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ヴィーガン加工食品を上手に取り入れる ①Hilary'sのパテ
肉も魚も乳製品も卵も食べないとなると、家ごはんのバラエティが狭まります。私も旦那も同じものずっと食べるのは苦じゃないどころか結構好きなので、同じものを食べ続けててもいいのですが、それだと栄養バランスも偏るしね、という言い訳を最初に書いておきます（笑）ヴィ
カリフォルニアでは外食でヴィーガンメニューがなくて食べるものがない！みたいなことはほぼありませんが、普通のレストランに行くとやはり食べられるものは極端に限られ、その中から選ぶことになります。中にはベジタリアンメニューならいくらでもあるけどヴィーガンはなか
去年の6月末に始めた筋トレ。もうかれこれ1年3ヶ月、去年は週4〜5回、今年は週3〜4回ジムに通って筋トレしていますが、全然体重が増えません。相変わらず42kgのまま変動なし。身長は160cmのまま変動なし（←そりゃそうだ）ちなみに体重は微妙な変動はあります。例えば、前日
代替肉の勢いが止まらないアメリカですが（ヨーロッパもカナダもですね）、ファーストフード店でもどんどん取り入れているので、ヴィーガンでも困ることはありません。アメリカで、といっても州によってちょっと違うのかもしれませんが、ここ南カリフォルニアで有名なファー
またもやヴィーガンカフェ「The Grain Cafe」でいろいろ食べました
以前行ったヴィーガン・カフェ、The Grain Cafeにまた行ってきました。メニューの種類が多くて注文を決めるのに前回も数十分は悩んだんですが、今回も全員数十分は悩みました（笑）悩んだ挙句、私は普段家で食べてるようなメニュー、豆腐スクランブルにテンペベーコンがつい
以前こんな記事を書いていましたが、またまた女子会に私が持っていったヴィーガン料理の話です。今回は、というか、今回も豆を使ったサラダ（笑）今回の豆はグリーンレンティルです。レシピはこちら↓最後まで何を持っていくか決められなくて、決められないから買い物も行
アメリカのスーパー、ヴィーガン冷凍食品コーナーを見てみました
スーパーの冷凍コーナーというと、私は今まで冷凍のベリー系とグリーンピースかコーンを買うぐらいで、他のものはほとんど見たことがありませんでした。が、この間友達からヴィーガンですごくおいしいミートボールがあると聞いたので、冷凍食品コーナーを見に行ってみました
夏だからか、サラダがおいしくてたまりません。アメリカに来た当初、ファーストフード店でもサラダが売られていましたが、それがハンバーガーセットよりも高くて、なんでなんだ？と思った記憶があります。アメリカはチキンをたっぷり入れたりして、量も多く、サラダをメイン
週末は犬3匹連れてキャンプに行ってきました。アメリカでキャンプごはんといえば、とにかくBBQ！！ 肉焼く！！ というイメージです。アメリカのバーベキューは日本みたいに野菜は焼かないのです、肉類のみ。が、せっかくほぼヴィーガンになっているのだからキャンプでもヴィ
テンペってどうもあまり食べたことがない人が多い上、食べてもあまり好きじゃないという人が多いのが不思議でならないのですが、ヴィーガンには欠かせないタンパク源であるテンペ。もともとインドネシアのもので、大豆の発酵食品です。↓こんな風なパッケージで売ってます納
私にとって普通に知ってることだから、と思っていても、他の人に話すと「そうなんだ？？」と言われたりすることもあるので、自分の常識は他の人の常識ではない、ということですね。当たり前なんですが。どうしていきなりこんなことを書いたかというと、私の大好きなヴィーガ
この間の女子会に私が持っていったヴィーガン料理2品。超簡単なので、今後も同じもの持っていってるかも？（笑）自分用の記録に書いておきます。まずはブロッコリーのサラダなんですが、アメリカはブロッコリーは生で食べます、基本。そしてアメリカのサラダって日本でイメー
健康なことが証明された上に$100までもらえる、最高な健康チェック。今回の私の数値はどうだったのかというと・・・身長 5'3" （160.02cm）体重 95lbs （43.09kg） BMI 16.83血圧 114／68体温 98.2°F（36.8℃）脈拍 77呼吸数（？） 15血中酸素 99%という結果でした。
この間保険会社からこんな↓手紙が送られてきました。ドラッグストア併設のちょっとしたクリニックか、または自宅に誰か来てくれて、ほんのちょっと健康に関する質問されたりすることをすれば、100ドルのギフトカードがもらえるという手紙。なにそれ！？まさか、そんなおいし
私はとにかくコーヒーが好きです。もうこの世で何が好きかって、それはコーヒー。10代の頃から1日も欠かさず、時には（←しょっちゅう、とも言う）日に何杯も。コーヒーとパンがこの世で一番好きでしたが、パンはまだ食べない日があっても最近はなんとか大丈夫。でもコーヒー
ヴィーガン・フェスに行って、あまりのジャンクフードぶりに衝撃を受けた私ですが↓私もジャンクフードは大好きなんです。ぎっとりこってりも大好き。ただそれが「これでもか！」というぐらい一堂に会していたので、びっくりしたわけなのです。「プラントベース」というだけ
先週の土曜日、ロングビーチで行われたVegan Festivalに行ってきました。ロングビーチのThe Pikeというショッピングモールの芝生エリアをメインに行われたんですが、ものすごい数の出店！！なによりもびっくりしたのは、アメリカ人がイメージするヴィーガンってこうなの！？
アメリカに住んで14年、相当味覚が変わったことを実感しています。アメリカに住む前もいろいろな国に住んでいて、海外生活自体は24年ほどになりますが、味覚が変わったと確信したのはここ数年。好きじゃなかったものが好きになったり、好きだったものが好きじゃなくなったり
一日一万歩歩くのがいいという話はもう数十年言われている気がしますが、車生活のロサンゼルス、本当に歩きません。日本だったら通勤するだけでかなり歩くと思うのですが（日本の電車の駅って駅の中だけでどんだけ歩かなきゃいけないの！！）、こちらは家から目的地までは絶
リピ決定！オススメなヴィーガンレストラン The Grain Cafe
ヴィーガンでも本当に選択肢の多いカリフォルニアです。今回はYelpのレビューもとてもいいThe Grain Cafe（ロサンゼルス店、ロングビーチ店）のレドンドビーチ店が比較的最近できたので友達と行ってきました。↓外から見るととってもイマイチなんですが（笑）↓中に入るとな
一体私は毎日どれぐらい食べてるんだろうか？と、食べたものをアプリに入れて見てみました。名前のないような料理ばかり食べてる私なので、正確なところはもちろん測ることはできませんが、たとえばシチューのようなものは何食か分まとめて作るので、アプリに材料をどんどん
私が時々見ているヴィーガンのユーチューバー、Happy Healthy Vegan。Happy Healthy Veganはライアンとアンジーのカップルでやっているユーチューブ番組で、登録者数約25万人、視聴回数は3100万回という有名ヴィーガンユーチューバー。カリフォルニア州ロングビーチ在住です
アメリカは現在、代替肉ブームです。スーパーで売っているのはもちろん、大手ファーストフード店でも代替肉のハンバーガーを販売しています。そんなブームの中、飛ぶ鳥を落とす勢い（←え、よく考えたらなんて表現！飛んでる鳥を落とさないで？？）なのがBeyond MeatとImposs
健康的なヴィーガン・ブリトー＠Fox Coffee House
「家ではヴィーガン、外食ではあまり気にしない」という当初の予定でしたが、外食でも肉や魚を食べる気にならなくなってきて、外食ではベジタリアン、そしてヴィーガンのチョイスがあればヴィーガンとなってきています。最近いろいろ検索していたら、ロングビーチに結構ヴィ
私は昔シリアに住んでいたことがあるからか、中東の料理が大好きです。こちら南カリフォルニアでは世界中の料理があり、中東の料理もそこら中にあります。その中でも最も手軽に食べられる上、ヴィーガンやベジタリアンの強い味方がこのファラフェル。↑この茶色い揚げ物。ひ
「肉も魚も乳製品も卵も食べないんだったら、一体何を食べてるの！？」とよく聞かれます。ヴィーガンがかなり普及してきたアメリカ、というか特に南カリフォルニアならまだしも、日本在住の人には想像がつかないようで、イメージするのは「精進料理」みたい？でも私はそんな
私は持ち物に関しては10年ほど前からヴィーガンですが、それ以前に買った動物性のものがまだ家にいくつかあります。と、ここまで書いて何があるかリストアップしようと思ったら、2005年にアメリカに引っ越してくる前に住んでいたカナダで買った「革のロングブーツ」しか思い
当たり前のように言われている”You are what you eat”（あなたはあなたが食べるものでできている）私もずっとそう信じてきました。が、私が私の食べるものでできているんだったら、今頃私、巨大サイズよ！？（笑）これだけ大食漢なのにどうしてずっと42kgなのよ？まあこれ
ジョコビッチ選手がウィンブルドンV5ということで、「ジョコビッチの生まれ変わる食事」を再読してみました。って今まで何度か読んでるんですが、歳だからか？忘れてるんですよね（笑）ジョコビッチ選手はセルビア人。子供の頃はNATOの空爆が続く中、ずっとテニスの練習をし
ウィンブルドンV5のジョコビッチ選手、「ヴィーガン」と呼ばれたくない
テニスのジョコビッチ選手、フェデラーとの激闘を制し、ついにウィンブルドン5回目の優勝を果たしましたね！ それも試合時間は史上最長である4時間57分だとか！ View this post on Instagram 🏆5️⃣🙏🏼 A post shared by Novak Djokovic (@djokernol
今年の目標の一つであるマッスルアップ。マッスルアップとは何ぞや？という方はこちら↓このChris HeriaのYoutube動画は結構見ているのですが、もうほんと、人間じゃないような体の動きをする人なのです！ すごすぎるから参考にならない気がしないでもないですが（笑）さ
健康になるためには食事だけでなく、運動も大切！ということはわかっていますが、根っからのダラけた人間な私。理由がないと運動なんてできません。アメリカに来て以来（2005年）、長年スポーツジムの会員ではありますが、まともに通ったことはなく、ひどいときには3ヶ月に1
アメリカは、というか特に西海岸はヴィーガン用のものがたくさんあり、ヴィーガンでも外食でおいしいものにありつけます。そしてここ何年かオシャレ系コーヒーショップで必ずあるのが、ヴィーガンドーナツ。そういうオシャレ系コーヒーショップでは、普通のドーナツは置いて
ヴィーガンこれダメじゃん！① ボーンチャイナに続きまして、ヴィーガンの人がダメなもの、それは「ワイン」。そもそもワインってぶどうですよね。だから当然植物性じゃ？それなのに「ヴィーガンワイン」というものがある。ってことはワインにはぶどう以外になにかあるってこ
ローンスターティック（Lone Star Tick）というダニ、日本語では一つ星ダニと呼ぶらしいですが、このダニに噛まれると「赤身肉アレルギー」を発症します。https://www.plantbasednews.org/post/tick-causes-meat-allergy-further-us-canadaメリーランド州セバーナパーク在
磁器のボーンチャイナってありますよね。子供の頃は母の影響なのか、ロイヤルコペンハーゲンやウェッジウッドなどが大好きでした。ボーンチャイナといえばイギリスなどの高級なティーセットのイメージだったのですが、メイドインチャイナじゃないくせに「チャイナ」ってなん
ヴィーガン・アスリートの映画「The Game Changers」
9月16日に公開予定の映画、「The Game Changers」。https://gamechangersmovie.com/これはヴィーガンのドキュメンタリー映画なんですが、ヴィーガンはヴィーガンでもアスリートにテーマを絞ったもの。まさに私が興味のあるテーマ！映画はジェームズ・キャメロン監督、アーノ
昨日40代の女性がよく転ぶ理由という話を書きました。転ばないようにするには「筋肉量」増やすことと、「骨密度」を上げることが大事ですが、どちらも「筋トレ」をすることで解決できます。「筋肉量」というのはつまりは「骨格筋」のこと。「筋肉」というのは1. 骨格筋（体を
40代になってから、周りで「転ぶ」女性の話をよく聞きます。実際私の友人の中でも数人が転んで骨折したり捻挫したりしているし、よく読んでいるブロガーさんも40代半ばの方ですが、3ヶ月に1回転んでいるそうな。そういう話を友達にすると、「私の友達もこの間転んで捻挫した
Tender Greensのヴィーガンメニューを食べてみました
アメリカにはTender Greensという、ヘルシー系のチェーンレストランがあります。アメリカには、とはいっても店舗のほとんどは南カリフォルニアで、あとは現時点でサンフランシスコに5店舗、ボストンに2店舗、ニューヨークに2店舗ということだそうです。先週ジムで筋トレした
私は喘息持ちです。小児喘息だったわけではなく、9年前に犬を飼い始めてしばらくしてから始まった、大人喘息です。子供の頃から犬猫アレルギーだったらしいし、それ以外にもアレルギー体質ではありましたが、喘息になったのは初めて。今はステロイド吸入と気管支拡張剤の吸入
私は健康に関する情報は、ほとんどすべて英語の本やサイト、Youtubeから得ています。普段はアメリカに住んでいても、一人で家で仕事しているため英語を話すことはほぼないのですが（旦那も日本人だし）、健康の勉強は英語でしているため、健康とか食べ物とか、それに関するボ
Fit Expoでヴィーガンのブースが増えていたことは書きましたが、ヴィーガンのセミナーもやっていました。興味があったので参加してみることに。ヴィーガンの人たちがいろいろ話していきます。左から、Dani Taylor（2003年からヴィーガン）、Robert Cheeke（1995年からヴィー
この間アナハイムで行われたFit Expo 2019に行ってきました。毎年行っているのですが、いつもは8月にあるのが今年はなぜか6月。たくさんのお店がブースを出していて、試食や試飲もたっぷりでおなかいっぱい、試供品もたくさんくれるので、毎年大きなリュックやエコバッグ持参
この人を見てヴィーガンになろうと思った！ Simnett Nutrition
もともと「この地球で悪いのは人間。人間さえいなければこの世はうまく行く」とまで思っているぐらい、まるで何かの原理主義？という、極度な動物至上精神な私（おかしいのは自覚しております！）大山倍達のことを「ああ、動物虐待の人ね」と言い切ってしまうぐらい（分かる
はじめまして、スージーです。スージーって！といきなりツッコミが入りそうですが、私の体がとにかく筋っぽいということから、ペンネームは英語名っぽく？スージーとすることに40代後半女性で、昔から痩せ過ぎ体型（160cm、42kg）ですが、筋肉はあり。海外生活25年ほどで、現
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