さわやかファーム備後のブログ
住所
出身
ハンドル名
sawayaka-farm-bingoさん
ブログタイトル
さわやかファーム備後のブログ
ブログURL
https://ameblo.jp/sawayaka-farm-bingo/
ブログ紹介文
広島県福山市で農業をはじめた『さわやかファーム』の日常を語ります。旬の野菜とその調理法、スタッフの思い、また、新規就農者から見た営農の実態など、心にうつりゆくよしなしごとを、そこはかとなく書きつくってまいります。
自由文
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更新頻度(1年)

17回 / 69日(平均1.7回/週)

ブログ村参加:2019/06/15

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sawayaka-farm-bingoさんのブログ記事

  • マニアックだがお値段はノーマルなナス

    ふくふく市、エブリイ緑町店にちょこちょこ出してるナス三点セット。 長ナス、白ナス、マーブル丸ナスの食べ比べが楽しめます。かなりマニアックな品ですが、お値段はノ…

  • ひつじのショーンなナス?

    朝採れた変なナス。上向きの矢印にも見えるし、漢字の『小』にも見えるし、デフォルメされた三叉槍にも見えるし、毛糸の帽子をかぶったヒツジのショーンにも見えるし、……

  • クタクタのサツマイモがどうなったか…

    以前投稿したクッタクタのサツマイモの苗が…どうなったかご報告します。https://ameblo.jp/sawayaka-farm-bingo/entry-1…

  • ほら…horror…かぼちゃの季節…

    昨年の7月に畑の中で恐ろしいモノを見つけてしまいました…キャー!『ほっこりえびす』という種類のかぼちゃですが、まるでその名にフィットしません。 これに懲りて今…

  • ドライトマトのオイル漬け

    『ドライトマトのオイル漬け』 サラダのドレッシングやパスタや炒め物の味付けに!チーズをのせたバケットの上にも相性抜群!濃厚なトマトの味でいつもと一味違う一皿に…

  • ぼちぼちドライトマトの販売をします!

    農業開始時からの一つの目標であった加工物の販売を始めます。 最終目標は惣菜の製造販売ですが、まずは敷居の低い乾燥野菜から(笑)。 第一弾は『ドライトマト』です…

  • オクラ入りしそうなオクラの話。

    オクラの花です。収穫する度にこの黄色と濃紫のコントラストが…悪魔的な趣味を持つ貴族がまとうドレス…を連想させます。facebookにて、この花をディスってやろ…

  • 悩めるスイートコーン…

    不定期でスイートコーンを産直市に出してます。 スイートコーンはカラスやヌートリアの好物です。またアワノメイガという蛾の幼虫の餌食にもなります。これらの敵達はス…

  • トマトのお尻から甘さを知る方法【後編】

    トマトの水を切りすぎると、やな感じのトマトができる。それが『尻ぐされトマト』である。お尻がちょっとおかしなことになっとる~!ちなみこれらは軽度の尻ぐされ。 基…

  • トマトのお尻から甘さを知る方法【前編】

    ためしてガッテンのHPをみて初めて知った…。 http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20170118/index.htm…

  • 限定商品!未熟!青トマト!!

    エブリイ緑町店の産直コーナーの写真です。右端が知る人ぞ知る希少野菜(笑)、青トマトです。 最近でかくなりすぎたトマトの木の扱いを誤ってボキッと折ってしまいます…

  • 後先考えない農家はいかん!

    ワケギの球根です。年度の研修中にもらった少量の球根を毎年植えて少しずつ増やしてきました。が!今年ワケギの値段が良かったので、後先考えずにガンガン引っこ抜いて売…

  • 信心深き農家…?

    ここ3日ほど毎日ホウレンソウの収穫を見に来てくれるモズ(多分)。新米農家の不手際を見抜かれているようで落ち着かないのだが、こんな時は決まって死んだ父や友人達が…

  • 流行りの俳句を詠んでみた

    メロンの管理作業から着想。繁るつるメロン玉つる脚がつる ※格調高き俳句たる根拠…メロンは夏の季語だから。決して川柳やダジャレの類ではない。 にほんブログ村 に…

  • モズのはやにえ?

    ちょっと古い写真ですが…ナス畑の片付け中に発見。誘引に使った硬めのプラスチックワイヤーにバッタがブサリ。(・・;)。何のためのこんなことをするのか未だに謎だそ…

  • サツマイモ定植

    サツマイモ(べにはるか)の苗です。おととい植えました。クッタクタになってます。毎年定植後1週間は不安が続きます。しかし1ヵ月もすればここが緑のじゅうたんを敷き…

  • 可憐な白き花の真実

    可憐な白い花…実はパクチーの花です。どんな香りがするのだろうかと嗅いでみたら、やっぱカメムシ臭でしたわ。

  • ジャガイモ収穫その弐(完結)

    雨が降る前に急いでジャガイモを収穫。真っ赤なのはアンデスレッドなる男爵系の芋。甘味があって美味しいですよ。今春は4種の芋を農薬不使用で作りました。写真二枚目、…

  • 新鮮なトマトのPR

    究極の完熟トマトの味わい方を追求した。 バク! 美味しいかったですが、同等の味のトマトはエブリイやニチエーの産直市で購入できます。さわやかファームの完熟トマト…

  • 油断してたよ…ズッキーニ

    今年も10株ほどズッキーニを植えたのだが、油断するとすぐこうなる。 運転席をズッキーニに奪われたのではない。巨大さを表現するために置いたのだ。それにしてもホン…

  • ヌートリア御一行様がいらっしゃいました~(号泣)

    ヌートリアの家族の仕業でしょうか…。 父 「よし!今日は父さんがお前たちにご馳走しちゃうぞ!」息子 「このスイートコーン…全部食べちゃっていいの?」父 「もち…

  • 日本の食卓にコールラビを…(涙)

    コールラビです。球の部分を厚めに皮をむいて食べます。ブロッコリーのようなカブのようなキャベツのような不思議な味。サラダやナムルなど食感が活かした生食をおススメ…

  • 勝手に採っちゃいけん!

    シロザというあちこちに生えている雑草です。海外ではこれをホウレンソウ(スピナッチ)として食べる国もあるそうです。  先日私の留守中に、外国の方が勝手に畑に入っ…

  • ジャガイモ収穫その壱

    梅雨前のジャガイモ収穫。まずはキタアカリ(男爵)。今回は農薬不使用で栽培したので心配でしたが、このお肌のツヤツヤなこと(笑)。雨が少なかったからか形は小ぶりで…

  • さわやかファーム備後の紹介

    はじめまして。さわやかファーム備後代表(暫定)のサワと申します。2017年5月に広島県福山市箕島町で新規就農しました。東京の大学を卒業後、テレビ番組などの映像…