詰めの甘かったうどんモダン

たまたまキャベツを買い、たこ焼きの時のお好み焼きソースがあり、紅しょうがもあり、たまたま豚バラが安かったので、じゃお好み焼きを食べようと思って作りました。中華麺がマートになかなか売っていないのと、むかしお好み焼き屋さんでうどんのモダン焼きを食べたのがおい

降って湧いたひとり時間

寝入りばなチビラちゃん、土曜日あたりから気管支をはじめあちこちの炎症ですっかりしおしお...となってしまいました。今日はとりあえず幼稚園を休んで病院へ行き、薬を処方してもらい、帰ってきてお粥を食べさせ、薬を飲ませ、あれこれお世話し、幼稚園にも診療後の連絡をし

ルッコラの間引き菜で

つつじがすごい、これでまだ8分咲き程度。どこもかしこもピンクと赤と白の競演。そこら中につつじと、あとライラックの良い香りが濃く漂っています。我が家の今年の家庭菜園は、とりあえず今ルッコラを育てています。少し間引いたのでせっかくだから炒めて食べてみました。

アンティークの器いろいろと、おばあちゃんの道具

コロナが大変だった間中、ネットで買っては実家に置いておいてもらっていた食器。昔からずっと好きなベトナムのソンベー焼き、日本のアンティークのお皿と蓋つきのお茶碗、残念ながらお名前を失念してしまったけど作家さんの器(ピンクで花の絵が描かれているもの)、白いのは

普通のご飯、ちょっと部屋の雰囲気を変えてみる

ある日の晩ご飯。冷蔵庫の半端野菜を整理するべくこんなお献立。*にんじんと平茸入りの玉子焼き*ウインナー*きゅうりのマヨネーズ*フダンソウ、えのき、油揚げのお味噌汁*じゃことナッツの甘辛炒め*ご飯こういう何でもないおかずって落ち着くな。こちら毎日愉快なチビラちゃ

古谷製陶所、お父さんの器

日本の母に譲ってもらったお皿。粉引といえばの古谷製陶所、ただし、今作っていらっしゃる古谷浩一さんのものではなく、お父さんの古谷信男さんのお皿です。母の話では古いものだそうです。わたしはその昔、実家にいたころは古谷製陶所という名前を全然知らず、陶器の器にも

春の日、思い出の味

今年の結婚記念日はせっかく週末なのにQ不在のまま過ぎていきました。天気がよく、韓国の春にしては珍しく空気もきれい、これはもう外に行かないと損...と、図書館へ。周りの公園も散歩して春を眺める、いい気分。前の雨で終わるかと思ったらまだ残っている桜、桜の次はライ

初めての動物園

4月、Qが海外出張前の準備時間ということで休みになったある平日。そのすぐ後に雨の予報があり、桜が散ってしまうだろうなと思ったので急きょ春のお出かけを。前からずっと連れていってあげたいと思っていた、서울대공원 (ソウル大公園)の中にある動物園です。ぱちぱち。チ

出張中のミックスパエリア

Q、只今絶賛タイ出張中。うちの人の仕事って本当は海外まで出張するような職種じゃないと思うんだけど...、出張先では現地の方たちはもちろん、日本からエンジニアの方たちも来るそうなので、たぶん最初は彼が少し日本語ができるので呼ばれて、それから今まで何度か行ってい

母来韓の記録⑥

あっという間の二週間。日本にいたころは昔からよくお菓子を作って母と食べていたのだけど、結婚してこちらに来てからはごちそうすることがなくなりました。いっぱい作ったからちょっと持っていくとか、できないのが国際結婚、海外暮らし組。母が来る前、電話口でチビラちゃ

母来韓の記録⑤

せっかくなので一日はソウルへ遊びに行きました。前に来てくれたとき、偶然入って食べたらおいしかったのでまた行きたいと言っていたイタリアンのお店、エルバ。韓国はお店の入れ替わりが激しいのでもうなくなっちゃったかもなと思いながら探すと、まだあった！(失礼)とりか

エアコン取り付け

母は金曜に無事日本に帰り、ちょっと寂しい、久しぶりの静かな土曜日...。しんみり。と思いきや、なりゆきでいきなりエアコン取り付け。4月か5月中にはしたいな~と思って、目星をつけておいた業者さんに連絡すると、じゃ今日ピョンテクに行く用事があるので今日はどうです

母来韓の記録④

今年の3月は変に暖かく、日のよく当たるところはもう桜が咲いています。期せずしてお花見散歩。隣のアパートにてでもいつもだと桜はもう少し遅いので妙な感じ…。残っている梅と桜が同時に見られる不思議。韓国の春と言えばの、ケナリ(レンギョウ)もあちこちで。このレンギ

母来韓の記録③

おいしいものを食べてほしくて台所に立つ毎日。牛肉と芹があったので、玉ねぎ麹で炒飯にしてみた日。にんにくも入れて香りよく。卵はお米粒にまぶすスタイル外食は母が「あれがもう一回食べたい」と言った牛肉の焼き肉を食べ、家からすぐ近くのサムギョプサルのお店もなかな

母来韓の記録②

母には初めてなので食べてみてほしかった、手ごね食パン。引っ越してからずっとパン作り自体サボり気味だったけど、特に食パンはもうずっとサボっていたのでうまくできるか内心ドキドキ...幸い、なかなかに焼き上がりました。我が家名物、ベランダご飯。*手ごね食パン(パン・

母来韓の記録①

韓国に遊びに来てくれている母。この前の週末は母に会いに義母もわざわざ来てくれたので、とりあえず韓国料理。(義母は韓国料理しか食べない)3月の食べ物その1、달래 タrレ。日本語では野蒜(のびる)。これを、お醤油、ゴマ、唐辛子、オリゴ糖、ごま油などで タrレジャン と

海を越えて来た母

ついに。インチョン空港にて母、3年半ぶりに来韓。子どもが小さく、またわたしはワクチンを打たない選択をし、母がこの歳とあっては、我が家にはまだまだ以前ほど簡単ではない日韓の行き来。何よりチビラちゃんの、幼児らしさが完全になくなる前に、母に少しでも生チビラを

今年のお花、玉ねぎ麹、いちごの砂糖漬け

用事で出かけ、近かったのでついふらふらと園芸屋さんへ...。お花と一緒に鉢もいくつか買ってきて、まずはずっと子どもができ続けているまるちゃん(ピレア•ペペロミオイデス)の、水挿しにしておいたのを土に植え替えました。親株のまるちゃんから、今現在8人兄弟まで子だく

たこ焼きパーティー、チェリーとバナナのクラフティ

買って食べる食べないでチビラちゃんと軽く言い合いになった、韓国のたこ焼き。大阪人のわたし的にはアウトの一品。よっしゃ、おかあさんがおいしいの作ったる！ということで、どれにするかずっと迷っていたたこ焼き器をエイヤッとアマゾンで注文しちゃったのが届いたので、Q

コーヒーを飲みながら

夜勤中のQが、一日だけ朝に帰ってきて(普段は寮に)家でねんねし、夕方にまた出ていった金曜日。チビラちゃんが朝ご飯を食べているときに帰ってきたのだけど、彼はもう半分寝ていたのでとりあえずわたしひとりでチビラちゃんを幼稚園に送り届け、帰ってきてこの日は特別、ひと

わたしなりの気分転換の方法と、お祝いナポリタン

引き続き、ワンオペ育児でいつもよりさらにQが帰ってこないときの、心の疲れをとるわたしなりの方法。自分のことだけ考えて、好きなものを好きなように食べる。この日の気分は手ごねのパン、グラノーラ、いちごヨーグルト、ジャムはりんごとみかん。おいしいコーヒー。コーヒ

やってみた麻婆めん

麻婆豆腐が食べたくて、でも麺も食べたくて、じゃ麺に麻婆豆腐のあんをかけたらどうなるのかと思いついてやってみた麻婆めん。中華麺は近くのマートに売っていないので、自分でスパゲッティを重曹入りのお湯で茹でて中華麺にしました。結婚して韓国に来るときに日本で書き写

ペコちゃんアイスとベーコンエッグキンパッ

朝晩はダウンが必要だけど昼間はポカポカで、ジャンバーを着ていると日向では暑いぐらい。幼稚園帰りに、マートへ寄ろうと歩いているとサーティワンのドアにこんな貼り紙が。つい入ってしまいました。ペコちゃん好き、気になる。いちごと練乳に、なんかビスケットみたいなサ

とりあえずオムライスとパンプディング

日曜も出勤だと聞いていたのだけど、その朝に掃除していたら電話がかかってきて曰く、「出勤したら変更になってて夜から仕事になってたから今から帰る...また夕方には出る」えーーっナニソレ。前の日に分かってたら家帰ってきてゆっくり寝られたのにね。Qがいないのは残念だ

サイクリングとグラノーラ作り

お天気もよくてポカポカの土曜日、せっかくだから自転車に乗ってちょっと離れた公園に行ってきました。チビラちゃんはまだ乗り始めたばかりで、韓国はおソウルは知らないけどピョンテク(釜山も)は道がガタガタで段差も多く、ともするとコマが引っかかってこけそうになること

イケアミートボールのトマトクリームパスタ

トマトとクリームとどっちか決められない時はトマトクリーム。ちょっと前ですがパスタが食べたくなって冷凍庫のトマト缶の残りを出したら、二人分にはちょっと足りなさそうだったので、牛乳と自家製ヨーグルトを足してトマトクリームに。生クリームより軽くてあっさり、おい

ありそうでないけどおいしかった韓国スープ

オンラインマートで白菜を買ったらそれはそれは大きいのがきたので、ほくほくで白菜料理を考える日々。いつもは冬の食べ物である白菜のチヂミを作るのだけど、今回はスープが食べたくなり、牛肉と合わせて韓国のテンジャンチゲ(韓国の濃いめのお味噌汁)にしてみました。スン

年中さんスタート

***  初めに  ***こちらの記事にいただいたコメントに返信しました！ありがとうございます♪***   ***   ***長い冬休みが終わり、ついに年中さんスタート。どこに行くにもとりあえず走り出すチビラちゃんアップリケをつけてお直ししておいたズボン、翌日の朝チビラち

土嚢袋と穴場のカフェ

夢だったガーデニングを始めてはや数年。恥ずかしながら今まで知らなかったのですが、ピョンテクでも土は普通のごみ袋に入れて捨ててはダメだそうで、偶然ネットで見たところによると自治体が売り出している 마대 (マデ いわゆる土嚢袋)に入れて捨てなきゃならないんだとか。

ちびのミイのスパゲティ再び

この前作っておいしかったスパゲティを、Qのいる日にまた作った晩ご飯。ちびのミイのペッパースパゲティです。作り方がシンプルな分、材料をちゃんと用意しないとこの味にならないので、ちゃんと生クリームもマッシュルームも買ってきました。パーティーの名残のルッコラ、自

5歳の誕生日パーティー

少し遅めだけどQがいる週末にチビラちゃん5歳おめでとうのお誕生日パーティー。今年の誕生日ケーキは、一度作ってみたかった2段ケーキにしようかなと思っていたのだけど、たまたま立ち寄ったパン屋さんのショーケースでチビラちゃんがカボットという変身ロボットのケーキを

自転車の特訓と簡単ご飯

補助輪つきの自転車の特訓を始めたチビラちゃん(5)。三輪車は漕げるので大丈夫だろうと思っていたら、どうも三輪車とコマつきの自転車は別物のようで、漕ぐことはできるのだけどそれよりもペダルの踏みかた、スタートのしかた、いやそもそもサドルへのまたがり方、ハンドル

お弁当でベランダピクニック

4月かと思うほどポカポカのベランダで、お弁当持ってピクニック。前の日に竜田揚げを揚げたので(珍しく揚げもの)、おにぎりと竜田揚げ、玉子焼き、ほうれん草のおかか和え、黄色いたくあん。わざと野菜を少なめにして、コンセプトは「山の民宿に泊まって次の日の早朝お願い

明洞餃子のマンドゥで朝ご飯、ベランダでワンプレートランチ

ソウル土産の明洞餃子のマンドゥ。これ、ほんとに大好きです。ソウルに行ってきた翌日、お昼にでも食べようと思っていたら、毎朝恒例の朝ごはんメニューアンケートで「マンドゥ」と言われたので、朝からマンドゥ。普段は朝はパンが(食べやすいから)好きなんですが、もともと

ベトナム式焼き豚のせご飯、練乳とピーナッツのバインミー、思い出いろいろ

寒くて寒くて縮こまっていた冬が過ぎようとしている2月、外が少し暖かく明るくなってくると何だかパーッとした解放感が感じられ、解放感というと思い出すのはベトナムでの暮らし...。東南アジア独特の解放感と、ゆるい雰囲気。それで暑い国が好きです。ということで久しぶり

誕生日はソウルへ ②

博物館のあとはカフェでおやつの時間。チビラちゃんに何が食べたいか聞くとフレンチトーストと言われ、ブランチのように玉子やベーコンと一緒のか、デザートのようなクリームのものか聞くと、クリームのと言われたので探したら、前はどこでもよく見たような気がするけど、な

誕生日はソウルへ ①

チビラちゃんのお誕生日。家族みんなでのパーティーは別の日にやることにして、ふたりでソウルに遊びに行ってきました。もっともっと小さかった頃に、抱っこひもに揺られて、日本から遊びに来た母を迎えに仁川国際空港まで行ったり、パスポート申請に日本大使館に行ったり、

子宮頚がん、春の定期検診

19年に子宮頚がんの高度異形成で手術を受けて、はや3年。半年に一回の定期検診に、2月の初めに行ってきました。この前行ったのは去年の4月で、半年に一回だから本当は10月か11月ごろに行かなきゃいけなかったのだけど、その頃はリフォームだし引っ越しだし海外出張だし、

はむちーぱんとたっぷりチョコチップパン

今まで何となくお休みしていたパン作りを久しぶりに。ずいぶん前からリクエストされていたチビラちゃんの大好物「はむちーぱん」です。手ごねなので考えただけで「まぁ、また今度...」となっていたのだけど、チビラちゃんが口に出さないまでもずっと食べたがっているのは知っ

ちびのミィのペッパースパゲティ

バレンタインの生チョコの残りの生クリーム、我が家は料理のために前もって生クリームを買っておくことはほとんどないので、これはチャンス。フルーツサンドと迷ったけどやっぱりおやつじゃなくご飯で、「クリームのなにか」が食べたいなと思い、たまたま安い時に買って冷凍

おニューの自転車

もうすぐチビラちゃんのお誕生日。5歳になったら自転車を補助輪つきから始めてみようかなとずっと思っていて、ちょっと早めの誕生日プレゼントですがQの都合のつく日に自転車屋さんに自転車を買いに行きました。なぜわざわざQが一緒に行ったのかと言うと、お店が少し離れて

沈丁花、コンバイン、さもないことなど

2月のいろいろ。1月頃から2月初旬にかけて、韓国では沈丁花が出回る時期。園芸店ではこの時期にしか出てこないそうです。2月7日、買うなら今！と行ってきました。昔、実家の庭に植わっていたこの木。なつかしいな。子どもの頃からずっと沈丁花と金木犀の香りをかいで育っ

オカヒジキ、れんこん、ソーセージ、スープ

ピビンパッに使おうと思って買ったオカヒジキ、けっこうたくさん入っていたので炒め物にもしてみました。物価高にあっても割と安値を保っているオカヒジキ、ほうれん草とかブロッコリーとか、万能でがっしりしたイメージの野菜のように使えると便利だなと思って。おやつにと

読みたかった本いろいろ

少し前に、たこ焼き器やこども歯ブラシと共に日本のアマゾンで買った本。ずっと読んでみたかった土井善晴先生の「一汁一菜でよいという提案」、宇江佐真理「髪結い伊三次捕物余話」の、いつの間にか出ていた続編、太田和彦いろいろ、石井好子の「いつも夢をみていた」。出版

早めのバレンタイン

日曜日は、ちょっと早めのバレンタイン。以前灰貝のピビンパッを食べた日、食事後にアッパに電話したときチビラちゃんがそれを話すとQも食べたがっていたので、朝からまた歯ブラシでごしごし殻を洗って、灰貝を準備しました。殻同士をこすって洗うだけの人もいるんだけど、何

うどんを打って生チョコを作る

せっかく家にいるしなぁ~と思って、何気なく手打ちうどんを作りました。最近パン作りもストップしているのでリハビリになるかな？チビラちゃんにも手伝ってもらおうとしたのだけど、麺棒コロコロはいいとして、茹でる前のうどんをほぐしてもらおうとしたらぐちゃあ~~と握って

冬の楽しみ、みかんジャム作り

毎冬恒例になりつつあるみかんジャム作り、今年で3年目です。元は、みかん嫌いだったチビラちゃんがこれなら食べてくれるかな？と作り始めたものなのだけど、↓わたしの方がハマってしまい、それ以来みかんジャムを作るのが冬の楽しみになりました。チビラちゃん、今年はみ

生の青海苔をいろいろに

韓国でよく見る、そして節約主婦の味方食材である生の青海苔、파래 パレ。祖母がよく作ってくれた海苔の和え物が好きで、昔に習った作り方で久しぶりに作りました。祖母は日本で手に入る乾燥海苔(焼き海苔ではなく)を使っていたけど、こちらでは乾燥より生の方が簡単に手に入

レタスのクリーム煮、鴨、ピザトーストなど

覚書。義母のうちから救済してきたレタス、ひき肉包みやサラダや炒飯にして食べてもまだあり、傷んできたので一気に消費できるメニューを考えて、クリーム煮にしてみました。白菜のクリーム煮がおいしいんだから、何となくレタスだっていけるんじゃないか？と。シャキシャキ

イケアの家具の組み立てと、ちょっとアレンジ

前に行ってきたイケアで、実物を見て決め、オンラインで注文した家具を組み立ててみました。買ったのは BISSA ビッサ 비사2つ、IVAR イーヴァル 이바르 の奥行き50cmで背も高いの1つ。イーヴァルはベランダで、ビッサは玄関で靴箱に(シューズラックは造り付けると高いし、

小正月の満月の日

今年の2月5日は、旧暦の1月15日。정월대보름(ジョンウォルテボルム)、日本で言う小正月の日です。お月さまが満月になり、韓国ではお月さまに五穀豊穣や無病息災などを祈願するならわしがあるそうです。食べるものも決まっていて、皮つきのくるみやピーナッツ、干し野菜の

節分の日

韓国に住んでいると、新正月から旧正月で意識が全部そっちにいってしまうのと、こちらでは特に行事がないので何の雰囲気もなく、つい忘れてしまいがちな節分。いつも前日になって「！！！！」今年もまったく忘れていて、ちょっとあわてて巻きました。チビラちゃんと一緒に、

4年ぶりのイケア

去年の11月に引っ越してから、Qが続けて家にいなかったり、週末はイベント事だったりで行く機会を逃し、ずっと先延ばしになっていたイケア。そろそろまた日常に戻ったかと思いきや、今度は足の指をちょっと骨折したQ。びっこを引いていてはイケアの店内を端から端まで歩き回

始まりは紅しょうが

ですが、それだけ買うのも味気ないのでせっかくだから他にも買いました。以前このブログで書いた 삼촌몰 とまた別の、韓国のオンラインショッピングモールですが、ここもまた、どれだけ買っても送料3000wで日本から送られてくるという驚きのショッピングモール。삼촌몰 の方

계란볶음밥, 玉子炒飯と煮物

日曜の朝、夜勤が終わり「今から帰る」と言って3時間たっても帰ってこないので何事かと思ったら、帰ってくる途中でQちゃん足の指を骨折。何で？と聞くとテーブルからコップが落ちてぶつかったそうで、大笑いしてしまいました、どうもすいません。なにソレ、ついてなさすぎや

レゴクリエイター、ロンドン

夜勤なので遅め出勤のQと一緒に、平日にみんなでお昼。義母が食べ方を知らないからと言ったのでもらってきたレタスが3玉あり、(義父はサラダは食べるそうなので、それだったらちぎってドレッシングかけたらおしまいですよと伝えたんだけど、義母は本当に昔ながらの韓国料理

何かおいしいもの食べようよ ②

旧正月連休、最終日の夜。釜山で食べたかったけど食べられなかったお刺身がどうも頭から離れず、思いきってお刺身の出前を注文！韓国は最近出前の食べ物がとっても高くなってきていますが、お刺身はもともと高い。島国ニッポンから来たわたしにはびっくりする値段。釜山だと

何かおいしいもの食べようよ ①

旧正月の連休最終日。新正月はQ抜きで質素に過ごしたし...ということで、遅れてやってきたお正月気分、我が家なりのおいしいものいろいろ。お昼は、Qが好きなキムチチゲ。豚肉はごろっとしたのが食べ応えがあっておいしいので、固まり肉を切り分けて使います(お肉屋さんだっ

旧正月のお里帰り 2023 ④

あっという間に帰省4日目、最終日。4日目といっても朝に出発する列車だったので、8時半には駅へ。義両親に送ってもらって、チビラちゃんとふたりで先にピョンテクへ。Qは後から車に乗ってこなきゃいけないので、Qともしばしお別れ。荷物もすぐ洗濯したり必要なもの以外はQ

旧正月のお里帰り 2023 ③

帰省3日目、旧正月当日。義両親は早朝からお料理を持ってお山にお墓参りに出かけたのだけど、我々3人はチビラちゃんが(その話が出た時点では咳もしていたし)寒いだろうということで免除になり、近くの公園に凧揚げに行きました。以前は親戚の家に大勢集まって法事をしてい

旧正月のお里帰り 2023 ②

帰省2日目、市場へ買い出しに。さすが釜山は港町、魚が新鮮で豊富！いいなぁ。ちなみに義母曰く、旧正月の数日間は市場の周りなら路駐しても何も言われないそうです。なんだか面白い、この特別感。チビラちゃんはこんなに大きく活気のある市場で、いろんな魚介類や野菜が並

旧正月のお里帰り 2023 ①

旧正月で釜山にお里帰りし、無事ピョンテクにまた帰ってきました。前回の旧盆の時は、行きは車で片道10時間、次の日も移動で10時間弱、チビラちゃんがもうひたすらひどい目にあったので、今回は列車で。Qは後から仕事が終わり次第車で来るので(彼が休みの日の切符はもう売り

スンドゥブチゲで最後の(？)晩餐と、ひとりうち呑み

今日から月曜日まで旧正月のため釜山行き。今年もこのときがやってきたぜ...。自分ひとりの時間はほぼなくなるので、しばらくブログもお休みいたします。この前は車で帰省してチビラちゃんが酔ってどえらいことになったので、今回は列車の旅。本当は連休は土曜日からなのです

さばの味噌煮とチヂミ

夜勤中のQが日中に帰ってきたので、まだ少し咳と鼻水の残っている(引き続きお薬中...)チビラちゃんをお願いして、わたし一人でバスに乗ってあちこち用足しにかけまわってきたある日。晩ご飯は、たまたま前の日にマートに行ったら安かったので買い、帰ってきてからすぐ作って

あわやビザが無効になるところだった

2022年の12月31日、軽い気持ちで「そろそろ予約しとこっかな~」と、ハイコリアというホームページでビザの滞在期限の延長申請をするために、訪問日時を予約しようとしたのが始まりでした。わたしの持っているF6(エフシックス、結婚移民ビザ)は、選挙権がもらえないこと以外は

久しぶりの家族みんなでご飯

海外出張やら、病気やら、何やらかんやらで2ヶ月ぶりぐらいにやっと巡ってきた普段の週末。この家に移ってきてからも、初めてぐらいじゃないのか...。忍耐の数ヶ月。とはいえ、チビラちゃんもわたしも咳と鼻水がまだ残っているし、わたしはまだ夕方になるにつれてしんどくな

ソース焼きそばとあんかけ焼きそば

チビラちゃんの発達検診に行ってきました。結果は良好、4歳11ヶ月で身長112cm、体重19.2kg。事前に作成する質問表のようなものに「縄跳びが1回飛べる」というのがあり、そう言えばやったことがないので分からなくて(本人曰く幼稚園でもやらなかったそうです)、やらせてみる

イッタラの食器を少し購入

インスタグラムで、たまたまイッタラ•コリアの公式アカウントが出てきて、たまたま見るとたまたまセール、そしてポイントもサービスで、たまたまのぞくとたまたま気に入るのがあり、買ってしまいました。北欧が特別好きというわけではなくて、イッタラも「名前はよく聞く、

思い出のレモンドリズルケーキ

塩レモンを作り、ひとつ残った済州島の無農薬、ノーワックスのレモン。レモンカードと迷って、今回は思い出のイギリス菓子、レモンドリズルケーキを作りました。このケーキのおもしろいところは、普通に一つずつ材料を加えて混ぜる作り方と、ボウルにバターもお砂糖も卵も粉

チビラちゃん初めてのすき焼き

お正月用に買ってあったけれど、どなたかが帰ってこられなくなって食べる機会を逃した牛肉。真空パックになっていて、このまま冷凍庫にいれるのはもったいないし、もう食べちゃった。今回はチビラちゃんと、晴れて生卵をつけて食べるきちんとしたすき焼きです。白菜以外はた

カレイ入りわかめスープと福笑い

チビラちゃん風邪、わたしも移って風邪、Qはクリスマス以来初めて帰ってきたと思ったらまだインフルエンザで咳してるし、今まで帰ってこなかったのに何でわざわざ免疫落ちてる今帰ってくるんだよ...それでなくてもどこにも出かけられていないから早く治して楽しくおいしい冬

鶏じゃが

いつかの鶏じゃが。ほっくりと煮えました。おかずが甘いのが苦手なので、お砂糖は少しで出汁をきかせる味つけ。この冬はあんまり煮物やってないなぁ。たまに食べるとほっとする煮物。お献立*鶏じゃが*白菜ときのこの中華風かきたま汁*キムチ*ご飯小さいストウブで煮物、とて

つよいこグラス、お気に入りあれこれ

日本の台所道具などをけっこうたくさん扱っている、韓国のオンラインショップでたまたま見つけた「つよいこグラス」。肝心なところに韓国語表記のシールが貼ってあったのではっきり読めないけど、この箱はなんでも、広島平和記念公園に贈られた千羽鶴から作られた箱なのだと

豚キャベ長芋のにんにく味噌炒めと、もちもちドーナツ

チビラちゃんがどうもまた風邪のようで、今回はとにかくお咳。けっこうひどいので小児科へ行き、ついでの買い物でキャベツを買い、久しぶりに豚と合わせてにんにく味噌炒めにしようと思っていたら冷蔵庫に長芋もあるのを思い出し、じゃやっぱり長芋の肉巻きにしようかなと思

オムライスとタルティフレット

ある日の晩ご飯は、オムライスとタルティフレット。買い物が間に合わなくて卵が残り4個しかなく、そのうち1つは翌日のフレンチトースト(チビラちゃんの大好物で熱烈リクエストがあった)に残しておかなきゃいけないし、また1つはサンドイッチがどうしても食べたいのでゆで

お正月 2023

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。お正月はQが体調を崩して寮の方にいたので、チビラちゃんとふたりでした。韓国は旧暦の国なので年末年始という雰囲気が薄く、12月31日もQは仕事、明けて1月2日も仕事で休みは1日のみ、帰ってきたってチビラ

冬休みの始まりと年末あれこれ

2022年もおしまい、しんみり。今年はチビラちゃんの幼稚園入園、リフォーム、引っ越しなど大きい変化の年でした。今年のクリスマスはお料理が少なめだったので残り食材もほとんどなく、次の日にあっという間に食べきりました。お皿としても使えるお鍋でそのまま食卓へどん！

おともだちへのお手紙

幼稚園でひとり、事情により少し先に長~い冬休みに突入してしまった子がいて、最初はチビラちゃんから聞いてびっくりしたのだけど、この子はそういうところは嘘はつかないので次の日先生に確認すると本当だということで、あぁ~~...残念。その子、Aちゃんも残念だろうな。そん

クリスマス 2022

今年のクリスマス。サンタさんという人物がよく分かるようになって初めてのクリスマス、前日の夜中にもおもちゃを持ってきてくれたかどうか心配していたけど、朝、無事に発見して悲鳴、拍手喝采、大コーフン。あまりにピョンピョンするので写真がぶれて自家補整状態。自分の

素朴に、クリスマスイブ

2022年のクリスマス。新しい家で初めてのクリスマスでした。お祝いはQもそろうのが25日の日曜日しかないのでその日に家族でお祝いすることにし、24日は夕方に日本のばぁばとLINE電話でおはなしでもしながらちょっとおいしいものを食べようということでお昼に買い物へ。雪が溶

アイリッシュコーヒー風

明日のパーティーの準備もおしまい、自分に作ってみたアイリッシュコーヒー風。イギリスに住んでいた時、大家さん(日本)のご主人(イギリス)が「飲んでみる？」と作ってくれた思い出のアイリッシュコーヒー。ご主人が北アイルランド出身で、作るところも見せてくれたのでした

チビラちゃんの握るおにぎりで居酒屋ごっこ

お隣さんに、김자반 キmジャバンという韓国式の海苔のふりかけをいただきました。ありがたや~。この海苔が大好きなチビラちゃん。おにぎり食べたい、チビたんが全部やってあげる、おかあさんは本読んで待っといてね、と大はりきりで言うのでお願いしました。ご飯を炊いてボウ

お豆のポークカレー、初めてのたらこスパゲッティ、焼きいもでおやつ

最近食べたもの。引っ越しで棚から2つ出てきたカレーの王子さまカレーがあり、カレーいいなぁ~ということでわたしもカレー。大豆を茹でて、豚肉と一緒にカレーにしました。ルーなしで、トマト缶とカレー粉で作る簡単なだけどおいしいカレーです。どうせルーが別々でお鍋も別

チョコチップ•ソーダブレッドと、そり遊び

パンがなくて焼こうかと思ったのだけど、どうも捏ねるのが面倒だったのですぐにできるソーダブレッドを焼きました。これはほんとに、始めてから10分でオーブンの中へ入るという優れもの。スコーンよりも何よりも簡単、まとめて丸めるだけ、クイックブレッド中のクイックブレ

Qご帰還

Qさま、1ヶ月のタイ出張から無事ご帰還。お帰りねぇ。もう1ヶ月も経つのか、あっという間だったな。今回は家のこと(掃除や整理や買い物など引っ越し関連)をやらなきゃいけなくて気持ちがそっちにいっていたし、チビラちゃんと楽しく過ごすのに忙しくてQのことを思い出す暇

雪と一人時間、クリスマスクッキーおすそわけ

しばらく前に雪が降ってグッと気温が下がりました。今年もついに、この季節。特にここ数日は最低気温が－15℃まで下がるし、雪は降るし、外に出るとすぐ、マスクのすき間から立ち上った息の湯気がまつげとまゆげのところで凍って結晶になって視界がキラキラするし、ピョンテ

タッカルビとほうれん草の根っこ

晩ご飯。時々無性にタッカルビが食べた～いという時があり、この日もそうでした。*タッカルビ*ほうれん草のおかか和え*お味噌汁(白菜、にんじん、お麩)*雑穀米こちらは、お高いものはよく知らないけど、マートの普通の値段や市場などで売っているほうれん草は、土つきです。

チビラちゃんとふたりで楽しむ週末

先週の日曜日のこと。休みの日の朝は、できるだけおいしいコーヒーを飲みたい。平日もチビラちゃんと一緒に朝ご飯を食べますが、コーヒーをドリップする時間はないのでサクッとインスタント。マートで、무항생제 (「無抗生剤」、抗生物質が入ってないエサを与えているとかい

ポカポカ、水炊き

先週のこと。チビラちゃんと過ごす楽しい土曜日。昼間は新しい靴を見に行ってドーナツ。うちの子はいつもあまーくておいしいのを本能で上手に選ぶ。これはホワイトチョコレートのかかったレッドベルベットドーナツ。夜は水炊きが食べたくて作りました。昔、福岡で食べたの美

ミートボールスパゲッティとサラダ、ペンダントライト

ついにテーブルの上に電気がつきました。テーブルの上がちょっとごちゃっとしておりますよく使うオンラインショップにも他のいろんなお店にも全然気に入るのがなく、アンティークなどの素敵なシェードもなくて、気長に待つことにしてずっとつけていなかったのですが、ふと思

傷んだクッションカバーに第二の生を

なぜか台所の壁の目立つ位置にある分電盤(上の四角)。下の四角いカバーはインターネット関連の何かの配線。こういう意味不明な造りのアパートがよくあります。前のアパートはちゃんと、造り付けの靴の収納棚(壁一面)の、扉を開けた奥の方に目立たないように隠されていたのだ

雪の降る日のクリームシチュー

この冬、初雪。幼稚園に送り届けた帰り道からたくさん降ってきて、あっという間に積もりました。帰ってきて家事をこなして、雪を見ながらパンとコーヒーのおやつ。うちの棟も前の棟も同じ12階建てで(韓国のアパートにしては低い方)、上は普通のビル建築みたいに四角くなく屋

大根のキムチを漬けて、豚肉を茹でて

幼稚園でキムジャンがあった日にわたしもちょっとだけ。お隣さんにいただいた大根をキムチ( 깍두기 カkトゥギ)にしました。カkトゥギによく入れるアミの塩漬けは、普段からあまり使わないので家に常備していなくて、そのかわりに魚醤をちょっと増やして作ってみたら上手にで

キムジャンとバザー

さすが韓国の幼稚園。12月に入ってすぐ、キムジャン(1年に1回、キムチを大量に漬けること)がありました。おぉ~~~...。さすがキムチの本場、幼稚園と言えど本格的...。ヤンニョム(いろんな野菜や調味料が混じったタレ)と、塩漬けした白菜が用意されて、タレを白菜に丁寧に塗

クリスマスツリー

今年もクリスマスツリー。頭の中がいろいろと忙しいのでやめようかなとも思ったけど、この前の日曜日にやっぱり飾りました。家の中に飾るとなると意外と場所がないし、お外から見えるようにしたかったので新居でもベランダに。夕方からライトアップしています(ベランダにコン

ついにかまどさん

夜、寝かしつけ後のささやかな自由時間にインスタグラムを開くと、「『かまどさん』12月1日から値上げにより今がお買い得、最後のチャンスです  11月末まで年末セール開催中」という、韓国で日本のキッチンツールをたくさん売っているお店の投稿が目に入り、値上げ！？こら

白菜の中華風ミルク煮、リフォーム before and after ちょこっと

白菜が安くなってきて、冬。この日は、うちではよく作る白菜のクリーム煮。白菜だからか、たいてい中華風にしたくなります。他のおかずはどうしようかなと考えて、ためしに肉団子の甘酢あんかけ。お酢はまだちょっと食べ慣れない様子だけど、これはもりもり食べてくれました

ボローニャ絵本イラスト記念展

日本では、好きで時々見に行っていたボローニャ国際絵本原画展。なんとここピョンテクで、道を歩いていたらボローニャの文字を見つけました。原画展ではなくレプリカだとのことですが、(ピョンテク市文化財団が主催しているのですが、原画を持ってくるまではさすがにお金がな

中国茶と手作りたい焼き、コーヒーとチョコクッキー

***  ***  ***誕生日ケーキの記事にいただいたコメント、みなさんありがとうございました。とても嬉しかったです！***  ***  ***風邪(微熱)はもう治ったようだけど、珍しくお休みすると言って幼稚園をもう一日だけ休んだ日。リクエストいただいて、たい焼き作り。そうい

「たまごとしょうゆの。」

幼稚園でもらった風邪で、37.0℃ぐらいの微熱が出たチビラちゃん。普段は、10分でもお昼寝すると夜2時間寝なくなるのでお昼寝させないようにしていて、風邪のときも昼寝たら夜寝なくなるんだろうか...とドキドキしていたけど、さすがにずっとよく寝ていました。熱が出たのは