スコーンを中心とした焼き菓子のレシピ、ティーはもちろんワインのおともにもなるアイデアも紹介。住んでいる京都の美味しいもの情報や、日々の料理(簡単フランス家庭料理)、その他雑記も綴っています。元フランス料理教室講師&ジャム職人。
2021年8月
スコーン生地はフードプロセッサーを使えばあっという間。夏場は手の熱でバターがどんどん溶けてしまうので、フードプロセッサーが頼りです。プレーンな生地だったら数秒で完成。今回は甘酸っぱいクランベリーをたく
2021年8月
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