シャンパン始まりの物語

こんにちは、ソムリエのたきてんです☺️ 今回はシャンパンの起源について解説していきたいと思います。 皆様ご存知かも知れませんがシャンパンの始まりには諸説ありますが、シャンパーニュ地方で本格的なスパークリングワインを開発したのは実はあの方だったのです！ それでは、今回も最後までごゆっくりとご覧ください🤩 1シャンパンの起源はドン・ペリニョン スパークリングワインのシャンパーニュを発明したのは、ベネディクト派の修道士でオーヴィレール大修道院の醸造長であったピエール・ペリニョン（1668～1715 ドンペリニョン）であったとされています。（※諸説有り） そしてピエールペリニョンは盲目であったとされて…

新世界ワインの夜明け「パリスの審判」

こんにちは、ソムリエのたきてんです😄 今回はカリフォルニアワインが世界的に注目される出来事となった「パリスの審判」について解説していきたいと思います❗️ 今回も最後までゆっくりとご覧ください🤩 1パリ・テイスティングの開催 アメリカ独立200周年記念にあたる1976年に、スティーブン・スパリエがワインをテーマにアメリカ独立記念を祝うイベントを企画しました。 彼は後に「アカデミー・デュ・ヴァン」という歴史あるワインスクールをパリで創設した人物です。 その企画内容とは、フランスのパリでアメリカとフランスのワインを比較テイスティングするといった内容でした。 そもそもの経緯としては、当時ワイン学校を営…

ソムリエ試験対策問題 チリ 編

こんにちは、ソムリエたきてんです❗️ いつもご覧くださいましてありがとうこざいます😊 今回は チリについての問題を出題したいと思います🍷 過去の試験出題傾向を考慮して出題していますのでかなり役に立つと思います☺️ 是非参考にしてください❗️ それでは、チャレンジスタート🤩❗️ 欲しいと思ったらすぐ買える！楽天市場は24時間営業中 ソムリエランキング 1 ソムリエ試験対策問題チリ編 1）チリで最初にブドウ 畑を所有した人物はだれでしょうか 1.ジョン・シラー 2.アーサー・フィリップ 3.フランシスコ・デ・アギーレ 4.ヤン・ファン・リーベック 2）チリの原産地呼称ワインで単一品種を表示する場合…

ソムリエ試験対策問題 カナダ 編

こんにちは、ソムリエたきてんです❗️ いつもご覧くださいましてありがとうこざいます😊 今回は カナダ 編 についての問題を出題したいと思います🍷 過去の試験出題傾向を考慮して出題していますのでかなり役に立つと思います☺️ 是非参考にしてください❗️ それでは、チャレンジスタート🤩❗️ 欲しいと思ったらすぐ買える！楽天市場は24時間営業中 ソムリエランキング 1 ソムリエ試験対策問題 カナダ 編 1）ヴィダル・ブランの交配品種はどれでしょうか 1.ユニ・ブラン×セイベル4968 2.ユニ・ブラン×ケルナー4968 3.ユニ・ブラン×セミヨン4986 4.ユニ・ブラン×セイベル4986 2）カナダ…

ソムリエ試験対策問題 オーストラリア編

こんにちは、ソムリエたきてんです❗️ いつもご覧くださいましてありがとうこざいます😊 今回は オーストラリア編 についての問題を出題したいと思います🍷 過去の試験出題傾向を考慮して出題していますのでかなり役に立つと思います☺️ 是非参考にしてください❗️ それでは、チャレンジスタート🤩❗️ 欲しいと思ったらすぐ買える！楽天市場は24時間営業中 ソムリエランキング 1 ソムリエ試験対策問題 オーストラリア編 1）オーストラリアの東端から西端までの距離はどれでしょうか 1.1500km超 2.2000km超 3.3000km超 4.4000km超 2）オーストラリアで最も古いシラーズの樹がある地域…

ソムリエ試験対策問題 アルゼンチン編

こんにちは、ソムリエたきてんです❗️ いつもご覧くださいましてありがとうこざいます😊 今回は アルゼンチン についての問題を出題したいと思います🍷 過去の試験出題傾向を考慮して出題していますのでかなり役に立つと思います☺️ 是非参考にしてください❗️ それでは、チャレンジスタート🤩❗️ 欲しいと思ったらすぐ買える！楽天市場は24時間営業中 ソムリエランキング 1 ソムリエ試験対策問題集アルゼンチン編 1）スペイン人宣教師がアルゼンチンにブドウ 樹を植えたとされる年はどれでしょうか 1.1500年代 2.1550年代 3.1600年代 4.1650年代 2）アルゼンチンのワイン産業を支えていたも…