『ベビー・ホタテ』を使った『甘辛煮』です。

ベビー・ホタテを使った『小皿おかず』です。あっという間に出来るのに、旨味がとけ出している。そんな“一品”です。＼ 小皿おかず ／『ベビー・ホタテの甘辛煮』を紹介します。ベビー・ホタテを使った『小皿おかず』です。あっという間に出来るのに、旨味

卵を使わない『鶏つくね』です。

お弁当にも、おかずにも♪ ピッタリの『鶏つくね』です。パサつきがちな鶏ひき肉もふっくら。卵を使わない『鶏つくね』です。『鶏つくね』はどうでしょう？ お弁当の“人気おかず”と聞いて、思い浮かべるおかずのひとつにハンバーグがあるんじゃないでし

100均DIY ダイソー『らくらくキャスター』を活用するアイデアです。

100均DIY ダイソーの『らくらく キャスター』を活用するアイデアです。100円ショップのダイソーさんを覗くと、『らくらく キャスター』という商品が目に留まりました。どういうものかというと、プラスチック製の“キャスター”なんですね。キ

“かぼちゃ”は、よく煮ますか？

『かぼちゃ煮』と『かぼちゃのチーズ焼き』。それと“焦げ目”について。秋の味覚、かぼちゃ。今日は、かぼちゃを使った『かぼちゃ煮』を紹介します。アレンジ・メニューの『かぼちゃのチーズ焼き』も併せてのご紹介です。それと“焦げ目”、“焦げつき”につ

日当たりのよい場所を、選ぶだけ。 それだけで良いんです。

100均DIYで“ちょうど良い”を“カタチ”に。“ガーデン・ライト”を使ったアイデアです。 （ solar tiny lamp ）100円ショップ、ダイソーさんの園芸コーナーで、『ガーデン・ライト』という商品を、見つけました。今回は、その『

新メニュー♪ 名づけて“北海道 ジャンジャン焼き ”

新・北海道メニュー♪名づけて『北海道 ジャンジャン焼』♪ひと味違う、鮭の料理です。北海道の郷土料理に、鮭と野菜を使った、『ちゃんちゃん焼き』があります。味つけは味噌味。鮭に、刻んだキャベツ、玉ねぎをなど合わせ、鉄板で焼いたり、ホイル焼きで仕

イカとじゃがいも を使った一品です。

『 イカとじゃがいも の煮物 』を紹介します。“イカ” と “じゃがいも” を巡るエピソード子どもの頃から、実家でよく食べた料理です。地域によっては、里芋を使うところもあるかもしれません 。北海道生まれの僕は、じゃがいも使うほうに馴染みが深

アスパラガスの“美味しい”食べ方です♪

新感覚♪『 アスパラガス の 照り焼き 』を ご紹介します。グリーンが鮮やかなアスパラガス。夏の味覚のひとつかも知れませんね。また最近では、スーパーでも冷凍のグリーンアスパラをよく見かけます。簡単に、美味しいメニューそんなアスパラガスの食べ

アクセサリーや時計を置く、“決まった場所”ってありますか？

アクセサリーや時計。それに鍵。こまごましたアイテムを置いておく、“決まった場所”ってありますか？ そんな“決まった場所”を──『アクセサリー・スタンド』を作る、アイデアです。（ accessary stand ） ダイソーさんの『木製 お皿

100均DIY 『ランドリー･ラック』を“アレンジ”。その2

前回のつづきになります。『ランドリー・ラック』に、ひと工夫を加える、アイデア。“その2”になります。プロセスは、補強材をつける工程からになります。また、『インパクト』や『電動ドライバー』を使わずに、穴あけや固定が出来るのかを試したいと考えて

100均DIY 『ランドリー･ラック』を“アレンジ”。その1

100均商品『オープン･ラック』をアレンジするアイデアを紹介♪

“シンク下の力持ち”『キッチン収納棚』でDIY♪

“シンク下の力持ち”『キッチン収納棚』でDIY♪ 100均素材で、もっと“心地いい”を作ろう♪

スマホ“ 自撮り棒”、惜しい！！

100円ショップ、キャンドゥさんで“自撮り棒”を買いました。『自分仕様』には、ちょっと惜しかったんですよね～ DIY好きがアレンジしてみました♪

DIYを始めてから『作業をする台』も欲しくなってきませんか？

スペースをとらない『作業台』の作り方です。材料はすべて100円ショップで揃います。手づくりで、もっと『自分仕様』に♪

卵、ねぎ、カニカマがあれば出来る、簡単おかず

卵、ねぎ、カニカマがあれば出来る、簡単おかず。簡単『かに玉』の作り方です。

“DIY好き”が紹介。『あれば便利なもの』 part 2

DIY好きが紹介。『あれば便利なもの』。 他では教えていない、DIY必需品を解説。 接着剤など、『便利アイテム』を紹介。

“DIY好き”が紹介。『あれば便利なアイテム』

プチプラDIY愛好家、必見。『あれば便利なもの』を紹介。

豚バラ肉と玉ねぎで 『豚肉の生姜焼き』

タレの割合がわかれば、簡単で失敗もありません。『豚の生姜焼き』の作り方です。

100均DIY ダイソーさんのカッティングボードを使います。

100均DIYの最適素材。“まな板”を使ったDIY。どうぞ最後までお付き合いくださいね。何と!!ダイソーのまな板は『パイン材』!!他店100円ショップでも販売されている、まな板。それらが桐材製にあって、ダイソーさんのまな板は何と！！パイン材

『水煮パック』で簡単『筑前煮』

2人分の『筑前煮』を。スーパーで、見つけました。煮物の具材が、水煮で袋入りになったものがあるんですね。2人分？ 食べきり『筑前煮』内容量150g 入り、『筑前煮用水煮』。原材料は、れんこん、にんじん、たけのこ、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、

包まない『オムライス』です。

楽チン、メニュー。包まないから簡単！!失敗の心配もありません。『オープン・オムライス』の作り方です。

『子和え』。『タラコ』で作ってみませんか？

道産子が当たり前に食べて育ったメニュー、『子和え』。『タラコ』で作ってみませんか？母が作ってくれた子和えは、玉ねぎが入っていて、その甘みが合わさって、何とも美味しく、ご飯が進みました。『子和え』？？とは？たらこ、つきこんにゃくを使った北海道

『ポテトサラダ』

父の日に、父を想う。父の好物でもある『ポテトサラダ』を紹介します。

『しゃもじ』が売っていない！？無いなら作ろう！『ターナー』を『しゃもじ』にアレンジするアイデア

『竹ターナー』を『しゃもじ』に作り変えるアイデア。『しゃもじ』を買い換えよう、そう思って、買いに出かけたんです。すると、どこにも見つけられませんでした。100円ショップは、あるだろうと覗いてみると･･･しゃもじは、ありません。よく似た『竹タ

切り干し大根の 炒め煮

旨味も、栄養もたっぷりの『切干し大根』。『切干し大根の炒め煮』を簡単に！

野菜モリモリ『とんぺい焼き』

家にある材料で、『とんぺい焼き』を。ソースとマヨネーズの味が食欲をそそります♪ 野菜も摂れる、簡単メニュー♪

名づけて、『北海道チャウダー』

栄養満点のクリーミーなスープ。コーンやベーコンに含まれるビタミンB1は、 疲労回復に。 玉ねぎ に含まれる硫化アリルは、ビタミンB1の吸収を、高めると知りました。ほたてに含まれるタウリンは、 肝臓の働きを高める。牛乳、チーズ に含まれるカルシウムは、骨や歯を丈夫にすると言われていますよね。そんな食材を使ったスープです。

大さじ1/2って？？

『大さじ1/2』の量って、どれくらい？ 料理レシピ集、『its goody time!!』で紹介。これで、もっと早く、美味しく♪

茄子の揚げびたし

 なすの揚げびたし、を簡単に作りました。合わせ調味料をレンチン。素揚げしたあつあつの茄子に、甘辛いタレをジュッとかけてひたすだけ。茄子を使った『小皿おかず』です。茄子だけで、作れます 簡単に出来て、美味しいですよ。では、作ってみましょうか？

ミックスビーンズのシチューライス

カレーでもない、ハヤシライスでもない。第三の『オン・ライス』メニュー、シチューライス。その簡単、おすすめレシピです。

『きんぴらごぼう』を簡単に！

『きんぴらごぼう』を作りますよ♪甘辛いきんぴらごぼうは、定番おかず。味つけは難しい？めんつゆを使えば簡単に！常備菜にもなりますよ。きんぴらごぼうは、難しい？？甘辛い味の『きんぴらごぼう』は、おふくろの味とも言えますし、お弁当の名脇役ですよね

100均DIY ノコギリを上手く使うには？

DIY初心者の方が、スタートでつまずまずくのが、ノコギリの使い方ではないでしょうか？100均DIYの素材『スノコ』を使って、ちょっとしたコツを紹介したいと思います。作りたいものをイメージして、材料を揃え、寸法を測って印をつける。いざ板材を必

みんな大好き♪ナポリタン♪

どこか懐かしい、ナポリタン。時間のない時、ささっと済ませたい時にオススメ。

モリモリ食べられる『牛丼』

気軽に作れて、美味しくい。牛丼の作り方

『鶏の照り焼き』は、難しい？

甘辛いだれがたまらない。『鶏肉の照り焼き』。タレの割合がわかれば、失敗なし。

シンプルで、簡単！『小皿おかず』

少ない材料で作れて、もうひと品。『小皿おかず』です。

卵を使わないハンバーグです♪

ハンバーグ作り方

DIYレシピの紹介♪

100均すのこDIY 切り方、ヤスリがけ紹介