に何度か(遅刻しそうなときとか)乗ったこ

実家ごはん、日本のおいしいもの ①

日本帰省ではおいしいものをたくさん食べさせてもらいました。うちのご飯。切り干し大根、ポテトサラダ、家庭のおかずが落ち着く。7年ぶりぐらいのスナップえんどうに感激。今回はチビラちゃんにも、韓国ではなかなかお目にかかれない食べ物をいろいろ食べさせてあげられま

冬休み最後の一日、始業式、病院

日本帰省のことをまだ書けていないけれど、やれやれーーー、4日は幼稚園の始業式でした。その前に、冬休み最後の日(3月3日)、今年はまたパンをいろいろやりたくて、久しぶりに栗原はるみのふわふわパンを焼きました。前の日の夜、9時過ぎから捏ねて冷蔵庫で一晩低温発酵

アンティークの文机

韓国に連れて帰ってきた大物。アンティークの文机です。段ボールはいつものようにアースダンボールでサイズを合わせて分厚い紙で注文製作してもらい、カートにのせて関空までゴロゴロ引っ張り(電車)、海を越えて韓国の我が家へ。少しでも投げられたり、上に積まれ過ぎると困

はるばるホットク

日本に帰ってから作ってみんなで食べようね！と、韓国から持ってきたお土産。特別な道具なしでも作れる韓国おやつ、チビラちゃんにも手伝ってもらって完成~。紙コップに入れて持つのが韓国の屋台風。できたてあつあつをみんなに配って、じぃじもばぁばも喜んでくれました。と

思い出の包丁を、包丁供養

いま、日本に帰ってきています。今回、日本でやりたかったことのひとつが、包丁供養。今まで使っていた包丁は、韓国での二回目の一人暮らしのとき、手頃な値段で小マシな包丁が少なかった中からやっと見つけて買い、それから今までずっと使っていた日本の貝印の関孫六のもの

旧正月のお里帰り 2024 ⑤ のんびりゆったり

旧正月、当日は朝は時間がなかったので夜にマンドゥ入りのお餅スープを食べ...、Qの服をお直しするついでに、ハラボジとハラボジのお店(お直し屋さん)が大好きなチビラちゃんもついていって手取り足取りミシンを教えてもらい、ペダルを踏ませてもらったり、たくさん練習させ

旧正月のお里帰り 2024 ④ ベーカリーカフェ

日本に帰ってきていますが、まだ続く韓国での旧正月の記録。こちら、ベーカリーカフェの The Blue Bakery。ゆったりのんびりした店構え。パン教室もやっているようです。パンの種類はそれほど多くありませんが、ハード系のパンが並んでいると見ていて嬉しい。チビラちゃんと

旧正月のお里帰り 2024 ③ ジョンと天ぷらとタワー

食事後は男性陣は銭湯に行き、わたしと義母は旧正月の料理作りです。(普段は義父が義母を手伝うのですがこの日はチビラちゃんの鶴の一声により、一緒に銭湯へ)魚のジョン(ピカタみたいなの)。こちらは天ぷら。韓国演歌を聞きながら(もちろん義母の趣味だけど自分もけっこう好

旧正月のお里帰り 2024 ② プルコギとお刺身

一日目の夕飯、義父が仕事で一緒に食べられないとのことで、義母と3人で。お願いして、前にも何度か食べさせてもらった豚のプルコギ屋さんに、久しぶりに連れていってもらいました。でもオーナーが替わって、いろいろ前のようではなくなったそうで、味にうるさい義母はもう

旧正月のお里帰り 2024 ① 素敵なカフェ

旧正月。今年の釜山へのお里帰りは、先に母子二人で1日早くピョンテクを出発することになりました。(チビラちゃんが)電車の中で簡単に食べるものを準備。鈍行...でもないけどゆっくりした電車で、4時間ほど。途中の駅のホーム、田舎らしくて風情があった。チケットがこの日

最近のご飯いろいろ

明日(9日)から旧正月の連休で、うちも釜山の義実家へ帰省します。連休は明日からだけど、我々母子は今日から帰省。去る1月、名節の電車チケット争奪戦(勝手に命名)があったのですが、販売開始時刻にホームページにアクセスするとすでに25000番目という倍率の低さ。アクセス

ベランダに縁側風

前からずっと考えていたのだけど、ついにリビングのベランダにウッドパネルを敷きました。こんなの敷いたら裏側の掃除がめくってナニして大変だから、うちは絶対しない、と思い続けていたけど、思い続けること3年目にして、部分的に敷けばめくるのも掃除もしやすいかなと思

グリコあそび、手紙、映画、ピビンパッ

もうすぐ旧正月で4連休なのでこの日曜は仕事します、ということで旧正月までお休みがなくなったQちゃん...。えーーっ、それとこれとは別じゃないの...。日曜なので、一応個人の選択に任せるということで休みたかったら休んでもいいそうで、「A(わたし)が決めて(→彼は自分で

ベランダのタイル貼り替え

げそーーーー。寒波で気温差がジェットコースターになった日、ピキピキッ、ミシミシッ、ミシッ、とどこからか不吉な音。その時は分からなかったけど、翌日子供部屋のベランダの床のタイルが横に一直線に浮き上がっているのを発見。踏んだらまたあの不吉な音、こわーーっ。と

肉だんごとオムライスと沈丁花

夜、Qが少し早く家に帰ってきてくれたのだけど、あいにくわたしの調子が一番悪くてご飯が作れず、自分たちの分すらしかたなくお粥を出前で頼んだという日。洗い物とかまで考えると到底無理...。オムライスが好きだから久しぶりに作ってあげようと思ってたのに~~~、残念無念~~

久しぶりに図書館、さもないことなど

寒くて思うように外遊びできない、長い冬休み。わたしの風邪気味の症状が治ったところでやっと行きたかった図書館に行ってきました。1月の最初の風邪の後で行こうと思ったら、図書館カードを再発行してもらうのにまた顔写真を撮らないといけないんだろうなと思い当たり、こ

スウェーデンのパンケーキを作ってみよう

イケアで買ってきた冷凍のスウェーデンのパンケーキが思ったよりもおいしかったので、家でも作ってみました。スウェーデンのレシピを見つけ、雰囲気で何となく分かるけど念のためきちんと翻訳して挑戦。でけた。イケアのみたいに4つにおりたたんでみました。いつもとちょっ

子どもの描いた絵、絵本のページを額縁に

チビラちゃんがノートに描いて見せてくれた絵がかわいかったので、新しい紙にきちんと描いてもらってリビングの壁の額縁コレクションに加えました。作業中はいつもぐちゃあ前からマーメイド紙を買わなきゃなと思っていたんだけど、そういうのを売っているちゃんとした画材屋

スマホ (Galaxy Note9) のバッテリーを交換

今使っているスマホ、SAMSUNG Galaxy Note9。1月の真ん中あたりから、妙にバッテリーの減りがはやくなったような気がし、充電するとまた予想時間よりはやく充電されるものの、またすぐバッテリーがなくなる。ある日急にこうなって、うーむ、ストレス。でもこの子は19年の12

コストコ品で作るいろいろ

コストコで買ってきたもので作る、おいしいものいろいろ。こちらは韓国式の漬けサーモン、カンジャンヨノジャン (간장연어장)。買ってきた日に漬けておき、翌日のご飯にしました。手巻き寿司で余ったベビーリーフを敷いて、カンジャンヨノジャンをこれでもかとのせて、タレを

コストコ

コストコに行ってきました。今回は車で連れていってもらったのでいろいろ買ってきた。サーモン、豚ひき1,5kg、鶏もも(骨無し)2,1kg、ラセットポテト3kg、スライスハム100g × 6パック、ソーセージ1kgぐらい、クロワッサンとフレンチロール、メルティキッス。お肉類がどれも安

もうじき6歳、図鑑を買って絵本の整理

日本のアマゾンで図鑑を買いました。我が家の場合はまず日本語で買うか？韓国語で買うか？という問題があるのだけど、似たような内容のものを2つはいらないし、韓国ではまぁいつでも図書館で借りて読めるだろうということで日本の図鑑。どれにするか悩んでずっと調べてきて

起死回生の豚バラにんにく塩炒め

ある日の午後3時半。チビラちゃんとおやつを食べながら「今日は特別にケンタッキー食べようね~~~」と話し、ちょっと腹ごなしに運動でも...とお散歩に行こうとした矢先、めったにないQからのカカオトーク。「今日帰る、8時ぐらいになるから晩飯作ってくれたら食うし、大変だ

今年もイケア

去年も冬休みの今ごろに行ったイケア、今年も行ってきました。電車とバスで片道2時間です。車で連れていってもらえると荷物を持ち運ぶ点では一番いいのだけど、Qは今年からまた日曜が休みになり、日曜は駐車場に入るのすら1時間待ちとかいう大混雑ぶり、ショールームも大混

m&m's クッキー

m&m's のファミリーパックがあるのでクッキーを焼きました。アメリカのクッキーみたいに、柔らかくってちょっと何て言うんでしょうか、ソフトクッキーみたいにネチッとしたような chewy な感じにしたくて、レシピを探して焼いてみたら、お砂糖の水分が違ったのか、うちのオー

プチトマトとベーコンのシンプルパスタ、新しいバックパック

チビラちゃんの調子が悪かったとき、食べたいと言うのでプチトマトを買ったら、とてつもなくすっぱいプチトマトで、すっぱくても食べると言ったけどむしろそれがちょっと不憫になり、とりあえず冷凍しておいて元気になってからパスタにしました。にんにくと油とベーコンのと

ヘルペスなどなど

風邪のときに、急に歯がしみるな~と思って鏡を見ていたら、歯で前から少し気になっていた部分が余計に気になり出したので、風邪が治るのを待ってから、かかりつけの歯医者さんにいって診てもらいました。そしたら虫歯だった、ちーん。昔からよく歯医者さんのお世話になってい

きりたんぽ鍋

急にきりたんぽが食べたくなり、作りました。まずはご飯を柔らかめに炊くところからスタート。すりこぎでついて丸め、お箸にぎゅぎゅっとつけて棒状にするのをチビラちゃんにもやらせてあげたら、割り箸につけるのが意外と難しかったようだけど、楽しんでくれたようです。料

ピェンロー

続く地味投稿。しばらく前のことですが、韓国に住んで初めて干し椎茸を買い、大きい白菜がとても安かったのでこれも買い、ホクホク、ピェンロー作り。昔にたまたまネットで見つけた妹尾河童(せのおかっぱ)のレシピだという作り方でゆっくり作ります。鶏肉は骨付きのももが冷

いちごの「串」

新年早々、チビラちゃんは咳と鼻水が止まらなくて小児科、わたしも風邪を引いてしまい、チビラちゃんのはいつもの気管支炎と鼻炎かと思っていたけど今思うとあれは実は風邪でわたしに移ったのかな…、症状がふたりともまったく同じ、いつも引き始めの「風邪気味かな〜」で治

おこちゃまショーとおうちモーニング

年末、恐竜アニマルショーを観に行ってきました。探検的な、アドベンチャーストーリーなのかと思ったら手品やダンスなどの簡単なもので、(そんなものは表記されていなかったけど)対象年齢からはどうやら外れていたかな~...と思ったんだけど、チビラちゃんは楽しんでいた様子

2024年、袋ラーメンがあれば

能登半島の地震で被災された方々にお見舞い申し上げます。なかなか新年おめでとうございますと書けないまま、もう2日が終わる。わたしが知っていることは、Qが軍隊で教わった方法だそうですが、袋ラーメンがあれば①まず袋の上から麺を4つに割り、袋の座りが良くなるように麺

2023年が終わる

韓国は旧暦に生きる国なのでお正月も新正月より旧正月。年末の感じが全くしません。久しぶりの揚げ物。普通のささみフライですが、おいしかった。タルタルソースには、ピクルスがなかったのでかわりにたくあんを刻んで混ぜました。はたまた、スパムにぎり。眠くて眠くて、も

煮卵のっけチャーシュー丼

Qのタイ土産のチャーシューの素(お肉に塗り込んで焼くとチャーシューができあがるというパウダー)、袋の分量書きの1kgで作ったので少し余って、余った分は丼にしました。切れ端などをあつめておいたものと、半熟の煮卵を作って簡単丼。ご飯には煮卵のたれを回しかけました。

サイドテーブルにしたくて

サイドテーブルにできるものを買いました。うちのベッドはすのこの上にマットレスを置いて低くシンプルにしてあって、とても気に入っているのですが、唯一、頭の上のところ(壁とマットレスとの隙間)にスマホが落ちることが時々あり、今までも地味にストレスだったんだけど、

クリスマス 2023、もろもろ

わりとおとなしめに、地味に過ぎた2023年のクリスマス。パーティーの日、幼稚園のお友達がくれた靴下をはいてみました。かわいいぞ。クリスマスの靴下はなぜか気分が上がります。今年はアグリーセーターもいいのが見つけられなかったので、来年こそはぜひやりたい。パーティ

クリスマス 2023

クリスマス、前夜の仕込み。チビラちゃんにはなぞなぞの本。翌朝、「プレゼントがあったーー！！」それはもう大騒ぎしながら包みを開ける子。ふふふ、よかったね。クリスマスの音楽を流しながら始まるワクワクの1日。↑これ、よかった。スヌーピーがベル振ってるのもかわい

ついに出会ったヴィンテージのホーロー鍋

ジャムを作るのが好きです。いつもは普通のステンレスのお鍋を使っていたのだけど、ここ2、3年ほどずーっとホーローのお鍋が欲しくて、でも容量やデザインで気に入るものがなかなかなく、少し諦めモード。が、青みかんカード(バター、お砂糖、卵に果物を加えて作るイギリス

クリスマスの準備と、タイ土産でチャーシュー作り

Qを予約した日。お昼までにひとりでまず買い物に行き、帰ってきて急いでごはん。とは言え、やることが多かったのでQに「お願いします！」と丸投げして作ってもらったラーメンと、チビラ印のキムチ。インスタントラーメンってときどき食べるとやっぱりおいしいよな。お昼のあ

おうち弁当と、辛いものチャレンジ

週末のこと。いつものようにQも仕事だし...ということで、夜は少しでもリラックスした楽しい雰囲気で食べようと思い、お弁当にしました。日本帰省で新幹線に乗ったときに買った駅弁のお弁当箱を大事に持って帰ってきて再利用しています。ロングノーズの本当の先っぽが低くな

チャプチェ

久しぶりにチャプチェを作りました。お献立*チャプチェ*大豆と生海苔の混ぜご飯*生海苔と玉子のお味噌汁安いときに買っておいた牛肉、ほうれん草、玉ねぎ、にんじん。具を一つ一つ準備してから和える昔ながらの作り方で、手間はかかるのだけどこれが失敗知らず。昔に一度だけ

モンティクリストでお昼、パッチワークのベッドカバー

週末、せっかく時間があるから作ってみました。ハムとチーズを挟んだ食パンをフレンチトーストにした、モンティクリスト。チビラちゃんはハムチーズのホットサンドも好きだし、フレンチトーストも大好きだし、2つを合わせたら絶対喜ぶだろうなと思って。寒い雪の日だったの

雪の日、湯豆腐

雪の週末。最低気温は -12℃。最高気温すら -6℃とか -3℃。今年は遅めだったけど、キョンギドの冬がついに本気を出してきました。去年の冬、幼稚園のママさんが、(弟がいるのに)お兄ちゃんのを使わないからよかったら~と言ってうちにくださったスキー服を、着る時がやって

久々のにんじんケーキ

アグリーアスから届いた無農薬のにんじんを見ていたらどうしても食べたくなって、久しぶりに気合い入れてにんじんケーキを焼きました。にんじんは嫌いだけど、にんじんケーキは大好きです。でも今は目の細かい、小さい(にんにくとかをすりおろすにはぴったり)おろし金しかう

母は納豆、子はキムチ、トマトスープにクリームスープ

久しぶりに納豆作り。大豆を茹でているところ日本から納豆を1パック買ってきたので、それを使って量産しました。1パックの1/3ぐらいの量で、6パック分ぐらいできるのでお得です。冷凍しておけば日持ちするし、冷凍しても熱湯をかけても納豆菌は死なないのですごいですね。

生海苔とワンプレートおかず

生海苔を買いました。母がこれを韓国式に和えたのが好きで、実家の近所のスーパーでは生海苔はほとんど見かけないらしいので作ってあげたかったのですが、母がいた時はこちらのマートでも時期じゃなかったのか見かけなかったような？少し残念です。思ったより量が多かったの

マサラチャイを煮る

昔好きでよく飲んだチャイ。コーヒーもいいけど、紅茶とかミルクティーもよく飲み、普通のチャイもマサラチャイも大好きです。こちらの大型マートであるホームプラス、ここは今は韓国のサムソンとイギリスの大手スーパーであるテスコが共同運営らしいのだけど、昔は今よりも

Q、久しぶり

Qがタイ出張から帰ってきました。帰ってくる日、チビラちゃんとふたりでお昼に食べたにゅうめんと天ぷら。いつものことだけど、彼の場合は家に帰ってくる時間がまったく読めないので、もう待たない。いつも予想の斜め上をいくから、気にしたり待ったりすると待ちくたびれて疲

日常に戻る

母が帰って日常に戻った、二人きりの質素な食事。Qはもう少し後で帰国予定。ある日は子どもの頃によく食べた、ハムと玉ねぎとスクランブルエッグのクリームスパゲティを作ろうと思ったら、幼稚園の帰りに寄ったマートでブロッコリーが久しぶりに安くなっていたので喜び勇んで

外国人登録証を落としたこと、初めてのマットレスクリーニング

以前にも書きましたが、今回、日本での買い物で、久しぶりすぎて暗証番号を間違えまくってロックがかかっちゃった、わたしの日本のクレジットカード。受け取り日数の問題で、母が帰ったすぐあとに、インチョン空港のwifiでさっそくカードの再作成の申請をし、無事に再発行し

母来韓の記録⑦

母の好きな、お餅とマンドゥのスープ。出汁さえしっかり取ればあとは超簡単。のりをたっぷりふりかけると、なおおいしい。大根のテキトー和えもつけました。はたまたチビラちゃんが食べたいと言ったカレー、これはある程度たくさん作った方がおいしくなる料理の代表格だと思

母来韓の記録⑥

チビラちゃんが「日本で食べたい」と言っていたものの、日本ではおでかけなどなどでゆっくり食べる暇がなくてできなかった手巻き寿司。こちらでしました~。こちらのマートでもお刺身は売っていますが、日本のスーパーのお刺身盛り合わせみたいにバリエーション豊かではないの

母来韓の記録⑤

チビラちゃんからの誕生日プレゼント、カップラーメン。あっはっは。わたしに内緒だと言って母とふたりでコンビニに買いに行き、ちゃっかり自分の分と母の分も買った(もちろん母が支払いw)のだけど、わたしが前に「おかあさんエビだーいすき」と言ったのを覚えていたらしく、

母来韓の記録④

鯖が安かったので買ったらなかなかよかった。お醤油と生姜で煮付けにしました。煮魚は絶対に失敗したくないので、いまだにレシピをみながら作ります。白ごはん.com の煮魚の、お砂糖の分量を気持ち少なめに入れて仕上げるのが好みです。甘すぎるのは嫌で...簡単でおいしい。

イケア家具をリメイク

植物を育てるようになって身にしみたこと、植え替えやら何やらでしゃがんで作業するのが足腰キツすぎる...。立ってできる作業台があれば、いろんな作業も掃除も楽なのにな、といつも思っていて、市販の作業台、アンティーク家具、テーブルでもいいかと思って安いテーブル、い

クリスマスの飾りつけ

今年は少し早めに、母がいた11月にクリスマスの飾りつけ。赤と緑のクラシカルな感じが好みです。海外の飾りも少しあるけれど、一番のお気に入りでポイントになるのはやはり母手作りのパッチワークのオーナメント。40年ぐらい前のアメリカの布、これがかわいいのですが、その

母来韓の記録③

気負わないお昼。骨付き鶏のスープの残り、ご飯、エゴマの葉のキムチ、無農薬のにんじんがあったのでシンプルにキャロットラペ、ほうれん草の残りはおかか和え。デパートで買ってきた練り物も温めて、極めつけは母印の玉子焼き。同じ卵で、同じ玉子焼き器で作るのに味も食感

母来韓の記録②

チビラちゃんを幼稚園に送っていったあと、母もお気に入りの近所のカフェへ。エッグタルトと塩パンとコーヒーでおしゃべりしていたら、外は初雪。とうとうこの季節になりました。同じカフェで久しぶりにコーヒー豆を買って粉に挽いてもらい、家に帰っておやつの時間にドリッ

母来韓の記録①

日本から韓国に帰ってくるのに母が一緒についてきてくれたので、日常のおもてなし。日本滞在中はご飯の時間がバラバラだったので、からだの軸を取り戻したくてうちの普段の食事時間に、シンプルなお献立。*豚バラと玉ねぎのにんにく炒め*ほうれん草のナムル*おいしいスモーク

日本帰省2023の思い出 食べたかったものいろいろ

日本で食べたかったものいろいろ。やっぱお寿司は日本だよな...。勢いが違うね。チビラよ、これが本物のお寿司だぁ！と心の中でこっそりと鼻息が荒かった暑苦しい母親は、ワタシです。めっちゃ安くていいな。日本にいたら、ご飯の支度で甘えるところがたくさんありますね。お

日本帰省2023の思い出 「しんかんせんにのりたい」

今回は時間がないのでまた次回かなと思っていたのだけど、ひらがなのお勉強中に日本でやりたいことを書かせたら2回も「しんかんせんにのりたい」ときたので、無理くりだけど予定に組み込みました。新幹線に「乗る」ことが目的なので新大阪からの行き先はどこでもよく、京都

日本帰省2023の思い出  生まれて初めての水族館

今回の帰省で楽しみにしていた、海遊館。ついに来たぜー！ユーチューブの乗り物の動画で、沖縄の「ジンベエジェット」というジンベエザメの模様が描かれた飛行機を見ていて、本物が大阪のおおき~~~い水族館で見られるんだよ、と話をしたのが2年ほど前...。ついに本物のジン

日本帰省2023の思い出 

チビラちゃん、物心ついて初めての日本訪問の記録。出発の日のインチョン空港は早くもクリスマスの雰囲気。飛行機だー！テレビでしか見たことがない働くくるまもたくさんいたので、コーフンする子。雲と一緒の高さ。機内ではお絵描きと色塗り。あとは備え付けの雑誌を見たり

七五三

11月の晴れた日に、おかげさまでつつがなく七五三を迎えました。実はわたしは着物が大好きで、着物のおしゃれの世界が大好きで、洋服にはなぜかとんと興味がないけど着物はもう大好きで、特に大正時代ぐらいからのアンティーク着物が大好きで、一時期は毎日着物を着て生活し

給水装置を作る

今回の帰省は1週間ほど。出発の前日まで雨が降り、出発当日は今季初の寒波がきて気温がガクッと下がり、0℃/10℃ ぐらい、数日間は最低気温が -1℃ぐらいにも下がる予想。秋はもう終わって、少しずつ初冬の雰囲気。最近、部屋の中も一気に乾燥し始め、もうすでに鉢植えの土

日韓のおいしい丼

引き続き冷蔵庫の中身を整理中。日持ちのする野菜と、卵以外は食べきりです。少し前の風が強い日の夕飯時分に、にんにくのきいた韓国の肉料理の匂いがただよってきてお腹ぐぅぐぅになったので、久しぶりに作った豚肉の甘辛コチュジャン炒め( 두루치기 )。にんにくをきかせま

週末あれこれ

日本帰国を数日後に控えた週末、あるかないかと言えば「ない」よりの、あるもので作るご飯。チビラちゃんが「おかあさんの作った醤油味のラーメンが食べたい」と言ったので、土曜日だしいいか、ということでおうちラーメン(日本式)。かろうじて買ってきたほうれん草、もやし