【化学解説系Vtuber才媛テス子さん】合成甘味料とカロリーゼロの解説動画
今回は、化学解説系Vtuberの才媛テス子さんによる合成甘味料とカロリーゼロに関する解説動画を紹介します。 カロリーゼロの清涼飲料水、コンビニなど身近なところで売られていますね。このカロリーゼロの理由となる合成甘味料が紹介する動画のトピックです。 合成甘味料としては、 ・アスパルテーム ・アセスルファムK ・スクラロース が紹介されています。 こういった合成甘味料が、なぜ甘く感じるのか、なぜカロリーゼロの商品に入っているのかが簡単に説明されています。筆者はアスパルテームを学生実験で取り扱った記憶があるので懐かしさも感じました。 後半では、サパやズルチンなどの危険で現在使用されていない甘味料も紹…
2020/03/18 01:21
