棒棒鶏〜悲しい事件〜
某お料理教室に通っている私 たくさん作った中でお気に入りで何度も家でリピートしているのが棒棒鶏。棒棒鶏を作るまでは私は棒棒鶏の読み方すら知りませんでした。多分食べた記憶もなかった。 棒棒鶏を知らない方、バンバンジーって読みますよ。 初めて家で作る時は家にすし酢しかなくスーパーのたくさんある酢の中からかんたん酢を買ってきてしまいました。 かんたん酢は既に調味料が入っているからかんたん酢なんですよね。知らなかった。 そんなかんたん酢の賞味期限が切れたのでこの度ついにお料理教室で使っているミツカンの米酢を購入。 岩下の新生姜と白ネギをみじん切り、きゅうりはぶつ切り、、、きゅうりをバンバンするのが由来…
2019/08/17 14:34