おすすめレストラン

二人の小さな子供がいるとなかなか外食する機会もないのですが、お気に入りのレストランをやっと見つけました！ローザンヌの生活も3年を過ぎてようやく・・・  食材、ワインもすべて素材はこの地域のものを使っています。 このレストランはとくに誰からの情報でもなく、 春にアスパラ...

弾丸でパリへ

ローザンヌへ来る前は2年ほどパリに住んでいましたが、今回は子供を夫に預けて初めてパリへ一人旅（たった1泊2日ですが！）へ行ってきました。 目的はなんとなく一人でサッサッサと歩いて、都会を味わいたくて笑 やはりスイスは正直田舎で、物足りないと思うこともありま...

ルバーブの季節です

こちらはようやく暖かい日が続くようになってきました。日本よりもだいぶ遅れてソラマメやアスパラガスなど春の野菜は今が旬です。 日本でも食べられる機会が増えているルバーブ(rhubarbe)もこちらは今が旬です。 ルバーブはジャムにしたりお菓子に使ったりすることが多いのですが...

春のワイン祭りへ

 イースター休日の週末はまたブルゴーニュへ。 2年ぶりにアペラシオン「ヴィレ＝クレッセ」の春のワイン祭りへ2回目行ってきました！ 前回の記事は こちら グラスを片手に30以上のカーヴ巡りができます。 2年前はあったヴィレとクレッセ間を行き来するワイントレインが...

少しずつ・・・

気が付けば1年経っていました。途中何度もやめようかと思いましたが、書くということは大事だと思っているので マイペースに更新を続けていこうと思います。 まずは二人目を出産してからいろいろと余裕がありませんでした・・・笑 そして産後4か月に復職の機会があり、とてもナーバ...

ブドウ狩りの時期にブルゴーニュへ

思い立ってブルゴーニュへワインを買いに行くことに！ローザンヌからボーヌへ。 車で約3時間です。  今回はアロース・コルトンに宿泊しました。素晴らしい天気でした。 夜はボーヌのレストランへ。 今回は一番忙しいブドウ狩りの時期に来たため、閉まっているカーヴがたく...

ミシュラン三ツ星シェフ ジョルジュ・ブランの村へ！

フランスで知らない人はいないミシュラン三ツ星シェフ ジョルジュ・ブラン。彼の故郷ヴォナ村は今では『ジョルジュ村』と呼ばれレストラン＆ホテルがあり、全世界の食通がこの小さな村へわざわざ足を運ぶようになりました・・・！彼のレストランがあるから、高速道路の出口まで作ら...

赤ちゃんのあせもや乾燥肌に効くスイスの自然療法

日本とヨーロッパの大きな違いは、やはり ヨーロッパは空気が非常に乾燥しているのと、 水が違うことでしょうか・・・？ 娘二人とも産まれてからすぐ乾燥肌やあせもに悩まされました。 長女はフランスで産まれましたが、 フランスではやはり湿疹やあせもには強いステロイドの薬が処方さ...

ラヴォー地区でワインテイスティング

ラヴォー地区のエペス村で13代（！）続くワイナリーでワインテイスティング！ https://closdelarepublique.ch/en/ ここからの景色がとても美しいです。 素敵なガーデンがあって、結婚式やイベントなどにもよく使...

プロヴァンス地方のワイナリー巡り

この日は朝からプロヴァンス地方のワイナリー巡りをすることに！ 有名どころを2つ 夫が選んでくれました。 Chateau Roubine http://www.chateauroubine.com/fr/ ここのワインはまだ日本に入ってないようです。 ...

南仏へ

スイスは冬がやはり長いです・・・。 ということで、休暇は義理の両親の住む南仏へ・・・。 飛行機で45分、ニースへ到着！ そして出迎えてくれたのは太陽～！ あ～これだけで幸せです。 この時期の南仏は観光客も少なくてお勧めです。 今回は日...

クリスマスは念願のアンソフィー・ピックで

クリスマスはフランスのValence(ヴァランス）にあるアンソフィー・ピックのビストロ「Andre」へ行ってきました。 https://www.anne-sophie-pic.com/content/andre アンソフィー・ピックはフランス唯一の女性でミシュラン3つ星を保...

寺島しのぶさんおすすめのレストラン

南仏滞在中に絶対行こうと思っていたのが、寺島しのぶさんがブログでおすすめしていたカンヌの近くにあるレストランです。 Hotel de Mougins <Le Jardin> 寺島しのぶさんのブログはちょくちょく拝見しています！ ...

ローザンヌ大学にも昼が来た！（サラメシ風）

学食へ行く機会があったので、サラメシの番組風にタイトルをつけてみました。いつもは授業が終わってバタバタ帰宅するのですが、この日は午後までキャンパスで過ごすことができたので、クラスメイトに一緒に連れて行ってもらいました。 学食も日本と比べるととても高価だけど...

ワインで深まる友情！In vino veritas!

午前のフランス語の講義が終わった後、午後は課外授業で ワイナリー見学と試飲をクラスメイトや他のクラスの生徒と一緒に楽しみました。 このイベントのために大型観光バスまで用意されていて、有り難かったわ！ 着いてから、ワイナリー見学をするのかと思い...

1番安いのはビールだった

2週目に入って宿題の量も増えてきた・・・でも頑張れてるよ私！ 大学のカフェテリアで売られている飲み物をよく見たら、 一番安いのはビールだった！（コーラの下） しかもポルトガルのビール・・・その横はローザンヌのクラフトビール・・・ 大学でこんな風にビールが売られてる...

1週目無事終了！

待ちに待った週末！こういう気分になるのが久しぶりでうれしいです。 学生証もゲットです。 美術館など色々学割になるらしい！ 車で通学する場合は駐車券を購入しておく必要もあります。 授業開始の当日でも間に合うのですが、 当日はテストが...

多国籍のクラスで学んでいます

初日のクラス分けテストも無事に終わり、講義が始まりました。 月曜から金曜午前中だけの、3週間続くコースです。 夏休みを利用して世界中から生徒が集まっています。正確には数えていませんが、100人を超える生徒が夏のコースを申し込んでいるようです。とても人気のある学校で、定...

夏は大学生になります・・・

日本はお盆休みということで、暑さもピークでしょうか？ こちらは朝晩は冷えるようになり、すでに秋を感じます。 この夏は思い切って、 ローザンヌ大学（UNIL） でフランス語の夏季講習を受けることにしました。私のフランス語は全く上達していません（涙）。パリで初心者のクラスを...

滑り台付きのボート初体験

毎日のように 湖に行っております。 滑り台付きのボートを借りて乗ってみました。以前から気になっていたのです。1時間から借りられました。乗りたいボートの色を伝えると、あとは好きに乗ってください、って感じの対応。まあ、この適当さがいいのですが・・・。 日本だったら、ボー...

SUP(サップ)とバーベキュー！

仲良しのお友達夫婦に誘われて、レマン湖畔で夜からバーベキューをしました。 毎日暑いので、湖でピクニックするのも夜からがいいみたい。 湖でよく見かけるのが、一人用のパドルボード（？）。これに立ってパドリングしてる人をよく見かけます。私はアウトドアのアクティ...

ココ・シャネル ゆかりの地

今回のバケーションの途中に立ち寄ったロワール地方のソミュールはココ・シャネルの生誕地だそうです。 ソミュール城があり、歴史を感じさせる美しい場所です。 今はワインの産地としても有名です。 ココ・シャネルのゆかりの地といえば...

母が気に入ったスイスの簡単デザート

スイスのチーズを代表するグリュイエールチーズが作られている村、グリュイエールへ初めて観光に行って来ました。 グリュイエールで食べる本場のチーズフォンデュが美味しい！とか色々聞きますが、あまり期待せずに行くことに・・・。 小さな村なので、観光はあっと...

2690kmの旅

今日は朝からテイスティングスタート。 Gevrey- Chambertin（ジュヴレ・シャンベルタン ）、 Nuits-Saint-Georges（ニュイ・サン・ジョルジュ）でまだまだ続く試飲＆大人買い・・・   ロマネ・コンティの畑にも立ち寄りましたが、なぜか...

グラン・クリュ街道 試飲の旅

ブルターニュを後にして私たちの次なるお楽しみはシーフードからワインへ！ Saumur (ソーミュール）に宿泊後、ブルゴーニュに戻ってきました。行きはMacon（マコン）、帰りはBeaune (ボーヌ）に滞在しました。 グラン・クリュ街道での試飲の旅は、目にも舌にも...

昨日の残りはビスクに

朝からビーチでたくさん遊んで、たくさん美味しいものを食べてバカンス満喫しています。 バゲットとバターの美味しさはスイスとは違うかも。やっぱりフランスはおいしいなぁ笑 ビーチは南仏のように混んでいなくて、走り回れるので幸せです。 昨日の残りの...

シーフードづくし！

ブルターニュにいます。 バケーションハウスを借りて、漁師さんからとれたての魚を購入して家で調理して食べています。 子供もレストラン続きだと退屈してしまうので、こうして夏休みを過ごすのはのんびりできておすすめです。 ...